怎麼製作好吃的乳酪蝦球呢?

2025-03-08 06:30:23 字數 3017 閱讀 9186

1樓:寶59838送碳

<>材料。鮮蝦 500克。

馬蘇裡拉芝士 適量。

雞蛋 乙個。

澱粉、麵包糠、鹽、白胡椒、橄欖油、香油適量。

做法。1. 鮮蝦、洗淨去殼去蝦線,剁成蝦糜,蝦尾保留待用;

2.雞蛋攪成全蛋液;麵包糠少許、澱粉少許、馬蘇裡拉芝士切成碎丁;

3.蝦肉糜中放入鹽、白胡椒、橄欖油、香油、澱粉,調和均勻即可;

4.取適量蝦肉放在手掌**;

5.在蝦肉上放1—2粒馬蘇裡拉芝士;

6.讓蝦肉完全包裹住芝士,搓成圓球;

7.讓蝦球在澱粉中滾動一圈,手穗表面均勻包裹澱粉;

8.包裹好澱粉的蝦球放入全蛋液中;

9.取出後表面滾一層面包糠;

10.依次製作好蝦球,插上蝦尾擺在盤中;

11.鍋中倒入食用油加熱至六七成熱,下兆喊入蝦畢猜卜球,小火炸至金黃色即可出鍋。

忌廉蝦球的做法

2樓:陽光生活

現在的這個季節正是吃蝦的好時候,經常看到很多的勞動人民在河裡捕撈蟹蝦,蝦具有補鈣的作用,而且蝦殼外衣可以起到強身健體增強骨骼的作用,蝦是一種非常好吃的美食,它們不僅僅可以起到身體保護的作用,而且這對於補鈣有著很好的功效,接下來的。文章我們來了解一下忌廉蝦球的做法是怎麼樣的。

食材:

蝦500克。

馬蘇裡拉乳酪適量。

鹽少許。白胡椒粉少許。

香油少許。雞蛋1個。

澱粉少許。麵包糠少許。

色拉油適量做法:

1.蝦洗淨去蝦線,撥成蝦仁,剁碎,加入胡椒粉,鹽巴,幹澱粉,少許色拉油,香油調味,攪打上勁(可以少許加一些豬肥肉,更有口感哦!)馬蘇裡拉乳酪切成1釐公尺左右見方的小塊。

2.取一燒蝦泥,攤開,放入切好的馬蘇裡拉乳酪,然後將其包起來,搓成球狀,均勻的裹上澱粉,然後蘸一下雞蛋液(儘量均勻蘸上)最後均勻粘上面包糠3.鍋中放入適量的油,燒至6-7成熱放入蝦球小火,炸制金黃色,撈出瀝乾油分即可。

1.製作蝦球最好是加一些豬肥肉(肥肉也要剁成泥啊),比例控制在為5:1。

2.製作蝦球的時候,為了避免蝦泥沾手,先在手上塗一些色拉油。

3.澱粉--雞蛋液--麵包糠這三個步驟的順序不能亂,想要成功做出好看漂亮的這個步驟不能省略。

4.裡面用了馬蘇裡拉乳酪為了能拉出絲,炸的時間儘量長一些,一定要用小火。

5.最後配合酸甜的醬汁食用。五顆星推薦泰式甜辣醬。

以上的文章當中我們瞭解到了忌廉蝦球的做法,做法和製作過程都非常簡單,同時用忌廉做出來的蝦球不僅僅有奶香味,而且深受廣大小朋友的歡迎,作為家長的我們可以在一起學習製作。

請問一下乳酪球的美味做法?

