1樓：那愷欒含巧
鵝蛋放久了，蛋白有些黃不可以吃了，因為已經變質。
一：變質的鵝蛋口感全無，沒有使用價值了。
二：食用變質的鵝蛋，可能會引起腸胃不適，因此不要吃。
鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。
鵝蛋放冰箱能儲存多久？
2樓：英泰含片
一、鵝蛋能放多久。
常溫一般一個月左右，採取一些好的方法可以讓鵝蛋的保質期適當延長，不變壞。
二、鵝蛋怎麼儲存。
冷藏法：將檢驗合格的鮮蛋，儲存在溫度為1℃-2℃的冷庫內，在這樣的溫度下，胚胎停止發育，蛋內的微生物和酶的活動受到抑制，從而達到保鮮的目的。
石灰水貯藏法：生石灰(氧化鈣)遇水後生成氫氧化鈣，氫氧化鈣再與蛋內排出的二氧化碳結合，生成不溶性的碳酸鈣沉在蛋殼上，將蛋殼上的氣孔阻塞，使蛋的呼吸作用減弱，阻止蛋內水分向外蒸發和外界微生物的侵入，從而達到儲存的目的。取0.
5千克生石灰加25千克清水充分攪拌，經2天的靜置沉澱後，取上面的清液倒入缸內，然後將挑選好的蛋放人缸內浸泡，蓋上缸蓋，周圍溫度保持在25℃以下，最好是10℃一15c，採用此法一般可儲存3-4個月。
簡易貯藏法：在容器中加填充物，如穀糠、鋸末、穀物、豆類、植物灰等進行鮮蛋貯藏。
淡鹽水貯藏法：清水5千克、食鹽35克，經煮沸攪拌，取出涼涼，將蛋放入容器內，再將配好的鹽水灌入，直至鹽水高出蛋面3-4釐米即可。用此法貯存的鵝蛋食用時同鮮蛋一樣。
但在氣溫高時，不宜採用此法。
3樓：匿名使用者
兩個月。將鵝蛋清洗乾淨之後放到冰箱裡面進行冷藏，對食物變質有很好的抑制作用。一般來說，這樣子儲存的鵝蛋時間可以長達兩個月，儲存效果好，方便。
可以將鵝蛋用一些穀物混合著儲存，幫助鵝蛋進行多的水分清除。鵝蛋可用石灰來進行包裹儲存，用石灰和水兌換起來，然後將鴨蛋進行包裹。同時還可以用淡鹽水來浸泡。
鵝蛋怎麼儲存時間最長：1、穀物儲存。將鵝蛋用一些穀物，比如說水稻，來混合著儲存，這是一個簡單又實用的方法，這種方法主要運用的就是穀物，可以幫助鵝蛋進行多的水分清除，這樣子就可以對質量起到更好的保障。
2、石灰包裹、鵝蛋還可以用石灰來進行包裹儲存，這就是所謂的皮蛋的製作方法，一般來說，皮蛋的儲存時間就可以很長了，有一些效果好一點的，甚至可以儲存半年都可以，而且味道還會非常的鮮美，但是這種方法的話就相對來說比較麻煩，需要用石灰和水兌換起來，然後進行包裹。3、淡鹽水浸泡。鵝蛋儲存還有一種比較簡便的方法，就是用淡鹽水來浸泡，浸泡過後的鵝蛋，相對來說就相當於有一層保護膜儲存時間也就相對來說更長，效果也是比較明顯的。
4樓：匿名使用者
鵝蛋放冰箱裡面可以儲存兩個月左右，直接放冷藏室即可，不要放入冷凍室跟軟冷凍室，免得凍壞。首先，把鵝蛋用筐子裝起來陰乾表面的水分；其次，用塑料袋裝好並紮緊口；第三，放入冰箱冷藏室儲存即可。
5樓：網友
新鮮的鵝蛋放入冰箱，其可以冷藏儲存大約在30-60天，新鮮的鵝蛋雖然有著外殼的保護，但是其外殼也是有著孔洞的，其放入冷藏的溫度下，能夠儲存1-2個月的時間是比較長的。
但是儲存方式也會影響儲存時間，儲存不好的話，例如水分多、髒汙多等，鵝蛋則可能會出現變質。
6樓：龍之喵喵豬
如果是新鮮的鵝蛋放在冰箱裡面的話，還是可以儲存一個星期左右，但是儘量不要長時間的飯，儘量早一點吃，否則的話是越放越不新鮮的。
7樓：燕趙風人
一般說，保質1個月。但有的能放置到50到60天，和鵝蛋的保管溫度、冷藏前的鵝蛋新鮮程度有關係。
鵝蛋時間久了還能吃嗎
8樓：享受饕餮盛宴
不知道你是正常的鵝蛋，還是醃製的鵝蛋還是熟鵝蛋放久了？
正常的鵝蛋開啟一個看看，如果沒有變質就可以食用。就算是蛋黃解了，只要是沒有異味，沒有明顯變質食用了也不會有事。
