1樓：牛一種態度
漢堡怎麼做好吃。
漢堡我們自己就可以製作吃，首先需要開始和麵，等到麵糰發開之後，需要在其中加入黃油，然後繼續開始和麵。我們把揉好的麵糰，直接蓋上保鮮膜，放在乙個溫暖的地方進行發酵，等到麵糰發酵到原體積兩倍大的時候就可以了。對於已經發好的麵糰，直接排氣揉勻就可以了。
然後我們把麵糰分割成好幾個等量的幾個小麵糰，然後揉圓之後，直接蓋上保鮮膜，放上10分鐘就指渣可以了，我們把麵糰放在烤盤中，然後直接蓋上保鮮膜，需要進行二次的發酵工作，等到發酵到之前的兩倍大的時候，我們直接在麵糰的表面上刷上一層蛋液，再撒上一些芝麻。放到預熱好的烤箱中，需要烘烤十五分鐘，調節成上火，溫度需要兩，烤上三分鐘就可以了。這時候就烤好了漢堡的麵糰。
雞腿需要洗淨之後去掉骨。我們把雞腿肉放到盤中，在其中倒入少許的料酒、蠔油，還要加入老抽、唯源悄生抽，在其中蔥絲和薑絲。完全抓勻之後，蓋上一層保鮮膜，需要醃製乙個小時左右的時間。
我們把醃製好的雞肉放到烤盤裂顫中。選擇使用上下火。調成兩，再烤十五分鐘就可以了。
我們需要把生菜洗乾淨，還需要洋蔥和胡蘿蔔，一起洗乾淨，去掉皮之後切成絲就可以了。我們把製作好的麵包直接一分為二，在底部抹上一層沙拉醬，然後再放上生菜、胡蘿蔔絲以及洋蔥。再蓋上之前烤好的雞腿肉。
然後放上生菜和剩下的漢堡胚就可以了。
2樓：網友
當空派然可以自己做。
自己做也比較簡單，買點生菜，麵包片，還有就是漢堡肉困緩，在買點沙拉醬，將麵包用烤箱看一下，將漢堡肉用鍋煎一下，然後放在烤好的麵包上面，再放上生菜，抹點沙拉醬，漢堡就做成功了鬥尺賀。
3樓：爾就是愛耍寶
這個當然芹昌配可以，而且非嫌指常的簡單，超市就可以買到漢堡的麵包，準備點芝士 沙拉醬 生菜 牛排 雞排等等，麵包微波爐加熱切兩半備用，生菜洗淨放上去加上做迅液好的牛排 雞排等放點芝士擠上沙拉醬，合上另一半面包開吃就行了。
4樓：青春無悔
你好，我認鎮坦為想吃漢堡完全可以自己做的，而且漢堡的做法也是挺簡單的，可以在網上搜燃旅粗索一皮鎮下漢堡的做法，加油，相信你。
5樓：北京新東方烹飪學校
當然可以的，非常簡單方便。
自制漢堡要注意什麼啊?
