1樓：李和霖
簡介
簡單的鮮奶土司，加入少許蜂蜜取代糖分的甜味多增添一些水分的豐潤檔雹感，還有淡淡的蜂蜜香氣，這次粉量增加，烤好也高出烤模了。
材料
高筋麵粉300克、牛奶145克、蜂蜜15克、糖15克、鹽5克、酵母3克、雞蛋1個、
無鹽黃油17克。
做法
1、依序放入牛奶，常溫雞蛋謹蠢族，蜂蜜，麵粉，糖，鹽放入，快成團會黏再放酵母，成團再新增融化奶祥弊油，覆蓋保鮮膜，放入密閉電鍋，第一次發酵約35分鐘。手指沾水插入麵糰不回彈即發酵好了。
2、秤總重550克除以三一團183克，分三團，杆捲成三卷，放入密閉微波爐，內放置一杯熱水，不覆保鮮膜，熱水放土司旁邊，第一杯冷了再換第二杯換了兩杯熱水之後，也發至9分滿。烤箱預熱160度。
3、用刷子塗上蛋液。
4、烤箱預熱，烤溫上下火160度(依各人烤箱而定)，烤約35~40分鐘，土司表面若上色可蓋上鋁箔紙，烤好脫模。
5、完成。<>
小 貼 士
雞蛋可留一點點塗表面，喜歡甜一點，鹽少一點，糖多一點，愛焦一點，多五分鐘。
2樓：等等等等
這種就跟傳統的牛奶土司麵包的做法是一樣的，只不過在加工好以後，放入一些蜂蜜。
3樓：淡浩初
吐司麵包鎮廳的做法都廳輪是差不多的，所謂的蜂蜜鮮奶吐司，只不過是裡面加了一定御伏隱量的鮮牛奶，外面刷上了蜂蜜，這樣吃起來口感更香更好看。
4樓：網友
牛奶，蜂蜜，鹽，蛋液，玉公尺油稱量好倒入麵包桶。（留下約10g蛋液）篩入麵粉，放入酵母。啟動世備麵包機和麵程式，加時間，和麵40分鐘。
面和好。室溫發酵2倍大。
取出排氣，揉勻，鬆弛10分鐘。
分成均勻地3個面劑子，鬆弛10分鐘。
取乙個面劑跡返鄭子擀成長方形，寬度和土司模具差不多。
捲起。放入土司盒，發酵。
發酵8分滿，手姿頌上剩餘的蛋液，蓋上土司蓋。
入烤箱，190度，30分鐘。出模。
牛奶土司怎麼製作?
5樓：校公升樂正書意
材料：高筋麵粉250克，細砂糖45克，鹽3克，酵母1又1/2小匙，雞蛋液30克，奶粉15克，牛奶120克，黃油30克，刷表面用蛋液(選個大點的雞蛋，放麵包裡後多餘的可以刷表面)適量。
做法：1.將溼性材料(三分之二的牛奶，雞蛋)先加入麵包機，再將高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽加入，最後加酵母，酵母千萬不要和鹽還有糖接觸。最和麵過程中視麵糰乾溼程度加剩下的牛奶。
2.麵包機啟動，上色--輕，重量--700克，麵包機發麵糰程式(aca600m麵包機)
這個功能時間是1:50分鐘，前半個小時是揉麵過程，--
長按開始鍵，20分鐘。
20分鐘後，關閉，--
加入黃油，--
再次啟動30分鐘，再關閉，--
攪拌。4.將麵糰放入盆中。也可直接在面舉明純包機的和麵桶裡，蓋上保鮮膜放在溫暖處(我放暖氣邊上)發酵至兩倍大，這個過程大約1-2小時。這就是麵包的。
第一次發酵。
5.將發酵好的麵糰中的氣體揉出，分成三等分，用手滾圓，用保鮮膜或溼毛巾蓋好(防止水分流失)，在室溫靜置鬆弛15分鐘。即鬆弛。
6.在土司模中用少量黃油塗抹一層，能起到防止粘連的作用。如果是不沾的模具就可以省略這一步。(三能吐司模真的很好用。輕輕一倒就出來)
