1樓：扔扔星運
青椒雞蛋這道美食，是哪個地方的特色？
說起來青椒雞蛋這道美食，相信許多的人也都不會陌生。有很多人也都非常的喜歡吃青椒炒雞蛋，因為它的做法是相對比較簡單的。可是大家在製作的過程之中一定要把握一定的小竅門，僅有那樣才可以確保炒出來的青椒雞蛋更為的鮮美滑嫩。
大家也都感覺青椒炒雞蛋是非常非常好的，所以說在製作的時候一定要格外的留意。大家也必須提早買好有關的材料，那樣也可以便於自己後期更強的烹飪。
大家在製作青椒炒雞蛋以前，可以把生雞蛋倒入碗中，隨後用筷子拌和。隨後選擇在生雞蛋裡邊新增相應的鹽和調味品，最終在選擇放進鍋中進行烹飪。大家還可以把朝天椒切割成末狀，隨後放進鍋中一起進行翻炒。
直到一定的時間段以後，大家也就可以把熱騰騰的青椒雞蛋盛出來。
青椒雞蛋這道美食在飯桌上是非常普遍的，所以說大家才感受到尤其的美味。希望每乙個人也都可以有效的留意這些方面的情況，終究青椒雞蛋給人的感覺是很出色的。儘管說看上去做法非常簡單，可是瞭解了一定技巧以後，也發現或是較為不容易的。
由於大家也都非常注重美食的美味可口，僅有那樣才可以備受到更多的人的喜歡。所以說每乙個人也都需要不錯的留意這種事兒，終究要想作出一道取得成功的美食或是很不容易的。
假如大家都沒有留意這些方面的事兒，那麼便會造成自己做出來的青椒雞蛋不好吃。如今人的味道也都是較為苛刻的，所以說大家也非常喜歡吃青椒雞蛋。這也就希望每乙個人都可以格外的留意，在烹飪的過程之中一定要留意火候和調料的把控。
2樓：創作者
大部分的地區都有這道菜，北方人比較喜歡吃這樣的菜，非常的美味，也非常的方便製作。
3樓：巨集盛巨集盛
青椒雞蛋是湖南的特色美食，因為湖南比較喜歡吃辣的食物，所以就發明出了這樣的一道菜。
4樓：劉心安兒
是江蘇這個地方的特色美食，這道菜在製作的過程當中非常的簡單，需要的食材也是特別簡單的，所以受到了很多人的喜愛。
青椒雞蛋這道美食，是哪個地方的美食？
5樓：羊子汽車
作為一道家常菜代表，青椒雞蛋深受全國人民的喜愛，青椒雞蛋最早出現在雲貴川地區。用來做這道美食的青椒都可以分好幾種，比如四川的二荊條、貴州的燈籠椒等等，不同的青椒炒出來味道也不一樣。今天帶大家看一看雲貴川地區的青椒炒蛋。
1、貴州做法。
貴州的青椒雞蛋把青椒的處理分為兩種型別，一種是將青椒剁碎；另一種是將青椒切條。將青椒剁碎要選用微辣的青椒。貴州當地的辣椒非常適合用來做青椒雞蛋。
有些愛吃辣的家庭也會選用朝天椒來搭配，這樣炒出來的雞蛋微辣可口。做法是先將青椒剁碎，之後將剁碎的青椒放入空碗中，再打入4~5個雞蛋，之後用筷子快速攪拌。為了保持食材原先的本味，我們加入適量的食鹽後攪拌均勻即可，接著就是在鍋中倒入豬油，等油開了以後倒入雞蛋翻炒即可。
將青椒切條的那個做法是先炒雞蛋，再炒青椒，最後混合翻炒即可。
1、四川做法。
四川的小夥伴們也非常喜歡青椒雞蛋，他們使用的青椒品種是當地特產二荊條。他們都喜歡將二荊條切成辣椒段，煎完雞蛋以後再翻炒二荊條，最後混合翻炒，這樣的做法讓味道更富有層次感，雞蛋也外焦裡嫩。有些喜歡泡菜的小夥伴還選用了泡椒來炒蛋，這種做法讓雞蛋具有獨特的酸味，讓同時口味也更加的豐富。
