1樓:蘇小倉
特有面的燒椒拌麵味道還是可以的,雖然是機器做出來的面,但是筋道還是比較足的。
2樓:網友
這個要看你個人的口味啦,好吃不好吃建議你親自嚐嚐唄。
你吃過辣椒拌麵嗎?
3樓:無雅詩
小時候我吃過很多好吃的,但是有一道菜記得非常清楚,就是辣椒拌麵。高手凱我們可以把它當成一道菜來看,實際上也可以作為主食來吃的,一起來看看,但不管怎樣,這道菜給我留下了深刻的印象,直到現在成年成家了,也會想著去做飽飽口服。
小時候吃過一道菜,媽媽做的。菜名叫做辣椒拌麵,那叫乙個香,個人認為比肉還好吃,就是吃多了容易上火。長大後工作在外地,每每想吃這道菜,就只能自己上手做了,在媽媽原有的做法上又進一步改良了下,味道更nice。
舌尖上的美味,希望喜歡吃辣味的你被種草,下面分享下我的製作過程:首先先準備4顆辣椒,最好是螺絲椒,這種辣椒屬於香辣型,戚喚吃起來辣椒香味更濃,辣椒清洗乾淨後去籽切成小丁放置碗裡,打入一顆笨雞蛋,再倒入一勺小磨香油,加入適量生抽,鹽,雞精後攪拌均勻,最後放入小麥麵粉,攪拌成糊狀要偏幹才行,起鍋燒油熱,倒入辣椒糊待兩面煎至金黃後,用鏟子壓碎,讓每一小塊都焦香酥脆。
最薯團後在來個剛出鍋的饅頭,從中間一掰二,加上酥脆的辣椒拌麵,咬上一口,那叫乙個香!
有哪些好吃的拌麵?
4樓:帳號已登出
第一:家常油潑面。麵條撈出來,放入蔥薑蒜沫,辣椒麵,然後一口熱油澆上去,快速拌勻,再加入味極鮮醬油或者生抽。就好了。保證你百吃不膩。
第二:老乾媽拌麵。顧名思義,煮好的麵條直接加入兩勺子老乾媽,然後撒點蔥花就行了,鹽都不用放。
第三:飄香拌麵。這是最最最簡單的做法。
沙縣小吃和南方的早餐店都有的。就是碗裡提前放醬油、雞精、鹽、耗油,直接把面撈出來放進去。用一點熱油(豬油最佳)一澆。
快速拌勻。第四:花生醬芝麻醬拌麵,類似於武漢熱乾麵。花生醬、芝麻醬、生抽、南德、雞精、白胡椒粉。然後拌在一起用一小勺熱水拌勻,隨後撈出面放進去,快速拌。撒上蔥花就好了。
第五:蔥油拌麵。這個面可以說是太簡單了。
說多了都感覺累牙。面撈出來,用最普通的調料,香油、鹽、味精(有雞精最好)、生抽、小蔥一拌就好了。這是我父親開飯店經常吃的面,快速,簡單,省事。
另外說明一點的是,麵條不但口感好吃,營養價值也特別的豐富,而且做起來又特別的簡單,經常食用的話,尤其對於老人和兒童來說,真的對身體健康有很多的好處!喜歡吃麵條的,那麼就趕快自己動手嘗試著製作吧。
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