烤箱烤雞腿一般什麼溫度?多長時間

2021-07-04 10:27:38 字數 5366 閱讀 7152

1樓:

溫度180,烤15分鐘即可,具體做法如下:

需要提前準備好的材料:雞腿 3個、小茴香適量、生抽適量、洋蔥適量、鹽適量、料酒適量。

1、雞腿洗乾淨。

2、切兩刀。

3、放生抽和鹽,小茴香醃製五小時。

4、烤盤放錫紙,放點洋蔥圈兒,上面放上醃製好的雞腿。

5、用錫紙包住。

6、放入烤箱,溫度180,烤15分鐘。

7、取出,完成。

2樓:天天打醬油的醬油

如溫度為250度的話,一般烤20分鐘即可,但如果調的是180度,就建議烤久一點,25分鐘。如果烤箱還能提升溫度,以220度預熱,烤5-10分鐘也不錯!

醃製時候最好雞腿全部放入調料裡才好入味。烤的時候記得用錫紙裹一下,不容易烤焦也方便手拿。

在烤制的時候,先在雞腿或者肉類下面墊點兒耐烤的蔬菜,這樣既可以保持熱氣流通,又可以將蔬菜的清香和溼氣傳遞給上面的肉,使肉類的口感更加柔嫩、香滑。當然,也可以用水果,比如香橙、菠蘿等都會有意想不到的味道。

先將電烤箱200度加熱,放進雞腿,烤10分鐘,取出後,翻過來,隨後刷上純蜂蜜和甜麵醬的混合醬,再放進烤箱烤5分鐘,關閉電烤箱,用加熱再烤5分鐘,那樣烤出去的雞腿不幹,口味並且嫩嫩的。

烤箱烤雞翅的時間需看你烘烤總產量的是多少靈便把握,一次時間不必太過,不了可以然後來,太過就無法挽救了。一般來說200度提高火20分鐘應當就可以了。因為是錫紙包囊,香味不易自由散發,因此烤好後把開錫紙包裝會香味四逸,讓人垂涎三尺。

烤雞翅是一道菜品,製作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。

雞翅清洗乾淨瀝乾水分,兩面都劃上幾刀以便更入味,所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩,讓調料更好地滲入裡面,以後密封放冰箱冷藏一夜。

預熱烤箱200度,預熱同時切些自己喜歡的蔬菜,比如土豆之類的鋪在底層,錫紙直接放於烤架上,四周向上折起,以防漏油出,雞翅放在土豆之上,皮朝上,刷適量蜂蜜,最後撒上孜然粉(醃製時也需要孜然粉,烤制食品怎能少了它)上下火烤15分鐘。

3樓:tyche甜

您好,一般小雞的腿,肉質比較嫩的話,加熱10-15分鐘就可以了。如果是雞腿肉比較厚,那麼火力需要200-300左右,加熱25-30分鐘,相應的雞腿實現也需要拍打一下,方便快速成熟。

烤箱烤雞腿的步驟:

一、將雞腿洗淨晾乾,加烤肉醬醃製一個小時;

