1樓：李和霖
用電壓力鍋壓銀耳湯要用多久時間 -
半小時左右，高壓鍋主要是利用高壓力的作用來進行工作的，可以短時間內將食物煮熟，所以將銀耳提前浸泡好後，放入高壓鍋中熬煮，一般半小時左右就可以食用了。不過，這裡要注意不宜與冰糖一起燉，應在最後出鍋的時候加入銀耳紅棗湯，以免影響銀耳出膠。
壓力鍋燉銀耳湯：先煮20到30分鐘，放壓後再煮30分鐘左右。
電飯煲燉銀耳湯：煮2—3小時，注意不要把水煮幹。
電燉鍋或電砂鍋燉銀耳湯：燉煮4—5個小時。
燉鍋燉銀耳湯：先大火燒開，再小火燉煮1—2小時。
銀耳湯怎麼熬才黏稠：選好的銀耳。
要選擇***的銀耳，才能煮出好喝的銀耳湯。顏色很白的千萬不要選，那些多數是漂白的，顏色微黃的最好。另外，銀耳也要撕得小塊一些，越小塊越好。
銀耳不黏稠的原因：
銀耳不能是陳放太久的。
銀耳剪碎洗淨稍泡十分鐘。
若加蓮子，切記蓮子不能泡水，洗淨即煮。
最好使用高壓鍋，比較新鮮的壓四十分鐘左右，稍陳的壓乙個小時。
高壓鍋要自然完全解壓後再揭開。
銀耳湯未冷卻前(最好是滾燙的時候)，放入適量冰糖和少量枸杞。
同時，也可以放點食用澱粉(平時做菜時勾芡的那種)。
銀耳熬製的過程當中，還與搭配的食材存在一定的關係。例如：玉公尺，蓮子等，這些食材雖然可以和銀耳進行搭配熬湯，但是卻並不利於銀耳出膠質。
銀耳高壓鍋壓多久
2樓：武迎楣
銀耳高壓鍋壓20－30分鐘即可。
注意的是冰糖不能放入一起燉，冰糖應該等燉好了再根據個人口味新增，這樣的銀耳湯味道更佳。銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有「菌中之冠」的美稱。銀盯塵耳一般蘆則凳呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐公尺，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國陪旅傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。
高壓鍋熬新鮮銀耳湯的要壓多久？
3樓：無雅詩
一般情況下高壓鍋熬新鮮銀耳湯，如果是正常量的話，開鍋以後再熬12分鐘左右就可以了。如果是用普通的鍋做就長一些，大概是20分鐘左右。下面來看兩道銀耳湯的做法。
銀耳湯做法。
原材料準備】：幹銀耳30克、熱水3000ml、紅棗30克、冰糖50克、清水適量。
銀耳湯的做法】：
第一步：首先將放入到水浸泡3小時，然後將銀耳底部的蒂剪掉，接著再將銀耳剪碎即可備用。
第二步：將3000ml的熱水放入到鍋中，然後將銀耳放入到鍋中，大火將銀耳燉5分鐘後關火，此時不要揭開鍋蓋，將銀耳燜10分鐘。
第三步：10分鐘後，將冰糖、紅棗全部放入到銀耳中，繼續大火將銀耳燉5分鐘，即可起鍋食用。
燉銀耳湯牢記3點】：
第一點：將銀耳的蒂剪掉。
銀耳泡脹後，一定要將銀耳表面的蒂剪掉，如果不剪去此蒂，在燉銀耳時，會嚴重影響銀耳吸水的，而銀耳吸收的水少，燉好的銀耳湯，當然不會大量出膠呢。
第二點：熱水燉銀耳。
燉銀耳湯時，大家最好用熱水燉，熱水可以使銀耳中的膠質快速的變軟，而變軟後的銀耳接觸到滾沸的開水，大量的膠質會溶解在水中，從而使銀耳湯喝著非常濃。
第三點：燜10分鐘後再燉5分鐘。
燉銀耳湯時，不需要一直開著火燉，將銀耳燉5分鐘後，一定要關火，此時利用鍋中的蒸汽使銀耳快速的變軟，這樣不僅能保留銀耳的香味，而且還能使銀耳燉出來的膠質更加的黏稠。
大家以後燉銀耳湯時，一定不要直接下鍋燉！大家只要牢記以上3點，保證燉出來的銀耳20分鐘出膠。
4樓：居家能手小晴
銀耳高壓鍋壓大約40分鐘左右出膠，銀耳要用冷水先泡上2個小時，再用高壓鍋煮30分鐘，一定要單獨煮，然後再加入其他的如薏公尺、蓮子等材料，再放一些冰糖，一起再煮10分鐘就可以，這樣銀耳湯會黏黏的。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有「菌中之冠」的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐公尺，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。
