1樓：柳笛輕揚
煎蝦仁的做法。
活蝦冷凍陪羨去頭剝殼開背在水龍頭下面衝去掉蝦線（開姿談背水一衝蝦線很容易清洗）
請點選輸入**描述。
**不粘鍋放一點油（什麼油都可以，我用的是橄欖油）把蝦仁放進去兩面煎熟蘆冊拍 ⚠️什麼調味都不需要放 就兩面煎熟到微微焦就肥腸好吃了。
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吃膩了雞胸就吃吃蝦吧。
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2樓：終身榮譽
材料
主料：蛤蜊280克，雞蛋250克，輔料：韭菜50克，調料：大蔥10克，鹽3克，料酒5克，雞精2克，香油8克，花生油25克。
做法
1.蛤蠣去殼取仁洗淨放入一器皿中，加入雞蛋、精鹽、雞精打散攪勻。
2.韭菜洗淨切成末。
3.坐鍋點火倒油，待油六成熱時放入蔥花煸出香味，倒入蛤仁悉叢雞蛋，煎至兩面焦黃，加入高弊仿湯、精鹽、料酒、雞精、韭菜末，稍煎，淋上香油即可。
小訣竅
蛤仁是一種高蛋白、低脂肪、高維生素e、高鐵、高鈉、高鉀、高磷、高錳、高鈣、高鋅、高硒的健康食品。
食物相剋：蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食租陸纖。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
3樓：匿名使用者
煎蛤仁蛋餅。
主料： 蛤蜊280克 雞蛋250克。
輔料： 韭菜50克。
調料： 大蔥10克 鹽3克 料酒5克 雞精碼氏2克 香油8克 花生油25克。
製作工藝。1. 蛤蠣去殼取仁洗淨放入一器皿中，加入雞蛋、衫模乎精鹽、雞精打散攪勻。
2. 韭菜洗淨切成末。
3. 坐鍋點火倒油，待油六成熱時放入蔥花煸出香味，倒入蛤仁雞蛋，煎至兩面焦黃，加入高湯、精鹽、料酒、雞精、韭菜末或悉，稍煎，淋上香油即可。
4樓：匿名使用者
1. 蛤蠣去殼取仁洗淨放純敗搏入一器皿中，加入雞蛋、做祥精鹽、雞精打散攪勻。
2. 韭菜洗淨切成末。
3. 坐鍋點火倒油，待油六成熱時放入蔥花煸出香味，倒入蛤仁雞蛋，煎至兩枯租面焦黃，加入高湯、精鹽、料酒、雞精、韭菜末，稍煎，淋上香油即可。
5樓：六鴻卓
1.蛤蠣去殼取仁洗淨放入一器皿中，加入雞蛋、精鹽、畢碰答雞精打散攪勻。
2.韭菜洗淨切成末。
3.坐手慧鍋點火倒油，待吵拍油六。
蛤仁煎蛋怎麼做？
6樓：網友
花蛤肉蒸蛋。
主料雞蛋2個 蛤蜊12只 姜3克。
輔料鹽1/4茶匙 胡椒粉1/4茶匙 麻油1茶匙 蔥少許 溫水（40-50度左右）150克。
蛤蜊蒸蛋的做法。
1.花蛤放入鹽水中，靜置2小時，讓其吐盡泥沙；鍋中放水燒開，加入薑絲和料兆寬酒，放入花蛤，焯至開口立刻撈出。
2.用涼水衝咐猜李洗掉沙子和浮沫，擺入碗中待用；雞蛋打撒，加入150克溫水攪勻。
3.調入鹽和胡椒衡遲粉，接著將蛋液過濾到花蛤碗中。
4.蓋上保鮮膜，用牙籤刺幾個小孔， 再擺入蒸盤，大火蒸15分鐘。
分鐘後先別接蓋子，悶分鐘，最後淋入一些麻油，撒上蔥花即可。
烹飪技巧1.如果焯花蛤的水很乾淨沒有沙子，可以放置溫熱後加入蛋液中一起蒸~~我焯的水有許多沙子和泡沫，所以掉了；
2.蛋液和水的比例約為就是2個雞蛋大概100克，水150克）；
3.水最好用帶一點點溫熱的涼開水，大概40度左右，太熱就成蛋花湯。
7樓：帳號已登出
材料：乙個生雞蛋、鹽、油。
首先在鍋頭裡放點油和鹽，要一點點就行，（各半瞎慧裂勺）再把生雞蛋打破，然後把裡面粘粘的蛋白和蛋碧亮黃放到鍋裡，就可以開動煤氣火來炒啦，炒到蛋生點炮炮、而且變得比較堅固的時候磨閉，就用鏟子把蛋翻過來炒，過兩分鐘又翻，連續翻3次，蛋就熟啦~~~
