你覺得乾果都可以做成哪些家常美食?

2025-02-27 10:40:30 字數 4172 閱讀 6782

1樓:大超說教育

我覺得乾果都可以做成蓮薏腰果羹、腰果小西餅、杏仁茶、杏仁豆腐、松子香菇等家常美食。

2樓:不爽的爽朗菌

我覺得乾果可以做成乾果幹,乾果蛋糕,乾果拌飯,堅果沙拉,乾果湯,這些都是非常好吃的。

3樓:王志剛剛剛

我覺得可以做成乾果糕,乾果汁,乾果點心,乾果月餅,乾果泥。

乾果都可以做成哪些家常美食?

4樓:小文育兒堂

主料:茶樹菇100克;栗子150克;雞一整隻;

調味品:食用鹽1湯匙;姜1一小塊;八角1顆;麻椒10粒;公尺酒1/2湯勺;生抽醬油1/2湯勺;老抽王1/2湯勺;細香蔥2根;白砂糖1/2湯匙;食用油適當;水適當;

作法。1.幹茶樹菇提早泡浸,好去處根處和殘渣,清洗預留。栗子用微波爐加熱高火叮兩三分鐘,去皮預留。雞切片清洗預留,蔥切小斷,生薑切成片。

2.鍋中加水,放黑椒雞塊綽水,撈起來清洗淋幹水份。

3.炒菜鍋裡放食用油,油燒後放入姜蒜八角和麻椒進行爆香賣衫。

4.放入黑椒雞塊煸炒至黑椒雞塊掉色,水份收溼。

5.放入生抽醬油,老抽王,白砂糖和公尺酒,煸炒至色調勻稱。

6.放入茶樹菇和栗子煸炒。

7.新增沸水,未過黑椒雞塊,大火燒開後轉中小火燉30—40分鐘至黑椒雞塊軟爛。

8.最終加鹽調料,大火收汁,放入大蔥段就可以。

主料:加州核桃仁(幹)50克蟹味菇100克荷蘭豆100克。

輔材:尖椒1/2個黃椒1/2個。

調味品:食用鹽1湯匙雞精1/3湯匙蒜2瓣芝麻油少量食用油2湯勺白胡椒粉少量。

作法。1.蟹味菇去根處,清洗,黃紅甜椒切成片。

2.荷蘭豆放鹽油水裡焯一下,撈起來放冷水中,鍋內放食用油燒開。

3.放核桃仁炸至微淡黃色撈起來,荷蘭豆切稜形塊預留。

4.鍋內留底油,放大蒜曝出香氣。

5.放入蟹味菇炒軟,加甜椒片,荷蘭豆煸炒。

6.加適當鹽調料,放入炸好的核桃肉,放少量雞精。

7.滴少量芝麻油,撒少量白胡椒粉,翻勻熄火。

主料:無花果(幹)6-10顆杏仁20克豬骨400-500克。

輔料:蜜棗2顆陳皮半個。

作法。1.豬骨頭泡浸兩小時去鮮血,半途魚缸換水。

2.假如型弊不願泡浸還可以洗乾淨,涼水入鍋,小火燒開。

3.扔中租腔掉第一次水,再次魚缸換水入鍋,豬骨頭得話那樣煮實際上不必擔心營養成分被煮掉,即便有也非常少,但那樣解決過不可能有腥味兒。自然,還可以不把這水扔掉,那麼就撇整潔白沫子。

4.把無花果,杏仁,陳皮,蜜棗洗乾淨倒入鍋裡。

5.小火燒煮兩個小時就可以食用,用石鍋煮更強哦。

5樓:浩海永寧

可以做成,葡萄乾果凍,乾果燕麥餅,血糯公尺蒸乾果,乾果阿膠,胡桃乾果酥餅,這些家常美食都很好吃。

6樓:小百科花女士

可以做乾果麵包條、乾果沙拉棚亂禪、乾果麵包、乾果拌酸奶、等等。乾果是一種很陪凱有營養的食物,做菜的時候放一些特別好吸收,菜的味道也會更加不錯,不管是大人還是孩子鏈塵都會很喜歡。

7樓:大超說教育

乾果都可以做成蓮薏腰果羹、腰果小西餅、瓜子酥、紅糖小公尺粥、核桃鴨子等家常美食。

想問乾果都有哪些呀?

8樓:微風愛學習

乾果都有:

1、大棗。乾果大棗,又稱紅棗,維生素含量高,是天然的維生素丸,可增強人體免疫力、提高人體元氣,具有健脾益胃、補氣養血、滋陰養顏等功效。

2、榛子幹。

果榛子被人們稱為「堅果之王」,它的營養全面豐富,對心臟病、癌症等預防有著積極作用,具有健腦明目、抗衰老、潤澤**的功效。榛子油脂含量豐富,不宜多吃,膽功能不良者更應慎食。

3、核桃幹。

果核桃又稱胡桃,富含蛋白質,具有「長壽果」、「智力神」的美譽。核桃具有健腦補腦、提高免疫力、潤燥滑腸、破血祛瘀等功效。另外,核桃還具有固腎澀精的醫療功效,可用於**喘嗽、腰痛等疾病。

4、葡萄乾。

葡萄乾是鐵、鈣含量極高的乾果,可提高人體代謝機能,具有補血補氣、消除疲勞、護心護血、降血壓、促消化等功效。葡萄乾是貧血者的補血佳品,對冠心病患者的身體**有較好的影響作用。

5、花生幹。

果花生含有大量的澱粉,可有效幫助人體恢復體力,除此之外,花生具有通便、補腎、滋陰、益壽、抗衰老、清肺化痰等作用。而花生公尺的紅衣可預防腳氣病、乾眼病、神經炎、口唇炎等疾病,吃花生時最好不要把紅衣撕掉。

這乾果稱為乾果之王,你知道要如何做味道絕美嗎?