現在，人們追求的不僅僅是吃飽飯，還有高質量高品質的健康生活。青椒雞蛋的便捷做法深受大眾喜愛。當我們時間很緊的時候，一道青椒炒蛋就是美美的一頓飯。
雲貴川的人民都有著獨一檔的炒蛋理解，所以當你問青椒雞蛋來自於**，那麼答案肯定埋藏在雲貴川的土地上。喜歡其他美食請關注哦。
6樓：浩海永寧
這道美食是一道家常美食，雲貴川的人比較喜歡吃，因為做起來很方便，風味獨特，特別下飯。
7樓：秋風體育
青椒雞蛋這道美食，是全國各地的美食，全國各地都會做這道菜，做法簡單。
青椒雞蛋這道美食，這都是哪個地方的美食？
8樓：無能為力大蒜
這個地方是河南的美食，河南非常的喜歡雞蛋青椒雞蛋，就是河南發明出來的，是一道非常不錯的美食。
9樓：小可愛美美噠
青椒炒蛋。據說一天乙個雞蛋的營養足夠，青椒炒蛋用了四隻青椒和四個雞蛋，吃太多會不會把蛋白質只放堆積在腹部長胖呀？可是它味道這麼好適合下飯，就全部吃光吧。
常規的青椒炒蛋是把青椒切碎，相當於煎青椒雞蛋餅，我想要一些不一樣的味道，所以放了幹辣椒做熗炒味，吃-吃-吃完全停不下來。
原料：雞蛋、青椒、幹辣椒、鹽、油。
做法步驟：第1步、青椒去籽，直接整個青椒從尾部開始切不規則形狀（翻動青椒切），雞蛋放鹽打散待用，注意：幾個青椒就用幾個雞蛋。
第2步、溫熱鍋入油（如果你的鍋剛洗過，燒乾之後轉最小火讓鍋的溫度降一降再放油），倒入雞蛋用中火煎凝固，注意：雞蛋是要煎厚，不是要攤薄，底部凝固之後用鍋鏟把雞蛋一邊翹起來，讓表面沒有凝固的雞蛋液流到底部，如此反覆直到雞蛋液全部凝固，第3步、然後翻面劃爛撈出待用。煎好的雞蛋應該是亮黃色，無任何焦色才算好。
第4步、鍋中重新入少油，放入幹辣椒小火煸香，放入切好的青椒、鹽轉大火快速翻炒到青椒表面起少許皮，第5步、倒入雞蛋繼續大火快速翻炒，直到青椒表面有明顯的白皮，即可出鍋。注意：放入雞蛋之後一定要大火翻炒，用大火把雞蛋裡面的鮮味逼出來，這樣青椒的味道就會更好。
10樓：金牛愛仕達
這一道菜最早出現在，雲南，貴州，四川等地方，但是這道菜特別的好吃，所以全國人民都特別的喜歡吃，口感非常的好。
11樓：深湛且深邃的東風
這道美食是一道很簡單的菜，屬於上海菜，非常有特色，準備青椒、皮蛋、辣椒油、芝麻油、胡椒油就可以製作了。
青椒雞蛋這道美食，是不是很受年輕人的青睞？
12樓：獨一無二的媽媽味道
味道好吃，很下飯
一道美食會不會受到年輕人歡迎，關鍵在於好不好吃。而對於喜歡吃雞蛋的人來說，青椒炒雞蛋絕對算得上美食：雞蛋的香味加上辣椒辣味的加持，一吃就上癮。
如果實在沒有什麼菜吃，炒了青椒雞蛋配饅頭或者是公尺飯，一頓飯也能吃到滿足感爆棚。
當然，對於不能吃辣的人來說，青辣椒還能換成甜椒，能保留辣椒的香味但又少了辣的刺棚檔激，所以接受起來也比較容易。所以，從味道上面來說，青椒雞蛋還是能入選年輕人選單的。
營森凳養搭配合理，有助於健康
青椒雞蛋從營養方面來說，搭配也比較合理：雞蛋富含蛋白質，便於人體吸收；而青椒富含多種維生素，多食用對人體好處多多。青椒和雞蛋搭配不用太多的調料都能炒得好吃，而且能夠保留食物的營養，年輕人也很少會拒絕的。
