1樓：匿名使用者
你心裡有多苦它就有多苦。愛情，生活不如意它就會越苦，風雨後你學會了品味咖啡，品味咖啡。
在一杯咖啡的光影中，累積生命 暢想生活，你漸漸的學會怎樣享受陽光，如何品味人生，有人說人生如畫，有人說人生如棋，還有人說人生如夢，而我說人生如一杯清咖，願離你更近一些，在一杯咖啡的光影中盡享幸福。喝咖啡不單單是喝，更多的是一種享受與體驗。。。
一般人剛喝咖啡的時候都會覺得苦，不加點糖奶，就喝不下去，而喝多了漸漸的習慣了這種苦味，慢慢的喜歡品味享受敏純這種甘醇了，開始追求不同咖啡的不同苦味，於是就開始嘗試喝清咖，然後愛上清咖啡的沌潔不加修飾的個性，品味不同的咖啡，享受異樣的人生，在一杯咖啡的光影中學會了追憶刻苦銘心的愛。暢想風雨後彩虹的美麗，如果放棄了 你就永遠不知道最後的甘甜。
咖啡侍鏈太濃只品嚐到一絲苦澀，紅酒太美只得到老拿孫一時迷離，細品清水淡淡的也會有種特別的滋味，我是名咖啡師，咖啡師不是在做咖啡而是在傳播咖啡文化。所以要了解咖啡的拼配，烘焙，煮制，和相關知識！
—coffee啊文。
2樓：匿名使用者
你那是不會品嚐咖啡的巖稿味道 咖啡雖然很苦 但是也有奶的香醇 放點糖 還有淡遊明淡的甜 而且不同的咖啡有不同的味道 那都是需要慢慢品嚐的 愛情同樣如此 雖然有時會很苦 但是也會有那點點的甜 和那愛的香醇 每乙份感情都要慢慢品味 就像找咖啡一樣最後找到一種你喜歡的味道粗磨孝。
3樓：匿名使用者
苦，可以鍛鍊你的神御搏經，多喝幾次，就不會覺得苦了，同樣，你的生活裡有苦的日子，還是好坦凳的，多經歷幾次讓拆旅就不會覺得"苦"啦。
4樓：匿名使用者
說得好，吃得苦中苦，方為人上人。
為什麼咖啡很苦?
5樓：鹿泉的美食記
咖啡豆中含有微量苦味成份，烘焙造成的糖份、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化及炭化降解出黑咖啡的致苦物。
黑咖啡是不加任何修飾的咖啡不像其他咖啡新增糖類物質，所以黑咖啡更加的原始苦澀味更重。
黑咖啡也有酸味，適當的熱作用產生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺得更有深度。黑咖啡的甜味，與苦味呈表裡一體關係，所以清爽的上等黑咖啡口味定帶有甜味。
咖啡豆由於產地不同，特點也不同，有的顏色偏深，烘焙程度偏高，味道更濃；有的色澤較淺，味道稍淡。
為什麼咖啡很苦？
6樓：網友
苦味【bitter】：苦是一種基本的味覺，感覺區分佈在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意營造出來的，但常見的苦味發生原因，是咖啡粉用量過多，而水太少。
味蕾對各種味的敏感程度也不同。人分辨苦味的本領最高，其次為酸味，再次為鹹味，而甜味則是最差的。味蕾中有許多受體，這些受體對不同的味具有特異性，比如苦味受體只接受苦味配體。
當受體與相應的配體結合後，便產生了興奮性衝動，此衝動通過神經傳入中樞神經，於是人便會感受到不同性質的味道。
喝咖啡的注意事項。
1. 先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔。
2. 喝咖啡請趁熱，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，使口味變酸，影響咖啡的風味。
3. 喝一口「黑咖啡」，你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的，經過了採收、烘焙等等繁複程式，再加上煮咖啡的人悉心調製而成。所以，先趁熱喝一口不加糖與奶精的「黑咖啡」，感受一下咖啡在未施脂粉前的風味。
然後加入適量的糖，再喝一口，最後再加入奶精。別忘了先嚐一口純咖啡哦！
4. 正式開始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。
5. 適量的飲用，咖啡中含有咖啡因，所以要適量的喝。
依照上述的過程享受一杯好咖啡，不僅能體會咖啡不同層次的口感，而且更有助於提公升鑑賞咖啡的能力。
7樓：長江白咖啡
很苦的是黑咖啡，是在高溫烤時所產生的焦苦與酸高溫碳澀味，所以很苦。
白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等liberica 、arabica和 robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除烤所產生的焦苦與酸高溫碳澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何新增劑來加強味道，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，味道純正，故得名為白咖啡。
為什麼喝咖啡後，嘴會很苦，為什麼喝咖啡後，嘴會很苦？
苦味 bitter 苦是一種基本的味覺，感覺區分佈在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意營造出來的，但常見的苦味發生原因，是咖啡粉用量過多，而水太少。味蕾對各種味的敏感程度也不同。人分辨苦味的本領最高，其次為酸味，再次為鹹味，而甜味則是最差的。味蕾中有許多受體，這些受體對不同的味具有特異性，比如苦味受體只...
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