1樓：寵寵欲動闖天涯
1.紅薯洗淨，保逗明留水分，用保鮮膜包好，放入微波爐高火8分鐘至軟爛（保留水分是為了紅森大薯不會變得太乾）
2.用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥，如果想更細緻一些，可以用細篩網過篩一下，如果太乾，可以加少量牛奶混合均勻。
3.加入適此指豎量糯公尺粉（糯公尺粉和紅薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯公尺粉，依個人喜好），和成光滑麵糰。
4.將麵糰分成若干份，放入豆沙餡，團成圓球，壓扁。
5.鍋中放少量油，油熱後，放入豆沙紅薯餅，煎至兩面金黃即可。
2樓：雨的靜不高
食材明細。中筋麵粉（水油皮）
150克。水（水油皮）
65克。紫薯粉。
5克。糖（水油皮）
5克。玉公尺油（水油皮）
50克。低筋麵粉（油酥）
115克。玉公尺粗棚油（油酥）
60克。豆沙。
適量。甜味。口味。烤。
工藝。數小時。
耗時。普通。
難度。紫薯豆沙酥的做法步驟。
紫薯豆沙酥的做法步驟：1 1首先製作水油皮，把製作水油皮的材料混合在一起。
紫薯豆沙酥的做法步驟：2 2做成乙個三光面團。
紫薯豆沙酥的做法步驟：3 3再來製作油酥，把製作油酥的材料混合在一起。
紫薯豆沙酥的做法步驟：4 4做成乙個三光面團。
紫薯豆沙酥的做法步驟：5 5把兩個麵糰封上保鮮膜放進冰箱冷藏半巖弊則小時。
紫薯豆沙酥的做法步驟：6 6取出水油皮和油酥麵糰，分別均勻的分成10等份，搓圓備用，蓋上保鮮膜防止幹。
紫薯卜鬧豆沙酥的做法步驟：7 7取乙個水油皮，按扁包上油酥。
紫薯豆沙酥的做法步驟：8 8收口，包嚴。
紫薯豆沙酥的做法步驟：9 9全部做好，收口朝下襬放，蓋上保鮮膜。
紫薯豆沙酥的做法步驟：10 10取乙個，擀成長條。
紫薯豆沙酥的做法步驟：11 11從一端捲起來。
紫薯豆沙酥的做法步驟：12 12全部卷好靜置十五分鐘，蓋上保鮮膜。
紫薯豆沙酥的做法步驟：13 13再次擀成長條。
紫薯豆沙酥的做法步驟：14 14從一端捲起。
紫薯豆沙酥的做法步驟：15 15全部卷好靜置十五分鐘，蓋上保鮮膜。
紫薯豆沙酥的做法步驟：16 16取乙個卷卷，從中間切開。
紫薯豆沙酥的做法步驟：17 17切口朝下放置。
紫薯豆沙酥的做法步驟：18 18按扁擀平。
紫薯豆沙酥的做法步驟：19 19包上適量的豆沙餡（豆沙餡提前搓成小球）
紫薯豆沙酥的做法步驟：20 20收口。
豆沙的做法大全
3樓：帳號已登出
豆沙餡。一直覺得買回來的豆沙餡總要一股防腐劑的味道。看到很多帖子有自制豆沙餡，就試一下自己做。
食材明細。主料。
紅豆200g
輔料。糖適量。
甜味叢枝口味。
煮工藝。一小時耗時。
簡單難度。豆沙餡的做法步驟。
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將紅豆泡上2小時，放入鍋內煮。
請點選輸入**描述。
煮到紅豆變軟，開花，加入適量的糖。
等到糖融化了，將紅豆加入到豆漿機。
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選擇綠豆沙按鈕，待豆漿機處理完成。
將紅豆沙倒入平底鍋段尺小火慢炒。
請點選輸入**描述。
直到紅豆沙變成像豆沙餡濃稠就可以了。
請點選輸入滲燃敏**描述。
待豆沙餡放涼了，就可以放進冰箱儲存。
豆沙酥。工藝烤。
口味甜味。時間15分鐘。
難度初級入門。
主料。原味手抓餅1張 豆沙適量2人份。
輔料。蛋液適量 芝麻適量。
用空氣炸鍋製作的中式甜點豆沙酥，製作簡單。
豆沙酥的做法。
步驟step
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取一張手抓餅，捲起來，切段。
步驟step
用擀麵杖擀平，擀成餅狀。
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將豆沙包入手抓餅中，包起來，然後再用手拍成餅狀。
步驟step
用刀在餅邊切5刀，然後再每刀中間再用刀劃兩下。
步驟step
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切的5刀，每一刀的部分都捏成乙個花瓣的形狀。
步驟step
表面塗抹上一層蛋液，撒上一些芝麻。
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放入空氣炸鍋中，用190度的溫度烤10分鐘，豆沙酥就完成了。
豆沙的家常做法
4樓：生活寶典
月餅、麵包和其它甜品很多時候都用到豆沙，但豆沙怎麼製作就有很多人不懂了，下面分享豆沙的做法分享給大家看看。
紅豆400克，土紅糖150克。
01 首先把紅豆泡乙個晚上，紅糖準備好。
02 把泡了乙個晚上的紅豆撈起來放到鍋裡，加1碗水進去煲40分鐘。
03 40分鐘後紅豆已經煲的鬆鬆的了。
04 然後撈上來放到打漿機打成豆醬。
05 倒到碗裡備用。
06 把紅糖放到鍋裡，加小半碗水進去煮融化。
07 然後放紅豆醬進去，加50克的植物油進去翻炒5分鐘左右。
08 再加50 克的植物油進去翻炒到豆沙油亮軟滑為止。
09 香滑清甜的豆沙就做好了。
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