1樓：無雅詩
紅薯粉製作方法。
將紅薯洗乾淨，削皮。最好是用白芯紅薯，出粉率比較高。
然後切成小塊，放入料理機。或者榨汁機、破壁機。
豆漿機都可以。加適量的清水，沒過轎哪賀紅薯。然後啟動電源，打成泥。
盆子裡鋪上紗布，將紅薯泥倒進來。紗布口捏緊，擠幹多餘的水分。
擠出來的水不要倒，最後沉澱沉澱就是我們需要的紅薯澱粉。另外用個盆加入半盆清水。將紗布袋子放清水裡再清洗一遍，多用手揉搓，充分洗乾淨澱粉。
第二遍洗好以後，同樣的方法和步驟再洗第三閉派遍。最少建議洗三遍，紅薯澱粉才會清洗比較充分。有耐心的話再多洗兩遍緩橘也無妨，洗到盆裡面的水清澈了為止。
最後將所有清洗出來的水倒入乙個大的容器中，沉澱四五個小時，或者一晚上更好。
沉澱好以後，不要去攪動它。輕輕地將上面的水全部倒掉，底下就會露出一層白色的膏體狀，就是我們需要的澱粉。
用鏟子將澱粉全部剷出來，先放在紗布上。利用紗布將多餘的水分吸掉，減少晾曬的時間。
然後就可以一塊塊摳下來，放在盤子裡，拿到太陽底下去暴曬。
曬到用手摸著像小石頭。
一樣硬了，就表明裡面全部曬乾了。如果摸著還像沙土一樣軟綿的話，就需要接著曬。沒曬乾的紅薯澱粉是不耐放的，容易發黴。
最後用擀麵杖將紅薯澱粉滾成細膩的粉末狀，密封。
可儲存很長的時間。紅薯澱粉難得，但是做配料它的口感卻比其他澱粉要好。所以吃點好的很有必要！
2樓：一紙荒誕
紅薯粉沒有曬乾的話，建議使用烘乾機進行烘乾，這樣才能夠保證味道。
3樓：小可愛美美噠
其實紅薯粉沒有曬乾的話，他會容陪此易發黴晌亂伏的，所以在這個時候宴攜儘量的用火把它稍微烤乾一點，然後再裝瓶，這樣他就不會發黴了。
4樓：能浩
紅薯在家晾上幾天，最好那個皮有點軟橘襪軟的，這樣紅薯多一點糖份，削去皮，削皮的同時，準備一桶水，把削皮了的紅薯浸泡在桶裡，預防變色。
大鍋裡放清水，多一點，（因為一點多，在農村有這圓頃激個大鍋，所以就用柴火煮了，如果是用煤氣，水可以放少一點）
把紅全部放到鍋裡，大火燒開，中小火煲上一小時，再燜上30分鐘。
把煮好 的紅薯用桶裝起來。
用刀子切開一塊塊的，晾曬在用竹子編制的竹排上面，切小塊比較容易幹，切大塊難幹一點，不過曬出來的效果不一樣，大塊的好吃一點乎冊。
5樓：小滿
紅薯粉沒有曬乾，兄亮你可以放在烤箱裡烤乾。
或許碰上陰雨天，那是沒辦法的晌讓 。
你宴塵局可以放在密封罐裡收藏起來，等有太陽了再拿出來曬 。
6樓：網友
這個很好解決呀，如果你發現沒有曬乾猛畢，你可以繼續上一段時間，這樣才能收藏的更枝梁芹久，如果不再幹的話，它會發生變質，而且會發黴，這渣亮樣是無法使用的。
7樓：樂憐煙
紅薯澱粉沒有曬乾，那最好放在通風的地方，要不然電晚會也發毛。
8樓：燕趙風人
應該繼續風乾，若太潮溼輕者容易爛丶口感不好，重者黴變。
若發生變味，就不要吃了。
9樓：渾小雯
在放到水裡漂白 沉澱 天氣好了在曬。
紅薯粉沒有曬乾遇到下雨天怎麼辦?
10樓：帳號已登出
應該到敞亮處繼續風乾，若太潮溼輕者容易爛，口感不好，重者黴變。家裡有烤箱的可以選擇低溫烘乾，也可以拿微波爐低火烘烤一下，總之不能收起來。
紅薯粉
地瓜粉。也叫紅薯粉，它是由蕃薯。
澱粉等所製成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買食用以粗粒地瓜空咐粉為佳，具有降火的功效，是福建省中餐菜餚和點心製作中常見的澱粉之一。
地瓜粉與太白粉一樣，融於水中後加熱會呈現粘稠狀，而地瓜粉的粘度較太白粉更高，因此，在中菜勾芡時較少滾旦使用大虧擾地瓜粉，因為粘度較難控制。
溼的紅薯澱粉怎麼曬乾 溼的紅薯澱粉如何曬乾
11樓：博林華製造
1、先把溼紅薯粉。
在家晾上幾天。
2、準備一桶水，把紅薯粉浸泡在桶裡，預防變色。
3、大鍋裡放清水，把紅薯粉全部放到鍋裡，大火燒開，中小火煲上一小時，再燜上30分鐘。
4、把煮好的紅薯粉用桶裝起來，然後用刀子切成段，晾曬在用竹子。
編制的竹排上面即可。
下雨紅薯澱粉曬不了怎麼辦
12樓：生活類答題小能手
下雨紅薯澱粉曬不了可以烘乾紅薯澱粉。
先把紅薯澱粉加水，充分攪拌均勻，靜止10個小時左右，直到完全沉澱，把表面水分倒掉。把沉澱好的澱粉塊拿出來，放進物料車，推進烘乾房。設定烘乾工藝，主要以排溼為主，溫度不用太高，中間可觀察烘乾情況，根據實際情況逐漸公升溫，大概烘乾時間約8-10個小時。
澱粉乾燥。澱粉乾燥是澱粉加工的最後乙個環節，在整個的紅薯澱粉加工過程裡也是十分重要的步驟。粗澱粉經過多層級的過濾淨化、提純、脫水，進入到乾燥環節，紅薯澱粉機烘乾裝置的質量直接影響到澱粉成品的質量與品級。
在澱粉乾燥時，如果紅薯澱粉烘乾機質量不達標或者乾燥技術差，很容易出現澱粉糊化。
加熱不均勻的現象。而一套自動化的澱粉烘乾機造價並不低，如果是在此環節出現問題，損失會比較大 。
選擇使用全自動紅薯澱粉烘乾機的一般都是加工精製澱粉的廠家，對於澱粉的品質要求高。因此，澱粉乾燥使用專門的紅薯澱粉烘乾機就能夠滿足使用者需求。固德威。
低溫大風量澱粉烘乾機也稱作脈衝式氣流乾燥機，是自動化澱粉加工不可缺少的環節，優質的乾燥效果與工作效率。
在各地實際生產應用上都得到了驗證。
紅薯粉沒有曬乾遇到下雨天怎麼辦?
