1樓：無語名字被註冊
新疆的瓜果奇佳是因為新疆得天獨特的氣候，造就了甜蜜的水果。乾旱少雨，日照時間長，熱量豐富，晝夜溫差大是瓜果光合作用製造大量有機物質和聚糖的重要條件，高溫有利於瓜果中酸的代謝分解，因而果中酸度低。這就是為什麼新疆瓜果含糖量高的原因。
新疆瓜果品質奇佳與當地乾旱氣候密切相關。即，日照時數多；太陽輻射強；熱量豐富；氣溫晝夜相差大。以新疆吐魯番和同緯度吉林省四平（兩地海拔高度相近）相比：
瓜果生長期中吐魯番每天日照平均達10小時，而四平只有8小時；吐魯番全年日平均氣溫高於10℃的累計溫度5391℃，而四平僅3050℃；吐魯番瓜果灌漿成熟關鍵時期的7月～8月，晝夜溫差平均，比四平的更高出。
豐富的陽光是瓜果葉子製造有機質，特別是瓜果中可溶性固體物（包括糖分）的主要原料；豐富的熱量則是保證瓜果生長發育必需的環境條件（這就是為什麼同在新疆境內，畝拆掘其他條件類似，但緯度稍北或海拔稍高因而氣溫較低的地方瓜果品質便差得多的主要原因）；氣溫晝夜溫差大可使得白天高溫時光合作用製造的大量有機物質和糖分，在夜間因呼吸作用的消耗減到最少。科研統計表明，以蘭州白蘭瓜為例，大體晝夜溫差平均每增加1℃，或年累計溫度增加500℃，或年日照時數增加120小時左右，瓜果的含糖量就增加1％（新鮮瓜果含糖量一般最多也只有10％～20％）。這就是新疆瓜果含糖量一般要比東部地區高出1/5以上的原因所在。
統計還表明，瓜果中的含酸量與瓜果成熟期的氣溫密切相關，高溫有利於瓜果中酸的代謝分解，因而果中酸度低。這就是為什麼新疆瓜果含糖量東疆（吐魯番、哈密等海拔最低氣溫最高的地區）高於南疆，南疆高於北疆，而瓜果含酸量卻正好相反的主要原因。
此外，氣候條件也影響瓜果產量。例如，吐魯番葡萄產量主要決定於結果枝條佔總枝條數的比例，而這個比例主要決定於10℃以上的累計溫度。積溫（累計溫度）小於3000℃時比例御帶一般不到10％，積溫每增加100℃，結果迅核枝比例就增大1％～2％。
新疆以吐魯番盆地積溫最多，結果枝比例高達35％～40％，而以伊寧地區積溫最少，只有。這樣產量相差就大了。
2樓：網友
水果甜不甜一般來說取決於含糖量的多少旅肢運，這於拆梁產地溫差和日照值有關係，溫差飢洞較大，日照值高則貯存糖份就多，所以就甜！
為什麼有些水果越放越甜，有些卻越放越不甜？
3樓：英雄多少無奈
第乙個，我們知道水果中都含有大量的澱粉酶。
這些澱粉酶會將水果中的糖分轉化為糖分，從而使水果中的糖分公升高。如果放久的話這種變化就會越明顯，所以你會經常聽到老人家說「西瓜放一放會更甜」這種類似的話，其實就是讓這種化學反應。
進行得更久一些。
第二，這其中也有種植技術提高的因素，當然這裡說的技術提高跟增甜劑這種沒什麼關係，但確實有讓水果變甜的科學方法。上面說到，現仿知碰在大多人還是比較喜歡甜的水果，而農業專家為了幫助果農種出更甜的水果滿足市場需要，自然就要在種子的改良上下功夫。這樣經過一次次的育種篩選，果樹結出來的水果也就變得越來越甜了。
第。三、不僅人類喜歡吃甜的水果，很多的動物同樣喜歡。而水果為了自己能夠延續後代，傳播自己的種子，所以就慢慢自然進化成了很多動物愛吃的水分多含糖量高的水果了。
這樣當水果備談被動物吃下種子又隨著它們的糞便排出，它們就能傳播到很遠的地方繼續繁衍了猛搭。
所以以後在買水果時不要認為太甜的就一定是新增了化學用品的不安全水果，水果的普遍變甜其實是自然和人為（正當的安全的）的共同選擇，只是這種選擇可能不被所有人接受罷了。
4樓：永恆的幸福快樂
一般情況下，柚子會越放越甜。
水果中的糖由澱粉轉化而來。未成熟的水果儲存大量澱粉，但水果沒有甜味。 隨著果實貯藏時間的延長，澱枝仿粉逐漸水解為葡萄糖和蔗糖，糖分迅速增加轎棚，果實變甜。
通常哈密瓜越放越不甜，主要是因為存放的時間越長，水分流失就越多，所以味道口感就不甜了，所以像這種瓜類的水果，一定要在閉搭則儘量短的時間內就吃完。
5樓：杜鵑花拉莫內
這很正常啊，有猛卜些水果它在有乙個後續的過程中是逐漸地分解中知轎產生談累，而有一些的話，它的味道並不會賣肆產生這樣的。
6樓：小芯兒
有些水果越放越甜，那是因為本人來水果並沒有那麼成熟，放梁遊絕久了之後磨凳變得熟透了，所以糖分也會增加，但是有些放久了之後可能就沒那麼新鮮了，所以就沒那麼甜橡姿了。
7樓：淡泊明志
有可能是不斷改良品種的原因。
確實基返告好多原來好吃的水世御果。
現搏明在不好吃了。
請根據需要選擇性購買。
祝健康快樂。
8樓：網友
