1樓：雨的靜不高
步驟。糖醋梅豆腐竹的做法步驟11.材料碼薯侍：梅豆、腐竹（已泡發）。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟22.將梅豆折成段清洗清洗，撈出待用。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟33.將已泡發的腐竹清洗一下。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟44.放在案板上切成段，待用。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟55.在碗中加入2勺手中香醋。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟66.加入3勺白糖。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟77.加入4勺生抽。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟88.加入5勺清水。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟99.調勻成糖遲吵醋汁，待用。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟1010.燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的梅豆翻炒翻炒。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟1111.接著，合入切好的腐竹翻炒一下。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟1212.然後，倒入調好的糖醋汁。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟1313.調味調味煮開。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟1414.最後，煮至湯汁濃稠，即成。
糖醋梅豆腐竹的做法步驟1515.出鍋，裝盤。
2樓：30秒不
梅豆150g
腐竹60g油適量。
香醋2勺。白糖3勺。
生抽4勺。清水5勺。
用餐人數：步驟。
材料：梅豆、腐竹（已泡帶培毀發）。
將梅豆折成段清洗清洗，撈出待用。
將已泡發的腐竹清洗一下。
放在案板上切成段，待用。
在碗中加入2勺香醋。
加入3勺白糖。
加入4勺生抽。
加入5勺清水。
調勻成糖醋汁，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入清洗好中缺的梅豆翻炒翻炒。
接著，合入切好的腐竹翻炒一下。
然後，倒入調好的糖醋汁。
調味調味煮開。
最後，煮至湯汁濃稠，蠢備即成。
出鍋，裝盤。
糖醋腐竹家常做法，正宗糖醋腐竹怎麼做
3樓：小飛2014的家
用料腐竹 適量。
蔥、姜、蒜醋白糖。
醬油料酒。水澱粉幹辣椒。
下飯美味-糖醋腐竹的做法。
腐竹泡發，待用。
蔥、姜、蒜切末，待用。
鍋中放油少許，油溫上公升時放入蔥薑蒜及幹辣椒，爆香後加入腐竹。
稍事翻炒後，加入醋、糖、醬油以及料酒，繼續翻炒。
待腐竹上色，加入水澱粉勾芡，再翻炒一會即可出鍋。
小貼士腐竹宜用冷水泡發，熱水容易泡爛。腐竹放入冷水中泡一會後撈出，切段，繼續泡，可加速軟發。
4樓：網友
用料材料：
腐竹 適量。
青椒 乙個。
蒜 姜 蔥 適量。
糖 適量。醋 適量。
醬油 適量。
料酒 適量。
澱粉 適量。
糖醋腐竹的做法。
步驟泡腐竹（用溫水泡，泡到徹底發開。之後瀝乾備用）熱油，蒜姜蔥爆香。
放腐竹大火炒個10秒後+青椒+糖+醋+醬油+料酒最後用澱粉收汁搞定~
起鍋撒上點蔥點綴。