6樓：網友
漢堡包材料：圓形麵包乙個，西式火腿2片，乳酪一塊，生菜、黃瓜、番茄、 茄汁牛油少許。
製法：1.在圓形麵包的兩面塗上牛油。
2.將西式火腿、生菜、黃瓜及番茄放在包內。
3.將茄汁搽在火腿上。
4.將芝士放在無茄汁的一邊。
最後將包放在微波爐燒烤約分半鐘即成。
美味滷雞爪。
1，新鮮雞爪洗淨，剪去「指甲」，放到冷水鍋裡煮開，衝去浮沫。
2，鍋裡放少許油，油燒至8成數。放一大匙辣醬，一些薑末。倒入雞爪翻炒，放一把幹辣椒。
炒到雞爪上色的時候，加一點老抽醬油，一大勺糖，加水沒過雞爪。大火煮開，小火燉熟，起鍋的時候，大火收汁，裝盤。
注：許多做法都是要先炸一下雞爪再燒的，可是，我很怕炸東西。尤其是，一年前炸過一次雞爪，被濺出的油燙了胳膊，現在還依稀可見幾個燙痕呢。
加上油炸也無利於健康，更是對這一步跳過不練了。我用的辣醬，是剁碎的郫縣豆瓣醬，比較鹹，所以沒有另外加鹽。
怎麼做漢堡？
7樓：網友
製作方法：
材料：（可製作9個漢堡胚）
麵糰 a 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細砂糖42克 鹽1/2茶匙 快速乾酵母6克。
c 無鹽牛油22克。
參考配料：白芝麻適量 生菜適量 火腿片9片 煙燻乳酪片9片 熟漢堡肉9片 番茄片9片 酸黃瓜適量 番茄沙司蛋黃沙拉（芥末沙拉）醬適量。
製作過程：攪拌：擴充套件階段。
基本發酵：約40分鐘（溫度28度，溼度75%）
分割滾圓：9個，每個60克。
中間發酵：10分鐘（室溫即可）
整形：很關鍵！一定要收出乙個光滑面，確保將收口捏瓷實朝下放置。如不會就像包包子那樣。不然最後發酵麵糰會像花捲一樣漲開花的！
最後發酵：約40分鐘（溫度38度，溼度85%）
烤焙：上下火180/150度，約15分鐘。
2 抓住收口處麵糰，粘上一層白芝麻，進行最後發酵，烤焙出來夾上配料即可。
我的牛肉餅做法：
半斤牛肉餡 洋蔥切成顆粒 植物黃油 一顆雞蛋 牛奶適量。
鹽 雞精 黑胡椒粉（黑胡椒粒） 檸檬汁（去膩的，沒有可不加）生抽。
以上材料拌勻 拍成餅 不用放油入不沾鍋煎熟即可。
8樓：東方蕁
全麥麵包兩片，雞蛋一枚，生菜兩片，生圓白菜絲（也就是大頭菜），青椒圈數個，沙拉醬少許，煎熟的裡脊肉片。
平底鍋內倒少許油，油熱後打小火放入麵包片，雞蛋攪勻一點一點的塗抹在麵包片上，待成熟後將剩下的食材根據個人喜好加入就可以了。很好吃，我每週都要吃幾次的，當早餐最好~
9樓：網友
漢堡 簡單的說是煎碎肉餅片夾麵包。
10樓：天幕網路
感謝大家一直以來對我的支援與鼓勵！
11樓：小廚神美食
五塊2的漢堡瞭解一下，多一毛我都不要！
12樓：哆啦月在廚房
自制漢堡，家裡沒生菜了就不放了～
13樓：遇見食撩
五花肉切塊，焯水，鍋中放蔥姜蠔油生抽雞粉醬油，放入煮好的雞蛋，啤酒，煮熟後大火收汁。
14樓：靜兒愛吃
做漢堡原來這麼簡單！
如何做漢堡好吃?
15樓：遇見食撩
清水燒開，放入嫩豆腐，裙帶菜，放入味噌醬，煮好就可以了。
16樓：小廚神美食
五塊2的漢堡瞭解一下，多一毛我都不要！
17樓：吉寒天
現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等。
18樓：lune彎彎
自制漢堡詳細教學。
19樓：網友
那是人家麥堡王的秘密，應該不會告訴你，但是我可以告訴你乙個好吃的秘訣，生菜和肉的比例一定要掌握好，葷素搭配絕對不會差的。
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漢堡怎麼做
準備材料 氏螞漢堡凱核此胚 2個 火腿 2片 雞蛋 2個 生菜 2片 鹽 少許。1 將准備好的漢堡坯一分為二。2 平底鍋放油燒熱，放上煎蛋器，再把雞蛋打入盯迅煎蛋器裡。3 撒上少許鹽，煎至兩面金黃即可。4 火腿片也煎至兩面金黃。5 取底坐漢堡坯放在盤子裡。6 放上生菜再放火腿片。7 再把雞蛋放上。8...