1樓：匿名使用者
1、笨雞蛋（或放養雞蛋）：笨雞首巖蛋是笨雞、土雞、自家放養的雞下的蛋，是綠色食品，營養價值較高！
2、家雞蛋：普通家裡養的是草雞，而市面上賣的雞蛋一般是三黃雞生的蛋。 草雞蛋比三黃雞蛋要小的多。
打在湯裡，草雞蛋是黃色的。三黃雞蛋呈白色的。 雞蛋的大小也許跟雞的大小有關係，三黃雞要比草雞大一點。
3、白皮雞蛋：即蛋殼為白色的雞蛋哈哈。雞蛋殼的顏色主要決定於雞的品種。
許多家長都認為白殼雞蛋的營養比紅殼雞蛋差。然而，國內外有關專家對此做了研究之後，已經否定了這種看法。現將紅白殼雞蛋的主要營讓薯養成分比較如下：
蛋白質：白殼雞蛋比紅殼雞蛋高0．75％坦芹者左右。
維生素：白殼蛋的維生素a、維生素b1、維生素b2都略高於紅皮蛋。
脂肪：紅皮蛋比白殼蛋高1．4％左右。
膽固醇：紅殼蛋比白殼蛋高0．8％左右。
除此以外，二者其它營養成分幾乎相等。根據以上比較可以看出，紅、白殼雞蛋主要成分雖有所不同，但差距不大。所以，給孩子吃雞蛋時，不過分強調蛋殼的顏色。
2樓：匿名使用者
笨雞蛋比放養蛋貴 營養一樣。
3樓：匿名使用者
笨雞和肉食雞的區別北。
散養雞蛋和養殖雞蛋的營養有區別嗎
4樓：惠企百科
飼養雞下的蛋中b族維生素和維生素a的含量往往高於散養雞，主要是因為雞念鏈派飼料中新增了充足的維生素。口味略有差異。散養的雞可以吃到草、蟲子、仔賀穀物、草籽等天然的「風味食品」，雞蛋中產生的風味物質自喚空然豐富。
養雞場養的雞常年吃配方大致相同的混合飼料，自然風味單調。散養蛋的脂肪含量比大規模養殖蛋高。農村散養雞的產蛋率明顯低於全飼料規模飼養的雞，而且生長卵泡達到成熟需要較長時間，即卵黃積累的過程需要較長時間，這可能與脂肪含量有關。
脂肪含量高也是農村散養雞蛋好吃的主要原因。散養雞是自由進食的，所以更容易攝入有害物質。由於土壤和水的汙染，散養雞容易攝入汙染的水和土壤中的汙染物。
正規養殖場的飼料都是經過檢驗的。
土雞蛋和養殖場養的雞下的蛋有什麼區別？
5樓：雞大夫
真正意義上的土雞應該是完全散養的，每天在林地裡活動覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因為營養不均衡，下的蛋個頭比較小，但因為土雞吃綠葉菜較多，蛋黃中的類胡蘿蔔素和維生素b2含量高，因此蛋黃更大，顏色更深一些。
不過，事實上，除了自家飼養的土雞下的蛋外，現在市面上常見的那些批量生產的土雞蛋，大多是「洋雞土養」下出來的。一些養雞場將產蛋雞放養，讓它們在樹林、棉田裡自由活動，和土雞一樣吃一些天然食物，同時再喂一定量的飼料，以保證蛋雞的營養均衡。這種雞蛋和土雞蛋沒有太大的區別，但**比純粹的土雞蛋便宜，比「洋雞蛋」要貴許多。
我們所說的「洋雞蛋」，則是籠養雞下的蛋，它們只吃飼料。這種科學配方的飼料也可以囊括多種食物和營養物質，因此這種雞蛋的營養並不比上兩種差，**卻是最便宜的。
自己家養雞的蛋和超市買的蛋營養有差別嗎
6樓：
摘要。親親，那肯定是自己家裡養的雞生的蛋有營養，超市裡的雞蛋都是喂各種飼料不好。
親親，那肯定是自己家裡養的雞生的蛋有營養，超市裡的雞蛋都是喂各種飼料不好。
土雞蛋也稱柴雞蛋，通常指農家自然環境中的散養雞所生的蛋，與普通雞蛋的差別主要在於風味不同，營養區別基本可以忽略不計。一般土雞蛋的膽固醇含量更高，與蛋黃佔比存在一定關係，而普通雞蛋的鐵、鈣、鎂等微量元素含量更高，兩者的蛋白質含量基本沒有區別。雞蛋中脂肪含量會對口感產生影響，一般脂肪含量越高，雞蛋口感越濃郁，所以相比於普通雞蛋，土雞蛋的口感更受歡迎。
從營養膳食的角度，只要是新鮮的雞蛋均可以選擇食用，無需一定選擇土雞蛋，且由於土雞蛋含有較高的膽固醇，高血壓、高血脂、動脈粥帶譁慎樣硬化等人群應儘量減少土雞蛋的攝入蘆握，以免對疾病產生不利影響。另外，對於正處於發育期的嬰幼兒、青少年，需較多脂類攝入，以供給所需脂肪酸和能量，此類人群更適合食用土雞蛋。此外，雞蛋應放置低溫冰箱儲存，以避免雞蛋變質，如雞蛋已產生蠢敬腐臭味，則不應再進食。
家養雞蛋和養殖場雞蛋營養一樣嗎
7樓：農人紅星哥
<>家養雞蛋和養殖場雞世碧蛋在營養上面是沒有很大區別的，只是在口感上面有一定的差別。土雞蛋由於其的產搏缺生週期長、水分少、脂肪含量高，所以真正的土雞蛋蛋黃會比養殖雞蛋蛋黃搜銀舉顏色更黃，而且味道更香，蛋腥味較低。
家養雞蛋和吃飼料蛋的營養價值是一樣的嗎
8樓：牡丹江畔種田人
的確，家養雞蛋和吃飼料蛋的營養價值是一樣的。無論是家養的還是飼養的，蛋的營養物質不會發生改變。
雞蛋的營養成分：
據分析，每百克雞蛋含蛋白質克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
9樓：匿名使用者
營養價值一樣。但是家養的不含激素。
10樓：匿名使用者
和普通雞蛋的營養成分沒什麼區別 不管是家雞蛋草雞蛋蟲子蛋還是雞場蛋 營養上是一樣的 區別在口感 草雞和家雞蛋味道比較醇 色澤更金黃（煎）嚼著不容易散。
11樓：匿名使用者
不是。家養的比較好。
12樓：醞不高
散養的柴雞蛋和飼料喂大的雞下的蛋營養價值一樣嗎，你怎麼看。
種牛放養和圈養有什麼區別，養牛放養和圈養有什麼不同
品種選擇 這個看你是在 地區飼養，選擇相應適應的品種是最重要的。其次考慮 飼養模式 放養還是圈養。一般利木贊適應能力是最強的。各有各的好處，沒有哪種一定好。要看你是育肥，引種，還是屠宰。利木贊和西門塔爾生長速度比較快，如果純粹追求高效益，成本 快那建議養羊，因為牛的妊娠期要在十個月，而羊的只要五個月...
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手辦和扭蛋有什麼不同，扭蛋和手辦有什麼區別
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