二、做好馬殺雞,繼續醃製入味,其間,準備蔬菜,洋蔥、胡蘿蔔、生菜,胡蘿蔔洋蔥切絲(圈),墊在鋪了錫紙的烤盤上。

三、將醃製好的雞腿碼在胡蘿蔔和洋蔥上,撒孜然粉、辣椒粉、鹽、味精、新鮮紅辣椒圈

入烤箱,上下火全開,220度,1520分鐘出爐,即可。

4樓:小小瑞說歷史

烤箱烤雞腿溫度和時間

5樓:星光刺眼

可以提前先將雞腿用各種醬汁醃製20分鐘,將雞腿裹上雞粉,放入帶有錫紙的烤盤,開啟烤箱調到220度,先預熱十分鐘,在將烤盤放入烤20分鐘就可以吃了

6樓:露露臉露露臉露

一般要用上下二百二十度去烤雞腿,然後烤15分鐘以後進行翻面再放進去再烤十分鐘就可以拿出來了。

7樓:jin大

烤箱烤雞腿一般調一百二到一百五十度。十多分鐘就可以了。

8樓:愛貓咪的葉子

想用烤箱製作出美味的雞腿,需要把烤箱溫度調至180度,先烤15分鐘,把雞肉翻一個面,再繼續烤10~20分鐘就可以了。

9樓:威高

一般的話像家庭烤箱,烤雞腿的溫度為210度,大概是45分鐘左右。

10樓:微涼一葉

美食教程上說了,先預熱再烤,可以時不時拿出來看一下熟了沒有,不要著急,心急吃不了熱豆腐。

烤箱烤雞腿一般什麼溫度,多長時間?

11樓:

溫度180,烤15分鐘即可,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:雞腿 3個、小茴香 適量、生抽 適量、洋蔥 適量、鹽 適量、料酒 適量。

1、雞腿洗乾淨。

2、切兩刀。

3、放生抽和鹽,小茴香醃製五小時。

4、烤盤放錫紙,放點洋蔥圈兒,上面放上醃製好的雞腿。

5、用錫紙包住。

6、放入烤箱,溫度180,烤15分鐘。

7、取出,完成。

注意事項:雞腿醃製的時候放入料酒,可以去除雞的異味,口感更好。

12樓:小小瑞說歷史

烤箱烤雞腿溫度和時間

13樓:w緣故

一般的話像家庭烤箱,烤雞腿的溫度為210度,大概是45分鐘左右。

14樓:tyche甜

您好,一般小雞的腿,肉質比較嫩的話,加熱10-15分鐘就可以了。如果是雞腿肉比較厚,那麼火力需要200-300左右,加熱25-30分鐘,相應的雞腿實現也需要拍打一下,方便快速成熟。

烤箱烤雞腿的步驟:

一、將雞腿洗淨晾乾,加烤肉醬醃製一個小時;

二、做好馬殺雞,繼續醃製入味,其間,準備蔬菜,洋蔥、胡蘿蔔、生菜,胡蘿蔔洋蔥切絲(圈),墊在鋪了錫紙的烤盤上。

三、將醃製好的雞腿碼在胡蘿蔔和洋蔥上,撒孜然粉、辣椒粉、鹽、味精、新鮮紅辣椒圈

入烤箱,上下火全開,220度,1520分鐘出爐,即可。

用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少

15樓:我願意為你

烤箱烤雞翅溫度和時間,配方雖然重要,烤箱溫度和時間一樣重要! (1)

16樓:灰色人生

一般烤箱溫度在180度到200度最適合,烤箱200度預熱5分鐘,200度烤20到25分鐘烤雞翅口感是

版最好吃的。

烤雞翅是一權道菜品,製作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。

17樓:來自喵星的貓

一般copy烤箱溫度在180度到200度最適合,烤箱180度預熱10到12分鐘,200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。

烤雞翅的步驟:

1、雞翅清洗乾淨瀝乾水分,兩面都劃上幾刀以便更入味,所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩,讓調料更好的滲入裡面,以後密封放冰箱冷藏一夜。

2、預熱烤箱200度,預熱同時切些自己喜歡的蔬菜,比如土豆之類的鋪在底層,錫紙直接放於烤架上,四周向上折起來,以防漏油出來,雞翅放在土豆之上,皮朝上,刷適量蜂蜜,最後撒上孜然粉(醃製時也需要孜然粉,烤制食品怎能少了它)上下火烤15分鐘。

3、雞翅翻面最後再烤10分鐘,根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。

4、最後裝盤。

18樓:簡單de回憶

時間與溫度需根據雞翅的數量及大小決定,以下關於兩種烤雞翅的時間、方版法可以當做參考:

一、權鹽焗烤雞翅

用料:雞翅 450克(較大的8只)、鹽焗雞粉 10克

做法:1.將雞翅洗淨瀝乾水份,再將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,醃製2小時左右

2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放

3.烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可

二、蜜汁照燒烤雞翅

用料:雞翅 6只、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺

做法:1.取1/2杯的照燒汁,加入姜粉和蜂蜜,然後將雞翅放入醬汁中,拌勻,密封,放冰箱醃一晚上

2.第二天取出雞翅,放到烤架上,送入預熱到425f/218度的烤箱,烤20分鐘左右即可。

3.烤雞翅的同時,將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠,在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上