5樓：sky淺夏羽萱
腐竹沖洗一下，用水充分泡發。
蔥薑蒜洗淨，蔥切末、姜切絲、蒜切片，備用腐竹泡軟之後，瀝乾水分備用鍋中倒少許油，油溫公升至約6成熱時加入蔥薑蒜、大料和幹辣椒，爆出香味兒後加入腐竹。
稍稍翻炒後加入醋、白糖、少許醬油、少許料酒繼續大火翻炒均勻上色後少量勾芡，再次翻炒均勻後即可出鍋。
6樓：三皮美食
糖醋腐竹的做法，大廚分享技巧，出鍋後拿紅燒肉都不換。
豆腐的做法，糖醋豆腐怎麼做好吃，糖醋豆腐的家常做法
7樓：最天猴是
糖醋豆腐的做法。
1.準備好所有食材。
2.豆腐切厚片放入油鍋中煎至。
3.煎至豆腐兩面金黃。
4.撈出放在吸油紙上吸油 備用。
5.取乙個小碗放入香醋 鹽 白糖 生抽 雞精 攪拌均勻 蔥姜切碎 水澱粉備用。
6.鍋底留少許底油 爆香蔥姜 加入番茄醬翻炒7.加入兌好的糖醋汁。
8.加入適量清水。
9.加入豆腐。
10.大火燒製五分鐘 加入水澱粉。
11.湯汁濃稠 盛出。
糖醋豆腐的做法，糖醋豆腐怎麼做好吃，糖醋豆腐的家常
8樓：苦苦的掙扎
材料番茄醬，醋，生抽，糖，鹽，老豆腐。
做法1、老豆腐下鍋煎，見到豆腐硬了，就撈起豆腐，倒掉油。
2、將番茄醬、醋、生抽、糖、鹽調料混合在一起，製成汁。
3、把油鍋弄乾淨，然後倒入汁，汁用大火燒開。
4、加入炸好的豆腐，中火進味即可。
1、油經過長時間的煎炸，變成黑油了，這個黑油不能夠繼續用來烹飪其它菜了，否則的話，黑油會致癌的！
2、將油鍋弄乾淨的方法：先用水和洗鍋刷，把鍋底的胡的，硬的 黑乎乎的東西擦洗掉，然後用清水沖洗兩三遍，鍋洗乾淨後，然後用洗碗的軟布，把鍋內，水分吸掉，最後，用紙巾，把國內，擦一遍，擦至鍋內乾燥無水分，鍋蓋，用水洗乾淨，然後分別用洗碗布和紙巾擦乾淨，然後儲存好，用於下次做菜使用，即可！
9樓：三火問題解答
糖醋豆腐怎麼做？把豆腐切塊過水撈出，碗中加入澱粉，加入水熬成粘稠，然後倒入豆腐鍋中加入白糖翻炒均勻。
糖醋豆腐的做法，糖醋豆腐怎麼做好吃，糖醋豆腐
10樓：趕海斌子
糖醋豆腐怎麼做？把豆腐切塊過水撈出，碗中加入澱粉鬧悄，加入水熬成粘稠，緩洞然後倒入豆腐鍋中擾彎枯加入白糖翻炒均勻。
11樓：
糖醋豆腐。夢～桃緣。
簡單誘人開胃菜。做法簡單！口感一級棒。」
食材明細。老豆腐（一盒）450克。
番茄醬1勺。
生抽2勺。醋3勺。
白糖4勺。清水5勺。
酸甜口味。煎工藝。
廿分鐘耗時。
普通難度。糖醋豆腐的做法步驟。
準備好主材料老豆腐一塊。
將扒悉型豆腐春猜切成小方塊。
上鍋入適量油加熱，將豆腐煎至兩面金黃。
煎好的豆腐先盛盤。
將番茄醬、醋、白糖生抽和水一起陸裂入鍋煮開，6放入煎豆腐小心的拌炒至豆腐裹住香汁濃稠關火。
成品。小提示：因為我兒子喜歡吃番茄醬，所以多加了一勺番茄醬。少下一勺醋。（還有豆腐一定要買老豆腐，比較好煎，本人這個買錯了嫩豆腐，相當難煎）
糖醋梅豆的做法，糖醋梅豆怎麼做好吃，糖醋梅豆
12樓：陌上_卿名酒酒
主料。梅豆。
215克。輔料。油。適量。
生抽。適量。
香醋。適量。
白糖。1勺。鹽。適量。
雞精。適量。
步驟。<>
1.食材：梅豆。
2.將梅豆摘洗乾淨，撈出。
3.燒鍋倒油燒熱，下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。
4.隨後，加適量的水煮開。
5.接著，加適量的生抽。
6.加適量的香醋。
7.加入勺白糖。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調味煮開。
11.然後，煮至梅豆熟軟，即成。
12.出鍋，裝盤。
13樓：匿名使用者
梅豆煮熟，就放糖，放醋泡就得。
糖醋豆腐怎麼做好吃，糖醋豆腐的家常做法
14樓：廣珠大道
材料：豆腐300克，雞蛋3個，幹豆粉適量，澱粉適量，調料：
食用油500克（實耗50克），番茄醬1大匙，白糖1大匙，紅醋1/3大匙，白醋1/3大匙，做法：
1.將豆腐切成方塊，2.把雞蛋清打成泡沫，加入豆腐塊和幹豆粉，3.
