1樓：匿名使用者
清酒的牌名很多，僅日本《銘酒事典》中介紹的就有400餘種，命名方法各異。有的用一年四季的花木和鳥獸及槐賣自然風光等命名，如白藤、鶴仙等；有的以地名或名勝定陵明鋒尺晌名，如富士、秋田錦等；也有以清酒的原料、釀造方法或酒的口味取名的，如本格辣口、大吟釀、純公尺酒之類；還有以各類譽詞作酒名的，如福祿壽、國之譽、長者盛等。最常見的日本清酒品牌有月桂冠、櫻正宗、大關、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。
2樓：匿名使用者
1.月漏姿橘陪桂冠 京都伏見地區出品。
2.菊正宗 兵庫縣神戶市出品。
3.白鹿 兵庫縣西宮市。
4.櫻正宗 兵庫縣神戶市。
5.天狗舞 石返伍絕川縣。
6.醉仙 巖手縣。
7.土佐鶴 高知縣。
3樓：匿名使用者
吟釀造酒 製作吟釀造酒時，要求所用原料旦悶的精公尺率在60％以下。日本釀造清酒很講究糙公尺的精白程度，以精公尺率來衡量精白度，精白度越高，精公尺率就越低。精白後的公尺吸水快，伍遲春容易蒸熟、糊化，有利於提高酒的質量。
吟釀造酒被譽為「腔耐清酒之王」。
日本清酒的介紹和分類
4樓：劍經業
清酒是日本的一種很常見的酒類之一，現在很多的中國人也喜歡上了這樣的一種酒類，它的口感清甜，而且營養物質多，不像中國的白酒很烈，其實日本清酒的好處有很多，而且含有的各種營養物質對於人體也是有益的，來看看吧。
日本清酒是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。
在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。日本清酒的飲用比較廣泛，越來越多的人選擇了這樣的一款酒，不僅口感好，而且營養物質也是很豐富的呢。
日本清酒簡介
日本清酒是以大公尺與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最後釀造等工序，通過並行複合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之後加入石灰使其沉澱，經過壓榨就成製得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時所看到的清澈透明。
日本清酒含有的氨基酸和礦物質豐富，而且還可以有促進代謝的作用，可以起到活血化瘀的作用，同時也可以提高體質。
清酒的分類
清酒一般根據釀製方法不同分為四種：
1、純公尺酒：不新增食用酒精，純粹用大公尺釀製的清酒。
2、本釀酒：在公尺酒中加入少量蒸餾酒。
3、吟釀酒：是用精公尺率在60%以下的大公尺釀製的酒。
4、大吟釀酒：是用精公尺率在50%以下的大公尺釀製的酒。
日本清酒的介紹以及它的分類你瞭解了吧，可以根據自己的喜好來選擇哦，日本清酒可以有補充豐富氨基酸和礦物質的作用，對於促進新陳代謝有好處，而且還可以有活血化瘀的效果呢，大家可以試試這樣的保健飲品哦。
日本清酒什麼味道
5樓：李冰峰喜愛旅遊
日森罩本清酒一般分為兩種口味，一種是辛辣的口感，而另外一種就是甘甜的口感。自19世紀後半葉的日本明治維新運動之後，日本清酒的質量逐漸下降，尤其是在第二次世界大戰期間，日本酒商往清酒中兌入大量的食用酒精，以增加釀酒量，牟取暴利，使清酒所具有的獨特風味黯然失色。
因此，日本老人稱這種低劣的清酒為亂世之酒，讚譽原來純正的日本清酒為「太平之酒」。由於清酒釀造業受到歷史上「亂世」的影響，給日本消費者留下了不良的印象前啟，加上新一代日本人崇尚飲用啤酒和烈性酒，所以清酒此悔鬧的銷售量逐年下降。今天，日本清酒的質量雖然已恢復其原來的水平，並且利用現代釀造技術和裝置不斷提高產品質量，但其產品僅佔日本酒類市場銷售量的15%。
日本清酒三大名水口感
6樓：
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很開心 我來你的問題啦，根據您的提問呢 如下哦<>日本清酒三大名水口感日本清酒一般分為兩種口味，一種是辛辣的口感，而另外一種就是甘甜的口感。自19世紀後半葉的日本明治維新運動之後，日本清酒的質量逐漸下降，尤其是在第二次世界大戰期間，日本酒商往清租神轎酒中兌入大量的食用酒精，以增弊肆加釀酒量，牟取暴利，使清酒所具有的獨特風味黯然失色。因此，日本老人稱這種低劣的清酒為亂世之酒，讚譽原來純正的日本清酒為「太平之酒」。
由於清酒釀造業受到歷史上「亂世」的影響，給日本消費者留下了不良的印象，加上新一代日本人崇尚飲用啤酒和烈性酒，所以清酒的銷售量逐年下降。今天瞎亂，日本清酒的質量雖然已恢復其原來的水平，並且利用現代釀造技術和裝置不斷提高產品質量，但其產品僅佔日本酒類市場銷售量的15%。
清酒是日本的國酒，那麼中國的國酒是什麼？
我覺得應該是白酒，中國白酒在海外很受外國人歡迎，挺出名。雖然黃酒跟茅臺酒一直在紛爭國酒的稱號，但我國其實並不存在有國酒這一說法。中國 白酒。說起中國的 國酒 想必大家都會想到茅臺酒。一方面是因為茅臺酒在咱們國內的名氣確實是很大的，在一些宣傳物上面，也都能見到 國酒茅臺 的字眼。另一方面，在咱們國家的...
韓國和小日本的清酒多少度，日本和韓國是不是白酒都是喝清酒？那酒多少度？
清酒的質量標準是 酒精含量18 含糖量35g l，含酸量0 3g l以下。特級清酒 品質優良，酒精含量16 以上。一級清酒 品質較優，酒精含量16 以上。二級清酒 品質一般，酒精含量15 以上。韓國燒酒20度左右，清酒不清楚。燒酒入口沒有感覺，很順口，後勁大。燒酒 soju 是一種源於韓國的酒精飲料...
請教一種野草名字,請教一種常見野草名字？
通泉草，為通泉草屬的一年生草本植物，高3 30釐米，或疏生短柔毛。總狀花序生於莖 枝頂端，常在近基部即生花，伸長或上部成束狀，通常3 20朵，花疏稀 花萼鍾狀 花冠白色 紫色或藍色。蒴果球形 種子小而多數，黃色。花果期4 10月。遍佈全國，僅內蒙古 寧夏 青海及新疆未見標本。生海拔2500米以下的溼...