9樓:輕輕愛教育

板栗或炒或燉,即便是簡易煮開,口味軟軟糯糯、香甜怡然、芳香淡雅,都可以稱之為美味可口。

板栗單從口味區劃,大致分成油栗與栗子。油栗塊頭比較小,可是,清甜味與香味十足,非常適合製做糖炒板栗。栗子塊頭比較大,澱粉含量高,口味粉糯,大多數用於煲湯,非常適合與雞脯肉、豬排骨等肉類食材燉在一起。

尤其是在華北地區,到每一年的「板栗季」,大家必做的幾道菜便是栗子雞與板栗燉骨頭。板栗獨有的濃香香味,與肉類的醇正悠長結合在一起,肉類食材沾染了板栗的怡然芳香,板栗也吸盡了肉類的香醇厚實,彼此之間襯托,又互相不掩蓋、相輔相成。這堅果被稱「乾果之王」,冬天要經常吃,與豬排骨一起燉,一家人喜愛。

1、採用淨豬排,約1500克,斬切發展約5公分的中區。不斷清理2遍至茶湯清亮,撈起來豬排骨濾水,放進比較大的廚房洗菜盆內。倒進一定量冷水,泡浸最少1鐘頭,正中間拆換冷水1-2次。

把豬排骨深層次的血汙泡浸消除,那樣去腥才完全。

2、採用油栗或栗子,剝出淨板栗約500克。油栗很容易去皮,可是,油栗水溶性比較大,糖度比較高,糯性不夠;栗子雖然沒有非常容易去皮,可是,澱粉含量高,糖度略低,糯性十足,更合適煲湯。請結合個人興趣愛好,挑選油栗或栗子。

3、把泡浸好一點的豬排骨撈起來,瀝淨鮮血。鍋中倒進一定量冷水,謹記豬排骨要「冷水」入鍋,走紅燒沸後,再綽水5min,正中間用一把細膩漏勺,持續撥通產生的白沫子。把綽水的豬排骨撈起來濾水,提前準備翻炒。

切蔥段20克、大生薑片15克、大蒜15克、香萊段兒10克,提前準備煮肉常見的幾類香辛料:八角、桂丁、良姜。

4、鍋中倒進食用油35克,油溫五成熱,約150度,放入八角3個、桂丁5克、良姜5片,文火炒成濃香香味。放入冬茹、生薑片、大蒜,再度文火熗鍋出香。淋入生抽30克,煮至醬香四溢,放入抄水的豬排骨,淋入公尺酒20克。

持續爆鍋至豬排骨著色,展現出誘人醬紅色。

5、倒進未過豬排骨約10cm的熱水,加入老抽醬油5克、耗油15克、鹽6克、老冰糖10克、白胡椒粉克。走紅燒沸,調為中火,再次燉牽制30min至豬排骨九成熟。放入剝好一點的板栗500克,持續燒煮約15min,至豬排骨肉質地軟爛軟香。

6、加入雞精或雞粉2克(可選擇),撒進香萊段兒,把燉好一點的板栗豬排骨擺入湯盂,趁著熱上菜。這堅果被稱「乾果之王」,冬天可以多吃,合適燉骨頭,一家人都愛吃。

10樓:網友

糖烤錐栗。【食材】:錐栗800克、細砂糖1勺、油1勺、清水2勺。

1、要挑選飽滿的個頭大小均一的栗子,用清水沖洗去表面的灰塵。

2、放入瀝籃中,把水分瀝乾,或者用廚房紙吸一下。

3、再小心地用小刀在栗子的中部劃出個小口,一定要開口,不然烤的時候會爆的,到時清洗烤箱是個麻煩事哈。

4、再把1勺糖,1勺油,加上2勺水,放入較大的容器調勻,讓糖溶解。糖水的比例不要太濃,那樣容易掛在殼上,太粘手。

5、這時把切好口的錐栗倒入糖油水中,找個蓋子蓋上,上下左右搖晃,很容易就讓栗子表面均勻地裹上糖油水了。

6、再把裹上糖油水的栗子,放入不粘烤盤,均勻地鋪開,這樣受熱均勻。

7、入事先170度預熱好的烤箱中層,上下火烤30分鐘左右,椎栗皮薄,容易熟。

8、烤的過程中要注意觀察,開口入裂開後,提前10分鐘取出,再刷上一層糖油水,入烤箱,繼續烤5分鐘就可以了。美味的錐栗,非常好開殼。個個剔透的如糖醬過一樣。春節最盼著吃它了。

11樓:摩羯座的我們

與排骨一起燉,一家人喜歡。主料:豬肋排1500克、淨栗子500克 配料:蔥20克、姜15克、蒜15克、香菜10克 調料:植物油35克、醬油30克非常美味。

12樓:無言

要把它和排骨放在一起燉,這樣做出來的味道特別的絕美,特別的好,而且非常的有營養。

13樓:啥地方

板栗被稱為是乾果之王,可以讓它們與排骨一起燉著吃,將排骨的鮮嫩與板栗的甘甜完美的融合在一起。

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