1樓:創作者
作法1將削皮洗淨洋蔥切條,改切成塊。2洗乾淨的明蝦除去頭須、蝦腳,再把它後背割開。3用食油出鍋,放入生薑片、蒜泥,進行爆香。
4倒進備好明蝦,煸炒至脫袋。5放進切成小塊的圓蔥,拌炒勻。6加淋入少量生抽醬油。
7再放鹽、雞精粉、公尺酒,炒勻調料。8倒進適當芡粉。9迅速拌炒勻稱。
食物:鮮菇200克,青尖椒乙個,圓蔥適當,蒜兩半,生抽醬油一匙。作法1、鮮菇自來水衝乾淨,瀝盡水。
2、青椒、圓蔥各自切成片,蒜切成片。3、炒菜鍋加油,燒沸四成熱,倒進鮮菇大火爆鍋,炒約3-5min,煸出水份至鮮菇變鬆,放進大蒜進行爆香,這時候平菇裡水分逐漸收幹。
原材料:草蝦8只,姜,蒜,小香蔥,白砂糖,番茄沙司(或番茄),生抽醬油,公尺酒,鹽。作法1.
新鮮的草蝦,裁掉須、爪、嘴,以齊整美觀大方,通道便捷。2.從後背裁開,至尾部,挑去黑條。
割口不必正中間,偏一點最合適,以防毀壞黑條。3.清理乾淨,控淨水份預留。
蔥姜切細(約1:3),小香蔥切條。4.
鍋裡多下油,燒沸約分熟,資金投入大龍蝦,快速翻過來,發紅卡仕達醬即撈起來。5.鍋中留少量油,下蔥姜炒出香味,文火,下番茄沙司(約3小勺),或削皮剁碎的番茄(只需約3小勺的使用量),炒成辣椒油。
6.資金投入大龍蝦,沿鍋邊烹入少量公尺酒、生抽醬油(不能是深棕色生抽),灑入約3小勺白砂糖,以大勺擠壓兩下蝦腦,擠壓紅汁,走紅炒勻,倒進約小半碗溫開水,燒沸,文火蓋悶。
食物:牛腱、番茄、馬鈴薯、圓蔥、小香蔥、老生薑片、鹽、老冰糖、鹽、白胡椒、生抽醬油、油、小香蔥粒。作法:
1、將牛腩肉清洗並瀝乾水,切割成2~3公分厚為的格仔。番茄洗乾淨後放進清水中汆燙一下,撕削皮,去蒂,切割成3~5公分厚為的塊狀。土豆削皮,切成塊,泡浸水中防止氧化。
圓蔥剝掉表皮,切割成小塊;2、牛腩肉放進煮鍋中,新增充足的涼水,挪到走紅上,煮開後再次汆燙5~8min,扔掉料汁,撈起來牛腩塊,用熱的流動性沖洗去殘渣;3、走紅加溫炒菜鍋中油,放進小香蔥結,老生薑片,和洋蔥炒出香味,再放入番茄輕軟;4、把鍋裡的小香蔥結和生薑片挑出來,新增牛腩塊爆鍋至表層縮緊,新增切成小塊的土豆條,加入生抽醬油,倒進能夠未過鍋裡食材開水(大概2400ml),加入醋和老冰糖,改走紅燒開後用小火煮2h。
2樓:乙隻長頸盧之歌
紅燒肉,可樂雞翅,紅燒排骨,排骨冬瓜湯,餃子,這些食物能夠解饞,而且能夠開胃,招待客人非常的適合。
3樓:伍六七學姐
辣子雞丁,毛血旺,京醬肉絲,蒜薹炒肉,醋溜土豆絲,這些食物鮮香可口,開胃下飯,而且招待客人的時候十分體面。
4樓:甜甜甜不俊俏
辣香脆豆腐,彩椒炒肝,回鍋肉,手撕包菜,魚香肉絲,這些食物用來招待客人特別有面子。
簡單又省事,解饞開胃,招待客人有面子的食物都有哪些呢?
5樓:創作者
今天給大家分享一種長豆角的家常食用方法——巖畢五花肉炒長豆角,這菜做法非常簡單,長豆角十分清脆可口,五花肉吃著很香,天天吃沒覺得膩。很多人不容易烹製這一道五花肉炒長豆角,如今實際看一看吧。轉秋後,長豆角與它是絕配,既簡單方便,解饞解餓健脾開胃,招待客人有面兒。
1:備好五花肉,青豆角和其它火鍋配菜,提前把五花肉清洗乾淨,改刀割成一些塊狀,五花肉若想並沒有腥味兒,要用料酒去腥,再加上食用鹽和味極鮮醃漬,抓勻稱醃漬一會兒。2:
將好多個辣椒清洗,切割成多個細條,青豆角剪掉多餘位置,切割成長短同樣的段,清洗瀝乾水分。3:出鍋煮一些冷水,燒開後再加上食用鹽,加入少量植物油,長豆角入鍋燙20秒上下,蒜頭和姜切割成粉末,備好一些火鍋配菜,逐漸製做這一道五花肉炒長豆角吧。
4:底鍋刷過多個油,等候溫度燒開,倒進一些五花肉煎熟,五花肉炒出腸油,再加上小勺公尺酒,小勺老抽王,快速炒勻,盛出來。
5:底鍋留少量油,再加上蔥蒜和青椒絲,快速粗凱芹煸炒一會兒,倒進綽水好一點的長豆角,把它走紅油爆至斷生。6:
再加上少量食用鹽和味精,倒進炒過的五花肉,一起炒勻,再加上少量耗油和生抽醬油,新增孫旅少量芝麻油,迅速煮至勻稱。7:起鍋,能夠開吃了。
五花肉炒豆角是一道零挑戰性的快手菜,一葷一素配搭,肉香氣撲鼻,吃著十分清脆可口,美味不會膩,用於招待客人很有面兒。長豆角不妨試一試這樣吃,營養成分又美味,一家人都愛吃,你們有沒有吃過這一道五花肉炒長豆角呢?
