1樓：匿名使用者
先看場子裡的顧客，其實做服務員就和普通的營銷是一樣的道理，以推酒來掙提成，，主要推酒的時候要看客人，而且你的應變能力喝口才一定要有說服力，客人才會動心，你所推薦的酒水，還有你個人的服務態度，一般夜場的個人，你親和力越高，就越容易與可能來往的團碧更加密切，他也自然而然會心裡上信任你，所以順理成章的搞定！一定要記住，漏判夜塌搜舉場的客人，就是要高興！還有，一般酒水這方面，你只要記準確酒水的**就行了，一般客人還是以看酒單為主！
如果，你想幹夜場，可以和我聯絡！
做夜場客人問你做什麼怎麼
2樓：
摘要。您好，參考如下我呢！
先知道他是什麼人，再考慮說什麼話。
我們說見什麼人說什麼話，部分的人只理解了表面上的意義，並沒有看透本質上的問題。
很多人只記住了這一句話，卻不知道這句話怎麼用，你首先先看這個人是個什麼樣子的人，你再開口向人家滔滔不絕，很多人腦子裡面根本沒有這個意識。
轉折是化解尷尬最有效的方法。
夜場溝通說話的時候最怕的一幕就是沒有話可說了，沒有溝通的話題可聊了，你等等我，我看看你只好結束無聊的溝通，記住解決這個問題，最有效的辦法就是轉換話題，轉移注意力，也就是我們經常說的轉折，你們正在談論吃飯的問題，當吃飯的問題談的大家都沒有興趣的時候，不能夠兩個人眼睛相互瞪著，要轉移穿衣服的問題，轉移坐車的問題，轉移孩子的問題，這種轉移的說話方式能夠迅速地打破僵局。
做夜場客人問你做什麼怎麼。
您好，參考如下我呢！先知道他是什麼人，再考慮說什麼話。我們說見什麼人說什麼話，部分旦雹洞的人只理解了表面上的意義，並沒有看透本質上的問題。
很多人只記住了這一句話，卻不知道這句話怎麼用，你首先先看這個人是個什肆姿麼樣子的人，你再開口向人家滔滔不絕，很多人腦子裡面根本沒有這個意識。轉折是化解尷尬最有效的方法。夜場溝通說話的時候最怕的一幕就是沒有話可說了，沒有溝通的話題可聊了，你等等我，我看看你只好結束無聊的溝通，記住解決這個問題，最有效的辦法就是轉換話題，轉移注意力，也就是我們經常說的轉折，你們正在談論吃模枯飯的問題，當吃飯的問題談的大家都沒有興趣的時候，不能夠兩個人眼睛相互瞪著，要轉移穿衣服的問題，轉移坐車的問題，轉移孩子的問題，這種轉移的說話方式能夠迅速地打破僵局。
通過他的嘴培滑缺說出來你配辯的想法。這是我們說服別人和別人溝通最高的乙個法則，自己想讓別人支援自己，一定不要去求人家，一定要通過他的嘴說出來，要想實現這樣的乙個結果，你必須做前置性的引導，首先先塑造一下他對你的重要性，然後再說一下自己的實際情況，然後再告訴他，如果這個時候有人支援一下自己，是自己的幸福，一句一句地往前面引導，最後當他脫口而出我來支援你的時候，你不就成了嗎？雖然邏輯很簡單，但是很多人在溝通的時候卻把這一條給忘得一乾二淨，其實說話和溝通有時讓兆候就是那麼的簡單，越簡單越好。
那太複雜，可能人家早都討厭你啦。希能幫助到您呢！
做夜場有哪些方面要求？
3樓：乾萊資訊諮詢
第。一、無論真假 去面試的時候身上別帶很多現金。
第。二、上海夜場的招聘 全都是領隊 自己招的 或者周圍的朋友 介紹的。所以 你如果沒有認識的人的話，想進夜場很困難。
少爺——源於臺灣稱呼，指在夜場中專門靠拿小費在ktv包房服務的資深男服務生。
客務專員——也叫dj 小姐，指在夜場根據客人需要，在ktv包房內為客人點歌的資深女服務員。
公主——指在夜場中專門靠拿小費在ktv包房服務的資深女服務員。
壹打——通常指壹打啤酒，有12支。（半打有6支）
ip=1安士（30 ml左右）。
醒目——醒目是形容服務員做事夠不夠聰明、靈活、應變能力技巧的口頭語。
飛單——指服腔亮務員私自偷賣公司酒水、食品、飲品等一切物品，不通過收銀、把現金私有的行為。
竄房——指服務員在工作中，在看所屬區域（ktv包房）的同時，沒經管理人員同意，又去另一間伍弊寬包房服務私拿小費的行為。
high客——指在夜場中常來high跳舞的客人。
客務經理——指在夜場裡為訂房和管理dj、服務員的管理人員。
黃單——指在娛樂場所內主管部門或人員為違紀服務人員開出的罰款單據。
order單——又叫酒水單或手寫單，指服務員為客人所點酒水或食品而使用的單據。
打白板——指服務生為客人服務，客人走後沒打賞小費的現象。
內保、外保——統一稱之為保安。前者是指場所內部為保護場所、客人財產，人身安全而聘請的保安人員；後者指當地保安公司（派出所）為場所安排的保安人員。
冰杯—指裝滿冰粒的杯子。
混飲——指酒水同其它飲料或冰粒的混合調配喝法。
淨飲——指酒水不新增任何飲料，僅僅飲純的酒水的飲法。
查場——又叫查牌，指警察為配合**「黃、毒、賭」現象的清查而對娛樂場所做出的行動。
督察——即監督、察看，指在夜場專門負卜桐責監督、察看場地一切運作事務而設的特種管理人員。
燈頭——又叫營銷。專指在disco、high場對拉客訂座人員的稱呼。
high神——指習慣到disco夜場瘋狂跳舞的特殊客人。他們一般請專業dj師打碟或自帶碟機打碟，自帶毛巾、休閒短褲，可以玩一兩天的客人。
型館的服務員，小餐館的服務員
的餐廳,你就多動手就好了 能及時清理檯面 讓餐廳的前面的衛生看到 就是服務客人，上個菜拿個流水飲料，客人走後收拾一 面，打掃打掃前面的為什僅此而已 在小飯店或者小餐館，當服務員，一天工作幾個小時，工資大概會有多少 各個地方不太一樣，一般就一千多，每天上班的時間也不太固定，有客人就上，沒客人就休息，但...
餐飲服務員是否可以收客人的小費，餐館服務員會得到客人的小費嗎
如果服務員的高水平服務讓客戶滿意，客戶給小費，當然可以收啊。這個是服務價值的具體表現，這樣的員工應該獎勵，樹立榜樣，一個好的榜樣會帶給其他人動力。一個壞的榜樣會讓其他人更加的壞。只要不是服務員問客人要的就行了，給你小錢，是因為你做的好，這沒有什麼了不起的，餐館服務員會得到客人的小費嗎 有可能會得到，...
餐飲服務員禮貌禮節，牛排店服務員的基本禮儀有什麼？
1 禮貌 態度要誠懇 親切 聲音大小要適宜，語調要平和沉穩 尊重他人。2 用語 敬語，表示尊敬和禮貌的詞語。如日常使用的 請 謝謝 對不起 第二人稱中的 您 字等。初次見面為 久仰 很久不見為 久違 請人批評為 指教 麻煩別人稱 打擾 求給方便為 借光 託人辦事為 拜託 等等。要努力養成使用敬語的習...