13樓：
摘要。您好，親，紅薯粉沒有曬乾遇到下雨天：應該將紅薯粉攤開放置在室內通風，不被雨水淋到的地方。不可以堆在一起，容易受潮發黴，保持通風性好的室內地方攤開即可。
您好畢蘆毀，親，紅薯粉沒手備有曬乾遇到下雨天：應該將紅薯粉攤開放置在室內通風，不被雨水淋譁液到的地方。不可以堆在一起，容易受潮發黴，保持通風性好的室內地方攤開即可。
你好！紅薯粉還沒開始曬泡在水裡可以嗎？
您好，親，你好！紅薯粉還沒開始曬泡在水裡不可以的，裂喊此時如果雨水下的時間短，天晴了是可以晾純褲曬，除去其肆褲野中的水份，如果雨水時間較長，空氣溼度大，在室內通風，也是很容易發黴變壞的。
曬乾的紅薯粉可以放多久
14樓：
摘要。親～曬乾的紅薯粉可以在沸水中煮15分鐘到30分鐘後食用為宜，較厚的可至40分鐘，如果繼續煮下去，會由於粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現區域性的膨脹斷條、水溶性固形物提公升等現象，再繼續煮下去粉條會變成小的短節，並最終因可溶性澱粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象<>
曬乾的紅薯粉可以放多久。
親～常溫環境下，可以放18個月左右，如果族滾是冰箱保鮮環境，比常溫下都可以多延渣臘長6個月的兆梁餘保質期。<>
親～曬乾的紅薯粉可以在沸水中煮15分鐘到30分鐘後食用為宜，較厚的可至40分鐘，如果繼續煮下去，會由哪罩於粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現區域性的膨脹斷條、水首野溶性固形物提公升等現象，再繼續煮下去粉條會變成小的短節，李芹鬧並最終因可溶性澱粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象<>
沒曬乾的紅薯澱粉怕凍嗎
15樓：
摘要。沒曬乾的紅薯澱粉怕凍，容易發黴，要曬乾。
沒曬乾的紅薯澱粉怕凍，容易發黴，要曬乾。
紅薯澱粉的功效：1、能夠為機體提供豐富的碳水化合物，就是糖分，能夠很好的補充肌肉當中的糖原和肝臟當中的糖原，在緩隱畢解肌肉疲勞、恢復體力、增進肝臟功能方面的作用非常明顯。桐旅2、能夠減少腎臟的代謝負擔，因為紅薯澱粉當中含有非常少的植物蛋白質，進而能夠限制過多蛋白質的攝入，對於減少腎臟的負擔、促進腎功能的恢復，以及緩解腎炎局攜凳、腎衰的症狀方面的作用非常明顯。
紅薯粉怎麼做好吃，紅薯粉怎麼做才好吃
酸辣粉製作步驟 1.辣椒麵和花椒粒放進耐熱容器中，大一點兒，否色溢位來就不好了 2.燒熱玉米油至6成熱 何為6成熱？把手掌放在油鍋上，掌心微微發熱，油麵稍有動靜就差不過 關火，晃晃油鍋，再略降降溫 3.將一半的熱油倒進辣椒麵中，攪拌均勻 4.等半分鐘到一分鐘的樣子，再把剩餘的熱油倒進辣椒麵裡，攪拌均...
紅薯粉怎麼炒好吃，美味的炒紅薯粉怎麼做好吃又簡單，做法圖
最好吃就是重慶酸辣粉的 做法1.配料 生抽 醋 小蔥 香菜 油 平時炒菜用的 油炸黃豆 幹辣椒麵。將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。辣椒麵放在不怕燙的碗裡，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問題，但一定要...
吃紅薯反胃酸怎麼辦嗎，吃紅薯會胃酸為什麼啊？
可以多喝水，或者煮點姜水喝，胃酸說明你的脾胃不是很好，平時應該多注意飲食。吃紅薯會胃酸為什麼啊？紅薯和它一起吃，容易刺激胃酸分泌，告訴家人別忽視，早知早受益 因為紅薯內含有大量的澱粉和大量的單糖 多糖 纖維質，在人的胃裡沉積發酵後會產生胃酸。解決方法，1 少量食用，不要一次吃的太多。2 感覺胃部不適...