1樓:勞資洞房不
我國是世界上碘缺乏病分佈最廣、病情最嚴重的國家之一,長期缺碘可導致甲狀腺腫。當然還有其他因素,如飲食中致甲狀腺腫物質的存在、遺傳因素及自身免疫因素等也可造成地方性甲狀腺腫的區域性流行。目前在我國,通過大面積應用碘鹽,地方性甲狀腺腫的發生率已經明顯下降。
碘是人體內非常重要的一種微量元素,有「智力元素」之稱,人體內含量雖少,但對維持人體新陳代謝卻是十分必要的。碘缺乏可以導致甲狀腺增生、腫大、退行性變等一系列的改變,從而導致甲狀腺功能低下,智力受損,體力下降和勞動能力下降等情況發生。
當母親缺碘時,所生的後代由於胎兒甲狀腺素缺乏或是兒童期缺乏甲狀腺素可造成神經系統發育遲滯、聾啞、生長發育障礙等嚴重問題。碘缺乏的問題需要給予足夠的補碘需要根據地方碘缺乏的情況而定,內地及高山區居民,妊娠期婦女以銀肆陪及嬰幼兒可根據地區情況,選擇碘含量稍高的碘鹽,同時多食用富含碘的食物。
除了國家提倡的含碘類的食鹽外,海帶無疑是含碘冠軍。除了含有大量的碳水化合物和蛋白質之外,其所含碘居各含碘食物之首。經常食用海帶可是能起到美容、烏髮、**的作用呢。
吃海鮮或者加碘的食鹽是最有效的補碘的方式。目前我國為了降低由於缺碘引發大脖雹孫子病等疾病,使用大多數是加碘鹽,這種鹽鋒蠢具有很好的補充碘的效果。日常生活中也可以適當的吃一些蝦、海帶、紫菜、乾貝,海產品用於補碘。
但是如果患者出現了明顯的缺碘症狀,就需要通過藥物或者手術進行**。
2樓:喵喵休閒娛樂
正常生活中,我們可以通過食物來補充碘元素。建議儘量使用加碘的食鹽。這是補充碘元素最直接的方法。
3樓:流水不腐
吃加碘鹽就可以補充,超市裡有賣這種鹽,所以平時用這種鹽炒菜吃就可以順便補充碘了。
4樓:是柒先生呀
人體缺乏碘元素可以先通過飲食調整的方式來補團侍橋充。平時要多吃紫菜、海帶、海藻、牡蠣、海參、海蜇等含碘量較高的海產品,並選擇加碘鹽作為日常調味料,有利於提高人體內碘元素塌猛的含量。其中海帶的碘元素達到240mg/kg以上,補碘效果非常顯著。
如果體內碘元素含量低的現象比較嚴重,還需要服用碘談培劑,並通過靜脈注射碘油的方式來補碘。平時要多吃新鮮的水果蔬菜,多運動,有利於促進人體對碘元素的消化吸收。
含碘的食物都有哪些?怎樣充分補充碘元素?