如何做香菇蛤蜊煎雞蛋
8樓：襲邵隱春燕
前言。蛤蜊肉味鮮美、營養豐掘手富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；
脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
材料。主料：香菇50g、蛤蜊100g、雞蛋3個；
輔料：油適配虛量、鹽適量、五香粉適量、雞粉適量、蔥適量。
香菇蛤蜊煎雞蛋。
蛤蜊乾洗淨。
香菇泡水切顆粒。
雞蛋加入鹽，打散。
鍋中放入油，加入蛤蜊幹。
加入香菇，鹽，五香粉，炒香。
加入雞蛋。炒熟即可。小貼士。
蛤蜊香培散燃菇煎制一下更好吃。
蛤蜊煎蛋餅怎麼做如何做好吃
9樓：網友
主料蛤蜊肉50g 雞蛋2個。
輔料油2勺 鹽1勺。
芝麻油5滴 白胡椒粉適量。
雞精少許。蛤蜊煎蛋餅的做法步驟。
1. 把蛋開啟，幹蛤蜊泡水。
2. 把蛋打散，加入鹽，味精，胡椒粉，滴入少許芝麻油3. 少許蛋液裹著蛤蜊仁，下鍋入油翻炒。
4. 入蛋液，倒入炒好的蛤蜊，兩面翻炒。
5. 出鍋。
蛤仁煎蛋怎麼做？
10樓：薄荷**專家
主料： 蛤蜊 100克 雞蛋 200克。
調料： 大蔥 50克 植物油 40克 鹽 2克 胡椒粉 1克 澱粉(豌豆) 10克 各適量。
蛤仁煎蛋的做法：
1.將雞蛋、蛤湯150克、蛤仁放盆中，加鹽、胡椒粉、幹澱粉攪勻。
2.滑勺內加植物油燒熱，倒入蛋液，用慢火加蓋煎至金黃色，大翻勺將雞蛋餅翻過，煎熟即成。
文蛤煎蛋餅的做法步驟圖，文蛤煎蛋餅怎麼做
11樓：0澤國a網盤
用料抄雞蛋 3只。
文蛤 40g
幹蔥襲 1粒。
蔥 1棵。文蛤煎蛋餅的做法。
文蛤起肉，加入幹蔥、蔥炒香，盛起。加入而拌勻蛋漿之中。
再將蛋漿倒入平底鑊中，以中小火慢煎，再反轉至兩面熟透。
12樓：匿名使用者
食材主料。
文蛤來400g
雞蛋3個。輔料蒜瓣源。
10g蔥頭。
10g生抽適量鹽。
適量花生油。
適量步驟。1.涼水放文蛤入鍋燒開。
2.文蛤開殼後撈起過冷。
3.將文蛤肉剝好備用。
4.用刀稍剁碎文蛤肉，蒜瓣拍碎。
5.鍋燒熱油放入蒜瓣，文蛤肉加半湯匙生抽爆香。
6.炒香的文蛤肉裝碗內，打入三個雞蛋加鹽，花生油拌勻。
7.換煎鍋小火煎文蛤蛋餅。
8.蛋餅成型後，拿掉模具翻另一面煎香即可。
煎雞蛋麵餅怎麼做如何煎蛋餅煎蛋餅怎麼做
雞蛋 2只 麵粉 400g左右 水 適量 蔥花 適量 碗裡雞蛋打入，撒入蔥花，攪拌至蛋黃蛋白均勻，撒入適量水，麵粉分次倒入，用攪拌器攪拌均勻，期間若覺濃稠可加入水繼續攪拌，直至晃動麵糊可以流淌自由。鍋里加入少量油，轉動鍋子讓鍋壁沾油，溫熱鍋體，倒入約70m l 麵糊麵糊上表面凝固後，晃動鍋體，麵餅成...
花蛤排骨粥的做法，花蛤排骨粥怎麼做好吃，花蛤
主要抄食材 花蛤，排骨 第一步驟 購置襲食材 調 料 姜 芹bai菜 鹽 du目錄 1簡介2製作 摺疊編輯本zhi段簡介 花蛤排骨粥是 dao一款以花蛤 排骨為主要食材，以蝦鋪等為主要調味料的粥類菜餚。摺疊編輯本段製作 摺疊食材明細 剩米飯花蛤 排骨蝦脯姜芹菜 鹽胡椒粉 摺疊流程 1 購置食材 2 ...
潮式醃血蛤的做法步驟圖，潮式醃血蛤怎麼做
材料 血蛤，薑末 蒜末，辣椒末 配料 麻油，醬油，香醋，辣醬 做法 1 血蛤搓洗乾淨，水滾後倒入，微開時撈起。若將血蛤煮至全開，其鮮甜之味便會盡失。2 開邊用冰水泡洗乾淨，濾幹，擠去水份。3 加所有材料和調味料一起拌均即可。生醃血蛤的做法步驟圖，生醃血蛤怎麼做好吃 生醃血蛤並不是活著醃，而是需要燙一...