1樓:潭平樂世立
水仙茶和鴨屎香在以下幾個方面存在一些區別:
1. 產地:水仙茶主要產自福建的安溪、武夷山、南平等地,而鴨屎香主要產自福建的福鼎、福建泉州等地。
2. 製作工藝:水仙茶的製作需要經過搖青、殺青、揉捻、發酵、烘乾等多道工序,而鴨屎香則需經過殺青、揉捻、乾燥等工序。
3. 香氣和口感:水仙茶的香氣握基濃郁,口感甘甜,茶湯鮮爽;而鴨屎香的香氣鬥兄也是高揚一些,口感清香爽口,但口感醇厚,茶湯顏色微黃,口感略帶淡淡的甜味。
4. 咖啡鹼含量:漳平水仙的咖啡鹼含量較高,甚至超過鴨屎香,但缺空皮襲點是體弱有心臟病的一般不能喝。而鴨屎香的咖啡鹼含量相對較低。
總結來說,水仙茶和鴨屎香在產地、製作工藝,香氣和口感,以及咖啡鹼含量等方面都有各自的特點。具體選擇哪種茶類,可以根據個人的口味和身體狀況來決定。
2樓:敞亮還矯健丶
咖啡鹼含量不旦陵棗同。水仙茶和鴨屎香的區別:
1、漳平水仙更高揚一些,有蘭花香。口感是鐵觀音和鳳凰單樅的混合的口感。但是缺點是咖啡鹼太高了比鴨屎香汪基還高,一般體弱有心臟病的人一口不能喝。
2、模拆鴨屎香的香氣也是高揚一些。口感像鐵觀音和單樅的獨特香氣。咖啡鹼沒有漳平水仙高。
鴨屎香是什麼茶呀?
3樓:網友
廣東鳳凰單叢茶中的一種,產自廣東省潮州市。鴨屎香的特點就是條索緊卷粗壯,具有一定的光澤,呈烏褐色。沖泡後色澤明亮橙黃,香味醇厚,回甘強,而且十分耐泡,可達十泡以上。
鴨屎香湯色金黃清亮,香若幽蘭初綻,還兼有著烏崬高山朝暉草木雜石之氣息,清新怡人。深嗅其氣味,有芳香氣息,兼有焙火之味,氣韻雖無百年老樅般渾厚,但初入喉,較芝蘭香多了一絲霸氣,但又不輸蜜蘭香的溫婉與醇和,久泡之後,叢味木質味亦顯,花蜜香味回甘通暢。
茶的注意事項和重點須知:
鳳凰單叢茶「鴨屎香」更名為「銀花香「。因為鴨屎香這個名字太接地氣,會讓人誤會為真的是在鴨屎的土地上長大或者有著鴨屎的香味。但其香型近似鳳凰山上野生的歷耐金銀花。
鴨屎香」屬於地方土語,難登大雅之堂。
潮汕地區潮風叢韻潮汕功夫茶在待客時特別講究風情品位,這種同時具備山韻、花香、蜜韻的鳳凰單叢茶被冠以如此**之名,使得諸多鳳凰茶愛好者在品飲時有所顧忌。所以改舉喊名成銀華香。
以上內容參考:百科——茶肢答春。
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