7.將靜置鬆弛後的麵糰用手壓扁，將麵糰裡的空氣排盡，接著用擀麵杖擀成橢圓形，再捲成卷，注意不要卷太緊，收口朝下放入土司模底部中間。另外兩個麵糰也排氣後，擀成橢圓形捲成卷，放入土司模底部兩邊。
整形。8.土司模放入烤箱，40度(長帝ck25b)，底下放碗熱水，中間換一槐罩次，45分鐘左右，麵糰發酵至模具3/4處即可。最後發酵。
9.烤箱預熱150度，用全蛋液刷在麵糰表面，入烤箱中下層，烤約40分鐘。烘烤。
小訣竅：1、製作麵包需要用高筋麵粉，我用的是金像麵粉，這個麵粉真的很好用，完成階段拉膜很好。
2、麵包機和麵省力，但是時間相對正咐長點，吐司一定要到完成階段，即可以拉出透明薄膜，不易斷裂，具有良好的延伸性。
3、麵包一般的製作步驟分為攪拌、第一次發酵、分割滾圓、鬆弛、整形、最後發酵、烘烤等幾個環節。
4、除非是不沾吐司盒，否則一定要塗抹油類。
5、麵包最後發酵過程中一定要保持一定溼度，最好的解決辦法就是在放麵糰的密閉空間裡放一碗溫開水。
怎樣做忌廉土司
6樓：國楊爾念夢
前言。做蛋糕剩了些忌廉，就用來做吐司了，奶香十足哦！麵包機是柏翠6880。
大家在家裡也可以試一試哦！
材料。主料：高筋麵粉290g、淡亮賀忌廉100g、牛奶50g、雞蛋1個；
輔料：白糖50g、鹽2g、酵母2g忌廉土司。
麵包桶取出，倒下淡忌廉和牛奶。
加入雞蛋，雞蛋打散倒下預留敬公升派10克給後面刷麵糰。
對角倒下白糖和鹽。
倒下高粉，中間挖個窩放下酵母。
用筷子拌一下，特別注意處理好四個角。麵包桶安裝好後選擇生麵糰程式。
生麵糰結束後工作臺面上撒乾粉取出麵糰，麵糰上也撒點粉擀壓排氣。
從上到下捲起笑襲分成四份。
稍微滾圓後蓋溼布醒5分鐘。
醒好後把麵糰再整圓些放到麵包桶裡，記得把攪拌葉取出。
蓋上擰乾的溼布蓋上蓋子，選擇發酵程式40分鐘。
發酵結束後拿走溼布在麵糰表面刷上之前預留的全蛋液。蓋蓋子選擇烘烤程式30分鐘。
小貼士。無。
怎樣做牛奶土司
7樓：最愛多鐸
用料：高筋麵粉500克。
輔料：酵母粉5克、雞蛋2個。
調料：牛奶300克、奶粉10克、白砂糖60克、黃油40克。
牛奶土司的做法。
中種材料：高筋麵粉300克、牛奶200克、白砂糖20克、酵母粉3克。
麵糰材料：高筋麵粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、雞蛋2個、奶粉10克、白砂糖40克、黃油40克。
土司模具：450克的模具做了2個。
一、中種麵糰。
1.將中種材料中的高粉、白砂糖、酵母放入盆中。
2.加入牛奶後用筷子攪拌均勻。
3.和成麵糰後室溫放半小時，然後蓋保鮮膜放冰箱冷藏12小時以上(我將它冷藏了16個小時，至麵糰上有很多小孔即可)
二、混合麵糰。
4.將發酵好的中種麵糰放入麵包機，再放入主麵糰的材料：高筋麵粉、酵母粉，牛奶、雞蛋、奶粉和白砂糖。
5.反覆揉麵，至能將麵糰拉出薄膜為止(大約60分鐘左右)
6.最後放入黃油，啟動發麵團鍵，揉麵加等待發酵(時間為90分鐘)
7.乙個半小時後，麵糰發酵至很大或滿桶就可以了。
8.啟動麵包機揉麵5分鐘，讓麵糰排排氣。