方便快捷，好操作
當然，適合年輕人的美食也應當是比較好上手的，青椒炒雞蛋步驟就比較簡單：
1.備菜：青椒洗乾淨切絲或者是塊，雞蛋打散，加入少量鹽和香油攪拌。
2.炒菜：炒鍋燒熱之後加入比平常炒菜稍多的油，等油燒到很熱此和旅之後，把雞蛋液快速倒入鍋裡，稍微定型之後再翻面，然後把雞蛋鏟成小塊翻炒，雞蛋炒好之後先盛出來。
3.鍋里加少量的油，把青椒爆炒幾下，加入鹽調味，差不多成熟之後，把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
青椒炒雞蛋從備菜到炒好最多也就十幾分鍾時間，很適合上班的年輕人。下班回家之後，在非常疲憊的情況下，用最短的時間做出的美食，一定會受到大家的歡迎。
相比較大菜來說，青椒雞蛋雖然簡單但是味道卻很贊，營養還豐富，製作時間還比較短，所以它會受到年輕人的歡迎。
13樓：不爽的爽朗菌
是的，這道美食很受年輕人的喜歡。因為這道美食的口感是相當不錯的，也是很容易下飯的。
14樓：浩海永寧
是的，年輕人都很喜歡吃這個，因為比較簡單，非常適合在日常生活中去做著吃，比較省時。
15樓：結婚發的
是的，這道菜非常的美味，而且也非常的方便，非常適合上班的人吃。
青椒雞蛋怎麼做才好吃？
16樓：原海秋
青椒洗淨後去掉辣椒籽，先切長條再橫刀切成小丁，將雞蛋打入青椒中，加適量的鹽攪拌均勻，讓每一粒青椒丁都裹上雞蛋液，鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液待下面凝固後開始翻炒，炒至雞蛋微微焦黃即可。
17樓：據說小白
這道菜只要把雞蛋炒嫩了，青椒炒出香味就好吃。炒雞蛋的時候多放點油，油溫高一點再倒入雞蛋液，然後立刻關火用餘溫把雞蛋炒熟，盛出來，再把青椒炒一下，加入雞蛋一起炒一會，加鹽和味精就可以了。
18樓：一點易滴
鍋控幹後倒入少許色拉油，先把油燒熱把鍋潤一下，油燒熱以後重新倒回油缸中，再倒入冷油，這樣處理雞蛋時不會粘鍋，然後倒入雞蛋液給它攤平，一面煎到金黃以後翻一面。
19樓：讖述社會
不要著急放鹽。雞蛋打碎之後放一點水，這樣雞蛋比較軟。然後放入青椒翻炒，等青椒變軟之後再放鹽，翻炒均勻出鍋。
20樓：巨集盛巨集盛
做青椒炒雞蛋的時候可以先炒雞蛋，然後放入青椒，這樣就會讓青椒雞蛋的味道變得非常好。
21樓：若依學長
配料：青辣椒 300克、雞蛋 3個、花生油 1勺、精鹽 1小勺、蔥 1根、糖 1小勺、醋 1小勺。
烹飪步驟：1.準備青辣椒和雞蛋。
2.辣椒去去籽和筋。
3.將辣椒斜切成段，蔥切末。
4.雞蛋加入一點鹽打散。
5.鍋熱油，爆香蔥末。
6.倒入蛋液。
7.蛋液凝固後快速劃散後盛出。
8.鍋中底油放入辣椒翻炒。
9.加入白糖。
10.放入白醋翻炒。
11.加入鹽調味。
12.最後倒入雞蛋翻炒均勻就可以了。
22樓：藕夾
【青椒炒雞蛋】
食材：青椒、雞蛋、幹辣椒、食鹽、白糖、料酒、油。做法步驟：
