1樓:網友
材料準備:土豆1個(個頭大點),培根2片,青椒1只,馬蘇裡拉芝士適量。黑胡椒碎,黃油,淡忌廉適量。
製作過程:1,土豆去皮切成薄片,放入微波爐盒蓋好,入微波爐高火叮5分鐘左右至土豆全熟。趁熱取出,放入黑胡椒碎,黃油,淡忌廉,鹽適量,用勺子均勻的壓成泥。
可以不用太細,有些小土豆塊,吃起來會更有口感。
2,土豆泥,馬蘇裡拉芝士,培根,青椒圈,馬蘇裡拉芝士,按此順序依次碼好,入烤箱200度烘烤至表面芝士焦黃即可。加入青椒,是因為我個人覺得土豆泥和培根有些膩口,穿插點青椒的清辣,可以中和一下,顏色也豐富些。所以可以根據自己的口味不加或者加些其他,比如紅甜椒,洋蔥等等。
芝士焗土豆泥怎麼做?
2樓:愛別等
芝士培根焗土豆泥、培根可提前炒熟,這樣烤箱烤十分鐘即可。
3樓:惲海冬
主料:土豆1個、火腿50克、洋蔥30克。
輔料:鹽一茶匙、黑胡椒少許、歐芹少許、牛奶30毫公升。
1.首先洋蔥和火培根切成丁備用。
2.土豆去皮切成小塊。
3.土豆入沸水中煮至綿軟,可以用叉子輕鬆穿過就行了。
4.土豆撈起放入烤碗中,加入牛奶,用叉子反覆壓成土豆泥。
5.平底鍋放少許油,油熱後放入培根和洋蔥炒香。
6.炒好的培根和洋蔥倒入土豆泥中,放入一茶匙鹽和少許黑胡椒粉攪拌均勻。
7.土豆泥上鋪一層馬蘇裡拉芝士,撒上少許歐芹碎點綴。
8.烤碗放入烤箱中層,170度烤10分鐘即可。
9.成品圖如下。
4樓:網友
原料:乙個大土豆,豌豆,胡蘿蔔丁,培根丁,洋蔥丁,馬蘇裡拉芝士,黃油,沙拉醬,香蔥少許。
做法:1)土豆去皮切塊蒸20分鐘(豌豆用小碗裝好,也蒸5分鐘),土豆稍微晾一下略加一點牛奶,少許鹽,少許黑胡椒粉,搗成泥;
2)鍋燒熱 黃油融化後加入洋蔥丁,胡蘿蔔丁,以及培根丁翻炒;
3)1+2加沙拉醬,熟豌豆拌勻做成繽紛土豆泥;
4)上鋪一層馬蘇裡拉芝士,撒香蔥末,少許培根丁,批撒草末(沒有可不放)
預熱烤箱,220度10分鐘左右 烤至乳酪金黃起酥即可。
土豆 ..2個(約300g)培根 ..2條馬蘇裡拉乳酪絲 ..
2大勺黑胡椒粉 ..少許鹽 ..3小勺忌廉 ..
2大勺蒜末 ..少許 做法。
1、土豆削去外皮,切成釐公尺厚的薄片。
2、培根從中間縱切開,在橫切成丁。
3、鍋內倒入適量的水煮沸後,加入2小勺鹽,放入切好的土豆薄片,以小火煮5-8分鐘撈出。
4、取鍋,放入1大勺的忌廉、蒜末、培根丁以小火炒至培根微焦黃。
5、將培根倒入煮熟的土豆片中拌勻後,放入少許黑胡椒粉和1小勺鹽一起攪拌均勻,即成為半成品的土豆泥。
6、在碗的表面刷一層軟化的忌廉,做裝盤用。
7、用湯勺舀1大勺土豆泥放在盤中,並用湯勺略微整形,做成小球形。
8、在半成品上面鋪一層乳酪絲,放入預熱的烤箱中,烤約10分鐘。
知道乳酪絲融化成**色即可(出烤箱可裝飾些法香末,我家裡沒有就省略了)
小貼士1、煮土豆時候,儘量切薄片,加入的水只要略蓋過土豆即可,這樣才容易煮熟。
2、在煮土豆的水裡加入鹽是為了保持並留住水的熱量,這樣煮熟土豆的時間就會縮短。
3、在選擇盛放食物烤箱的容器時,一定要注意容器的材質,只有安全的耐熱玻璃材質製造的容器才能放進烤箱使用。
建議用烤箱製作···微波爐不怎麼好掌握···
芝士焗土豆泥怎麼做
5樓:塗靜白
做法一。材料:
土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁。
黃油、食油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水澱粉、香葉。
做法:1、將土豆去皮蒸熟製成泥。
2、鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽,胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤。
3、另起油鍋,加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香後再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內,上面蓋一層芝士。