5樓:冰雨
1、食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。
通常吃的海帶,其碘含量每公斤就有毫克。海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。
2、使用碘鹽依然是最方便有效的補碘方法。除了正常攝入碘鹽,最好每週吃一次海產品,如紫菜、海帶、海魚等。此外,乳製品、雞蛋、豆腐乾、堅果類食物含碘量比較高,可以通過攝入這類食物補充碘元素。
對於不缺碘地區的正常人群而言,每日膳食中攝入碘即能滿足需求。不缺碘地區的人群,通過適量攝入海帶、紫菜、豆製品、禽蛋等含有碘元素的食物,就可以達到補碘的目的,不要為了補碘而盲目增加每日碘鹽攝入量。
6樓:
下表為中國食物成分表中碘含量資料。
我們獲得碘的方式有很多種。眾所周知,我們中國人每天食用的鹽大部分都是碘鹽。2011年,我國公佈的《食用碘鹽規定》:
每千克食用鹽產品中碘含量平均水平為20-30mg/kg,各省市還可以根據當地人的實際碘營養水平上下浮動30%,即每g食鹽的碘含量在14ug-39ug之間。
鹽是我們獲得碘的重要途徑,並且能滿足我們大部分的需要。
根據中國居民膳食指南的建議,推薦每日食鹽的攝入量要小於6g。但是根據調查顯示,我國城市居民的每日食鹽攝入量在12g左右。如果按照每g食鹽含碘的平均值27ug來計算,那麼每天通過食鹽攝入的碘量為324ug(可耐受最高攝入量為1000ug/d),所以其實每天我們從食鹽中攝入的碘基本滿足我們身體的需要。
除了食鹽,其他食物中如海產品的碘含量也很高。
從第乙個**中,可以看到海產品海帶,紫菜的碘含量很高,那麼可以選擇這兩種菜作為每天的素菜。鮮海帶碘含量為 ug/100g,一盤菜如海帶炒肉基本上也有兩百克的重量了,那麼攝入的碘含量為,基本滿足一天的需要了。
7樓:昆明李作梅醫生
食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚回。 中藥的海藻答、昆布、黃藥子等更要嚴格禁食。 多吃點海產品就可以滿足人體所需的碘元素。
8樓:匿名使用者
海產品都含碘…有些加碘鹽。
9樓:匿名使用者
海帶,中國加碘食鹽,紫菜!等。
被稱為智力元素的碘,對人體到底有著哪些作用?
10樓:小姜愛自由
一、碘是合成甲狀腺激素的原料,甲狀腺激素能夠促進物質代謝,調節蛋白質,脂肪和糖類的代謝,有助於調節水鹽代謝。
二、增強酶的活性,促進維生素的吸收和利用。
三、缺碘對孕婦的危害很大,會影響胎兒生長發育和神經系統發育,影響胎兒智力水平。
11樓:是柒先生呀
碘是人體必需的微量元素,碘元素對人體的作用主要包括以下幾點: 一、碘是合成甲狀腺激素的原料,甲狀腺激素能夠促進物質代謝,調節蛋白質,脂肪和糖類的代謝,有助於調節水鹽代謝。所以碘過多或過少都會導致甲狀腺功能異常,影響人體新陳代謝、生長發育。
二、增強酶的活性,促進維生素的吸收和利用。甲狀腺激素能夠影響多種維生素的吸收,增加、增強機體酶活性。碘通過甲狀腺激素髮揮,對機體重要的調節作用。
三、缺碘對孕婦的危害更大,也會影響胎兒生長發育和神經系統發育,影響胎兒智力水平,所以碘是優生優育重要的檢驗環節。
12樓:pan小
碘的主要功能是:①構成甲狀腺素,調節機體能量代謝,促進生長發育,維持正常生殖功能和神經活動;②維護人體**及頭髮的光澤。如果碘缺乏,可致甲狀腺代償性肥大、智力及體格發育障礙、**多皺及失去光澤、情緒急躁、面部失去表情美等後果。
含碘量較豐富的食品有海帶、紫菜、海參、海蜇、蟶、海蝦、蛤、蚶等海產品及胡蘿蔔、西紅柿、蘑菇、士豆、豌豆、莫營、香蕉、白菜、核桃仁、動物肝、動物腎等。
哪種食物富含微量元素碘
13樓:網友
富含微量元素碘的食物:海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。
但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克,若每人每日攝入10克鹽,則只能獲得2微克的碘,遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。
菠菜、大白菜、玉公尺、芹菜等的碘含量較高。
14樓:網友
海中的食物都富含碘,特別是海帶以及紫菜含碘特別多。你可以多吃一些海帶以及紫菜,包括海苔等等。
15樓:daret丶
海帶、紫菜、苔菜、海蜇、淡菜、波菜含碘食鹽的碘元素含量較為豐富一些。
16樓:瑾臨珞晴
一般海帶、紫菜、新鮮海產品裡面含有微量元素碘,一些食鹽裡也會新增。
17樓:白雲
海帶、紫菜、海產都含碘量比較高。
18樓:小希
海產品中含碘豐富,再就是現在的食鹽裡面好多都加了碘。
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