1樓：折學智
耗油白蜆子。
夏天到了，又到了肆早吃海鮮的季節，海鮮又新鮮又便宜，小夥伴們還等什麼快來買點海鮮做著吃吧，這種做法適緝罰光核叱姑癸太含咖合各種帶冊廳殼的海鮮類，（剛買回的白蜆子最好放點淡鹽水養兩天，讓白州雹隱蜆子吐吐沙子。）
主料。白蜆子500克。
方法/步驟。
鍋裡放水加少許料酒，少許鹽，水開炒白蜆子，勤攪合，開鍋撈出，用涼水衝一下。
姜、蒜、韭菜、川椒切好備用。
鍋裡底油，蒜片、川椒段、薑片熗鍋、
加蠔油稍多些、少許醬油、
下入白蜆子、加入少許糖、少許料酒，少許味精，少許鹽，翻炒。
快要出鍋加入少許韭菜翻炒。
炒好乘出裝盤。
2樓：生活小能手
耗油白蜆子夏天到了，又到了吃海鮮的季節，海鮮又新鮮又便宜，小夥伴們還等什麼快來買點海鮮做著吃吧，這種做法適緝罰光核叱姑癸太含咖合各種帶殼的海鮮類，（剛買回的白蜆子最好放點淡鹽水養兩天，讓白蜆子吐吐沙子。）主料白蜆子500克方法/步驟1鍋裡放水加少許料酒，少許碼塌鹽，水開炒白蜆子，勤攪合，開鍋撈出，用涼水衝一下。2姜、蒜、韭菜、川椒切好備用3鍋裡底油，蒜片、川椒段、薑片熗鍋、4加蠔油稍多些、少許醬油、5下入白蜆子、加遲隱圓入少許糖、少許料酒，少許味精，少許鹽，翻炒。
6快要出鍋加入攜鄭少許韭菜翻炒。7炒好乘出裝盤。
白蜆子煮多久
3樓：万俟柏
白蜆子煮多久要看蜆子的緩旅大小。一般來說，擾態凳中等大小的蜆子閉臘大約煮1到3分鐘即可，最好不要超過3分鐘。加水用大火燒開後放蜆子，保持大火，看到白蜆子張殼就差不多了。
大一些的蜆子大約要5分鐘左右。
蜆子捕撈上來體內會有很多泥沙，買回來之後需要用盆放入清水再放些鹽讓蜆子把泥沙吐出來才能做菜。
白蜆子是東港地區黃海灘塗上盛產的貝類，因殼較其它蜆子相比都白而得名，個頭和板栗的大小不相上下，它的特點就是湯汁豐富，味鮮肉嫩。
挑蜆子的時候可以輕輕觸碰張口的白蜆子，如果能迅速閉口，說明白蜆子新鮮，如果白蜆子「感應」較慢，說明不太新鮮。
怎樣煮白蜆子好吃？
4樓：風不停息
介紹一道清煮白蜆子 。配方：一斤白蜆子 、適量蔥 、適量姜、兩塊大料、適量鹽。
1、準備好適量的蔥姜和大料。
2、把鍋內接適量水（大約蜆子放裡面時剛剛好的程度）冷水放蔥姜和大料。
3、大火把火燒開。
4、大白蜆子 要把沙子都泡掉呀。
5、放入白蜆子 加適量鹽。
6、大火燒開後輕輕攪動 是因為蜆子很沉纖枝回壓到下面和邊上的蜆子 這樣保證所有的蜆子都能開口。
7、毀枯敏最後裝盤即可 鮮甜香嫩滑的白蜆子就好了。
白蜆怎麼煮 白蜆的煮法
5樓：三夜見
1、白蜆子去沙，用清水充分進行清洗。
2、將洗乾淨的白蜆子放入鍋中，加水煮。大約20分鐘左右，就可以看到白蜆子全部開啟。
3、盛出白蜆子，充分瀝水，放到稍大些的盆子中。
4、放入雞精、食用鹽、辣椒、小蔥等佐料，充分攪拌即可。
怎樣清煮白蜆子？
6樓：網友
配方：一斤白蜆子 、適量蔥 、適量姜、兩塊大料、適量鹽。
1、準備好適量的蔥姜和大料；
2、把鍋內接適量水（大約蜆子放裡面時剛剛好的程度），冷水放蔥姜和大料；
3、大火把水燒開；
4、大白蜆子要提前把沙子都泡掉；
5、放入白蜆子，加適量鹽；
6、大火燒開後輕輕攪動，是因為蜆子很沉回壓到下面和邊上的蜆子 這樣保證所有的蜆子都能開口；
7、最後裝盤即可。
白豆腐怎麼做好吃，清煮白豆腐怎麼做好吃
材料蛋白4顆油豆腐4塊青江菜2棵小辣椒1根雞湯凍少許水少許黑胡椒少許白胡椒少許鹽少許糖少許 做法食材大集合。備料 將青江菜切碎 因為菜梗較耐煮，所以菜葉和菜梗要分開放 油豆腐剁碎 小辣椒去蒂頭後去籽 辣椒去籽後的辣度是小辣 切碎 蛋白打散備用。炒油豆腐碎 取出平底鍋，放入少許雞油 或其他耐高溫的油品...
白切肉怎麼做白切肉煮多久白切肉怎麼做好吃白切肉煮多久
白切肉需要煮15分鐘，白切肉的製作方法如下 主料 豬腿肉600g 輔料 花椒適量，鹽3小勺，糖1小勺，料酒2勺，高良薑12片步驟一 豬腿肉切塊洗淨備用。步驟二 將肉放入碗中，放入薑片 花椒。步驟三 加3小勺鹽 1小勺糖。步驟四 加2勺料酒。步驟五 用手用力按揉5分鐘。步驟六 蓋上保鮮膜放入冰箱醃12...
白糯小圓子怎麼煮好吃,思念白糯小圓子怎麼煮都會有沒煮熟的是什麼問題
可以和甜酒釀一起煮，還是很好吃的！思念白糯小圓子怎麼煮都會有沒煮熟的 是什麼問題?這個怎麼可能啊 不管是大湯圓還是小湯圓應該都是非常好煮熟的了一般稍微燒上一開等一會就可以吃了啊 除非你們的機器不行了 小圓子的做法，小圓子怎麼做好吃，小圓子的家常做法 用料糯米粉 100克 紅薯澱粉 15克 植物油 1...