1樓：學海無涯回頭是案
配製合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養素齊全，比例適當，以滿足人體需要。
1．粗糧、細糧要搭配：粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味，有助於各種營養成分的互補，還能提高食品的營養價值和利用程度。
2．副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多，味美口香的菜餚，不僅富於營養，又能增強食慾，有利於消化吸收。
3．主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質，副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。
4．幹稀飲食搭配：主食應根據具體情況採用幹稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助於消化吸收。
5．要適應季節變化：夏季食物應清淡爽口，適當增加鹽分和酸味食品，以提高食慾，補充因出汗而導致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當增加油脂含量，以增加熱能。
6.一日三餐熱量分配應為：早餐佔30%，午餐佔40%，晚餐佔30%，以保證一天的熱平衡。
2樓：網友
清淡指的是少吃油、言、醬這些調料，不代表飲食不能吃肉只吃菜，營養均衡和攝入的食物有關，所以葷素搭配好就可以。
3樓：瑩靜
什麼都要吃，才能營養平衡。
如何飲食能讓身體營養均衡？
4樓：小桐
營養均衡是健康的基礎，各種身體必需的營養素，乙個都不能少，做到營養平衡，健康才有保障。飲食營養均衡主要要做到以下方面：
一、葷素、粗細搭配。
為了攝取足夠豐富的營養，我們必須吃豐富多樣的食物。國人習慣以穀類為主食，在此基礎上，可適當新增粗糧，如雜糧飯或者雜糧飯都是不錯的選擇。
二、多點果蔬，多點健康。
果蔬富含維生素及膳食纖維，尤其還有很多抗氧化成分。多食果蔬有益健康。需要注意的是，要避免長期吃同樣的果蔬，多品種多顏色更好。老年人牙齒不好，可以直接榨果蔬汁或果蔬泥吃。
三、保證蛋白質攝入均衡。
國人膳食結構以穀類為主食，但其中必需氨基酸－賴氨酸含量不足。因此，要保證攝入充足的奶類、豆類及魚、禽、蛋、瘦肉等。若無法做到每天每樣都吃，至少要保持乙個動態的平衡，比如一週至少安排2-3餐吃魚、豆漿之類的。
四、食不過量，三餐合理。
現代人一般都不會讓自己餓著，甚至可能吃太飽。但不論你是否需要減重，都要控制食物的量。食物種類越多越好。
而吃的時機也有影響，都說早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，以避免營養過剩，導致脂肪累積。
健康飲食金字塔。
5樓：小林百科
想要身體營養均衡，飲食很關鍵，俗話說，民以食為天！飲食中一些習慣對身體特別重要。比如，小口慢吃，粗糧搭配主食，多吃水果蔬菜，不挑食，適當補充營養素等，這些都是能讓營養均衡的飲食方式。
6樓：千
一 谷薯類：
穀類又分為 全谷和雜豆類。
全穀物，是指未經精細化加工或雖經碾磨/粉碎/壓片等處理仍保留了完整穀粒所具備的胚乳、胚芽、麩皮及其天然營養成分的穀物。我國傳統飲食習慣中作為主食的稻公尺、小麥、大麥、燕麥、黑麥、黑公尺、玉公尺、裸麥、高粱、青稞、黃公尺、小公尺、粟公尺、蕎麥、薏公尺等，如果加工得當均可作為全穀物的良好**。
二 蔬菜水果類。
食物與人體健康關係的研究發現，蔬菜水果的攝入不足，是世界各國居民死亡前十大高危因素。新鮮蔬菜和水果能量低，微量營養素豐富，也是植物化合物的**。蔬菜水果攝入可降低腦卒中和冠心病的發病風險以及心血管疾病的死亡風險，降低胃腸道癌症、糖尿病等的發病風險，循證研究科學證據等級高。
