1樓:而給對方阿爾法
第一員工餐的食材,儘量去市場自己採購,這樣才能以最低的**採購回來最好的食材。
第二員工餐每天儘量避免做重複的菜品,沒有什麼固定的菜品,做什麼菜要根據季節和菜價而定。
第三做員工餐要注意兩點首先要油水下足了再就是炒菜多放料頭蔥薑蒜炒香,燉菜要放八角桂皮香葉才能入味,員工餐沒有特定的菜品,只要你掌握這兩點,保證你做的員工餐有滋有味。
土豆胡蘿蔔香菇燉雞肉+蒜香油麥菜。
香菇燉雞肉為乙個燉菜,口味會比青菜重,所以像這種大葷的菜,可以配個清淡的葉類菜,雞肉的做法很多,下次的食譜可以換成宮保雞丁或辣子雞丁等,葉類菜也可以換成生菜、菠菜、上海青等。
酸菜大拉皮燉五花肉+胡蘿蔔炒雙花。
酸菜大拉皮燉五花肉這個口味偏酸辣,比較下飯,葉類菜不要每天都配(如果只有一餐員工餐),容易吃厭,可以試試炒雙花(花菜、西藍花),西藍花比花菜貴些,兩者可以搭配,不僅顏色好看,而且口感也更豐富。
紅燒魚塊燉豆腐+萵筍菜紅椒炒木耳。
紅燒魚可以用草魚、鯧魚、鰱魚和鯉魚等,在做紅燒時,可以拌麵油炸或者煎,最後跟豆腐一起燉。
紅燒魚口感會稍微油膩,再做另外乙個菜時,萵筍的口感會綜合魚的油膩。
白菜海帶粉條燉肉+蒜薹炒雞蛋。
這個葷菜類似於大燴菜,裡面可以加的食材很多,還可以放千張絲、油麵筋、油豆腐、紅薯粉條等,春季自然是少不了蒜薹,出菜而且等到大量下來的季節還不貴。
酸湯小酥肉+芹菜炒豆乾。
酸湯小酥肉算是乙個湯菜,裡面可配的菜跟大燴菜差不多,不過口味肯定是不一樣的,豬肉拌麵粉油炸後,裡面可以加小青菜、黑木耳、金針菇、粉絲、豆腐、番茄、香菜等,再搭配乙個芹菜炒豆乾,又下飯顏色還好看。
2樓:卞尋綠
青椒炒肉搭配瓜燉排骨,做法簡單,營養物質豐富,味道鮮美 女員工最愛;或者炒玉公尺丁搭配香草燉雞,玉公尺養胃,雞湯清香美味,很適合選為員工餐。
3樓:的瘦
炒各種青菜、燉蘿蔔牛肉、燉玉公尺排骨、燉蘿蔔牛雜、燉山藥烏雞,可以隨意搭配。
4樓:柚子味小可愛
可以做小炒肉、燉菜。小炒肉最簡單省事,不需要費太多精力,燉菜可以滿足大部分人的喜好,不用擔心口味不同。
5樓:
摘要。葷菜:涼雞、醬油雞、香菇燉雞、紅燒魚塊、煎小魚、蒜泥白肉、扣肉、木耳炒肉、土豆紅燒肉、萵筍炒肉、滷豬肝、炒豬肝、滷雞雜、豬頭肉、蒸雞蛋羹、番茄炒雞蛋、炒香腸、冬瓜燉排骨、蘿蔔燉排骨、花生燉豬腳、素菜:
炒青江菜、炒捲心菜、炒花菜、蒸茄子、醬爆茄子、涼公尺線、涼拌豆腐皮、炒豆腐乾、醬炒豆腐、煮苤藍、韭黃炒豆腐、酸辣豬血、蒸南瓜、粉蒸紅薯、炸土豆條、炒土豆、番茄豆腐湯:白菜湯、番茄湯、青菜湯、海帶湯、紫菜湯、酸菜土豆湯另外因為食堂也對外營業,還有一些可以花錢買的飲料和小吃,比如檸檬水、炸薯條、手抓餅。
員工餐要求兩個菜,葷素搭配一炒一燉最好,求指教怎麼搭配呢?
葷菜:涼雞、醬油雞、香菇燉雞、紅燒魚塊、煎小魚、蒜泥白肉、扣肉、木耳炒肉、土豆紅燒肉、萵筍炒肉、配差兆滷豬肝、炒豬肝、滷雞雜、豬頭肉、蒸雞蛋羹、番茄炒雞蛋、炒香腸、冬瓜燉排骨、蘿蔔燉排骨、花生燉豬腳、素菜:炒青江菜、炒捲心菜、炒花菜、蒸茄子、醬爆茄子、涼公尺線、涼拌豆腐皮、炒豆腐乾、醬炒豆腐、煮苤藍、韭黃炒豆腐、酸辣豬血、蒸南瓜、粉蒸紅薯、炸土豆條、炒土豆、番茄慶陸豆腐湯:
白菜湯、番茄湯、青菜湯、海帶湯、紫菜湯、酸菜土豆湯另外因為食堂也對外營業,還有一培租些可以花錢買的飲料和小吃,比如檸檬水、炸薯條、手抓餅。
我是拿工資,每天要買菜做飯,老闆要求一葷一素中午晚上,要不同樣。
能不能再幫我搭配一下,40幾個人吃,每天700生活費。
中午:1,扣肉一盤,大白菜一盤,耳朵菜炒豆豉一盤,雞蛋紫菜湯一碗晚上:2,逗含水煎草魚一談指信盤,捲心菜一盤,炸辣椒一盤,豬骨蘿蔔湯含輪一碗。
你太厲害了,你很專業呢。
還有嗎?希望能夠幫我多弄點菜譜。
午餐:木耳炒雞蛋、圓蔥炒腐竹、紫菜湯、溫拌菠菜。晚餐:大骨湯、水果拼盤沙拉、黃瓜煎蛋、剁椒魚頭。
尖椒幹豆腐、耗油杏鮑菇、黃瓜拌拉皮、紫菜雞蛋湯。晚餐:肉燉土豆芸豆、角瓜炒肉片、蒜苗炒雞蛋。
您好,可以嗎。
可以的,謝謝。
飯菜葷素搭配,應該如何做到更合理?
