1樓：心若在
柴雞蛋來又叫土雞蛋，是家裡散養雞源下的蛋，它的營養價值並不像人們想象中的那麼高，其原因在於真正意義上的土雞應該是完全散養的，每天在林地裡活動覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因為營養不均衡，下的蛋個頭比較小，但因為土雞吃綠葉菜較多，蛋黃中的類胡蘿蔔素和維生素b2含量高，因此蛋黃更大，顏色更深一些。
我們所說的普通雞蛋，則是籠養雞下的蛋，也就是市面上賣的**比較便宜的普通雞蛋，它們只吃飼料。這種科學配方的飼料也可以囊括多種食物和營養物質，因此這種雞蛋的營養並不比上兩種差，**卻是最便宜的。
土雞產蛋很少，養分積累週期長，因此下的蛋脂肪含量較高，並不適合老年人長期食用。但柴雞蛋也有優勢，其中所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心血管非常有好處。
柴雞蛋雖然在營養上並不比洋雞蛋好，但是柴雞蛋的口感更好。因為柴雞蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黃較大，非常適合做煮雞蛋和煎蛋，簡單的烹調方法能將它優良的口感完全發揮出來。而普通雞蛋的蛋清較多，適合做蒸蛋或打蛋花用。
2樓：仵仙承子珍
您好，柴bai
雞蛋也就是我們口du中的草雞蛋，zhi
含有豐富的蛋白dao質和少量的脂肪，柴回雞蛋是有家養的散養答的雞生的蛋，這些雞一般都是在農村散養的或者是在一些在農場中養的雞，這些雞一般吃自己家裡面種的糧食，或者散養著吃一些草或者是一些蟲子，生出來的雞蛋比較小，是一種純天然的食慾，並且營養很好，而我們現在吃的一些雞蛋個頭比較的大，屬於養殖雞生產的雞蛋，這些雞多數是吃一些食料而養的，區別普通雞蛋和柴雞蛋可以看雞蛋的大小，柴雞蛋煮出來後顏色偏黃。
柴雞蛋營養價值和普通雞蛋之間差距大嗎？
3樓：打你妹
「柴雞蛋」為什麼比普通雞蛋營養價值高
4樓：好貨信譽有保障
柴雞蛋要比普通雞蛋營養價值更高，口感更好，質量更可見些，所以差距還是比較大的
5樓：匿名使用者
沒什麼區別的，只是餵養方式不同，口感較好一些，再就是，雞蛋黃會大一些，營養成分基本一樣，你可以這樣理解，再好的柴雞蛋也不可能吃出肉的價值！！！至於雞蛋，都是一樣的，更多的是一種心理的問題！
6樓：轉轉轉賺賺
那是當然了，市面上的普通雞蛋是飼料撐出來的【飼料沒加激素吃了傷身體就算是很幸運了】，所以這個根本沒得比！
7樓：
其實也沒什麼多大區別的，只是土雞蛋更健康，口感更好
8樓：以元魁袁璠
柴雞蛋來就是土雞蛋，是散養的自母雞產的雞蛋，由於散養的母雞主要食物是穀物和昆蟲，所以產的雞蛋比普通的雞蛋蛋白質和微量元素含量更高，這是毋庸置疑的。而且因為土雞蛋產蛋量少，所及**會貴很多，普通雞蛋因為長期使用飼料餵養，產的蛋營養價值較低，而且可能還有多種激素，不利於孕婦健康，所以還是建議你購買土雞蛋。
也可以到中國有機農業網瞭解有機雞蛋與綠色雞蛋
9樓：假胸假情人
其實柴雞蛋
bai與普通雞蛋的營養價du值差距就zhi1-3在%，更多在於牌子，口感，理念。現dao在人版們追求健康綠色生權活，所以一些有機綠色的土雞蛋，柴雞蛋，蟲子蛋，無公害認證應運而生。其實，在中國市場吃上純自然的雞蛋也許是本可能。
我們在天津做的雞蛋品牌，叫 百 林 山 ，在天津各大市場看到。
10樓：匿名使用者
也許有些差距，現在什麼都炒作地那麼厲害，但個人認為差距不大
柴雞蛋的雞和普通雞蛋的雞有什麼區別
土雞與普通雞的區別 土雞 土雞與一般飼料餵養而成的 快速成型雞 而言，區別在於土雞的頭相對較小，且雞冠也偏小，顏色紅潤。由於土雞在餵養時多攝取純天然食物，因此其毛色會更加鮮亮有光澤。看 腳 是區別土雞最為直觀的方法。土雞腳細而健碩，因為土雞多處於放養狀態，如果餵養時間較長，其掌部會有厚厚的繭。另外，...
柴雞蛋和土雞蛋有啥區別，土雞蛋和柴雞蛋區別是什麼啊？
如今生活水平越來越高，每天吃一兩個雞蛋實在算不了什麼。然而，隨著雞蛋的生產量越來越大，消費者對雞蛋的要求也越來越高。農貿市場中有人賣散養雞生的 土雞蛋 大超市中有貼著小標籤的品牌雞蛋。許多消費者都在問 土雞蛋和雞場的雞蛋有什麼不同？普通雞蛋和品牌雞蛋有什麼不同？在市場上，普通雞蛋賣到2元一斤時，土雞...
草雞蛋和普通的雞蛋有什麼區別，營養有什麼不同
雞場所養蛋雞吃的都是科學配方的飼料，其中營養十分全面，但是卻不可能像自然中的飼料那樣 口味 豐富。人們都知道，食物影響著動物的味道，就像吃肉的人和吃素食的人體味不同，吃牛羊肉的人與吃魚的人體味也不同。雞蛋也是同樣的道理 自由取食的散養雞可以吃到青草 小蟲 穀粒和草籽等天然的 風味食品 蛋中產生的風味...