6樓:玄靈兒塔羅屋
簡單又省事,解饞開胃,招待客人有面子的食物都有清蒸鱸魚,剁椒魚頭,撈汁小海鮮,火鍋等。
7樓:蓉淼經驗之窗
你可以做羊肉熗烙面,還有西紅柿雞蛋麵以及胡蘿蔔絲炒雞蛋,還有香辣豆角以及酸筍。
8樓:伍六七學姐
糖醋藕丁,可樂雞翅,醋溜黃瓜,紅燒肉,梅菜扣肉,這些食物美味可口,營養豐富,適合招待客人。
哪些食物可以輕鬆搞定,美味營養,解饞下飯,招待客人倍有面子呢?
9樓:建蘿雅
做法:1、將排骨用流動水洗淨,控幹水分放入大碗中,加入、生抽、老抽、料酒、白糖少許,胡椒碎及少許幹澱粉拌勻,醃製40分鐘左右備用;2、平底鍋注油加熱,將醃製過的排骨排入鍋中雙面煎至焦香金黃,起鍋控油巧指謹備用;3、玉公尺去皮洗淨,斬剁成段,就著鍋內的底油,將玉公尺段粒面朝下放入鍋中煎至微黃焦香;4、將排骨倒入鍋中,生薑切片一同下鍋,鍋中調入料酒1小勺、生抽、老抽,翻炒均勻,鍋內注入開水;5、水量的新增以剛剛好淹過食材面為好,大火煮開鍋後,轉中小火加蓋燜煮。
食物:豬肉皮2塊、蔥多個、姜多個、蒜多個、小辣椒1根、綠辣椒1根、八角乙個、八角茴香乙個、良姜乙個、砂仁乙個、公尺酒、生抽醬油1勺、老抽王小勺、糖小勺、鹽多個;作法1.豬肉皮洗乾淨後,取乙個鍋,裡面放冷水,放進豬肉皮,倒一勺公尺酒,水燒開後,煮10分鐘撈起來;2.
待皮肉稍涼,拿刀斜刮,把皮肉背面的植物油脂刮乾淨,切細條備用;3.取電高壓鍋乙個,鍋中裝水沒過皮肉就可以,放進冬茹、生薑片、八角、八角茴香、良姜、砂仁各乙個、一勺公尺酒,20分鐘起鍋,撇掉調味品,孝基撈起來皮肉絲,控幹備用。
食物:雞腿1000g、紅蘿蔔200g、馬鈴薯逗鍵200g、圓蔥200g、油適當、生薑片適當、耗油1杯、可口可樂1杯、紅葡萄酒1杯。作法:
1、備好常用食物。雞腿清洗用清小水泡三十分鐘,泡流血水。2、把洋蔥土豆胡蘿蔔切成滾刀塊。
瀝乾水後,在雞腿上創口,能夠更加進味。備好可口可樂紅葡萄酒耗油。3、鍋裡引入少量油,放入生薑片,將雞腿皮朝下發在鍋裡同,小火煎制雙面金黃色。
10樓:七寒銳
像豆角炒肉,還有就是杭椒肉,魚香肉絲缺含的枯扮頃做法都是非常簡單,營沒陸養美味,而且十分的下飯招待客人也是很合適的。
11樓:萬夢
紅燒牛肉。材料:牛肉、如者八角、香葉、草果、桂皮、郫縣豆亂團瓣、蔥、姜、大蒜、糖克、料酒、生抽、花椒、鹽、五香粉適量。
做法:1.牛肉洗淨後放進沸水中,加入料酒,渣陪薯煮開瀝乾水分,切成小塊待用;
2.鍋內適量的油,燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香;
3.然後放入牛肉塊炒幹水分;
12樓:夜雨待春風
我就會做餅腔孝子,然後再燉上一鍋肉,有客人來的話做個餅子和肉就覺得很下飯也很有面子。或者是餅子,微商燉排銀碧骨雞塊等伍搏稿等都很好。
香氣四溢,開胃又下飯,招客人有面子的食物有哪些?
13樓:自由自在
爆炒羊肚。材料:羊肚,蒜薹,青紅辣椒,姜蒜,料酒,生抽派譁,雞塵廳行精,胡椒粉,食鹽。
做法:處理好的羊肚切細絲,青紅辣椒切同樣的絲,蒜薹切段鍋伏兆中放油,放入姜蒜片爆香,倒入羊肚絲大火爆炒;
14樓:乙隻長頸盧之歌
蒜蓉扇貝,可樂雞翅,排骨燉土豆,爆炒小龍蝦,四喜丸子,這些食物都非常有營養,而且適合咐好招待客人,會很有面告衫子。衡友鉛。
15樓:暖冬微瀾
菠菜炒雞蛋 食材:菠菜雞蛋蔥薑蒜鹽雞粉胡椒粉香油 做法。
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