1樓：夢迴隨風丶
1.食品級磷酸，它是一種澄清劑，主要作用是將非親水性磷脂轉化為親水性磷脂便於水洗去除。是在油溫45℃時，新增濃度為85%的磷酸，其重量是毛油重量的1‰，不可超過2‰.
2. 食用鹽，毛油中混合各種雜質，前期的過濾僅僅是過濾掉肉眼可見的機械雜質，而油中混合的水溶性雜質，需利用其親水性，用水洗的方法去除掉。
2樓：電飯鍋撒點粉
亞麻籽油中含有磷脂、蛋白質、粘液質和糖基甘油二酯等雜質，因而與油脂組成溶膠體系而稱之為膠溶性雜質。這些膠溶性雜質的存在不僅僅降低了油脂的使用價值和儲藏穩定性，而且在油脂的精煉和加工過程中，有一系列不良的影響，導致使得成品油質量下降。例如膠質使得鹼煉時候產生過度的乳化作用，使油、皂不能很好地分離，即皂角夾帶中性油增加，導致煉耗增加，同時使得油中的含皂增加，增加水洗的次數以及水洗引起的油脂損失；脫色時膠質會覆蓋脫色劑的部分活性表面，使得脫色效率降低；脫臭時溫度較高，膠質會發生變化，增加油脂的色澤，氫化時會降低氫化速率等。
因此油脂精煉工藝一般是要先脫膠。
亞麻籽油由哪些工藝製作而成的？
3樓：男人猛漢
亞麻籽油壓榨法分為「冷壓榨法」和「熱壓榨法「
熱榨法：是指將油作物經過高溫火炒或蒸炒後，在經過物理壓榨而成的油脂，是比較傳統的壓榨工藝，出油率較高。
冷榨法：是指在低溫條件物搜下，用物理機械巨大的壓純尺力榨取的植物油，所以稱之為冷榨法，沒有經過傳統的高溫炒或做螞高者蒸的過程，所以油脂仍分佈在未變形的蛋白質細胞中，含有非常豐富的亞麻籽固有的成分（亞麻酸等多種營養成分）。吃的油種類不少，後來是有人送了一瓶婆婆的花亞麻籽油，我研究了下品質才瞭解的，從個人體驗上說這個冷榨的產品對身體效果會好些。
油麻地亞麻籽油精煉第一道工序的工藝原理是什麼？
4樓：網友
油麻地亞麻籽油精煉的第一道工序是脫膠脫磷，其工藝原理是：
毛油中的磷脂分為水化磷脂（hp）和非水化磷脂（nhp），磷脂是兩親物質，在毛油中，它一般與蛋白質、黏液質和微量金屬等雜質結合在一起，這些膠體物質直接影響油脂的品質與後續精煉工序的效果，所以脫膠作為油脂全精煉工藝之預處理工序，其脫膠效果好壞顯得尤為重要。
亞麻籽油怎麼吃，亞麻籽油怎麼吃 亞麻籽油怎麼吃
亞麻籽油的食用方式有製成沙拉食用，也可與其他食材一同烹炒食用，或是與酸奶一同食用，也可直接飲用。亞麻籽油是由亞麻籽製成，它其中含有豐富的 亞麻酸，具有很好的抗氧化的作用，亞麻籽油的食用方式有多種，可將其和食材一同烹煮食用，或是直接飲用有預防便秘的作用，也可在酸奶或是煉乳當中加入適量的亞麻籽油，能讓奶...
亞麻籽油都有哪些功效？亞麻籽油的功效與作用
三主元亞麻籽油精選優質原產亞麻籽，顆粒飽滿，色澤光亮，採用純物理工藝壓榨，選取初榨油脂精華，充分保留亞麻籽油的純香純色純營養。富含 3系脂肪酸 亞麻酸，是一種人體不能自身合成，必須依賴食物提供的必需脂肪酸。在體內轉化成dha dpa epa三種生命元素。您好，亞麻籽油有以下功效與作用改善肌膚 降血脂...
什麼人不能吃亞麻籽油，什麼人不能吃亞麻籽油？為什麼？
不要bai沒有根據的亂說一氣，亞麻du籽油能疏通zhi血管，清理血液垃dao圾，尤其適應內心腦血管以及高血容壓血栓人群，孕婦備孕主要是提升自身亞麻酸含量傳遞給嬰幼兒，包括月子時期都可以補充。但是建議臨產期幾個月不要食用，主要擔心疏通血管導致的出血情況而已。沒有那麼大的利害，親自壓榨的油就不用提了 國...