往鍋中倒入油燒至五成熱時，逐步放入豆腐塊，待炸至金黃色後，撈起備用，4.鍋中留少許油，倒入白糖、蕃茄醬、紅醋、白醋，加入水澱粉勾芡，淋於豆腐上即可。
做法二：主料。
實豆腐2塊，青、紅甜椒各1/2只，蒜蓉1茶匙。
配料。糖醋料：洋醋、茄汁、糖各2湯匙，水1杯。
芡汁料：生粉1茶匙，水2湯匙，鹽1/2茶匙。
做法。1、切兩釐公尺見方的塊，拍乾粉掛蛋液文火炸至金黃。
2、青、紅椒去籽，切件。
3、燒熱油1湯匙，略炒青、紅椒，盛起。
4、煮滾糖醋料，把青、紅椒回鑊，埋芡，淋在豆腐上即成。
怎麼做糖醋豆腐好吃，糖醋豆腐的做法
15樓：網友
用料 老豆腐 500g
醋 15ml 瞎宴。
番茄醬 30ml
生抽 10ml
鹽 2g 糖 10g-15g
水澱粉 15ml
蔥花 適量。
芝麻 適量。
糖醋脆皮豆腐的做法鍵塌。
將所有調料除蔥花外混合在乙個碗內，調勻備用。
老豆腐切成麻將大小的塊。
用廚房紙仔細吸乾表面的水份。
鍋內油燒到八成熱後，將豆腐塊乙個個放入，煎到兩面金黃。
如果這時候鍋內的油比較多，可以倒出一部分不要，將兌好的調料汁淋入鍋中。
大火將汁收稠後，撒上蔥花、磨亮銀芝麻，關火。
16樓：網友
材料。番茄醬，醋，生抽，糖，鹽，老豆譁行雀腐。
做法。1、老豆腐下鍋煎，見到豆腐硬了，就撈起豆腐，倒掉油。
2、將番茄醬、醋、生抽、糖、鹽調料混合在一起，製成汁。
3、把油鍋弄乾淨，然後倒入帶橋汁，汁用大火亂早燒開。
4、加入炸好的豆腐，中火進味即可。
17樓：匿名使用者
還有這種菜，我只知道老相食做的紅燒豆腐呢。
醋豆腐怎麼做好吃，醋豆腐的家常做法
18樓：網友
用料白豆腐。
大蒜頭 適量。
老乾媽 少許。
油 適量。生抽 少許。
醋 少許。醋豆腐的做法。
先把豆腐切成小塊，按個人意願切！
放油，把豆腐用小火煎成金黃色。
再放大蒜，生抽，醋，老乾媽，鹽。
放適量的水悶上一兩分鐘，即可出鍋。
19樓：新軍都專業祛白
步驟1.豆腐一塊。
2.切成薄厚為1cm的小方塊。
3.蔥 ，姜，蒜都 切碎。
4.切好的蔥，姜，蒜放入碗裡，入醋。
5.加白砂糖。
6.加番茄沙司。
7.加澱粉。
8.加少許鹽，調成汁備用。
9.油鍋熱，入豆腐塊分兩次小火煎。
10.煎成兩面金黃，撈出備用。
11.鍋底留少量的油，倒入調好的料汁。
12.煮開。
13.倒入煎好的豆腐塊。小火翻攪入味。
14.至湯汁見少時，盛盤即可。
15.很香，略酸微甜，單吃，就很好吃的。
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