4、入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時即可培根芝士焗土豆泥的做法步驟。
1. 用高壓窩把土豆壓爛。然後再壓成泥。
2. 用牛油煎香培根,再與土豆泥相拌。
3. 把芝士片撕塊,放到土豆泥上,放到烤箱烤到融化,稍微金黃就可以了(我用上火180度,大約7~8分鐘)製作關鍵:
土豆泥要炒勻,不能糊鍋,牛肉要選嫩的 用料。
主料:土豆泥適量。
輔料:胡蘿蔔適量、培根適量、洋蔥適量、馬蘇裡拉芝士片適量。
調料:番茄醬適量、黃油適量、胡椒粉適量、黑胡椒適量。
步驟:1.黃油放入鍋中燒融化。
2.洋蔥和胡蘿蔔洗淨切丁放入鍋中翻炒,炒至洋蔥透明。
3.放入切丁的培根翻炒,炒至培根邊緣有點焦狀。
4.倒入雞醬或番茄醬,撒入少量鹽和黑胡椒粉,炒勻盛出。
焗土豆泥:1.將馬蘇切絲備用。
2.把土豆泥放入烤碗。
3.鋪上餡料、.鋪一層芝士。
4.入烤箱~烤制中。烤箱預熱200度,上層10分鐘左右,待馬蘇融化即可取出。
小貼士:配料中的材料可以選取自己喜歡的東西哦~ 食材明細。
豌豆適量、玉公尺適量、紅蘿蔔適量、包菜適量、鹽適量、芝士兩片。
製作步驟。1.把包菜燙熟撈起鋪在盤底,接著燙熟玉公尺,紅蘿蔔和青豆撈起。
2.接著馬鈴薯切片上鍋蒸熟,取出加點鹽巴壓成泥。
3.把馬鈴薯泥和玉公尺紅蘿蔔青豆混在一起放在生菜葉上。
4.最後把芝士片切絲撒在上面。
5.微波爐大火叮8分鐘左右。
6.可以用包菜包著土豆泥吃~~也很好吃,包菜很甜。 材料:土豆、西蘭花、芝士、玉公尺粒、豌豆粒、鹽、胡椒味沙拉醬。
做法:1.土豆去皮切塊,大火蒸透後取出;
2.西蘭花焯水過涼,豌豆粒和玉公尺粒也焯水,芝士刨碎;
3.將蒸好的土豆放在保鮮袋中,壓成泥;
4.將土豆泥、玉公尺粒、豌豆粒放在碗裡,加鹽、胡椒味沙拉醬,拌均勻;
5.取烤盤,先鋪上拌好的土豆泥,再鋪上西蘭花,最後放上芝士;
6.烤箱提前預熱200度,將烤盤放入烤箱,烤至食物上色,出爐即可。
培根乳酪焗土豆泥怎麼做?
6樓:薩秀雲己雨
材料:土豆兩隻,黃油(我隨便切了點),培根兩三片,芝士片三片(有馬蘇裡拉更好)製作:
土豆煮熟去皮(隨便你蒸、煮,還是微波,反正弄熟就行),用叉子弄成土豆泥(或者裝在保鮮袋裡用擀麵杖壓成泥)
土豆泥加入融化的黃油,以及少許鹽和胡椒粉拌勻(因為培根和芝士都有鹹味的,所以不要放太多鹽),我還加了點辣椒粉和雞粉。
培根切碎。調好味道的土豆泥鋪在盤子裡,上面鋪一層培根碎。
芝士片切成條狀鋪上。
再把餘下的培根碎放入。
烤箱中層200度15分鐘左右,我喜歡烤久一點,培根乾乾的更香:)
培根芝士焗土豆泥要怎麼做好吃?培根芝士焗土豆泥要哪些材料?如何做培根芝士焗土豆泥
7樓:逢元修喬亥
1、洋蔥、青椒、胡蘿蔔、培根切成1cm大小的丁,備用。
2、土豆去皮切成2cm大小的丁,蒸20分鐘左右(熟透即可),33、取出稍微晾一下加入40ml牛奶,少許鹽,少許黑胡椒粉,壓成泥;
4、鍋內加入適量植物油,燒熱加入洋蔥丁,胡蘿蔔丁,玉公尺粒,青椒丁,以及培根丁翻炒;
每種材料留點點鋪表面)
5、把土豆泥倒入鍋中與3中的材料拌炒均勻;
6、撒上一層馬蘇裡拉芝士,玉公尺、胡蘿蔔粒,青椒粒,小蔥末,培根丁,批撒草末(沒有可不放)
預熱烤箱,220度10分鐘左右。
烤至表面馬蘇裡拉芝士,金黃略有焦斑即可。
美食背後的故事。
自己做的培根芝士焗土豆泥,新鮮,營養,花錢不多!又養眼又好吃,何樂而不為?啊……36l的烤箱,做麵包是不是更省事捏,o(∩_o哈哈~
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食材 土豆2個 芝士片三片,另鹽和黑胡椒若干。做法 1.土豆洗淨 不去皮 用牙籤上戳二三個洞 微波高火10分鐘。2.然後將土豆對切成兩半。用小勺挖出中間部分。挖出的部分用少量鹽和黑胡椒拌勻。3.在挖空的 土豆碗 中放入芝士片,再填入拌好調料的挖出部分。最後在表面上撒上一些切碎的芝士或者直接蓋芝士也可...