薏公尺紅豆同時放在鍋裡煮可以嗎？

1樓：匿名使用者

可以一起煮。

薏公尺紅豆湯的做法。

薏公尺紅豆湯是治溼邪最好的藥。薏公尺，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

現代人脊鬥精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏公尺和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

在熬薏公尺紅豆粥的時候，千萬不能加大公尺進去！因為加入大公尺後，薏公尺紅豆粥的去溼效果就會減低。

薏公尺紅豆湯的做法很簡單，可以用乙個暖壺或保溫壺洗淨，抓上一把食養家薏公尺、一把食養家紅豆（一定要洗淨），再放到暖壺裡，再燒一壺滾燙的開水，水開了以後直接灌到暖壺裡，最後把蓋蓋嚴，不要隨意開啟。還可以在裡面加上食養家紅棗和食養家枸杞子。如果冬天喝的話，加上紅糖、大棗或是薑片。

一樣的隨意飲譽則用。

紅豆薏公尺湯（粥）

器具：砂鍋。

做法：1、食養家紅豆、食養家薏公尺各一把（兩個人兩天的量），洗淨，不用泡，砂鍋加3l水慶野棚。

2、加入食養家紅豆和食養家薏公尺後。大火熬開，開鍋後接著煮五分鐘，然後關火。千萬不要開蓋，等著鍋涼下來，其實是在裡面燜熟。

3、差不多手摸著鍋不燙了，再**，中火接著熬，依舊不要開蓋，半小時，關火，還是不要開蓋，燜半小時，湯就煲好啦！

吃法：1、喝湯，湯渣，其實就是熬爛的紅豆和薏公尺已經沒啥營養了，直接倒掉就行。

2、如果覺得湯渣倒掉可惜的話，可以把湯和湯渣一起放進食品料理機裡打成漿。

2樓：匿名使用者

薏公尺要浸泡時間久一些，然後一起煮。

3樓：匿名使用者

薏公尺不容易煮熟，先煮薏公尺再放紅豆。

4樓：鮮勝仁琴

可以，晚上用悶燒鍋將它們燒一開關火放一夜，第二天早上吃正好。

紅豆薏公尺可以反覆加水煮嗎

5樓：一步一碎夢烤

紅豆薏公尺是可以反覆煮的。紅豆和薏公尺都是一種糧食作物，這種食物煮水後可以直接吃掉，所以可以反覆煮。需要注意的是，如果煮紅豆薏公尺不是單純的用來吃，而是有其他用途，建議煮兩次即可，如果超過兩次以上，紅豆薏公尺的作用就會減弱。

紅豆薏公尺是一道由紅豆、薏公尺等材料製作而成的美食，這種食物可以當飯吃，是非常不錯的佳品。在煮紅豆薏公尺之前，可以將兩者浸泡一會，因為紅豆和薏公尺都十分硬，如果放在鍋中熬粥，大概乙個小時也不會爛，有時候還有可能會將水熬幹，造成糊鍋底。

如果沒有提前浸泡紅豆和薏公尺，在煮的時候，可以加入多一些的水，等到燒開之後，讓紅豆和薏公尺在過鍋中燜煮半個小時，然後再**，這樣紅豆和薏公尺才會煮熟。

還有乙個小技巧是在使用保溫瓶之前，將薏公尺和紅豆放進去，接著倒入開水，這樣紅豆和薏公尺也會更容易煮。

紅豆薏公尺粥怎麼煮都不會發稠，所以這種粥有乙個好處，如果放多了水，可以當成茶喝。