第一步：青椒洗乾淨去除瓤籽部分切成絲或者小塊；雞蛋敲入碗中打散備用；鍋燒熱，倒入適量的油，油溫稍熱時倒入青椒和幹辣椒，大火快速的翻炒，炒出香味盛出到雞蛋液中。
**第二步：雞蛋液中加入適量的食鹽、少許白糖和料酒和青椒一起攪拌均勻；再次把鍋燒熱，倒入適量的油，油燒至五成熱，倒入青椒雞蛋液，雞蛋下鍋之後會迅速膨脹定型，晃動一下鍋，雞蛋定型之後滑散炒成小塊即可出鍋。
23樓：你說的對1但是我不聽
根據你的描述，青椒炒雞蛋首選細長的羊角椒，洗淨切小丁備用，熱鍋下油炒好雞蛋撈起，下辣椒**斷生下調料翻炒幾下，把炒好的雞蛋倒下去翻炒30秒即可出鍋。
24樓：丸子阿嬌
先炒雞蛋，盛出備用，再起鍋燒油，油溫6成熱時倒入青椒，調中火翻炒一分鐘，倒入雞蛋，調味，翻炒30秒出鍋即可。
25樓：數碼寶貝
鍋裡放油，雞蛋爆炒，出鍋後，再炒辣椒，放生抽，蠔油，鹽雞精少許白糖翻炒均勻雞蛋再放進去翻炒出鍋。
26樓：幸福上上人籤
首先把雞蛋打碎，放入碗裡，青椒洗淨，切成塊鍋放油，加入雞蛋炒香，倒出加入青椒炒熟放入雞蛋鹽。
27樓：飛主劉
主料1人份。
雞蛋2個。柿子椒3個。
輔料鹽適量 生抽適量 花生油適量。
青椒和雞蛋怎樣做出好吃的美食？
28樓：網友
青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。但是，炒雞蛋的時候如果放入味精這種物質，經過分解後的味精就會嚴重的破壞雞蛋本身合成的自然鮮味。
用料 青椒（也可以用紅椒、黃椒） 3個。
雞蛋 2個。
鹽 少許 青椒炒雞蛋的做法。
青椒洗淨，瀝乾水份。
去籽。<>
切成顆粒。<>
放入盤子中待用。
雞蛋2個。<>
放少許鹽。<>
打散。<>
鍋裡放油，燒熱。
將雞蛋入鍋。
翻面。<>
用鏟子將蛋黃劃散。
放入青椒碎。
翻炒。<>
再放入少許鹽。
炒勻。<>
起鍋裝盤即可。
熘魚片兒是哪個地方的美食？
炸魚片是一道傳統菜餚，色香味俱佳。它是魯菜中歷史悠久的傳統菜餚。用快刀把魚切成薄片，否則它會把魚弄碎。魚油，油溫不宜太高，形狀薄美，色澤潔白，食物新鮮光滑，回味無窮。在我看來，山東菜和天津菜其實非常相似，只是味道上幾乎沒有區別。天津的許多餐館甚至還寫了 天津魯菜 這表明魯菜在天津仍然很受歡迎，並在與...
紅燒肉是哪個地方的美食？紅燒肉是哪裡的美食
主要食材 一條新鮮的五花肉 約2斤左右，四川的五花肉一般按條稱重 調味材料 2顆大蔥 1小塊老薑 一小抓乾花椒 2個八角 2個沙姜 1小片桂皮 2片香葉 1大勺冰糖 醬油適量 料酒適量 草果1個 肉蔻少許 適量食鹽 適量雞精 適量植物油。製作過程 1 先把肉皮上面的豬毛清理乾淨，再把整塊五花肉清洗一...
雞蛋是蛋類中的美食，雞蛋能每天都吃嗎？
根據專家的建議，雞蛋不宜每天都吃。最科學的吃法是每週吃 個。因為雞蛋中的蛋黃是高膽固醇的。吃太多對身體尤其是心腦血管不太好。雞蛋可以每天都吃的，雞蛋營養價值非常高，而且每天吃不會對身體造成任何影響，可以放心吃。是可以每天都去吃的，但是不要一天內超過三顆，就是正常的攝入量了。雞蛋是可以每天都吃的，但是...