1樓：曹仙
蒸熟的紅薯過夜能吃嗎。
蒸熟的紅薯如果儲存得當過夜也是可以吃的。
一般情況下，只要在食物沒有變質之前放入冰箱儲存的，第二天是可以吃的。應該注意的是，從冰箱裡拿出的食物一定要加熱或放置室溫半小時至一小時後，才可以食用，以免引起腹瀉或胃腸道不適症狀。紅薯中富含澱粉成分，並且水分含量也很高，適合細菌滋生和生長，因此蒸熟的紅薯十分容易滋生細菌，只有儲存得當，隔夜的紅薯才能食用。
蒸熟的紅薯怎麼儲存好。
蒸熟的紅薯需要裹上保鮮膜放入冰箱冷藏儲存。
煮熟的紅薯在戶外常溫中隔夜後，紅薯中亞硝酸鹽的生成量隨著時間延長和溫度公升高而增多，而如果將紅薯放在冰箱中冷藏(2—6攝氏度)，則其亞硝酸鹽的增加會減少很多。有些家庭認為冬天天氣寒冷，紅薯不用放冰箱，這種觀點也是錯誤的。現在，城市中冰箱的普及使用，使人們從食物中攝入的亞硝酸鹽含量下降，但並不等於把紅薯放進冰箱就完全可以放心了；時間長了，亞硝酸鹽的含量仍然會增加，煮熟的紅薯應當儘快食用，儘量不放過夜。
蒸熟的紅薯第二天怎麼吃。
1、加熱食用。
紅薯中含有豐富的澱粉物質，而澱粉加熱糊化之後，會隨時間的流逝出現回生的情況，回生的澱粉更不易消化，因此隔夜的紅薯需要再次加熱以後再食用，更方便消化，又能殺菌，防止出現拉肚子的情況。隔夜的紅薯一般蒸10分鐘左右就可以了。
2、做成紅薯粥。
剛從冰箱拿出來的紅薯溫度是比較低的，直接食用會引起腸胃不適，因此可以拿來做紅薯粥，大公尺加水滾熟後，加入煮熟的紅薯，攪拌均勻即可。
2樓：網友
紅薯蒸熟放冰箱冷凍能放乙個月之久。
紅薯是一種富含澱粉和水分的食物，在溫度適宜的情況下，容易滋生細菌，導致敗壞，而將蒸熟的紅薯放在冷凍層，其低溫環境不適合細菌生長，並且冷凍層本身的細菌含量少，因此可以存放乙個月之久。
紅薯蒸熟冷藏能放多久。
紅薯蒸熟之後放在冷藏室可以放3到5天。
冷藏室中雖然細菌含量比外界更少，但是還是含有一些細菌的，因此放在冷藏室的熟紅薯，最好在3到5天之內食用完，以免放置時間過長，出現腐壞變質的情況。
蒸熟放冰箱的紅薯要怎麼食用。
1. 放在冷凍室的熟紅薯，打算吃的時候要將紅薯提前一天放在冷藏室中解凍。
2. 在冷藏室中解凍過的紅薯或直接放置在冷藏室的紅薯需要再次蒸過之後再食用。需要用電飯鍋或者高壓鍋蒸10分鐘左右，進行滅菌和去除冰箱中的寒氣。
什麼人不適合食用放過冰箱的熟紅薯。
消化疾病的人群。
消化不良的人群不適合食用放過冰箱的熟紅薯，因為已經加熱糊化的澱粉在低溫的情況下會發生回生的情況，更不易消化，有消化疾病的人群食用會加重消化的難度，導致身體出現不適的情況。
老人和小孩。
老人牙口不好，並且消化能力減弱，而小孩的消化能力尚未發育完全，食用回生的澱粉容易出現身體不適的情況。
吃放冰箱的熟紅薯要注意什麼。
1. 放過冰箱的紅薯一定要加熱過之後在食用，以免出現冰箱中的寒氣傷害身體的情況，加熱之後也能再次滅菌，對身體有好處。
2. 放冰箱的紅薯消化難度大於剛剛蒸熟的紅薯，因此最好紅薯吃多少蒸多少，對身體有好處。
3. 放冰箱的紅薯有回生情況，更容易導致脹氣的情況，因此食用放過冰箱的紅薯時，要減少食用量。
紫薯山芋能放冰箱嗎，可以放多久？
3樓：驚夢電子
紅薯一般是不建議放冰箱中冷藏的。
紅薯、土豆、芋頭等雖然都屬於薯芋類食物，但儲存方法並不完全一樣。紅薯、紫薯害怕低溫，儲存溫度小於15℃容易被凍僵，所以不能放冰箱，應該放在乾燥陰涼處儲存。土豆在溼度較高的環境中會發芽，由於冰箱裡的溼度較高，所以也建議放在常溫陰涼處。
