1樓：二強生活記錄
1、麵包有酒味還能吃嗎如果是酵母原因引起的麵包有酸味是可以食用的。為了讓麵包的口感更好，人們在製作麵包的時候會加入酵母，酵母在我國是食品的一種，屬於可食用新增物，如果是酵母引起的麵包發酸大可不必擔心，放心食用好了。2、麵包有酒味是怎麼回事(1)酵母放太多有酒味只能說明師傅在製作的過程中，為了節省時間，酵母的含量有點偏高，而沒有完全揮發，殘存在食物中，在存放的過程中，遇著合適的溫度，繼續發酵乙醇，所以有酒味！
對人體是沒有害處的！(2)發酵時間過長後一階段酵母會進行無氧呼吸產生酒精。中途輕壓麵糰。
排出二氧化碳讓空氣進入。烤完要放涼了再吃，二氧化碳和酒精都回揮發，酸味和酒味就沒有了。(3)麵包不是太新鮮有酒味的都是起碼2天以上的麵包了，天氣太熱，又把麵包包裝好，還肯定是麵包還沒有完全冷卻就包裝，憋氣了，屬於變質食品，不過吃了也不會有太大問題！
2樓：情感諮詢師繾綣
這個肯定就是杏幹，在製作過程中你沒有及時烘乾，然後發酵了。如果這樣的話最好不要吃了吧。對身體不好。
3樓：理谷
**為什麼會出酒味呢？就是因為他裡面有乳酸菌進行發酵的，結果。只要你發笑的話就會有酒味，出來。
他如如果出了酒味的話，就好像那個蘋果一樣，就會腐爛掉出酒味的話一般來說是不能吃了，只要把它扔掉了。這種時候的話就有一點腐爛變質的味兒變質的東西在裡面，如果你還是要想吃，那最好的話放到鍋裡面蒸。放到鍋裡面蒸過蒸過之後，你再吃的話就應該是安全了。
記住了，前面的話要蒸一下再吃，要不就把它扔掉了。
杏快熟爛了有股酒味
4樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：原因：1.
杏仁可能過期了，或者放置時間過頃棚長，導致發酵發酵，產生了酒味。2.杏仁可能放置在潮溼的環境中，也會導致發酵發酵，產生酒味。
解決方法：1.將杏仁放入乾燥的環境中，避免潮溼的環境，以防止發酵發酵，產生酒味。
2.將杏仁放入冰箱中，以防止發酵發酵，產生酒味。做法步驟：
1.將杏仁放入乾燥的環境中，或者放入冰箱中，以防止發酵發酵，產生酒味。2.
將杏仁放入密封的容器中，以防止空氣中的水分滲入，從而防止發酵發酵，產生酒味。3.將杏仁放入冰箱中，以防止發酵發酵，產生酒味。
個人心得小貼士：1.儘量將杏巖乎察仁放入乾燥的環境中，以防止發酵發酵，產生酒味。
2.將杏仁放入密封的容器中，以防止空氣中的水分滲入，從而防止發酵發酵，產生酒味。3.
將杏仁放入冰箱中，以防止發酵發酵，產生酒味。4.儘量不要購買過期的杏仁，以免發生發酵發酵，產生酒味的情況。
相關知識：杏仁是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋粗茄白質、維生素和礦物質，可以幫助人體提高免疫力，增強抵抗力，促進身體健康。但是，如果杏仁放置時間過長，或者放置在潮溼的環境中，可能會發酵發酵，產生酒味，因此，應該儘量將杏仁放入乾燥的環境中，或者放入冰箱中，以防止發酵發酵，產生酒味。
曬的杏幹有搜味 正常嗎
5樓：
摘要。杏幹，味甜、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素c、維生素e等成分。
和田杏幹採用新疆和田特有氣候天然晾制而成，口味獨特、老少皆宜、口感舒適，只要您吃過天然正宗的特產，就會得到您的贊，是居家零食、招待客人、旅遊，饋贈親朋好友之理想佳品。
曬的杏幹有搜味 正常嗎。
親，<>
很高興為您解答呦！<>
曬的杏幹有搜味 正常呦！
曬得杏幹有搜問，是搭仔告因杏乾的水分沒有蒸發完，天氣知明又太熱水分散發出來的嗖味，等水分蒸發完，再把杏幹清洗一下就沒有嗖味了戚擾呦！<>
杏幹，味甜山肆、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素c、維生素e等成分。和田杏幹採用新疆和田特有氣候天然晾制而成，口味獨特、老少皆宜、口感舒適，只要您吃過天然正宗的特產，就會得到您的贊，是居家零食、招逗差轎待客人、旅遊，饋贈慶仔親朋好友之理想佳品。
杏幹，味甜山肆、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素c、維生素e等成分。和田杏幹採用新疆和田特有氣候天然晾制而成，口味獨特、老少皆宜、口感舒適，只要您吃過天然正宗的特產，就會得到您的贊，是居家零食、招逗差轎待客人、旅遊，饋贈慶仔親朋好友之理想佳品。
問一問自定義訊息】
杏好吃不易儲存？怎麼做成杏幹？
6樓：網友
首先第一種儲存方法，如果有春樹，可以摘一點春樹的葉子，把它鋪到紙箱裡面，然後再把杏放進去，底部放一層葉子，中間放杏，然後上面再放一層葉子，這樣就不會變質，但是要注意的是在儲存放的時候一定要輕拿輕放，因為他的皮兒是非常薄的，容易磨蹭碎。還有一種就是用幹木屑也是同樣的操作方法。
第二種就是我們通常所見的放進冷藏室裡面冷藏，這樣相對時間會短一點。
那麼杏幹是怎麼做成的呢？
按照這樣比例出來醃製好的半成品顏色是橙橙紅色或者金黃色的，經過燻硫之後，把它放在陽光下暴曬，把它的水分曬乾，之後將乾燥後的杏幹放回木箱中，需要回軟室內外的水分達到平衡，最後一步就是包裝起來，為了更好的儲存。
7樓：雪伊冰靈
製作杏幹，可以先將杏洗乾淨，去核，用糖醃製，或者鋪在一塊乾淨的地方在陽光通風處曬乾。也可以用烤箱風乾模式風乾。
8樓：**視界
先用淡鹽水泡一會兒，再用白糖醃製、用中火煮五分鐘，最後晾曬乾就可以了。
9樓：亓狻猊
把杏放在陰涼通風的地方就好了，不會太難儲存的。把杏去皮去核，切成一片片，放到太陽底下去暴曬，水分蒸發了就好了。
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