如果是醃製鵝蛋，理論上它不會壞，就算是醃製久了形成臭鵝蛋也可以吃，很多人或者很多地區就流行將禽類的蛋醃臭了吃，當然並不是所有的人都可以接受。
如果是蒸熟的或者煮熟的鵝蛋放久了建議不要吃了，因為熟了的鵝蛋很容易變質。
其實無論哪種鵝蛋，放久了你都應該開啟一個看看，只要是沒有明顯變質就沒問題。另外也得看你的接受能力，比方說：醃製臭了的鵝蛋，臭鴨蛋等等，再有些人眼裡就是美食，但是你未必可以接受。
鵝蛋能放多久?
9樓：火虎
鵝蛋在常溫下可以儲存15天左右，夏季溫度較高只能儲存10天左右，如果將鵝蛋放入冰箱中冷藏儲存，可以儲存30-40天左右。如果是已經煮熟的鵝蛋，只能存放一天的時間，最好儘快食用，放置時間過長容易滋生細菌，影響健康。
煮好的鵝蛋能儲存幾天
10樓：your大頭兵
而旦的烹煮可以給我們帶來非常多營養美味的食物，但是要注意煮好的鵝蛋不能夠留著太長的時間，如果沒有吃完的話，要放到冰箱裡面去儲存，儘量不要吃過夜的鵝蛋。
space煮好的鵝蛋能放幾天呢？
1、煮熟的鵝蛋可以過夜，建議放冰箱裡儲存。
2、 鵝蛋表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋；脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。
space煮好的鵝蛋能放幾天呢？
3. 鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
4. 鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
space煮好的鵝蛋能放幾天呢？
5. 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；
6. 鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
7. 鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素a、d、e、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
生鵝蛋放冰箱能放多久
11樓：新酷數碼
兩個月。冰箱冷藏，對於食物變質有很好的抑制作用，儲存效果非常好，同時也極其方便。鵝蛋還可以用石灰來進行包裹儲存，皮蛋可以儲存半年左右，而且味道還會非常的鮮美，缺點是比較麻煩，需要用石灰和水兌換起來，然後進行包裹。
冰箱冷藏，對於食物變質有很好的抑制作用，儲存的鵝蛋時間可以長達兩個月，儲存效果非常好，同時也極其方便。鵝蛋還可以用石灰來進行包裹儲存，皮蛋可以儲存半年左右，而且味道還會非常的鮮美，缺點是比較麻煩，需要用石灰和水兌換起來，然後進行包裹。
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鵝蛋放久了，蛋白有些黃不可以吃了，因為已經變質。一 變質的鵝蛋口感全無，沒有使用價值了。二 食用變質的鵝蛋，可能會引起腸胃不適，因此不要吃。鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質 脂肪 卵磷脂 維生素 鈣 鐵 鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。常溫一般一個月左右 冷藏法 將檢驗合格的鮮蛋，...
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