6樓:很香上
在日常生活中,並不是所有的食物都可以同時食用。「適當的搭配對身體有益,而不適當的搭配會導致生病」。換句話說,有時候食物是可以混合的。
吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,鞣酸和蛋白質會引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因為這些水果中含有單寧酸,當單寧酸遇到海鮮中的蛋白質時,會凝固沉澱形成不易消化的物質。因此,人們應該在吃海鮮後每4小時或更長時間吃一次這種水果。
吃肉後不馬上喝茶也是如此。
纖維素、草酸、鐵動物肝臟、蛋黃、大豆中富含鐵,不能與含纖維素較多的芹菜、蘿蔔、紅薯同食,不宜與含草酸較多的空心菜、莧菜、菠菜同食。因為纖維素和草酸都會影響上述食物中鐵的吸收。蛋白質和糖相牛奶中的賴氨酸在高溫下與糖反應,破壞氨基酸。
這也是雞蛋和糖不應該一起煮的原因。但是煮牛奶,煮雞蛋,晾一會兒,再加糖,這樣就不會出現這個問題了。胡蘿蔔用醋酸油炸。
避免醋,因為醋酸會破壞胡蘿蔔素。同樣,富含胡蘿蔔素的雪裡蕻、菠菜、油菜也不宜用醋炒。草酸與鈣和鎂混合。
豆腐不能和菠菜一起吃。
豆腐含有氯化鎂和硫酸鈣,菠菜含有草酸。當兩種食物相遇時,就會產生草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色沉澱物不能被人體吸收,不僅影響人體對鈣的吸收,還容易誘發結石病。
中國農業科學院蔬菜花卉研究所副研究員張推薦適宜食用的糧食加紅棗,比好;濃縮穀物味道好,粗糧潤胃;豆腐配海帶,常吃又殺;白菜蘿蔔湯,益壽保康;心虛,桂圓飯煮;又渴又煩躁,粥裡放著獼猴桃。吃與講究食物搭配隨著人們對健康的重視,食物的營養水平越來越受到重視,但大多數人往往關注單一食物的營養,如「豆類有補腎的作用」和「多吃苦瓜能降血糖」。
中華醫學會營養分會會長陸春靜告訴記者,從現代營養學的角度來看,兩種或兩種以上的食物,如果搭配得當,將起到互補和互補的作用。現代營養學:注重營養的互補性。
我們經常吃的「西紅柿炒雞蛋」,其實是食物搭配最成功的例子之一。」中國中醫科學院廣安門醫院食療營養科主任王毅告訴記者,「因為雞蛋富含蛋白質和多種維生素,如b族維生素、煙酸、卵磷脂等。但是它們缺乏維生素c,而且西紅柿中含有大量的維生素c,這正好彌補了它的缺陷,所以就一起吃了。
7樓:網友
飯菜葷素搭配,應該要兩個素的搭配乙個葷的,再加乙個湯。葷素搭配的意思就是葷的肉、素的菜都要吃,這樣營養才能平衡。
8樓:王志剛剛剛
如果三個人吃飯的話,儘量是兩個葷菜乙個素菜,這樣的搭配是最合理的,並且可以補充相應的維生素。
9樓:雙魚愛仕達
平時一定要注重葷素搭配吃飯,一定要有肉有菜,而且一定要有一些鹹菜,這樣可以解膩。
員工,兩個工作位置,先安排兩個工作,其中替換休息,晚上七點半上班到十二點半,怎麼安排換休息
不要先安排兩個直接上滿班,半半替換,每人工作五小時,三個就是15小時,按三個人總共上夠15小時的排列算就好,2.5小時班制。當然現實中這樣太刻板,一個上5小時,另外兩個上2.5,然後輪換 週期管理人抄性化慨念襲 以哲學管理與真諦bai管理制定分配經濟調整dur制價值管zhi理與目標理論價值管理進da...
按要求寫成語各兩個
歌舞昇平 長歌當哭 鶯歌燕舞 輕歌曼舞 百獸率舞 筆歌墨舞 抃風舞潤 伯歌季舞 不舞之鶴 長袖善舞 楚舞吳歌 吹彈歌舞 村歌社舞 鳳歌鸞舞 鳳舞龍飛 鳳舞龍蟠 鳳舞鸞歌 鳳儀獸舞 歌樓舞榭 歌臺舞榭 歌舞昇平 歌鶯舞燕 鼓舞歡忻 鼓舞歡欣 鼓舞人心 酣歌恆舞 酣歌醉舞 紅飛翠舞 歡忭鼓舞 歡呼鼓舞 ...
C語言程式,要求兩個數通過函式呼叫比較兩個數的大小,並把大數返回給主調函式,輸出這個數
include void main printf d p3 int max int p1,int p2 include void main int max int p1,int p2 你要通du過呼叫函式實現應該可 zhi以dao 用以下 回 include stdio.h 答int max int...