3樓:畸形的豬

用料 低筋麵粉 300g

黃油 140g

糖粉 40g

鹽 5g 乳酪片 140g

雞蛋液 60g

乳酪球的做法。

準備材料。<>

請點選輸入**描述。

黃油軟化(冬天可以放在隔熱水的容器裡,軟化快),加鹽糖粉進行打發,打發至蓬鬆發白。分兩次加入雞蛋液。拌勻。

請點選輸入**描述。

麵粉過篩。請碧族點選輸入**描述。

把麵粉和黃油混合。

請點選輸入**描述。

拌勻到無生粉狀態。加入乳酪絲。

請點選輸入**描述。

分團揉搓。<>

請點選輸入扮慧顫**廳敗描述。

烤箱170° 18分鐘。

請點選輸入**描述。

4樓:咔咔來聊情感啊

做芝士蛋糕剩了一些忌廉乳酪,要趕緊消耗掉,所以做了這款乳酪球。超級簡單的一款小餅乾,只需要把所有食材放到一起攪拌均勻,揉成球狀入烤箱烤制即可。

25分鐘。甜味初級其他拌。

其他。用料。

黃油。40克。

忌廉乳酪。40克。

雞蛋液。28克歷戚含。

低筋麵粉。110克。

糖粉。25克。

做法。1/12 準備所需食材:把食材稱重,黃油和忌廉乳酪要提前軟化。

2/12 把黃油、忌廉乳酪和糖粉,一起放入容器中。

3/12 拌勻成順滑狀態。

4/12 加入雞蛋液。

5/12 攪拌均勻至無顆粒狀態。

6/12 篩入低筋麵粉。

7/12 拌勻後揉成麵糰,包上保鮮膜放入冰箱冷藏半個小時。

8/12 取大約七克左右的面劑子,用手揉成圓球狀。

9/12 依次做好所有的乳酪球排放烤盤中。

10/12 烤箱180度預熱,放入中層仔咐上下火烤25分鐘左右。

11/12 烤至乳酪球表面變色即可出爐,晾涼後食用。

5樓:終身榮譽

做法。先做餅乾底低筋麵粉過篩備用無鹽忌廉放入攪拌盆中,用打蛋器攪打成乳霜狀。

加入細白砂糖,攪拌均勻。

加入低筋麵粉,用橡皮刮刀混合成團。

將麵糰移到保鮮膜上,再蓋上保鮮膜,將麵糰整形成為長兄如廳方形麵皮,放到冰箱冷藏。

烤盤表面塗上一層無鹽忌廉。

灑上一層低筋麵粉,然後倒扣,將多餘的麵粉倒出。

將冰箱的餅乾底面團取出,分成12分。

將麵糰捏緊,放入烤模中,壓緊烤箱預熱160度,放中層烘烤15分鐘後取出,放涼備用。

再做乳酪餡creamcheese放入攪拌盆中攪打成乳霜狀。

加入無鹽忌廉,攪拌均勻。

加入細白砂糖,攪拌均勻。

蛋黃一次加一顆,攪拌均勻。

加入香草精,攪拌均勻。

加入玉羨隱公尺粉,攪拌均勻。

組合將乳酪糊倒入擠花袋中。

平均擠入烤模中,將烤模拿起,再桌上輕敲幾下,讓烤模內的大氣泡排出。

烤箱橡基預熱180度,烘烤10分鐘後再將溫度調降到160度,繼續烘烤15分鐘到表面金黃即可出爐。成品。

6樓:六鴻卓

1.葡萄乾和胡桃切成小塊(這樣容易擠出)。

2.奶旅顫橋油乳酪和黃油洞孝室溫軟化,加拆猛入糖粉攪拌均勻。

3.分次加入蛋白液打成忌廉糊。

怎麼製作好吃的藍莓凍芝士蛋糕呢?

藍莓凍芝士蛋糕 用料。奶油乳酪 250g 藍莓果醬 80g 奧利奧餅乾 100g 淡奶油 100ml 牛奶 50ml 白糖 50g 黃油 40g 吉利丁片 15g 雞蛋 1個 檸檬汁 25ml 朗姆酒 做法。1.奶油乳酪250g室溫軟化,吉利丁片兒15g泡冷水去味兒軟化,雞蛋1個蛋清分離蛋黃攪勻備用...

自己做香腸怎麼做好吃,如何自己在家製作好吃的香腸?

步驟bai 1.豬後座肉7斤左右 2.花椒,八角du,桂皮適量 3.腸衣大概zhi是4米多,一米可dao以專灌一斤半肉4.灌香腸專用 屬的小漏斗 5.先將花椒,八角,桂皮放在鍋內加水熬製成調料水6.將肉切成丁,加適量鹽 一斤肉大概加二錢五的鹽 揉均,再加入熬好的調料水揉至入味 7.將加了鹽,揉了調料...

蝦的全味蝦球怎麼做如何做好吃

武漢正宗麻辣蝦球 主料去頭小龍蝦1000克 輔料幹辣椒20克 花椒10克 姜1塊 蒜5瓣 鹽2茶匙 生抽2茶匙 老抽2茶匙 料酒2湯匙 醋1茶匙 白砂糖2茶匙 味精1茶匙 植物油250克 澱粉20克 武漢正宗麻辣蝦球的做法步驟 1.製作蝦球的龍蝦不必太大 首先將蝦頭去掉 然後再去掉蝦的尾線 尾線就是...