銀耳可以用高壓鍋壓嗎
5樓：肅穆又通融灬活寶
銀耳可以用高壓鍋壓。但是容易粘鍋，要掌握好時間和放入高壓鍋中水的量。銀耳先用冷水泡兩個小時，然後將銀耳放入高壓鍋，加入水，水量要沒過銀耳還要多點。
高壓鍋上汽後小火20分鐘，關火。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有「菌中之冠」的美稱。銀耳味甘、淡、性平，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。還可以增強人體免疫力。
高壓鍋燉銀耳要燉多久時間
6樓：等級你妹
銀耳燉湯確實很滋補，也很養生。但是因為銀耳屬於一種大眾類食物，因此在吃法上有很多衍生，每一種食材搭配，每一種做法，工序和流程都是不一樣，當然口感和營養價值方向也明顯不同。
因此，有人說，煮銀耳最佳時間多少，這個目前還真沒有定論，因為這個與煮銀耳的方式有關。為了更好的向大家說明這一問題，為總結了幾個關於煮銀耳最佳時間的知識點，希望對你有幫助：
一、用高壓鍋煮銀耳，最佳時間為40分鐘。
高壓鍋的原理相信大家都知道吧，用高壓鍋來燉銀耳只需要30分鐘左右。當然，在煮銀耳之前，需要把銀耳用溫開水泡散。然後將銀耳放入高壓鍋中，並加入適量的水，也可以加入一些枸杞，這樣燉出來的銀耳湯風味更佳。
等到高壓鍋開始冒氣的時候，可以將火關小一點，慢燉30分鐘左右。等到銀耳冷卻的時候，開啟蓋子放入冰糖，然後再蓋上蓋子，開小火燜10分鐘左右，即可食用。
二、用電飯鍋煮銀耳，最佳時間為1個小時。
用電飯鍋煮銀耳，相比較於高壓鍋，速度要慢一些，一般最佳時間為1個小時。因為是用電飯鍋煮銀耳，因此銀耳的浸泡時間一定要足夠長，這樣才能保證銀耳足夠的柔軟和粘稠。並且，在煮銀耳的時候，浸泡的時間在很大部分程度上決定了銀耳湯的品質。
將泡散開來的銀耳撕成小塊放入電飯鍋之中，然後加入適量的水，蓋上蓋子，等到煮沸之後，掀開蓋子繼續煮40分鐘左右，然後加入冰糖調味，再繼續煮20分鐘左右，等到冰糖全部融化之後即可食用。
需要注意的是，在煮銀耳的時候，一定要將銀耳煮成黏糊狀，因為這樣才能將銀耳的營養價值發揮到極致。銀耳中含有一種天然的膠質，對腸胃消化十分有幫助。不同的銀耳烹煮方式不同，對於時間的把控也不盡相同，因此煮銀耳的最佳時間需要根據烹煮方式來進行確定。
高壓鍋燉銀耳要燉多久時間
7樓：your大頭兵
大家都知道，身體在基礎代謝的全過程中會造成許多 內毒素，絕大多數的內毒素會根據肝臟排出來身體之外，可是在日常生活中，有的人的腎臟功能會出現問題，那麼肝臟的祛毒工作能力便會大大的降低，這會造成十分多的傷害，這類群體平常能夠多吃白木耳，由於白木耳可以提公升肝臟的祛毒工作能力，下邊教大夥兒用壓力鍋燉銀耳吃的方式 。
space銀耳高壓鍋燉多久最好？
白木耳壓力鍋燉多長時間最好是？
大概十分鐘上下。
白木耳要用涼水先泡上2個鐘頭，再用壓力鍋煮30分鐘，一定要獨立煮，隨後再新增別的的如薏仁公尺、蓮籽等原材料，再放一些老冰糖，一起再煮10分鐘就可以，那樣銀耳蓮子羹會黏糊糊的。
一般白木耳放壓力鍋燉銀耳湯得話20-30分鐘就可以，需要留意的是老冰糖不可以放進一起燉，老冰糖應當等燉好啦再依據本人口感加上，那樣的銀耳蓮子羹味兒更優。
space銀耳高壓鍋燉多久最好？
銀耳蓮子羹：是一道普遍的我國甜點特色小吃，口味滑嫩，甘甜醇正。具備非常高的營養成分和養生保健的功效，另外還具備美容護膚作用。
銀耳湯做法多種多樣，型別豐富多彩，普遍的有冰糖銀耳湯、白木耳棗仁湯等。烹調方法：取白木耳5克，用溫開水侵泡三十分鐘，切除木製一部分，放石鍋內，兌入70%的冷水。
