1樓：王軍
看看保質期，如過超過了，就別吃了。
2樓：勵君豪
做好的阿膠放冰箱，一年了，時間長了，我覺得最好不要吃了。
阿膠需要放冰箱嗎
3樓：日久生情
1、未拆封的阿膠。
現代企業出產的阿膠已經不那麼容易潮軟了。現代的阿膠包裝簡潔，一般都是鋁箔包裝，所以正常情況下只需將未開封的阿膠放置於陰涼通風乾燥處或冰箱冷藏儲存即可。
2、已拆封的阿膠。
如果已經鋁箔包裝撕開，請將阿膠塊置於密封袋儲存，或者放在大一點的玻璃瓶或是木盒內，並放入乾燥劑。普通的藥瓶裡面的食品乾燥劑包就可以，然後放入用紙包好的阿膠，蓋緊瓶蓋，置於陰涼乾燥處或者冰箱即可。但是需要注意的是：
如果是木盒，需要多放一點乾燥劑，因為木頭本身就含有一定的水分，而乾燥劑需用厚一點的紙隔開，避免其他藥物的粉末汙染阿膠。考慮氣候、儲存等因素，建議6個月內食用完畢。
3、若阿膠已經打成阿膠粉。
打好的阿膠粉置於密封袋或密封容器中儲存，放置在陰涼通風乾燥處。請勿置於冰箱儲存，以免受潮影響食用。可選擇牛奶沖服、煲湯或和西洋參混合沖服（比例5:
1）等服用方法，建議3個月內食用完畢。
4、若把阿膠熬成了阿膠糕。
切好的阿膠糕密封冷藏（0~4℃）儲存，建議7天內食用完；近期不食用的阿膠糕密封冷凍儲存，建議兩個月內食用完，最好不要超過三個月。
另外，如果家裡貯存的阿膠出現因受潮出現軟化的現象，軟化的阿膠的藥性損失不大，阿膠剛生產出來本身就是粘稠狀，脫水後才變成塊狀，軟化的阿膠完全可以服用。但是需要注意，一旦阿膠出現了發黴的現象，就不能再食用了，發黴變質的阿膠因為營養豐富，微生物的含量很高，食用會出現腹瀉、嘔吐的症狀，所以為了您的身體健康，請不要食用發黴變質的阿膠。
4樓：老許願
如果是超過二十度以上的天氣建議把阿膠糕放冰箱冷藏儲存，因為大部分阿膠糕裡面不含防腐劑，如果溫度高的話，阿膠糕會變軟會比較粘，這屬正常現象，如果是溫度比較低的冬季將阿膠糕放在陰涼乾燥通風處儲存即可。
儲存阿膠糕注意事項。
1、自制阿膠糕最好不要常溫儲存。因為自制阿膠糕不是真空袋裝，常溫下不容易保鮮。而阿膠糕中的核桃仁、芝麻等輔料如果常暴露在空氣中，還容易變味，尤其是在炎熱的夏季。
2、要放進冰箱冷藏，更要注意密封。一般我們建議使用密封性好的容器(密封盒、密封罐等)存放阿膠糕。而且在蓋上密封蓋前，建議先覆蓋一層保鮮膜。
這樣，既可以有效阻隔冰箱裡的潮氣，又防止了冰箱內細菌的侵入。
3、儲存阿膠糕時，盒內不要太潮。有些朋友會把熬好的、沒晾涼的阿膠糕加蓋密封，放入冰箱，因為這樣冷卻得快。但盒子內就會有一些水汽，水汽的存在不利於阿膠糕的儲存。
阿膠糕能儲存多久。
阿膠糕中含有較為豐富的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質等，在合適的條件下就會滋生細菌而變質，阿膠糕的儲存時間並不固定，與其儲存方式有很大的關係，如果是將阿膠糕直接置於常溫下儲存的話，一般只能儲存30-40天左右，如果室溫較高的話，可能只能存放兩週左右。
如果將阿膠糕用真空包裝，然後置於冰箱冷藏儲存的話，一般可以儲存60-90天；如果是置於冷凍層儲存，一般可以儲存半年到一年左右，如果儲存的好，儲存時間可以更久。
如果是購買的有包裝的阿膠糕，其儲存時間及儲存方式應當以包裝上標註的為準。.
