1樓：李和霖
<>材料。義大利麵條225克，橄欖油120毫公升，大蒜3瓣，番茄360克，剁碎，罐裝鳳尾魚片4片，沖洗，剁碎，濃縮番茄醬2湯匙，醃續隨子花蕾25克，醃希臘橄欖20個，去核，切，紅辣椒粗粉1/2茶匙。
做法。1）取乙個大局並猜湯鍋，加水至2/3滿，加入一捏鹽，鍋置大火把水燒開。加進義大利麵條開蓋煮。
8至10分鐘，或直至麵條還有柔韌勁，其間偶爾攪一下。把煮好的麵條倒入過濾器，瀝乾水放一旁備用。
2）橄欖油倒進炒鍋裡，用中小火加熱。加入大蒜，煎至金黃。加入番茄，炒5分鐘。
炒入鳳尾魚，濃縮番茄醬，續隨子花蕾，橄欖和辣椒粉，繼續炒桐型10分鐘。
3）把煮好的意麵放進調料鍋裡，炒蔽如勻即好。
2樓：牛一種態度
咖哩醬義大利麵。
原料：義大利麵、咖哩醬、鵪鶉蛋、洋渣友蔥、胡蘿蔔。
做法：1、我們首先就是在鍋裡面加入水燒開了，然後是將義大利麵加入，同時加入少許的鹽和油燒熟了，備用。
2、在熱鍋裡面加入橄欖油，然後是將洋蔥炒香了，加入一些胡蘿蔔，在快炒好的時候加入一些鵪鶉蛋和咖哩醬。
3、等到醬汁燒好之後，澆在義大利麵上就是可以了。
義大利麵的營養價值。
義大利麵是一種由叫做杜蘭的硬小麥為原料製作出來的，這種小麥裡面是含大量的蛋白質和碳水化合物，義大利麵也是被稱為是意粉，是一種西餐品種的食物，在我們國家也是非常受歡迎的一種食物，義大利麵是將杜蘭小麥作為法定的原料，這種小麥品種是有高密度、鬧兆高蛋白質、高筋度的特點，義大利麵用這種小麥製作成後是呈黃色的，而且非常的耐煮，口感也是非常不錯。義大利麵雖然說非常的美味，裡面的營養物質最多就是蛋白質和碳水化合物了，因為其他的營養液梁租成分大多數都是會受到破壞而被流失了，所以說義大利麵的營養價值是非常有限的。
通常我們在食用義大利麵的時候都是會搭配非常豐富的配菜，這些配菜是能夠很好的補充一些微量元素、維生素和膳食纖維，但是我們吃義大利麵的時候主要是以面為主體，所以配菜的營養也是非常有限的，所以總體上來說，義大利麵的營養價值都不是非常高的。
3樓：推上豬肉去趕集
材料
義大利麵條225克，橄欖油120毫公升，大蒜3瓣，蕃茄360克，剁碎，罐裝鳳尾魚片4片，沖洗，剁碎，濃縮番茄醬2湯匙，醃續隨子花蕾25克，醃希臘橄欖20個，去核，切，紅辣椒粗粉1/2茶匙。
做法
1.取乙個大湯鍋，加水至2/3滿，加入一捏鹽，鍋置大火把水燒開。加進義大利麵條開蓋煮8至10分鐘，或直至麵條還有柔韌勁，其間偶爾攪一沒隱下。
把煮好的麵條倒入過濾器，瀝乾水放一旁備用帶薯。
2.橄欖油倒進炒鍋裡，用中小火加熱。加入大蒜，煎至金黃。加入蕃茄枯行廳，炒5分鐘。炒入鳳尾魚，濃縮番茄醬，續隨子花蕾，橄欖和辣椒粉，繼續炒10分鐘。
3.把煮好的意麵放進調料鍋裡，炒勻即好。
普坦納絲卡義大利麵怎樣做才好吃？
4樓：帳號已登出
義大利麵首先就是要把這個麵條做的非常的軟，非常的細，正好吃起來才有口感。
正宗義大利麵的做法
5樓：劍經業
義大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。那麼你知道正宗義大利麵是怎麼做的嗎？請閱讀以下文章，跟著我一起來了解。
用料
主料 西蘭花50克 豌豆50克 義大利麵一把 純牛奶200毫公升。
輔料 羅勒1勺 食鹽1勺 橄欖油2勺 黑胡椒1克。
義大利麵的做法
1.西蘭花不宜過大，去掉硬梗。
2.在水中加少許鹽，水沸騰後放意麵(攻略都說煮八分鐘…但是為啥我老覺得八分鐘關火根本沒熟啊=_=煮完為了避免粘到一起需要放橄欖油，但是我感覺加了橄欖油會影響意麵吸收醬汁，所以我在意麵煮到八分鐘時候起鍋炒其他食材不關火)
3.熱鍋，倒橄欖油，素食澄水放入鍋中翻炒。
4.倒入牛奶煮，放鹽，放黑胡椒提味兒，可以去牛奶的甜膩，(忌廉蘑菇培根意麵用的是淡忌廉，這個也可以用淡忌廉，味道會濃重很多，依個人喜好，用淡忌廉代替牛奶的話記得往鍋裡倒熱水稀釋一下喲～)羅勒葉放不放都ok，或者放意式混合香料也可以的`。
5.意麵用抄子澄幹水分放入鍋中混合，收汁。
6.找個漂亮的盤子，裝盤。
菜系特點
地道的義大利麵都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態，對於習慣了陽春麵的中國人而言，大都是吃不太習慣的啦。重點在義大利麵在以滾沸的氽燙時，一定要先加入一小匙的鹽，份內約佔水的1%，若少這個動作麵條吃起來就只有外表有口味，而咬到裡頭時就會覺得沒有味道，且很不好吃喲！當然，加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性，而且另乙個撇步是——氽燙好後，若要讓麵條保有q勁，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油或者熟的玉公尺油。
同時若燙好的面沒用完，也可拌好橄欖油讓它稍微風乾後拿去冷藏。