先用文火，水開後用慢火煎制20分鐘，再新增適量老冰糖，將白木耳去蒂清洗放進壓力煲內鍋中，倒進枸杞子、大棗、老冰糖蓋上蓋子，工作壓力調到白公尺飯檔，固化時間10分鐘後，就可以服用。菜餚特點：口味滑嫩，甘甜醇正。
補陰止咳化痰，清肺潤肺，潤腸通便健脾開胃。對中老年人和高血壓、動脈硬化及其肺結核病人，有優良的養生保健的功效。
space銀耳高壓鍋燉多久最好？
白木耳頗具純天然天然植物膠原纖維，再加它的補陰功效，長期服用能夠護膚，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的作用。
白木耳中的成分酸鹼性核甘酸物質，能提高身體的免疫能力，激發網織紅細胞，提公升白細胞計數的吞食工作能力，激動骨髓造血作用；銀耳多糖具備抗腫瘤功效。
白木耳中的膳食纖維素可助腸胃腸蠕動，降低人體脂肪消化吸收，進而做到****的實際效果。
8樓：生活萬花筒
高壓鍋燉銀耳的話，時間用不了多久，只要把銀耳泡發好了，以後高壓鍋大概用個三五分鐘的時間就可以。
9樓：jq左
高壓鍋燉銀耳一般半個小時就可以了，會使銀耳的膠質溶出，銀耳屬於食用菌食物，很有豐富的食用菌多糖，可以提高免疫力，還含有豐富的膳食纖維，可以幫助**，並且還具有潤肺止咳的作用。
10樓：末莉莉
首先不要用高壓鍋煮銀耳，這樣會破壞銀耳的營養價值和口感。
就用平時的養生壺煮銀耳就可以了。
11樓：慕桖甜恬
銀耳是不需要用高壓鍋燉的，用普通的鍋燉半個小時左右就可以的，如果用高壓鍋燉，我覺得10分鐘左右就可以了。
12樓：網友
你好，高壓鍋燉銀耳的話，一般就是十分鐘左右，所以你要看一下這個時間，不要燉太久。
13樓：歐朗寧
趙燕，我對你好，要等多長時間，晚上點選查取件應該的，對你時間肯定就是二十多分鐘左右就夠了，小哥還蠻好的。
14樓：敏鴻遠
在高壓鍋熱點銀耳的話，大概是20分鐘左右就可以了，不需要太久的。
15樓：我的小木屋
高壓鍋如果對銀耳的話，一般情況下是20分鐘左右就足夠好了。
16樓：幸福
你好，這個大概需要半個小時。你可以根據自己的實際需要去選擇。
17樓：耳東瓦三點
高壓鍋燉銀耳要燉多久啊，這個有15分鐘就差不多了。
18樓：三夜見
銀耳高態汪悄壓鍋壓約40分鐘出膠。入鍋前，將銀耳放陵梁入冷水浸泡2個小時，會更容易出膠。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有「菌中之冠」的美稱。
銀耳高壓帆渣鍋壓約40分鐘出膠。入鍋前，將銀耳放入冷水浸泡2個小時，會更容易出膠。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有「菌中之冠」的美稱。
高壓鍋熬銀耳湯需要多長時間啊，高壓鍋煮銀耳要煮多久啊？
一般銀耳放高壓鍋燉銀耳湯的話20 30分鐘即可，需要注意的是冰糖不能放入一起燉，冰糖應該等燉好了再根據個人口味新增，這樣的銀耳湯味道更佳。銀耳湯 是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯 銀耳棗仁湯等...
高壓鍋煮銀耳要煮多久啊，用高壓鍋煮稀飯的時候要煮多久？
大約十分鐘左右。銀耳要用冷水先泡上2個小時，再用高壓鍋煮30分鐘，一定要單獨煮，然後再加入其他的如薏米 蓮子等材料，再放一些冰糖，一起再煮10分鐘就可以，這樣銀耳湯會黏黏的。銀耳的功效與作用 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用 銀耳對老年慢性支氣管炎 肺原性心臟病有一定療效。銀耳富含維生素d，能防止...
高壓鍋做銀耳湯多長時間，高壓鍋熬銀耳湯需要多長時間啊？
至少要煮一個半小時才行，快煮好時放入冰糖，依個人口味定 附詳細的做法 1 先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。2 將蓮子紅棗和枸杞也用水...