1樓:臨淵羨魚
150度,烤十五分鐘。以下是烤饅頭片的做法:主料:饅頭適量、鹽適量。輔料:油適量。
2樓:貼心小寧老師
您好,您可以嘗試一下下面辯基罩的方法。1、將饅頭拿出來解凍10-15分鐘,讓其軟化2、給小饅頭表面刷上油,放入空氣炸鍋。 溫度️180度,10分鐘攜鬧。
如果還不行可以在炸五分鐘,希望鋒運對您有所幫助。
3樓:時移世易
1、用152克吵帆高粉+99克水+1克酵母合成光滑的麵糰寬碰賀,室溫發酵1小時,放進冰箱冷藏20-24小時即為冷藏老麵糰。
2、除了鹽、黃油之外的材料投入廚師機用1檔揉3分鐘,加入鹽用3檔揉5分鐘,再轉1檔加入黃油揉搓成團至擴充套件階段,停機慎派。
3、取出麵糰放進容器裡,蓋上保鮮膜,餳30分鐘。
4、用壓面機1檔反覆壓制光滑後,大約壓制。
七、八次,麵糰已經很光滑了。沒有壓面機可以用擀麵杖反覆擀壓至光滑。
5、麵糰平均分割為8個約為90克/個左右的小麵糰,每個小麵糰由外向內擠捏成圓球狀放在烤盤裡,蓋上保鮮膜,醒發40分鐘。
6、在醒發好的麵糰表面劃。
七、八刀後,刷上牛奶。烤箱180度預熱。
7、將烤盤放在烤箱中層的烤架上,上下火烤,18分鐘出爐即可。
4樓:網友
烤箱溫度150度15分鐘即可。
烤饅頭是將饅頭蒸熟晾涼後,食用前入烤箱烤出棕黃色硬殼,外焦而內軟,嚼有甜香味。烤饅頭是各地名餐館保留的品種。饅頭,是歷史悠久的主食品,也是北方地區常用的主食品,經過麵糰發酵蒸制而成。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種裝置。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間不足的話可能會未達到指定溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
烤饅頭烤箱溫度和時間是多少?
5樓:河農大公升河工大學姐愛聊教育
180度,烤10分鐘即可。烤饅頭的話,可以先切片,跟麵包店裡賣的吐司厚度一樣即可。不過切片的話,可以用涼的饅頭,這樣除了好切片之外,烤完之後會更加酥脆。
烤之前,可以給饅頭表面刷些蛋液,味道更佳,另外烤盤要刷些油,避免粘盤。
儲存:饅頭等澱粉類食物放在冰箱冷藏室裡會加速其變幹變硬的速度,使它口感更差,還可能帶來安全隱患。饅頭在密封環境裡,厭氧菌會大量激增,容易滋生黴菌等細菌,導致其變味。
把它放在冰箱冷凍層是最正確的做法。這樣的話既不利於水分的流失,又能減少雜菌的繁殖,同時還能減少營養素的損失。我們用這種方法儲存饅頭,可以儲存乙個月不成問題,隨時隨取也非常方便。
我們將饅頭拿出來之後,用微波爐加熱一下就可以食用了,而且口感和新買的一樣好。
用電烤箱考饅頭需要多長時間?
6樓:請您和我說
假如我們用電烤箱來亮兄烤饅頭的時候敬伍襲,這個是非常快的,正常情況下,20多分鐘就是可以的,我經常用電烤箱來烤饅頭,那麼20多分鐘烤出來的饅頭是特橘手別的好的,而且我們們覺得這個饅頭烤出來非常符合我們的口味。
7樓:帳號已登出
電烤箱烤饅頭要10分鐘左右。
在烤饅頭時烤箱不需要提前預熱。
8樓:黑旋風不黑
150度,烤十五分鐘。以下是烤饅頭片的做法:
主料:饅頭適量、鹽適量。
輔料:油適量。
1、準備好兩個饅頭。
2、把饅頭切成薄片。
3、碗中加入適量的油。
4、再加入少許的鹽混合均勻。
5、用刷子把饅頭片兩面都抹上油。
6、把刷好油的饅頭片放入烤網上。
7、把烤網放進預熱的烤箱當中。
8、溫度150度,上下兩盤烤十五分鐘。
9、放入盤中涼涼食用。
饅頭可以放烤箱裡面烤嗎
9樓:無雅詩
饅頭可以放烤箱裡烤,下面來看看怎麼烤饅頭:
烤饅頭】主要材料:麵粉500克,雞蛋乙個,酸牛奶300克,酵母5克,白糖30克,黃油40克。
詳細做法】1、首先我們準備300克酸牛奶,把酸奶倒進大一點的盆裡,再打入乙個雞蛋。
3、接下來取乙個勺子把加進去的材料攪拌,混合均勻,酵母粉融化就可以。
4、加入500克麵粉,酸奶和麵粉攪拌成像這樣的大面絮就可以。
5、再揣成面,面多揣一會,沒有乾麵粉就可以,這個面偏軟一些,這樣做出來的烤饅頭才暄軟。
6、把和好的面移到面板上,面揪開放上黃油,我買的黃油不黃,不知道為什麼不黃。
7、面和黃油像搓衣服一樣,把黃油全部揉到面裡面,像這樣非常光滑的面就可以。
8、把面揉圓後安扁,擀成圓餅,厚度大約一釐公尺左右。
9、取乙個模型按壓成小圓餅,把多餘的面繼續擀開,再壓成圓餅。
10、全部壓好後把餅坯放在烤盤裡,蓋上保鮮膜醒面半個小時左右,小麵餅變得輕飄飄的就可以。
11、把醒好的餅放進預熱好的烤箱裡,180度上下火烤20分鐘,烤至表面金黃就可以。
蒸烤箱蒸饅頭需要多少時間
10樓:小美美生活百科
<>蒸烤箱蒸饅頭需要蒸25-30分鐘左右。將饅頭放進蒸箱之前,一定要讓麵糰有乙個醒發的過程,不然蒸出來的饅頭會變得很硬。醒發過程當中溫度也很重要,選擇溫度較高的環境有利於麵糰快速醒發。
電烤箱烤饅頭多長時間 電烤箱烤饅頭要多久
11樓:三夜見
1、電烤箱烤饅頭要10分鐘左右。
2、在烤饅頭時烤箱不需要提前預熱,將饅頭切成穗悶薄片,裹上一點雞蛋液,依次擺放在烤盤中,切記不能重疊擺放,以防啟族襪粘粘,擺好後放入悄激烤箱中用150度烤10分鐘即可,烤好後不要著急的取出,可在烤箱中悶2分鐘再取出食用,這樣口感更佳。
烤箱做饅頭是多少時間和溫度?烤箱烤饅頭的做法
如果是已經蒸熟的烤,一般是5 10分鐘,如族簡賣果是沒熟的烤兆逗,溫度90度左右,時間8分鐘左咐旅右,如果不足8分鐘已經烤熟,可以先取出。烤箱溫度150度15分鐘即可。烤饅頭是將饅頭蒸熟晾涼後,食用前譁罩純入烤箱烤出棕黃色硬殼,外焦而內軟,嚼有甜香味。烤饅頭亂咐是各地名餐館保留的品種。饅頭,是歷史悠...
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