1樓:仉玉軒
山藥魚頭湯。
食材:草魚或胖頭魚1條,山藥150克,豌豆苗、海帶結、麻油各適量,薑片3片,公尺酒水1000毫公升。
做法:將魚洗淨,只取魚頭。
山藥去皮,洗淨切塊。
海帶結、豌豆洗淨,薑片洗淨切片。
鍋內倒入麻油加熱後下魚頭煎至兩面微黃時取出。
另起鍋放入公尺酒水、魚頭、山藥、海帶結、薑片,大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。
最後放入豌豆苗滑敬蘆煮2分鐘即可。
2、木瓜花生煲雞爪。
食材:木瓜200g、雞爪4個、花生30g
做法:花生洗信帶淨,加熱水浸泡2小時。
雞爪剪去指甲,清洗乾淨,用刀背敲裂。
木瓜去皮去籽洗淨,切大塊。
大火燒開鍋中的水,放入雞爪焯燙2分鐘,撈出用流動的水沖洗乾淨。
砂鍋中加入適量水,大火燒開,放入焯燙過的雞爪和花生,再次燒開後放入木瓜。
大火煲10分鐘後,轉小火繼續煲90分鐘,最後調味即可。
3、黑豆烏雞湯。
食材:黑豆1 50克、烏骨雞1只、棗(幹)10個、食鹽適量、姜5克。
做法:將處理好的烏雞洗淨備用。
黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,晾乾備用。
將紅棗、生薑分別洗淨,紅棗去核,生薑刮皮洗淨切片,備用。
加清水適量於鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生薑。
改用中火繼續煲約3小時。最後加入適量鹽,即可。
4、山藥玉公尺蓮藕排骨湯。
食材:豬小排1根、藕250克、山藥250克、甜玉公尺1個、姜2個、水8碗。
做法:將排骨斬小塊,放水裡煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗乾淨。
山藥刨皮後洗淨切滾刀塊備用。
蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裡的泥土。
甜玉公尺洗淨切小塊。
生稿型姜洗淨切片。
將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裡,大火煮開。
將山藥,蓮藕和玉公尺放入煮開的湯鍋裡,燒開後轉小火煲2小時。
煮好後加鹽調味即可。
2樓:糜籟
而如果你要想要下奶的話,應該多喝一些湯,但是每個人行昌的身體不一樣,可能有的人喝這個湯下奶你,但是你不會,你要去自己多去嘗試一下,或者檔啟扒旁芹是找乙個嗯嗯,奶師給你通一下。
月子餐下奶食譜大全
3樓:北網域名稱醫
月子下奶食譜:一、豬蹄湯,豬蹄具有美容的效果,和一些中藥一塊熬製,還是下奶的好食物。做的時候可以先把蔥切碎、蒜剁碎,然後把豬蹄洗乾淨,用小火慢慢燉注意,最好是放點鹽或者不放鹽,煮熟之後每次喝一碗,這樣的湯比較容易下奶。
二、鯽魚湯,鯽魚湯也是一款催奶的湯。營養非常豐富,特別適合坐月子的女性喝,要想做成白湯,可以先把魚放在油裡煎一下,然後倒熱水做出來的鯽魚湯是白白的,像牛奶一樣,營養非常好。
三、銀耳粥,銀耳粥也是很好的下奶粥。這款粥可以選擇在早上喝,作為早飯是一款很好的美容下奶食物,做銀耳粥的時候最好是選擇專門燉湯的鍋,這樣更容易入味,並且做的味道也會更好,一般熬製3個小時左右就可以了。
產婦下奶食譜
4樓:北網域名稱醫
下奶食譜
鮮鯉魚湯。原料:鯉魚1條,鹽、薑片各適量。
做法:將鯉魚洗淨,去鰓及內臟,用沸水焯過。在沙鍋注水燒開,放入魚、薑片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘,至魚熟即可。
應用:鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素a、b族維生素等營養成分,具有可以益氣健脾、清熱解毒,滋養開胃的作用。對媽媽們來說,鯉魚湯熱量低,可以幫助促進乳汁分泌,是常用的下乳食品。
羊肉湯。原料:羊肉400克,當歸20克,生薑片、鹽、料酒、醬油各適量。
做法:把當歸洗淨,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水,放入當歸片、羊肉塊、生薑片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟爛,加鹽調味。
應用:當唯衡歸性溫,有滋陰補血,潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及b族維生素。適合媽媽們分娩後血虛乳少,惡露不止等症狀。
烏魚。原料:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3克坦前,蔥、鹽、料酒等各適量。
做法:將烏魚讓山清去鱗及內臟,洗淨,將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
應用:通草味甘、淡,有清熱利溼,通經下乳的功效,是常見的通乳食材,可在中藥鋪買到,烏魚富含優質蛋白,並具有促進傷口癒合的作用,適合身體未完全復原的媽媽吃。
月子燉雞肉的做法大全,月子雞肉燉些什麼好吃
做法如下。 準備小雞乙隻 山藥一段 紅棗若干 姜 料酒 大蔥 食鹽等 小雞冷水下鍋將血沫煮出,撈出放進燉鍋中,放入其餘調味料,倒入適量清水,進行熬燉,一小個小時後放入山藥段。 然後繼續小火燉煮大概 分鐘,關火前分鐘放入食鹽,就可以食用了。 產婦食用時,將浮油撇出去,喝清湯即可,否則油脂過大寶寶可能會...
坐月子吃蝦的做法大全
蝦肉的營養價值比較高,因為肉質非常的鬆軟,所以比較容易消化,能夠增強人的免疫能力,在抗衰老方面的效果也很好,對產婦來說,適當的吃些蝦肉,有助於哺育孩子,有助於提高產婦的免疫能力,當然在吃蝦肉的時候也要注意做法,儘量不要油炸。1 清蒸蝦仁 原料 10只蝦仁,適量的蔥,料酒。做法 1 在盤子裡倒入適量的...
女人產後吃什麼好 坐月子食譜大全健康養生
部分產婦在產後身體會比較虛弱,部分產婦產後身材臃腫需要 部分產婦產後缺血,需要補鐵,那麼,對於這些不同型別的產婦坐月子吃什麼好呢?一 虛弱的產婦吃什麼好。牛奶雞蛋粥。營養分析 牛奶雞蛋粥有補脾胃,益氣血,活血脈的功效。適用於產後虛弱 口乾口渴,產後虛瀉以及產後血痢,產後惡露不停,是婦女產補養保健佳品...