所以要做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。
三 畜禽魚蛋奶類。
魚、禽、蛋、瘦肉=動物性食物。優質蛋白質、脂溶性維生素和某些礦物質的良好**。魚類含有較多的不飽和脂肪酸，有些魚類富含二十碳五烯酸(epa)和二十二碳六烯酸(dha)。
禽類脂肪含量相對較低。蛋類各種營養成分比較齊全，營養價值高，但膽固醇含量也高，攝入量不宜過多。畜肉類中鐵的利用較好，但飽和脂肪酸含量較高。
四 大豆堅果類。
大豆富含優質蛋白質、必需脂肪酸、維生素e，並含有大豆異黃酮、植物固醇等多種植物化合物。另外堅果富含脂類和多不飽和脂肪酸、蛋白質等營養素，是膳食的有益補充。
五 油脂類。
飲食離不開油，烹調油除了可以增加食物的風味，還是人體必需脂肪酸和維生素e的重要**，並且有助於食物中脂溶性維生素的吸收利用。但是過多脂肪攝入會增加慢性疾病發生的風險。所以要做到少油少鹽。
通過以上文章的介紹，我們已經知道了在生活中如何吃才可以做到營養均衡了，我們在生活中適當的吃一些大豆堅果等食物，另外的那還要多吃一些蔬菜和水果，對於肉類適當的吃一些魚類食物。另外谷薯類食物也是不可缺少的。吃得營養吃得合理，身體才會健康，如何吃大家都清楚了。
7樓：網友
飲食要規律按時按點進食例如早晨吃得好中午吃得飽晚上吃得少這樣規律的去飲食身體是會好的營養是會均衡的。堅持三餐，基本上按時吃飯，特製是早餐一定要吃人飽，一吃些能量比較高的食物，午餐要吃好，輔食要豐富些葷素都不能缺，晚餐不宜太晚，吃的要少簡單一些。這個飲食怎樣讓自己的身體好，就是早上喝點粥吃點清淡的，吃個雞蛋補充點，中午就是吃飽了，完了吃點炒菜，不要吃油膩太大了，等晚上就要少吃少吃一點，完了不要讓他成天獨立的完了，這樣你身體就會越來越好的。
營養均衡首先要求食物要多樣，以穀類為主，要多吃水果蔬菜，還要保證乳製品和動物性的食物攝入。多種食物搭起來可以提供優質蛋白質，豐富的碳水化合物以及脂肪。我們經常說的，六大飲食，必須的，就會讓飲食身體均衡啊，比如說肯定要吃的就是主食這是其一其二呢像肉蛋奶然後粗糧然後，蔬菜種，也都是不可少的，另外呢，再加上少量的水果，都是我們的必需品，但是呢要想讓身體營養均衡，的，最好不要吃，過多的，高油高鹽高糖的食物，這種都對身體營養，有危害的。
其實最科學的飲食就是早上要吃好，中午要吃飽，然後晚上要吃少，這個應該是很多人都必須要掌握的，只有這樣的話，呃才是身體是比較健康的，因為很多專家呀還是平時的一些單位上啊，這些都是這樣安排的嘛。通過飲食讓身體營養均衡的首要條件是不能偏食，對身體健康有益的食物都要吃，但也不能過量，堅持早吃飽，中吃好，晚吃少的原則進食。另外要科學飲食，並適當補充些維生素，多吃蔬菜水果是必須的。
當然營養均衡的另外乙個原則就是多吃天然食物，多吃季節性性食物，少吃反季節性食物，這就是養生。要想身體營養均衡，科學合理的飲食習慣很重要！比如三餐的飲食搭配，葷素飲食的搭配，在飲食中水果蔬菜是很重要的，因為它們的營養價值高，富含多種維生素和微量元素和礦物質等！
還有就是豆類食物，牛羊肉等，這些食品都是身體營養的重要成分！所以三餐飲食合理的安排很重要，食品的搭配也很重要！總之根據實際情況而定，做到科學飲食習慣，按照飲食要求合理安排一日三餐。
8樓：香香
食物能量分配要科學，將這些能量分配到一日三餐中，則按照早餐30%、午餐40%、晚餐30%的比例。
食物種類不能少，膳食寶塔五大類食物一樣都不能少。
食物多樣化，每天所吃的食物品種不能少於12種，每週不能少於25種。
小分量選擇增加食物種類，在食物選擇上，種類儘量選擇多，分量儘量選擇少。
同型別的食物輪換著吃。
