1樓：
我國是竹子的原產地之一，竹種類有200多種。春季餐桌上最常見的一道佳餚就是竹筍了，不但味道鮮美，而且營養豐富，被譽為「蔬食第一品」。
竹筍既是一味美食，也是一味良藥。唐代名醫孫思邈在《千金方》中指出，竹筍「味甘，性微寒，主消渴，利水道，益氣力，可久食」。《本草綱目》認為竹筍有「化熱、消痰、爽胃」之功。
竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，還具有清熱安神的功效，是養生家非常推崇的食材。常吃竹筍對春季常見的煩渴、咳嗽、小兒麻疹、風疹、浮腫、腹部脹氣等，都有不錯的緩解功效。
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竹子的藥用價值：
1、竹瀝，是從竹子中提取的汁液，將鮮竹杆兩端去節，劈開，加熱，兩側會有液汁流出，即竹瀝液。竹瀝是治痰聖藥，以竹瀝當茶飲，可以清火祛痰、潤燥止渴；用淡竹瀝液滴眼，還可以治小兒目赤。
2、竹茹，是竹子莖稈的中間層，取少量幹品煎水服，可以緩解心煩失眠、驚悸不寧、胃熱嘔吐等症狀；
3、竹黃，是寄生在竹上的真菌子座，取竹黃30克，蜂蜜60克，浸泡白酒飲用，可以緩解咳嗽痰多型的氣管炎，解胃熱止胃痛。
4、竹葉，有治咳喘、殺小蟲、解暑熱的功效，取少量竹葉泡水喝，可以緩解煩躁口渴、口舌生瘡、尿少色黃等症狀。需要注意的是，竹的功效以清熱為主，平日怕冷、手腳冰涼的體寒者慎用。
2樓：田金生樑淑
竹筍能吃，竹米也能吃，竹葉竹根可入藥，竹子……如果你的胃消化能力足夠強的話也是可以吃的，只不過，這不是人的胃能承受得了的，嘴巴也受不了，會被劃爛的。
3樓：匿名使用者
竹子嫩的時候，也就是竹筍是很好吃的，營養又美味。長成竹子了就不能食用了，但這卻是熊貓的最愛。令：
竹子長成後，可以做茶壺、茶具、水菸袋，最著名的要數竹筒飯，也有在柱子裡面尋找竹節蟲食用。
竹子的果實能吃嗎？
4樓：灰色人生
竹子的來果實可以磨粉做餅食用。
竹米還能發芽，育成自幼苗造林，繁殖後代。竹
子開花，花後結實，果實叫竹米。竹米營養豐富，主要成份有澱粉、粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維等。通常通過地下匍匐的根莖成片生長，也可以通過開花結籽繁衍，種子被稱為竹米。
有些種類的竹筍可以食用。
5樓：精彩百曉生
可以抄磨粉做餅食用。
竹米還能發芽
襲，育成bai幼苗造林，繁殖後代。du
竹子開花，花後結實
zhi，果實叫竹米dao。竹米營養豐富，主要成份有澱粉、粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維等。
補充：竹子，又名竹，原產自中國。品種繁多，多年生禾本科竹亞科植物，莖為木質，是禾本科的一個分支，學名 bambusoideae（bambusaceae或bamboo），分佈在熱帶、**帶地區，東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分佈最集中，種類很多，有的低矮似草，有的高如大樹，生長迅速。
通常通過地下匍匐的根莖成片生長，也可以通過開花結籽繁衍，種子被稱為竹米。有些種類的竹筍可以食用。竹枝杆挺拔，修長，四季青翠，凌霜傲雨，倍受中國人喜愛，與梅、蘭、菊並稱為四君子，與梅、鬆並稱為歲寒三友，古今文人墨客，愛竹詠竹者眾多。
6樓：匿名使用者
竹子和水稻小麥都是禾本科的，都是一生只開一次花（你觀察形態它們是不是很像？）竹子開完花就會枯萎，竹子的果實可以吃，由於竹子幾十年才開花所以果實很難得。
7樓：海闊天空
可以泡酒吃,治風痛病的.
北方的細細的竹子的竹筍能吃嗎
8樓：善良的想要一切
可以吃，小時候在老家市場上有賣。和大的竹筍沒本質區別。我們拿去煮酸菜。
9樓：洋惜杉
不是所有的竹筍都可以吃的，你說的那個苦味也不是所有的都有的。所以你還是先想想再問哦
10樓：初見偵
孝順竹（學名：bambusa multiplex (lour.) raeusch.
ex schult.），又名鳳尾竹、鳳凰竹等。禾木科刺竹屬。
灌木型叢生竹，地下莖合軸叢生。竹稈密集生長，稈高2～7米，徑1～3釐米。幼稈微被白粉，節間圓柱形，上部有白色或棕色剛毛。
稈綠色，老時變黃色，梢稍彎曲。枝條多數簇生於一節，每小枝著葉5-10片，葉片線狀披針形或披針形，頂端漸尖，葉表面深綠色，葉背粉白色，葉質薄。原產中國，主產於廣東、廣西、福建、西南等省區。
多生在山谷間，小河旁。長江流域及以南栽培能正常生長。山東青島有栽培，是叢生竹中分佈最北緣的竹種。
竹筍可以吃，好吃
什麼竹子的筍都能吃嗎
11樓：阿顏
我也很喜歡筍，竹子品種不少，沒聽過有什麼筍不能食用，聽廚師界的朋友說過，事先拿片在口裡嚐嚐，味道有的甘甜，有的是很苦的等等，苦的叫苦筍，但是也能食用。說是性涼。經處理味道還很不錯。
僅供參考。
12樓：夢魘
不是所有的竹筍都可以吃的,因為有些竹子的筍很苦、很澀的難以下嚥
13樓：手機使用者
不是啊，能吃的有毛竹、麻竹......好幾種
這是什麼果實，能吃嗎,這是什麼果實，能吃嗎？
佛手瓜。這是一種白化的品種，常見的是綠色。切開後把心去掉可以素炒，燒湯或燒菜，皮嫩的話可以不去，老的話去皮比較好吃。這是佛手瓜，含有豐富營養，可以吃的。吃肯定是可以吃的。但吃了後會有什麼後果就不好說了 這是什麼果實，可以吃嗎？這是構樹的果實，秋季果實成熟時可以食用，需除去灰白色膜狀宿萼及雜質。構樹其...
為什麼竹子開花熊貓就不能吃了,竹子開花熊貓為什麼不能吃竹子
竹子開花 是因為生長太密集 營養吸收太少 竹子開完花就回死掉的 熊貓當然要吃新鮮的 因為熊貓是吃嫩的竹子。竹子開花結籽發芽的幼苗很苦澀,熊貓就不喜歡吃啦.竹子開花熊貓為什麼不能吃竹子 5 不是不能吃竹子，而是會沒有竹子可吃。竹子開花以後會死亡，而且不是死幾株，竹子開花會傳染，一棵竹子開花會導致整片竹...
竹子會開花嗎，竹子會開花嗎
竹子不僅會開花。而且開了花會傳染給整片竹林，從而導至竹林死亡。也許是想把它最珍貴最美好的留到最後吧！會的但是竹子開花就意味著竹子要死亡了 會，竹子一生只開一次花。竹子會開花嗎 30 竹子會開花結子，但是隨即就會枯萎死亡。會的，很少，竹子很健康，所以一旦開花就會枯萎。由於竹子的種類不同，開花週期長短也...