油麥菜的脂肪含量高麼？

1樓：匿名使用者

能量：千卡蛋白質：克碳水化合物橘耐：

克脂肪：克水分：克膳食正伍燃纖維：

克灰份：克胡蘿蔔素：微克視黃醇當量：

微克維生素b2: 毫克煙酸：毫克維生素c:

毫克鉀：毫克鈉：毫克鈣：

毫克鎂舉虛：毫克鐵：毫克錳：

毫克鋅：毫克銅：微克磷：

毫克硒：微克。

所以說不高啊。

為什麼說油麥菜特別適合高血脂人群食用？

2樓：田敏噓噓

但是這些食讓森物含有很高的熱量，吃多了的話會造成能量過剩，進而導致肥胖。因此，日常飲食還是要講究營養均衡，葷素搭配更有利於養生。油麥菜長相褲陵類似於萵苣的頭，葉子細長平展，也叫葉用萵苣。

油麥菜一年四季都有，也是老百姓餐桌上的常客。

油麥菜的含鈣量比生菜，萵苣都高，100克生菜中就含鈣70毫克，油麥菜能幫助人體補鈣，預防骨質疏鬆，保護牙齒，增強體質坦純畝。油麥菜是我最喜歡的蔬菜之一，熱量極低，每百克只有15大卡，對於控制體重有很大好處。而吃油麥菜不只有這個好處，下面根據油麥菜的營養價值細數它的好處。

油麥菜又稱筱麥菜，苦菜等，屬菊科，萵苣，屬植物，葉片呈長披針型，色澤碧綠，口感脆嫩，味道鮮美。是大眾喜歡的食材。它色澤嫩綠，口感鮮脆清香，含有豐富的維生素及鈣、鐵、蛋白質、胡蘿蔔素等，尤其是油麥菜可消脂通便，又是低熱量蔬菜，多吃也不會長肉，特別適合女孩子食用。

比如說維生素a1和維生素b，經常吃油麥菜的話可以清熱利尿而且還可以降血脂**現在很多想**的人晚上不吃主食，炒一點油麥菜，吃也挺好的。油麥菜是我們生活中在飯桌上比較常見的一道青菜，吃起來稍微有點苦。那麼你知道嗎？

就是這樣一道看似普通的青菜，其實有很多對人體有益的地方。

含有大量維生素a、維生素b1、維生素b2和大量鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品。具有降低膽固醇、**神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。

油麥菜還可以促進血液迴圈，油麥菜中含有一種特色物質甘露醇，甘露醇能夠促進血液的迴圈。

3樓：娛動天下

我覺得之所以說油麥菜特別適合高血脂的和滲悄人群使用，這是因為油麥菜當中幾喊乎乎不含有任何的血脂，而且能夠起喚渣到很好的降低血脂的作用。

4樓：乙個

因為油麥菜裡面有很豐富的維生素，而且裡面含有的一些物質就蠢滾喊可以降低膽固醇，會讓自己的血壓處在乙個備拿穩定的狀態當中，還能夠降低血脂，所以特別適合高帶野血脂的人去吃。

5樓：愛上我企鵝9啊

因為油麥菜的營養價值比較高，而且可以降血脂，特別適合高血脂人群食用。

油麥菜的熱量

6樓：暴走愛生活

一般100克油麥菜大概熱量在20卡左右。

油麥菜別名油蕒、香水生菜。菊科萵苣屬，原種產於地中海沿岸。一年生或二年生草本。

鬚根系，莖短縮，有乳汁，葉互生，長橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂，基部具披針形葉耳，抱莖，味微苦或無，頭狀花序，花黃色。

發芽適溫及生長適溫10~25℃，性喜充足光照，過於廕庇則易徒長，對土壤要求不嚴，以疏鬆肥沃土壤為佳，種植時要保持土壤溼潤。

油麥菜的挑選和烹飪注意事項

油麥菜是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣的一種，葉片較長呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值和生菜基本相同，略高於生菜。

油麥菜炒的時間不能過長，斷生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮豔的色澤。海鮮醬油、生抽不能放得太多，否則成菜會失去清淡的口味。

油麥菜的熱量

7樓：熱愛生活的小斌

油麥菜的熱量：28大卡（100克笑兆燃），1盤清炒油麥菜：83大卡(克)，1碗清炒油麥菜：42大卡(克)。

別名油蕒、香水生菜。菊科萵苣屬，原種產於地中海沿岸。一年生或二年生草本。

鬚根系，莖短縮，有乳汁，葉互生，長橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂，基部具披針形葉耳，抱莖，味微苦或無，頭狀花序，花黃色。

油麥菜田間管理。

油麥菜根系淺，吸收能力弱，葉面積大，耗水量多，故喜潮溼，忌乾燥。定植後，澆足定根水，以後根據天氣情況，如遇連續晴天，2~3d後應猜啟澆一次緩苗水，隨時關注緩苗情況；緩苗後，結合中耕鬆土，促使根系生長。

根據田間生長情況可以噴施1~2次葉面肥，增加葉片厚度和葉色，增強抗病能碰虛力。雨水多的季節，要注意預防性用藥。

油麥菜的熱量

8樓：劍經業

一、油麥菜和生菜的熱量。

油麥菜。能量：千卡蛋白質：

克碳水化合物：克脂肪：克水分：

克膳食纖維：克灰份：克胡蘿大租卜素：

微克視黃醇當量：微克維生素b2: 毫克煙酸：

毫克維生素c: 毫克鉀：毫克鈉：

毫克鈣：毫克鎂：毫克鐵：

毫克錳：毫克鋅坦局：毫克銅：

微克磷：毫克硒：微克。

食用方法以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。油麥菜具有降低膽固醇、**神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。

生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白質1—克、碳水化合物克、維生素c10—15毫克及一些礦物質。生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用。

生菜含熱量低，在崇尚形體苗條的當今世界，倍受人們喜愛。生菜的主要食用方法是生食，為西餐蔬菜色拉的當家菜。洗淨的生菜葉片置於冷盤裡，再配以色彩鮮豔的其他蔬菜或肉類、海鮮，即是一盤色、香、味俱佳的色拉。

用葉片包裹牛排、豬排或豬油炒飯，也是一種廣為應用的食用法。另外，肉、家禽等葷性濃湯裡，待上餐桌前放入生菜，沸滾後迅即出鍋，也不失為上等湯菜。總之，生菜有各種各樣的食用法，儘可按照自己的口味烹調。