豆沙怎麼做好吃法大全,豆沙的做法大全

2025-03-16 16:20:07 字數 2676 閱讀 6262

1樓:寵寵欲動闖天涯

1.紅薯洗淨,保逗明留水分,用保鮮膜包好,放入微波爐高火8分鐘至軟爛(保留水分是為了紅森大薯不會變得太乾)

2.用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥,如果想更細緻一些,可以用細篩網過篩一下,如果太乾,可以加少量牛奶混合均勻。

3.加入適此指豎量糯公尺粉(糯公尺粉和紅薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯公尺粉,依個人喜好),和成光滑麵糰。

4.將麵糰分成若干份,放入豆沙餡,團成圓球,壓扁。

5.鍋中放少量油,油熱後,放入豆沙紅薯餅,煎至兩面金黃即可。

2樓:雨的靜不高

食材明細。中筋麵粉(水油皮)

150克。水(水油皮)

65克。紫薯粉。

5克。糖(水油皮)

5克。玉公尺油(水油皮)

50克。低筋麵粉(油酥)

115克。玉公尺粗棚油(油酥)

60克。豆沙。

適量。甜味。口味。烤。

工藝。數小時。

耗時。普通。

難度。紫薯豆沙酥的做法步驟。

紫薯豆沙酥的做法步驟:1 1首先製作水油皮,把製作水油皮的材料混合在一起。

紫薯豆沙酥的做法步驟:2 2做成乙個三光面團。

紫薯豆沙酥的做法步驟:3 3再來製作油酥,把製作油酥的材料混合在一起。

紫薯豆沙酥的做法步驟:4 4做成乙個三光面團。

紫薯豆沙酥的做法步驟:5 5把兩個麵糰封上保鮮膜放進冰箱冷藏半巖弊則小時。

紫薯豆沙酥的做法步驟:6 6取出水油皮和油酥麵糰,分別均勻的分成10等份,搓圓備用,蓋上保鮮膜防止幹。

紫薯卜鬧豆沙酥的做法步驟:7 7取乙個水油皮,按扁包上油酥。

紫薯豆沙酥的做法步驟:8 8收口,包嚴。

紫薯豆沙酥的做法步驟:9 9全部做好,收口朝下襬放,蓋上保鮮膜。

紫薯豆沙酥的做法步驟:10 10取乙個,擀成長條。

紫薯豆沙酥的做法步驟:11 11從一端捲起來。

紫薯豆沙酥的做法步驟:12 12全部卷好靜置十五分鐘,蓋上保鮮膜。

紫薯豆沙酥的做法步驟:13 13再次擀成長條。

紫薯豆沙酥的做法步驟:14 14從一端捲起。

紫薯豆沙酥的做法步驟:15 15全部卷好靜置十五分鐘,蓋上保鮮膜。

紫薯豆沙酥的做法步驟:16 16取乙個卷卷,從中間切開。

紫薯豆沙酥的做法步驟:17 17切口朝下放置。

紫薯豆沙酥的做法步驟:18 18按扁擀平。

紫薯豆沙酥的做法步驟:19 19包上適量的豆沙餡(豆沙餡提前搓成小球)

紫薯豆沙酥的做法步驟:20 20收口。

豆沙的做法大全

3樓:帳號已登出

豆沙餡。一直覺得買回來的豆沙餡總要一股防腐劑的味道。看到很多帖子有自制豆沙餡,就試一下自己做。

食材明細。主料。

紅豆200g

輔料。糖適量。

甜味叢枝口味。

煮工藝。一小時耗時。

簡單難度。豆沙餡的做法步驟。

請點選輸入**描述。

將紅豆泡上2小時,放入鍋內煮。

請點選輸入**描述。

煮到紅豆變軟,開花,加入適量的糖。

等到糖融化了,將紅豆加入到豆漿機。

請點選輸入**描述。

選擇綠豆沙按鈕,待豆漿機處理完成。

將紅豆沙倒入平底鍋段尺小火慢炒。

請點選輸入**描述。

直到紅豆沙變成像豆沙餡濃稠就可以了。

請點選輸入滲燃敏**描述。

待豆沙餡放涼了,就可以放進冰箱儲存。

豆沙酥。工藝烤。

口味甜味。時間15分鐘。

難度初級入門。

主料。原味手抓餅1張 豆沙適量2人份。

輔料。蛋液適量 芝麻適量。

用空氣炸鍋製作的中式甜點豆沙酥,製作簡單。

豆沙酥的做法。

步驟step

請點選輸入**描述。

取一張手抓餅,捲起來,切段。

步驟step

用擀麵杖擀平,擀成餅狀。

步驟step

請點選輸入**描述。

將豆沙包入手抓餅中,包起來,然後再用手拍成餅狀。

步驟step

用刀在餅邊切5刀,然後再每刀中間再用刀劃兩下。

步驟step

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切的5刀,每一刀的部分都捏成乙個花瓣的形狀。

步驟step

表面塗抹上一層蛋液,撒上一些芝麻。

步驟step

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放入空氣炸鍋中,用190度的溫度烤10分鐘,豆沙酥就完成了。

豆沙的家常做法

4樓:生活寶典

月餅、麵包和其它甜品很多時候都用到豆沙,但豆沙怎麼製作就有很多人不懂了,下面分享豆沙的做法分享給大家看看。

紅豆400克,土紅糖150克。

01 首先把紅豆泡乙個晚上,紅糖準備好。

02 把泡了乙個晚上的紅豆撈起來放到鍋裡,加1碗水進去煲40分鐘。

03 40分鐘後紅豆已經煲的鬆鬆的了。

04 然後撈上來放到打漿機打成豆醬。

05 倒到碗裡備用。

06 把紅糖放到鍋裡,加小半碗水進去煮融化。

07 然後放紅豆醬進去,加50克的植物油進去翻炒5分鐘左右。

08 再加50 克的植物油進去翻炒到豆沙油亮軟滑為止。

09 香滑清甜的豆沙就做好了。

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