19樓:呼和浩特歐米奇

先把雞翅用水洗乾淨,然後在表面劃上刀口,然後用醃料醃製2小時,最後等烤箱溫度起來再放入,一般175度烤15分鐘就好了。你喜歡吃乾的就多烤一會。

20樓:風景佳苑王倉庫

用烤箱烤雞翅一般需要多長時間?溫度定多少?十幾分鍾吧。溫度300左右。

21樓:匿名使用者

我用我的hauswirt海氏烤箱是200度20分鐘,中途翻一次面,你可以根據你的烤箱實際情況略作調整。

22樓:卡莎布蘭月

不管什麼烤箱,你先時間都不要太長,多開幾次門,中途都需要翻烤,或者加東西之類的,都不能一次烤好~!中途開門看看對烤的東西沒有任何影響~!

23樓:才

1,將雞翅改刀,也就抄是在雞翅

上劃些小襲口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.

鹽用澱粉水調成調料水 3,將雞翅裹上調料水 4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;. 2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。 惹味烤雞翅 材料:

雞翅6個 調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙 做法: 1 雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。

加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。 2 雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱400f/200c度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。

24樓:匿名使用者

烤雞翅烤箱溫度要多少?時間是多少?

用烤箱烤雞腿要多久,要多高的溫度?

25樓:自娛自樂說今宵

烤箱預熱210度,中上層烤40分鐘即可。

雞腿:8個、花生油:2湯匙、食鹽:

2茶匙、孜然粉:2茶匙、生薑粉:1茶匙、蠔油:

3茶匙、老抽:1茶匙、白糖:1茶匙、料酒:

1茶匙、生抽:3茶匙、白胡椒粉:1茶匙。

1、雞腿用刀在一面劃開方便入味,然後用清水清洗乾淨。

2、把雞腿放進乾淨無水的容器裡,加花生油、鹽、料酒、生薑粉、白糖、孜然粉、胡椒粉抓勻,醃製一晚。

3、準備一下乾淨無水的容器,然後倒適量的油、孜然粉調成醬汁。

4、醃製好的雞腿刷上一層調好的醬汁。

5、烤箱預熱210度,,把雞腿放入烤箱,中上層烤20分鐘,然後取出再刷一次醬汁,接著再烤20分鐘即可。

6、完成。

26樓:李師餚

詳細介紹了烤箱版烤雞腿,從醃製到烘烤的製作全過程。及在雞腿烘烤過程中應注意的小細節,最後雞腿出爐後成品的樣子,口感味道。

27樓:匿名使用者

腿比較大,最好切開,上下火200度烤15分鐘,翻身再烤10分鐘

誰能夠說一說烤箱烤雞多長時間

烤箱烤雞送入烤bai箱200度,du烤25分鐘至金zhi黃酥脆就可以了dao。烤箱版炸雞 無骨雞腿排回肉厚處先以刀答微切割,再以白脫牛奶浸泡一晚備用,份量要蓋過雞肉。若沒白脫牛奶可以牛奶加優格各半替代,此食譜也可單用牛奶或單用優格來浸泡!取一適當大小有蓋儲物盒,放入所有沾裹粉料 蓋上蓋子搖晃均勻倒入...

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雞腿用多高溫度炸多長時間能熟

看是什麼樣的雞腿 什麼爐子 什麼油 太多因素影響了 炸雞腿需要幾分鐘?多少度的油溫?就是那種70個頭的大雞腿。告訴我溫度和時間?需要du150度左右油溫,5 6分鐘。所需材料zhi 食鹽 dao姜 調和油 雞蛋 面專 包糠 麵粉 做法步驟屬 1 雞腿先用水泡半個小時,清洗乾淨,用刀在上面劃幾刀,方便...