不僅可以避免每天食物品種重複，還有利於豐富一日三餐的食物品種，從而達到食物多樣，每天享受不同色香味的美食。
巧搭配營養好，粗細搭配（可以讓食物的營養吸收更好），葷素搭配（在改善菜餚色香味的同時，提供各類營養成分，色彩搭配（五顏六色代表了蔬菜不同植物化學物、營養素的特點，同時也滿足了食物種類多樣化）。
9樓：yg談文化
想讓身體營養均衡，飲食上就得要求食物的多樣性，以穀類為主，多吃水果蔬菜，還要保證乳製品和動物性食物的攝入。這樣才能很好地保證身體營養的均衡。
10樓：標準
多吃新鮮水果，蔬菜，少吃肉。不要挑食，搭配要均勻。多吃魚。多吃粗糧。少吃垃圾食物，少吃方便麵，油條，漢堡包等等。
11樓：天天晴
蔬果是平衡膳食的主要組成部分，每天保證攝入300~500克蔬菜，其中深色蔬菜需佔到50%。每天需攝入200~350克新鮮水果，堅持喝杯牛奶或酸奶。蛋類、魚肉禽肉和瘦肉屬於優質蛋白質，能促進肌肉生長，為身體提供能量。
但其中含有太多膽固醇和飽和脂肪酸，所以要控制量。每週可以吃280~500克畜禽肉，280克深海魚，5~6個雞蛋。肉類優先選擇禽類和魚類，通過蒸煮燉的方式來烹調食物，不能油炸和煎烤。
保持飲食清淡，避免吃油炸和高鹽食物，成年人每天的吃鹽量不能超過6克，以植物油替代動物油，油攝入量在30克以內；糖攝入量不能超過25克；遠離含糖飲料，每天至少喝2000~2500毫公升水，推薦喝白開水或淡茶。
上年紀的人有一半營養不良，飲食清淡也有標準，這樣做有利於健康
12樓：養生達人花花
人一旦上了年紀就會出現各種疾病，三高之類的也算是常見了。醫生都會告訴大家飲食上要注意清淡，否則不利於身體 健康 。這樣說確實沒有什麼毛病，但是大部分人都沒有理解真正的飲食清淡到底是什麼。
少鹽，少油，不吃油炸食品？這些做法是正確的，但如果飲食過於清淡就會出現營養不良的現象。
正確的飲食清淡是要根據自身的情況適當的調理飲食，讓身體吸收的營養全面化。不是隻吃素，只吃肉。如果長期吃素食，身體就會非常虛弱免疫力也會降低。
隨著身體營養不全面，也會出現各種疾病尤其是老人本來身體就非常虛弱。如果營養跟不上，那麼吃素食的意義也就不存在。飲食清淡是為了讓身體更 健康 ，凡事都要有乙個標準不能過度的強調飲食清淡這樣反而不利於 健康 。
長期飲食清淡會出現的四個毛病
1、缺鈣
大家都知道小孩子長身體的時候會因為缺鈣出現腿疼的現象，老年人也一樣如果缺鈣就會造成骨質疏鬆。這樣一來骨頭就會非常的脆弱，乙個不小心就會出現骨折的情況。
2、免疫力下降
免疫力下降也就意味著抵抗力弱容易感冒，飲食上要適當的補充蛋白質的攝入這樣才能維持身體所需要的營養。營養跟上了，免疫力自然而然就提高了。素食能補充的只是最基本的一些維生素和膳食纖維，蛋白質還是要靠蛋類肉類來補充的。
3、便秘
便秘引起的原因有很多種，吃素會引起便秘也是因為食物過於單一。雖然蔬果含有大量的膳食纖維，但是肉類吃了之後分泌的油脂會起到乙個潤腸的作用。兩者都不能少，這樣營養均衡了腸道吸收的就更加全面也有利於腸胃消化才能有效的預防便秘。
4、膽結石
膽結石和飲食關係非常的大，長期吃素更容易得膽結石。因為素食中含有大量的膳食纖維，含量過高不容易被消化。清淡的飲食也會降低膽鹽濃度人體內缺乏蛋白質就會使膽囊收縮減少頻率，會出現消化液滯留的情況。
這樣時間久了就容易形成膽結石。
長期吃素看上去身體會 健康 一點，但是很容易出現毛病。上年紀的人肯定特別注意飲食方面，但是過度的清淡就會出現營養不良。人屬於雜食動物，飲食上肯定就會吃的種類比較的多。
每種食物所含的營養成分不同，都有它們存在的價值。應該根據情況調理飲食達到營養均衡，不出現營養過剩的情況就可以。這樣身體才會更加 健康 ！
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