1樓：貓貓老師來解疑
奶白菜開花的時候是可以吃的，因為一般白菜開花是不會有毒的，並且白菜本來就是以嫩葉、蓮座葉或花莖為食的，所以開了花還是可以吃的。白菜現在已經成為日常飯桌上的常菜了，它具有清熱祛煩、解渴利尿、清胃瀉腸、清肺清熱等功效。
白菜開花沒有毒，開花也是可以吃的，白菜一般以嫩葉、蓮座葉或花莖為食，可炒、可做湯，還可以醃。
白菜其性微寒，具有清熱祛煩、解渴利尿、清胃瀉腸、清肺清熱的功效，多吃白菜可以起到清熱燥溼、利尿、利膽的**效果。
白菜發芽能吃嗎。
白菜發芽了可以吃，白菜的根、莖、葉中會儲存大量的營養物質，在一定條件下會發芽，白菜發芽後營養價值會降低，含水量也會受到影響損失，因此白菜發芽可以食用但沒有什麼營養價值。
長芽開花的白菜孕婦能吃嗎。
長芽開花的白菜孕婦不建議吃，因為白菜長芽開花本來就沒有什麼營養，而且特別是孕婦吃東西要格外小心的。
2樓：寵物兔兔小白
可以吃。奶白菜是十字花科，雖然我們平時都是吃的葉子，不過開花了也是可以吃的，口感跟菜心差不多（菜心也是十字花科的哦）
開花的白菜能不能吃？
3樓：幸運的我是魔鬼
開花的白菜能吃。抽薹的白菜在營養價值和口感上和普通白菜沒有明顯差異，在南方有些地區甚至有專門吃抽薹的白菜（即白菜薹）的飲食習慣，但吃的是用於生產菜薹的專用品種。如果白菜在營養生長期就出現抽薹現象，會消耗白菜球的營養，在購買時不要挑選已抽薹的白菜。
白菜是二年生作物，平時吃的白菜球屬於大白菜的營養體，遇到低溫和長日照後，白菜繼續生長，完成花芽分化、抽薹、開花、結籽的整個生命過程，白菜抽薹並不是病態現象，是白菜生長週期的必經階段。
白菜的生長特徵
白菜是二年生草本植物，高40-60釐公尺，花鮮黃色，直徑釐公尺；花梗長4-6公釐；萼片長圓形或卵狀披針形，長4-5公釐，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，長7-8公釐，基部漸窄成爪。
長角果較粗短，長3-6釐公尺，寬約3公釐，兩側壓扁，直立，喙長4-10公釐，寬約1公釐，頂端圓；果梗開展或上公升，長釐公尺，較粗。種子球形，直徑公釐，棕色。花期5月，果期6月。
白菜花能吃嗎 白菜開花了還能吃嗎
4樓：獨見鶴梧桐
1、農村裡在入冬之前都會囤積很多的大白菜，如果吃不完的話，很有可能會出現大白菜開花的情況。其實大白菜開花之後是可以食用的，它跟土豆這些蔬菜是不同的，開花的白菜沒有任何的毒性，可以放心的食用，只是它的新鮮程度和養分都下降了，食用是沒有任何問題的。
2、白菜花是沒有毒的，而且在中醫裡面它還是一種很有用的藥材，所以吃白菜花一定程度上對身體還是有好處的，建議平時也可以吃一些，而且它的製作方法也是有很多種的，可以炒著吃，也可以涼拌著吃，味道和口感都是非常不錯的，如果有興趣的話也可以把它種出來等長出籽還能種白菜。
白菜開花吃了有什麼用 白菜開花了可以吃
5樓：未的籤時究
1、白菜開花了可以吃，但是吃了的作用和白菜一樣，沒有區別。
2、秋冬季節空氣特別乾燥，白菜其性微寒，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥溼，利水，利膽，可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。以此達到**功效。
3、大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。
4、一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很輪侍少使用乳製品的人可咐桐餘以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
5、大白菜中，鐵，鉀，維生素a的含量也比較豐富衡滾。
大白菜中間長開花能吃嗎
6樓：未的籤時究
大白菜中間開花也可以食用，並且開花的菜薹也可以食用。大白菜中間長開花其實就是抽薹現象，一般出現在春天。大白菜是一種非常常見的蔬菜，在中國各地廣泛栽培，並且有著豐富的營養，食用方法多樣，口感鮮嫩爽口。
大白菜中間長開花能吃嗎擾螞凱。
大白菜中間長開花能吃
大白菜在春天的時候容易出現中間抽薹的現象，並且抽薹的菜薹會開花，這並不影響大白菜的食用，這種開花的大白菜依然物禪可以食用，只是抽薹顯現會消耗大白菜的營養，大白菜的營養成分相對低一些。
大白菜的菜薹可以食用
大白菜中間長開花不僅不影響大白菜的食用，中間的菜薹也是可以食用的，並且口感非常的鮮嫩。在中國的南方地區，人們會專門等大白菜抽薹時摘取菜薹作為一種食材，口感脆爽，非常美味。
大緩喚白菜的營養價值
大白菜中含有非常豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，可以幫助促進腸胃蠕動，有利於消化。同時，大白菜中的維生素c含量超高，甚至超過蘋果和梨，並且熱量很低，比較適合**人群食用。
白菜的心裡開花了，還能吃嗎？
7樓：信必鑫服務平臺
白菜還能吃，但營養成分沒那麼豐富了。為了開花，白菜的營養會向花積聚，開花結種子。
這種白菜開花現象是白菜的抽薹現象。白菜是二年生作物，我們平時吃的白菜球屬於大白菜的營養體，遇到低溫和長日照後，白菜繼續生長，完成花芽分化、抽薹、開花、結籽的整個生命過程，也就是說白菜抽薹並不是病態現象，是白菜生長週期的必經階段。冬天貯藏的白菜一般是在立秋前後播種，十散中一月上中旬收穫，此時的白菜已經完成了營養生長。
一般買回來白菜都習慣將其貯存於室外，經歷長時間的低溫作用，白菜心上就會產生花芽；如果再將白菜放入室內或氣溫回公升，白菜就會慢慢出現抽薹現象。
白菜開花了，還能吃麼?
8樓：匿名使用者
能吃。但大白菜開過花後就不好吃了，所以栽種大白菜的農民都會注意防止大白菜先期抽薹現象，大白菜在營養生長期就抽薹開花，會嚴重影響大白菜質量的。
9樓：伊誠匡女
可以吃的，苔心菜味道不錯的，不過不要太老，剛現花蕾未開放之前是可以吃的，還很美味哦。
10樓：匿名使用者
白菜剛開花的時候是可以吃的，還挺好吃的吶；你試過了嗎？
11樓：小左
如果是有小花苞的 ，還比較嫩。如果開的花跟油菜花是的一大簇的話就不要吃了 不好吃。
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