1樓：婷婷
你八成在處理魚內臟的時候不小心把苦膽弄破了，所以就會覺得苦，希望我的對你有幫助。
1、先把它的外表洗乾淨，拔出海兔子。
的頭部清洗乾淨，這大多數情況下會將墨囊一起弄出來，在清洗時要小心點弄掉，不要弄破它，不然會弄得海兔子黑乎乎的。
2、海兔子順著脊背內側有一條細長的、透明的類似塑料的東西，清洗時要抽掉。海兔子的眼睛裡有墨水，要清理掉，可以用剪刀或小刀切開眼睛的一條縫，然後把眼睛部分擠出來。
2 海兔子怎麼洗乾淨。
在清洗海兔子時，有些人通常是撕去體表的粘膜，掰去其頭部和觸腕，最後摳去內臟。這樣的清洗方法是不對的，多數可食部分被除去了，只剩下薄薄的一層外套肌，實在是一種浪費。要知道的是海兔子的頭和腕也屬於可食用部分，而且，清洗海兔子時裡面的卵也是不需要清理掉的。
3 海兔子內臟能不能吃。
海兔子的內臟是不能吃的。
袋式幹海兔，要提前一小時用水浸泡，之後拔出海兔的頭部清洗乾淨，順著脊背內側有一條透明的類似塑料的東西，把它抽出來，沿著脊背割一下，扒開取出內臟就可以了。注意內臟裡有乙個黑色的東東要小心取出，否則會弄得海兔黑乎乎的。
4 海兔子怎麼做好吃。
1、新鮮的海兔子洗淨後扒皮，順著脊背內側有一條透明的類似塑料的東西，把它抽出來，除去內臟，去掉兩隻眼睛中間的硬球兒；
2、海兔子切成合適大小的塊狀，再洗乾淨，用開水焯一下；
3、青椒洗淨，切成合適大小；
4、調醬：在適量的醬油裡放入少許麵醬、蔥、姜和蒜末兒，加適當水，調成合適的濃度；
5、炒鍋放油，燒至油熟；
6、炒醬至醬香濃郁，色稍深，油亮；
7、放焯了水的海兔子，稍微翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜；
8、放青椒繼續燜；
9、放少許料酒。
味精，翻炒一下出鍋。
2樓：鬢靴不小
網上買的海兔加水有泡是怎麼回事？ 這個您多衝洗幾遍看看，一些乾貨在泡發的時候起泡泡是正常的，一般來說泡開之後就不會有泡泡了。
買新鮮海兔回家做熟怎麼有煙熏火燎的味道
3樓：慧格科技
烹飪槐答的方式或者處理的方式不太正確。
首先把海兔處理乾淨，上鍋燒水，水開後，放至鍋中焯熟。而後緩明巖再把海兔放到冷水中浸泡一下，一冷一熱擾御，讓海兔的口感更好。
海兔怎麼處理
4樓：夢裡心落
1、先把海兔的外表洗乾淨。
2、將海兔的頭從身上揪下來。
3、海兔身體內側有類似塑料的乙個硬物。
4、將它揪出來。
5、用剪刀剪開海兔的眼睛。
6、擠出眼睛中的墨水。
7、剪開海兔身體，去除掉裡面的內臟。
8、收拾完後，全部沖洗乾淨，裝盤準備製作即可。
5樓：義明智
原料：海兔、青椒、蔥、醬、蒜末、油、味精。
海兔處理：先洗一下，扒皮，去內臟，去硬球兒（在兩隻眼睛中間的位置），切成合適大小，洗乾淨，開水炒一下。
青椒處理：洗淨，切成合適大小。
醬的處理：醬裡放蔥醬蒜末兒，加適當水，調成合適的濃度。
做法：1、炒鍋放油，燒至油熟；
2、炒醬至醬香濃郁，色稍深，油亮；
3、放炒了水的海兔，燜；
4、放青椒繼續燜；
5、放少許味精，翻炒一下出鍋。
6樓：匿名使用者
間的位置），切成間的位置），切成。
海兔怎麼處理怎麼清洗
7樓：好學者百科
海兔怎麼處理清洗方面如下：
新鮮的海兔事先將它放入水中浸泡乙個小時，首先將海兔的外表清洗乾淨，我們可以準備一層食用鹽，將海兔的外表均勻塗抹一下，然後再衝洗乾淨就可以了。然後再將海兔的頭部弄下來清洗乾淨，在清洗時一定要注意不要將它弄破，我們在順著海兔的脊背處，它的內側有一條非常長而且透明，類似於塑料的東西，這個部位是不可以用來食用的，在清洗時我們在那兒抽掉就可以了。
在清洗海兔時他的眼睛也要弄掉，因為海珠的眼睛中富含的墨水含量非常多，否則在烹飪的話可能會使菜品變黑，我們要將他的眼睛挖出來，可以用剪刀或者小刀將他的眼睛切一條小縫，然後將眼睛的部位擠出來就可以了，海兔的外表會有一層薄薄的皮，這是甲殼軟體動物在進化時貝殼所形成的，將這層皮給剝掉就可以了，然後再將海兔的內臟拉出來，這樣將海兔處理好之後，放在流動的清水中清洗幾遍就可以了，海兔作為一種營養價值非常高的食物，在平時生活中適當的吃一些，對身體健康也非常有幫助。
朋友寄來了海兔，但不知道怎麼清洗，它的內臟在什麼部位？那些東西不能吃？望知道的朋友能告訴我，謝謝！
8樓：網友
將螵蛸面放到手上，用剪刀剪開肚子，將肚子裡的東西，清除都不要了，卵黃留下 ，再把螵蛸拔出，再把腕足中間的牙齒扣除，將眼剪除，清洗乾淨，就行了。
海兔怎麼處理？怎麼清洗？
9樓：小魚的生活筆記
方法如下：1、將海兔用清水沖洗乾淨外皮，乙隻手拉身體，乙隻手拽頭，將頭部和身體拉拽分開。
2、取海兔的頭部，用兩個手指抓住眼球的位置，將海兔的眼睛擠出來。
3、放下海兔頭，取身體，在身體尾部脊背處有一根像是塑料的筋，將這根筋揪出來扔掉。
4、然後用工具剖開海兔身體，將裡面的內臟清洗乾淨。
5、用同樣的方法處理完所有海兔後，將所有部位用清水乾淨，裝盤備用即可。
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