山藥、芋頭等儲存時沒有太多要求，裝進袋子，放在冰箱冷藏室即可。
紅薯儲存的幾種方法：
1、室內儲存。
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的羨信地方和靠牆處。
應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
2、井窖貯藏：選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1公尺左右，井筒深5～6公尺。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。
貯藏室內要墊10～15釐公尺厚的幹沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因溼、熱而加重腐爛。
3、切片曬乾儲存法。
把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。
注意：紅薯不宜放冰箱。
如果放在冰箱中儲存，很容易因為冰箱中的水汽而變得柔軟，也很容易因為冰箱中的水汽而變得兄態輪容易腐爛。
以上閉讓內容參考：人民網—紫薯紅薯別放冰箱。
芋圓煮好放冰箱第二天還可以吃嗎
4樓：劍經業
芋圓是用香芋、紅薯、紫薯等澱粉類作物製作成的，它吃起來非常的q彈，很多人在吃甜品的時候就非常喜歡加芋圓吃。芋圓的做法也是很簡單的，但是注意煮的時候要開水下鍋，煮熟後要過一虧御遍涼水，然後根據情況低溫儲存就好了。如果常溫放置的話，一定要在當天吃完，不然很容易壞。
如果儲存得當，沒有變質情況的話，是可以吃的，但是一定要再次加熱之後食用。芋圓煮熟後，常溫下可儲存3-4天左右，放入冰箱可儲存5天左右，放入冷凍室後可儲存-5天左右 °c 約 2 周。 可在-18°c以下儲存2個月以上。
只要在一段時間內用完，不會對人體造成任何傷害。
剛煮熟的芋圓如果要長期儲存的話，可以放入冷水中冷卻，然後將芋圓分別放入冰銷攔巖箱的冷凍室進行速凍，再將冷凍好的芋圓一起放入保鮮盒中，密封保鮮， 並放入冰箱冷凍儲存。
如果要在短時間內食用，最好配上湯，用碗、鍋、保鮮膜或蓋子密封。然後放入冰冷藏。一定要防止在冷藏過程中水分蒸發，如果芋圓縮水，會變硬粘在一起，可能會影響二次食用。
而且需要注意的是，煮熟的芋圓最多隻能冷藏三四天，不宜存放太久，因為時間長了不僅會失去味道和風味，還會產生各種細菌。
煮芋圓需要開水下鍋。芋圓煮好後，從鍋裡拿出來，用冷水衝幾遍，讓煮出來的芋圓q彈、有嚼勁。先將紅薯切成塊，放入鍋中蒸熟，然後壓成紅薯泥，與木薯粉混合，揉成麵糰。
然後把麵糰揉成條狀，切成小塊，煮熟，這樣美味的芋圓就做好了。
煮熟的山芋能隔夜嗎 煮熟的山芋怎麼儲存
5樓：雙麗劍
1、煮熟的山芋能隔夜還猜缺能吃的。
2、一般情況下，蒸山芋儲存得當是可以過夜食用的，不會有什麼不良的影響，但是，山芋過夜之後，口感和營養價值都會有所下降，因而，最好即時食用。
3、冰箱儲存。蒸熟的山芋容易滋生細菌，在溫度較高的時候可以將蒸熟的山芋晾涼，然後放穗猜辯在保鮮盒裡，或者保鮮袋裡，直接放在冰箱冷藏室中。
4、滅菌儲存。溫度低於15攝氏度的時候，可以將兆賣蒸熟的山芋再蒸一次，殺菌消毒之後，用乾淨的盤子將山芋裝起來，放在通風的地方，蓋上罩子，防止蟲子就可以了。
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