9.然後取出麵糰，稱量平均等分。
10.取其中的乙個面劑子，擀成長圓形薄片後捲起，鬆弛10分鐘後再擀開卷起。
11.然後將面卷排入抹了黃油的模具裡。
12.讓面卷做二次發酵，脹大發胖至2-3倍大的麵包坯，最後180度35分鐘烤焙即可。
8樓：最後天使毀滅
做法將除黃油以外的所有原料投入麵包機。
2.啟動程式8發麵團功能揉麵20分鐘後終止程式。
3.加入黃油繼續啟動功能8，揉至可以拉出薄膜。
4.揉麵介紹後蓋上蓋子進行第一次發酵。
5.發好的麵糰取出分割成3份滾圓，鬆弛15分鐘。
6.鬆弛好的麵糰擀成橢圓狀，摺疊。
7.擀長卷起放入土司盒進行二次發酵。
8.發酵好的麵糰表面刷上黃油。
9.烤箱預熱180度，下層 18-20分鐘左右 （上色後加蓋錫紙或在上層插入烤盤防止表面顏色過深）
怎麼做冰淇淋蜂蜜土司呢？
9樓：峰佘無敵
冰淇淋蜂蜜土司。
材料。厚片土司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙。
冰淇淋蜂蜜土司的做法。
1.將穗猛厚片土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約4分鐘至兩面呈金黃色即可。
2.取出作法1的土司後用刀在土司表面劃出交叉十字狀，放上冰淇淋後，再淋上蜂蜜即可。<>
材料。吐司 4塊，任何生果 隨意，蜜糖 隨意，冰淇淋 1大球。
做法。1、將4塊吐司都烘了 , 3塊吐司用刀或剪刀沿著吐司邊， 將吐司心切出來 , 切成小塊 , 吐司邊不要斷掉。
2、沒有切開的一塊吐司放在底部， 然後用吐司邊砌成塔狀，將吐司心塞進去。
3、友族顫吐司淋上蜜糖， 然後將冰淇淋放在上面，放上生果 , 再淋上蜜糖 , 完成了 ! 超級簡單。
做法。1.烤箱預熱350華氏。
2.長形枕頭面包切下方形一大塊。剩下的放回冰箱。
3.把方形麵包中間的軟芯平整滴切出來，外面剩下乙個薄薄的殼。
4.切出來的麵包芯按九宮格的方法，切成9小塊。
5.每一塊上面，都抹上黃油蜂蜜桂花醬。如還有多餘的黃油醬，抹在麵包殼上。
6.剩下的有兩種做法，看你喜歡哪一種：
a.將九宮格麵包芯重新放回麵包殼中，放入烤箱，烤大約10-15分鐘，麵包殼和表層脆了以後就可以取出來了。這樣裡面的麵包芯還是軟的。
b.將九宮格麵包芯和麵包殼分別烘烤10-15分鐘，麵包殼和麵包芯脆了就可以取出來，再將麵包芯重新回填——我比較喜歡這種做法，裡面的麵包芯脆脆的，很好吃。
7.香草口味冰激凌（其他口味也可以，但我覺得香草的味道與麵包和黃油的甜香最融洽），舀上兩三勺——隨意，放在麵包好敗上。
8.麵包芯蘸冰激凌，有黃油奶香桂花香，麵包殼脆脆得，也可以撕下來蘸冰激凌。
9.乙個月只准吃一次，我今天只吃了兩口！yeah！有毅力！（一口一半，另一口全吃光……）
10樓：付蛋趙
芒果冰淇淋的做法】
1、芒果取果肉200克；
2、芒果肉、牛奶、糖、淡忌廉全部放進攪拌機；
3、攪拌十幾秒即可；
4、取出冷凍好的冰淇淋內桶，裝上底座變速器，把冰淇淋內桶裝入態兆麵包機中，裝上攪拌正閉枯葉；
5、開動麵包機，讓冰淇淋內桶的攪拌葉轉動起來，倒入芒果奶液；