義大利麵做法
6樓：網友
準備：義大利麵煮到8分熟，裡面加入橄欖油，過涼，並保證麵條之間不會粘連。
配料：洋蔥絲、青紅椒絲、海鮮類蝦、鮮貝等。
製作方法：鐵鍋中放入橄欖油、黃油、加入蒜茸，炒香，再加入蔬菜和海鮮類食品。之後，加配義大利番茄肉醬（很多大的超市裡都有賣的），最後加入義大利麵條，翻炒至顏色均勻即可，做法比較簡單。
7樓：悉谷藍
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
8樓：網友
放鍋裡煮熟，倒點意麵醬就很好了，，最簡單了。
正宗義大利麵做法**
9樓：何焱宇傑龍
肉醬義大利麵。
材料義大利麵醬一瓶 義大利麵250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙（15ml） 西紅柿1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙（3克） 義大利香草碎（oregano）少許（沒有也可不放） 生抽1茶匙（5ml） 煮麵時用：鹽1茶匙（5克） 橄欖油1湯匙（15ml）
做法1）鍋中倒入水，水開後放入鹽和半湯匙橄欖油，放入義大利麵，按照面條包裝袋上的時間煮好後，撈出過一下冷水，放入漏勺裡，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防麵條粘連在一起。
2）牛肉餡中調入料酒，醃製5分鐘。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。
3）鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。
4）將鍋洗淨燒熱後，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香後倒入義大利麵醬，調入黑胡椒，香草碎和生抽後，用鏟子炒3分鐘。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。
5）將義大利麵放入盤中，淋上醬汁，撒一些乳酪粉味道更好，沒有的話，不放也可以的。
超級嗦：我建議大家買義大利麵醬的時候，買傳統（traditional）的，是所有面醬裡最便宜的，反正咱們回家，也要自己往裡面新增肉和菜的，就需要這個基礎醬就夠了。
250克的麵條，用不完一瓶義大利麵醬，剩餘的醬還能做什麼用呢？點選進入看這裡：香辣金槍魚匹薩鹹火腿脆皮匹薩。
在煮麵的時候，放鹽和橄欖油會讓面的口感和口味更好。
每袋義大利麵的包裝上，都有乙個時間，只要按照這個時間煮，就可以了。
正宗義大利麵做法
10樓：網友
正宗義大利麵的做法。
準備材料：菜油；紅葡萄酒；義大利麵；乳酪；鹽；芹菜；胡椒粉；純番茄的醬；青椒；肉末(牛肉)；洋蔥；胡蘿蔔；
製作過程：1、在煮麵的鍋中加足水，一定要多加水。放在火上，需要很長時間，所以先燒上再做麵醬。
2. 麵醬的做法：先將胡蘿蔔和洋蔥切丁。經驗：小一些，別太大。
3. 在炒菜鍋中倒入菜油。
4.大火將胡蘿蔔和洋蔥丁一起放進鍋裡，炒兩下，然後就蓋上蓋子。
5.這段時間準備芹菜，將芹菜也切成丁，大小和上面差不多。
6.待胡蘿蔔和洋蔥變色後，加入芹菜。同樣蓋上蓋子燜。
7.芹菜稍變色時，加入肉末，然後攪勻。接著蓋上蓋子燜！
8.這段時間將青椒切成丁。但不要放，放早了就太軟了。 大約五分鐘後，肉也變顏色了，把他們攪勻，以防粘鍋。
9.加入適量準備好的番茄醬，根就個人口味，我個人喜歡多些，好吃，顏色也好。炒勻。
10.加適量乳酪炒勻，蓋上鍋蓋。
11.大概在這個時候，煮麵的水就開了，在水中加入適量的鹽（義大利人說的，不過中國人煮麵好像也放鹽），這樣面就不會粘鍋，後放入夠大概三個人吃的義大利麵，攪拌一下。面就到這裡，按照包裝上的時間煮就行了，重要的是每隔一兩分鐘就要攪拌一下，否則會粘鍋。
12.再做我們的醬，現在可以給菜加鹽。攪勻，嘗菜的鹹淡。接著燜會吧。
13.為了保持青椒的鮮脆，等到其他菜快熟時加入並炒勻。
14.稍炒一下青椒，倒入紅酒調味（義大利人強烈推薦），炒勻，準備出鍋，紅酒可使整個醬味道更濃厚。
15·小火小燜一會，一定要不時攪拌以防粘鍋，醬和麵都是。然後出鍋。
16.將煮好的面濾過水。
17.將面倒入醬中，拌勻。
18.別忘記在拌的時候一定要加胡椒粉，很提味。
19.攪拌，完成。再配上一杯紅葡萄酒。
塔羅牌的占卜擺陣基本都是用大阿卡納牌嗎
樓下的懂塔羅麼？什麼叫只用大阿卡 納？大阿卡娜是代表精神 上的意義。小阿回卡納代表的是行為答上的小事。一般生活上的事情，沒有什麼重要的事情發生。可以用小阿卡納。因為這些事情沒有什麼重要的。但是有時候關於思想上的，就必須用大阿卡納。因為思想決定你的行為。吐過占卜的話最好大小阿卡納一起用。因為不一定是什...