1樓：ray聊教育
板栗沒熟透可以吃，但是口感比較差。板栗的做法如下：
主料：板栗500g。
輔料：自來水適量。
1、栗子洗淨。
2、在栗子上打上十字花刀。
3、鍋中放適量水，放入板栗。
4、蓋上蓋子大火煮開，改小火煮一小會。
5、煮完撈出來就可以了。
2樓：鷹志說生活
一般情況下，板栗沒熟透是可以吃的。
板栗中的澱粉含量是比較高的，板栗不熟，吃了對人體也並沒有什麼傷害。生板栗需要越新鮮的越甘甜，板栗雖然美味且有營養，但是不宜食用太多，生吃太多不易消化，栗子外殼堅硬，中間還有一層厚重的種皮，都屬於不能食用的部分，要是直接把栗子蒸熟，不僅所需的時間較長，並且不易脫殼，而將栗子在蒸之前切一刀，可以幫助栗子變熟的速度加快，還能使剝殼更方便，所以蒸栗子建議切一刀。
板栗的 選購
第一點：挑圓的。
板栗的形狀有圓有扁，這和它的生長習性有關。乙個大的板栗殼子裡一般有個板栗，生長在邊緣的大都是圓形，日照比較均勻充足，口感日然更加香甜，而生長在中間的因為受到擠壓而比較扁平、且光照不足，口感也就沒有圓的好。
第二點：挑重的。
板栗由於存放時間的長短和是否受到蛀蟲的侵咬，重量也會有明顯的差別。一般個頭比較重的大都很新鮮、水分足，而且顏色比較紅潤鮮亮，而那些輕飄飄的可能是存放了較長時間沒賣出去變乾癟了、也有可能是被蛀蟲咬了，顏色發暗、發灰。
第三點：挑香的。
成熟且新鮮的板栗，透著殼也能聞到淡淡的香甜味，相反那些有異味甚至酒味的，不是壞了、就是在酒裡浸泡了。尤其要注意那些有酒味的，可能是有些商家為了以次充好、增加重量而使的一些小伎倆，小心別上當。
熟板栗放多久不能吃
3樓：小醒聊生活
煮熟的栗子大概可以放一週。
如果溫度不高的話，皮凱侍而煮熟的板栗又吃不完的話，可以將板栗一粒一粒攤在通風的地方，讓風將板栗的水分帶走一部分，就可以將熟板栗儲存一段時間。不過一般最好在兩三天之內吃完。
溫度較高的話不能常溫儲存，可以將板栗燃吵的外殼剝掉，用保鮮膜包裹起來，裝入保鮮袋中，直接放在冰箱冷藏。栗子無論怎麼儲存，都最好是一週內吃完，時間長了不僅口感不好，也會變質。
熟板栗的營養成分
相同重量的熟栗子仁和熟公尺飯相比，栗子水分少「乾貨」多，比公尺飯飽腹感強、血糖反應更低、耐餓時間更長。栗子富含胡蘿蔔素、維生素b族和維生素c，尤其是維生素b2的含量至少是大公尺的4倍，熟板栗中的維生素c和鉀元素都很高。
吃板栗很頂飽，也被稱為鐵桿莊稼。栗子是樹本堅孫棚果，但和核桃、花生這樣富含油脂的堅果不同，栗子中的澱粉含量很高，可以充飢解飽並看作雜糧的一種。
板栗幹了還能吃嗎
4樓：向陽
板栗是日常飲食當中很常見的食物，板栗當中的營養價值是很高的，口味又好，人們經常會購買板栗自己煮著吃，甚至是用板栗來當輔料，和其它的食物一起進行烹飪，增加食物的口感，那麼板栗幹了還能吃嗎
板栗幹了還能吃嗎 板栗幹了還能吃。主要考慮一般如果沒有變質是可以適當吃的，一般問題不大的，平時是可以將其儲存在冰箱裡是可以延長儲存的時間的。板栗曬乾就失去了生命力，失去食用價值。
用極其簡單的方法就可以把它儲存起來，可以一直存到春節，味道鮮美如初。
1、通風法。把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方，是可以存放一段時間的。但需注意不可堆起來放，應該要把板栗攤開擺放。
2、沙藏法。在陰涼的地方，把沙子倒進容器中，切記是一層沙子一層板栗這樣存放，需隔一段時間給板栗補充水分，可用噴壺裝水噴灑。
3、室外儲存。要找一沙地，以防積水。挖一三四十釐公尺深小坑，一層沙一層板栗，隔兩三星期翻動一次，撿出蟲蛀和腐爛變質的。即可。
4、冷藏法。利用太陽光照，把板栗放在太陽光照的地方曬一天，曬完之後去掉板栗的殼，再把板栗裝進保鮮袋，密封好放進冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的殼去掉，以免板栗發黴。
5、吊裝法。把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方晾三天左右，再把板栗裝進布袋裡面，吊到陰涼通風的地方搖動，每天搖兩次左右即可。
板栗的營養價值 板栗的營養價值：
板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51～60%，蛋白質，脂肪，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b，、b：、c及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98%。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。
板栗又叫栗子，是一種補養治病的保健品 。中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。
栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。
栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用於病後體虛、四肢痠軟。可用栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效。可每日早晚食用風乾栗子數顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用於老人腎虛。
跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，塗於患處。
板栗熟了
5樓：生活寶典
又到板栗成熟的季節。回老家幾天，老媽硬是要將所有能弄到手的家鄉味讓我帶走，哪怕自己表示不方便帶，或帶多了吃不完會壞。這不，一大早，又戴上斗笠，叫上老爸，就出門打板栗了。
老爸拿著長竹竿爬上了樹，禪旦源「砰砰砰」一陣搗鼓，板栗球嘩嘩地蹦到地上，到處亂滾。老媽提著蛇皮袋在樹下撿，板栗球的刺扎進了老媽的手中，也渾然不在乎。不一會，就是滿滿一口袋，堆在地上如一座刺山。
看著如山般的板栗球，思緒回到了小時候。
那時，我家沒有板栗樹，不過屋前屋後有兩棵高高的板栗樹，那是隔壁爺爺家的。每到板栗裂口的季節，我們一群小孩便忙瘋了。
一大早，第一件事便是去把板栗樹下的草叢旮旯角用棍子遲首扒一遍，像極了母雞找食。我家屋後的那課板栗樹，長在半山腰，下面就是乙個筆陡的坡，最下面才是我家屋後的小溝渠、豬圈。
通常我會先在小溝裡找一遍，因為晚上從樹上落下的板栗會在陡坡上一蹦一蹦的，最終在小溝裡賀態停留。更重要的是，落到溝裡的板栗好像專門屬於我，因為只有我才能快速到達這裡，其他人要想來到小溝必須從上面的陡坡慢慢的爬下來，並且沒有路，得攀住小樹枝小心翼翼下來。不過，有時也令人十分痛惜，一陣風吹過，眼睜睜看著成熟的板栗砰砰地砸下來，直落到溝裡。
正想跑過去撿，可是又一蹦，蹦到了豬圈底下。每年老媽會從豬糞便裡撈出很多板栗，那自然是不敢要的。
小溝巡視一通之後，我也會爬上那筆陡的小坡，像雞刨食一樣，用手扒開草叢，刨開樹葉，一一尋覓。一般會在茂密的草縫中和坡上的小坎上找到驚喜。
一番尋找下來，乙個早上就過去了，老媽急得使勁地催，再不上學就遲到了。
放學回到家，自然是一扔下書包，就跑到屋後尋覓一通。
週末我們是不會輕易出遠門的。一聽到風吹動，樹葉嘩嘩響，我們會立刻扔下手中的活，衝到板栗樹下，尋找剛剛掉下來的板栗。
乙個秋天下來，我的糖果盒裡就存了滿滿一盒的板栗。
如今，自家也種了兩棵板栗樹，再也不用辛苦的去撿別人樹上掉下來的板栗了。可是那種撿板栗的快樂，不會再有了……
板栗變硬了還能吃嗎
6樓：陽光生活
新鮮的板栗吃起來口感脆嫩甘甜，而炒板栗香糯可口，軟硬適中，無論是炒板栗或是生板栗，如果出現了變硬的情況，通常是由於儲存不當而導致其中水分流失過多，這時板栗只要果肉沒有變色變味，則可以繼續食用，只是口感陵頌廳稍差。但若是在變硬的同櫻陪時，還伴有發苦、發酸、黴變等情況，則不建議繼續尺隱食用。 <
板栗變硬了還能吃。新鮮的板栗吃起來口感脆嫩甘甜，而炒板栗香糯可口，軟硬適中，無論是炒板栗或是生板栗，如果出現了變硬的情況，通常是由於儲存不當而導致其中水分流失過多，這時板栗只要果肉沒有變色變味，則可以繼續食用，只是口感稍差。但若是在變硬的同時，還伴有發苦、發酸、黴變等情況，則不建議繼續食用。
炒熟的板栗吃不完怎樣儲存
7樓：乾萊資訊諮詢
煮熟的板栗如果沒吃完，可以直接放入冰箱裡冷藏，這不僅可以增加板栗的保質期，還可以防止板栗水分流失，下次如果要食用，可以直接放入微波爐加熱，這樣可以使板栗的口感更加。但是這種方法不適合使用太多次，反覆加熱會使板栗的口感變差。
在天氣寒冷時，可以直接將板栗攤開在桌上進行儲存，一定要選擇能通風並且透氣性好的環境，板栗煮熟後還會帶有一定的水分，如果不進行良好的散熱，板栗就會發黴變質，所以就算板栗已經煮熟了也要好好放置，不能掉以輕心。
板栗燉雞可以放紅棗嗎，板栗燉雞加紅棗有哪些好處
可以。板栗富含澱粉外，尚含單糖與雙糖 胡蘿蔔素 硫胺素 核黃素 尼克酸 抗壞血酸 蛋白質 脂肪 無機鹽類等營養物質。板栗果肉黃白，清香脆甜，營養豐富。雞肉含有維生素c e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力 強壯身體的作用。雞肉非常富有營養，有滋補養身的作...
板栗與魷魚炒飯可以吃嗎
板栗與魷魚相剋 建議不要亂吃。花鳥魚蟲，什麼最好看？人，對自然界的事物感知能力是不一樣的。每個人都有不同的愛好。人對於。花鳥魚蟲來說，沒有什麼評判標準，哪個是最好看的。自然賦予了花鳥魚蟲的生命。我們要在保護環境的情況下去看這些花鳥魚蟲。是最好看的。保證物種的多樣性。對於我們人類有相當大的好處的。祝你...
吃板栗可以喝牛奶嗎，吃栗子可以喝牛奶嗎
最好不要一起吃，因為吃了不易消化，易引起脹氣。因板栗屬於高蛋白質食品，而牛奶中的蛋白和鈣與其結合後發生深沉，會引起消化不良。牛奶與米湯相剋 導致維生素a大量損失。牛奶與鈣相剋 牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收。牛奶與酸性飲料相剋 凡酸性飲料，都會牛奶ph值下降，使牛奶中的蛋白質凝結成塊，不利於...