5樓：網友
熬好的阿膠放冰箱冷藏能夠儲存半年左右，但是阿膠是比較容易潮解，所以最簡單的方式，就是將熬好的阿膠放入食用包裝袋內，將袋口紮緊，然後再放入冰箱冷藏室內儲存。潮解的阿膠雖然藥性損失不大，可以服用，但是口感就會變差。
6樓：網友
阿膠可以放冰箱。
阿膠易受潮，不耐高溫。可將阿膠放入冰箱內儲存。家庭熬製好的阿膠膏滋補藥也需密封貯藏在冰箱裡。一旦出現顏色、氣味改變不宜食用。
需要長久存放的原因：
阿膠是傳統的滋補佳品，具有補血止血、滋陰潤燥等功效，一般中藥以新鮮的為佳，而阿膠陳年的較好。這是由於新鮮的阿膠藥性溫熱，帶有一些火毒。阿膠長久存放，藥性會越平和，火毒會減少，鮮阿膠放3年以上再用為佳。
7樓：生活問題達人高潔
1阿膠易受潮，不耐高溫。可將阿膠放入食用包裝袋內，紮緊口，再放入冰箱內儲存。家庭熬製好的阿膠膏滋補藥也需密封貯藏在冰箱裡。一旦出現顏色、氣味改變不宜食用。
2就像陳酒更香一般，阿膠也是陳的好。將新買的阿膠放置陰涼處密閉儲存，新制成的阿膠總帶有一些火毒，而這些火毒會隨著時間而自行消盡的。
3 陳阿膠與新阿膠相比，性更平一些(不溫不涼)，一些人長期服用也不會上火。
3、提高免疫力：阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者有較好的**和預防作用，使免疫力增強，疾病減少。
如果外界溫度適中，可用油紙包好，埋入穀糠中密閉貯存，外界溼氣被穀糠吸收，從而起到保護藥物的作用。或者貯藏於密封的生石灰缸中。
放冰箱裡需要注意密封，以防止細菌汙染。阿膠不耐高溫，但一般情況下，阿膠是不會在室溫下熔化的，平日放置在陰涼的環境下儲存即可。阿膠除了不耐高溫以外，還容易受潮，所以放置於冰箱儲存的時候需要額外注意這一點，一定得做好密封處理。
n阿膠的保質期是很長的，一般來說保管得當，十年阿膠的營養成分都不會有明顯變化，阿膠存放時間越長久，它自身的藥性會越平和，更多5條
加工的阿膠糕放在冰箱時間長了還可以服用嗎？
8樓：小豬豬說八卦
如果阿膠糕沒有黴變或者有異味是可以食用的。
這主要看放置的時間長短，阿膠是可以放上幾年的，但是熬製的阿膠糕不可以長時間放置，因為經過人為的加工，加入了輔料，都是有保質期的， 但是如果沒有黴變的話是可以服用的。
在月經期感冒發燒生病期間都要暫停吃阿膠，吃阿膠後先不要吃大蒜等辛辣食物，否則會影響阿膠的功效。感冒時期不宜吃阿膠糕。
9樓：網友
看放的時間長短，阿膠本身是可以放上幾年的，但是另外一種情況取決於熬製的阿膠糕，因為經過人為的加工，加入了輔料，如桂圓、紅棗，這些都是有保質期的， 首先看外觀，如果沒有黴變的話是可以服用的！阿膠糕會有油脂分沁，聞下是否有黴味，不是放密封容器裡，黴變可能性大。
一般來說，食品的保質期是6-12個月（在冷藏的情況下），只要沒超過這個期限是可以服用的。因為有長毛了說明阿膠糕裡面已經有大量細菌繁殖，例如大腸桿菌，黃麴黴菌、麴黴菌等。這些細菌的滋生，人體吃下去會得各種腸道疾病。
所以說不可以吃了。
阿膠糕如果放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷凍，可以放置一年不變質。製作阿膠糕的阿膠是可以放上幾年的，但是熬製的阿膠糕，因為經過人為的加工 加入了輔料，都是有保質期的，一般不建議長時間存放。加工好的阿膠放冰箱冷藏最多半年，不建議長時間存放以防細菌滋生。
冰箱放了一年豬肉能吃嗎，肉放冰箱一年能吃嗎
不建議食用。食物即便冷凍也有保質期，而且各不相同，也沒有人們所想的那麼長。雞 鴨 牛 羊 豬肉冷凍時間最長別超過6個月，培根片 醃肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月 魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝類別超過3個月 用開水焯過的蔬菜可以冷凍儲存10個月至12個月，沒焯...
冰箱裡冷凍了一年的羊肉片和魚還可以吃嗎
為了家人的健康，你一定要知道，冰箱裡的食物可以放多久。鮮蛋 冷藏30 60天 熟蛋 冷藏6 7天 牛奶 冷藏5 6天 酸奶 冷藏7 10天 魚類 冷藏1 2天冷凍90 180天 因此，冷凍了一年的無論是什麼東西都不能吃的。不能吃，食物放在冰箱裡面的時間有限制的，而且要看食物的種類，羊肉和魚是肉食類，...
魚在冰箱裡放一年還能吃嗎,魚在冰箱裡凍了一年還能吃嗎？
冰箱只是通過降溫的方式，抑制細菌的繁殖速度，食物存放時間過長，一樣會變質。食用後，嚴重的可能會引起噁心 嘔吐 腹瀉等 冰箱食物中毒 症狀。在冰箱裡凍了一年的魚，儘量不要食用。不能，堅決不要吃，就是急凍保持零下40度，也不可以。食物的營養成分和它的衛生性都已經破壞了，附近的食物都有汙染的可能。不要吃了...