6、蓋上蓋子，兩個和麵程式30分鐘攪拌；
7、做好的芒果冰淇淋；
8、裝入保鮮盒，放冰箱冷凍後挖球。
蛋奶吐司的做法舉洞】
1、牛奶、雞蛋倒入麵包機內桶，對角放糖、鹽，放奶粉；
2、放高粉，上面放酵母；
個15分鐘的和麵程式結束，放入軟化黃油；
4、開啟「和風麵包」程式，一鍵式完成。
法式吐司配芒果冰淇淋的做法】
1、準備材料；
2、吐司片對半切開；
3、雞蛋打散成蛋液裝入盤中，放進吐司片，兩面蘸上蛋液；
4、平底鍋刷一次薄油，放入蘸了蛋液的吐司片；
5、煎至兩面金黃即可；
6、煎好的吐司片上面鋪上芒果丁和蔓越莓；
7、芒果冰淇淋挖小球；
8、把冰淇淋球放在吐司上面，撒上玉公尺脆皮即可開吃。
酸奶方土司最正宗的做法
11樓：巨涵拜寒梅
前言。做了些酸奶，突然想起要做乙個酸奶的土司。這是第一次做這種方土司，方土司可以再加工成多種吃法，今天早上就做了乙個土司煎蛋，再接著開發開發。
材料。主料：麵包粉375g、酸奶215ml、雞蛋45g、白砂糖40g、酵母粉5g、鹽2g；
輔料：黃油20g
酸奶方土司。
先將酸奶倒入容器，加入煎蛋。
放入麵粉。加入糖和鹽，和成麵糰。靜置乙個小時。
放入發酵粉，揉勻，靜置10分鐘。
麵糰放入軟化好的黃油，用和麵機揉40分鐘，至完全擴充套件。
用先和麵靜置，再放入酵母的方法，不要擔心沒有筋膜。
發酵至2倍大後，取出排氣。
等量分成三份，搓圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
醒好的麵糰，擀成橢圓形，由上往下卷兩折。
再擀長，翻過來。
在由上往下卷兩圈。
放入土司模具，進行第二次發酵。至9分滿。
蓋上模具盒蓋。175°烤箱預熱，上下火，倒數第二層，40分鐘。
烤好的酸奶方土司。特別滿意。
這是切開的酸奶土司。
小貼士。這個土司投料多一點，在烤制的時候特意多加了5分多鐘的時間，結果還不錯。
香橙土司怎麼做
高筋麵粉 180克 橙皮屑 1個 橙汁 50克 黃油 25克 全蛋液 25克 細砂糖 20克 水 45克 乾酵母 1小勺 5ml 鹽 2克 香橙吐司的做法 先處理橙子。將橙子洗淨擦乾後，擦下橙皮屑 只用最外層的橙色部分，橙皮裡層的白色部分不要 然後擠出橙汁，稱量50克備用香橙吐司的做法 步驟1 麵粉...
奶油乳酪土司怎麼做,乳酪和土司怎麼做好吃
用料高粉 550克 牛奶 300克 奶油乳酪 120克 黃油 30克 雞蛋 1個 酵母 6克 鹽 4克 白糖 50克 老麵糰 150克 奶油乳酪吐司的做法 除黃油之外的全部材料，揉成光滑的麵糰，加入黃油，揉到完全擴充套件階段。發酵2倍大 分割成7個麵糰，鬆弛10分鐘，擀成牛舌形，捲起，放入吐司盒，後...
做吐司不放黃油應該怎麼做，做土司不想放黃油怎麼做！
無黃油版吐司做法如下 1.將主料裡的材料混合在一起，簡單揉勻即可，不用揉太久，蓋上溼布，冷藏發酵18小時，至兩倍大後，拿進室溫回溫兩小時左右。2.將麵糰揪成小塊，放入輔料中的全部材料。揉至完全狀態。3.揉完後可以拉出光滑的薄膜，這裡需要嘮叨一下，這個麵糰揉起來是感覺溼性比較大的，一開始不要因為覺得黏...