是這樣的，有些水果就是越放越甜，很好吃。
水果為什麼這麼甜？
9樓：乾萊資訊諮詢
水果有甜味是因為果肉中含糖分，而糖這種物質是動物的能量之源。為了獲得能量，動物自然偏愛含糖多的甜味水果，這種水果的種子就更多地被傳播。
在進化中，那些果肉好吃水果的有更多機會被傳播，不能完全說是植物選擇性的進化，更大一部分是動物們多年的篩選，那些難吃的漸漸滅絕，好吃的更好地傳播。
甜只是人類和某些其它動物的味覺感受，不是植物進化出了甜的味道，而是人類進化出甜的味覺，並且人類出於對甜味的而人工的選擇和培育各種水果，自然界裡酸甜苦辣各種各樣味道的果子都有，只是大部分其它味道的果子，出於各種各樣的原因而不去食用它而已。
吃水果的好處：
纖維有益美膚，水果的纖維質為果膠物質，有益排便；纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果可以增加人體的排洩和代謝，因此有益**。
維生素讓人美麗，水果主要供給的營養素是維生素，其中以維生素c和維生素a最為重要，水果的維生素c不像烹煮蔬菜時會大量流失，因此是維生素c的天然補充食品。維生素c能延緩老化，是美容不可缺乏的營養素。
多吃水果有益健康，水果中含有天然色素，能有效預防癌症，而含有β胡蘿蔔素的部分水果，在吃進人體內會轉變成維生素a，可以防止細胞遭受自由基的傷害。另外，在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃鹼素，可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性，有利排出體外。
為什麼水果都是甜的？
10樓：窗外梧桐葉之歌
水果大多數都是甜的原因是因為它們含有天然的握答糖分，特別是果糖。這些糖分是水果成熟過程中的自然產物，也是吸引動物和鳥類來幫助段逗慧傳播種子的一種方式。此外，水果裡也含有多種維生素、礦物質和纖維素等營養物質，這些指蘆營養物質和甜味為水果提供了誘人的美味。
另外，不是所有的水果都是甜的，像檸檬、酸橙這類柑橘類水果就是酸的，士多啤梨、柿子等也有一些微酸的味道。
11樓：流我被
水果甜是因為含糖慎槐分較多，甜味，主要是糖類所產生的味道。水果中的糖類主要由葡萄糖和果糖構成，二者都寬敗友屬於單糖，這類單糖更容易被人體吸收利用，枯慶這對於健康人群來說沒有什麼問題的，但是，對於血糖異常的人來說，單糖這樣的吸收速度會對他們的血糖帶來不好的影響。
現在的水果為什麼口感這麼差？
12樓：劍經業
一切都是為了儲存，再加上個頭大，賣相好看。其他的都是浮雲。你沒發現，不光水果，包括西紅柿都沒有小時候沙瓤子口感了嗎？
房好多天都不帶壞的。紅紅的，但吃起來硬硬的，完全不好吃。這都是藥物的功勞。
都是想一夜暴富，掙塊錢，不考慮水果是否適合當地的氣候水土，是否具備種植技術，看見市場上啥水果**高，就一哄而上，只講產量不講質量，生生的把一些水果的名聲都敗壞了。
任何生物都有乙個自然生長的規律，他才能夠培卜則把它最美好的完整的呈現給大家。
隨著 社會 的高速發展，和人口的不斷增長。自然生長的，食物顯然無法滿足人們越來越多的需求。比如從前，武則天要求，牡丹在冬季開放。
現在的人們，也想在，冬天吃上甜美多汁的大西瓜。雖然，有些事情，我們只能當乙個故事來聽，但是隨著 科技 的發展，人們在任何乙個季節，就可以吃到，不同季節才能成熟的水果。雖然這些好像是滿足了人們要求，但是我們卻無法真正去改變大自然的規律。
所以現在擁有了許多反季節的水果，雖然它們的外表看起來光鮮亮麗，有的吃起來卻如同嚼蠟，就應了那一句，金玉其外，敗絮其中的典故。看起來，我們似乎很牛，但始終無法逃避大自然的法則，這就是為什麼我們現在的越來越找不到曾經的味道，迷失了自己。。。
也許大都是催熟導致的吧。
大棚改變了四季，什麼蔬菜水果，應季的少了，都是反季節的多了，農民市井小販都是要產量不要質量了，口感當然差了，沒有買賣就沒有傷害，最終坑的還是大家！
沒熟。現在的水果全國各地的都能吃到的，有很多不適合長途運輸的水果想運去遠方只能沒熟的時候就採摘了，等運到地方熟八成配棚了，商販再賣一賣 ，賣光了還不一定熟呢，捂熟的跟自然熟的口感肯定會差很多的，減少耗損沒辦法的事，到是樣子比以前我們小時候吃的好看多了。
反季弊弊節水果，大棚養殖，各種催生針打的，
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