1樓：匿名使用者
有啊~黃瓜番茄都是的。
2樓：網友
其實有好多菜都可以生吃，黃瓜，胡蘿蔔，西紅柿，苦瓜，生菜，白蘿蔔，青筍，菜瓜等等，生吃都是很有營養的。
生吃比熟著吃更有營養的食物，你知道什麼？
3樓：雪滿徑梅為香
下面這些食物，是生著吃要比熟著吃，營養更豐富：
1、胡蘿蔔。
日常的餐桌上，我們經常會看見胡蘿蔔，是非常普遍的一種蔬菜。胡蘿蔔的營養是非常豐富的，特別是生著吃，要比熟著吃的營養更豐富，主要的原因是熟著吃胡蘿蔔會破壞一些維生素和營養成分，而生著吃就不會有這些問題。比如我們可以將生的胡蘿蔔榨成汁，然後加一些牛奶，適當的每天喝一些，不僅可以補充身體的維生素，而且熱量也是非常低的，很適合想要**的人吃。
2、黃瓜。黃瓜也是我們經常吃的蔬菜，生的黃瓜味道很清香，水分也很足，有很好的飢渴作用。同樣的道理，如果將黃瓜做熟了之後，它的營養成分就會有一定的流失，所以生著吃黃瓜是非常不錯的選擇，不僅健康而且美味。比熟著吃口感更佳，所以在日常的餐桌上，大部分會選擇用黃瓜涼拌，非常的爽口。
3、番茄。很多人都喜歡吃番茄炒蛋，這的確是一道非常美味的菜餚，可是番茄做熟了之後，營養成分流失的就非常的多。番茄裡面的營養元素也是很豐富的，那麼生著吃番茄可以更好的補充身體所需要的營養和維生素，並且生著吃番茄可以促進食慾增加，然後還有降壓的功效。番茄可以直接吃，也可以用白糖涼拌。
4、紫甘藍。
紫甘藍是非常不錯的一種蔬菜，它有著消炎止痛的功效，並且經常吃紫甘藍，還可以預防腫瘤的發生。所以紫甘藍生吃，它的營養成分要比熟著吃更好，比如做蔬菜沙拉的時候，放一些紫甘藍，味道不僅很不錯，攝取的營養也是更加豐富的。其實很多食物在煮熟了之後，營養的流失是比較大的，那麼這些適合生吃的食物，大家在平時的生活當中不妨多吃一些。
4樓：番茄味雞腿堡
西紅柿，胡蘿蔔，黃瓜，白蘿蔔，洋蔥，這些食物生吃都是非常有營養的，對身體是有好處的。
5樓：小豆子子梓
我知道的有蘋果，香蕉，橘子，橙子，柚子，生菜，胡蘿蔔和西紅柿。
6樓：巨蟹阿斯頓
胡蘿蔔，黃瓜，番茄，紫甘藍，這些食物生著吃，比熟著吃更有營養，水分很熟。
生吃比熟著吃更有營養的食物，你知道哪些？
7樓：網友
我們的祖先發明瞭火，讓我們擺脫了吃血喝血的階段。我們燒菜是為了讓蔬菜完全煮熟，這樣才能健康成長。這是他們取得的巨大進步，降低了當時的死亡率，使人類快速發展。
我們用火做飯已經有幾千年了，現在有些人喜歡吃生的東西。在我看來，還是吃煮熟的蔬菜好。煮熟的蔬菜中的一些有害物質已經被殺死，但生蔬菜的營養價值會更高。
如果我們能保證自己的食品安全，那麼蔬菜可以生吃。
第一，蔬菜不一定很乾淨。那些蔬菜雖然來自大自然，是天然的綠色植物，但是在種植過程中會引起一系列的寄生蟲，吃了會損害我們的身體。而且有些蔬菜用農藥驅蟲藥，所以會有農藥殘留，煮著吃比較安全。
現在有了比較完善的蔬菜種植技術。如果得到的蔬菜是安全的，可以生吃。
第二，生蔬菜營養價值更高。吃生蔬菜可以最大限度地保留蔬菜原有的營養價值，被人體吸收，所以一盤生蔬菜對我們人體的影響比一盤熟蔬菜更大。而且蔬菜含有特定的物質，可以對我們的健康有好處。
如果煮熟了，這種物質會被破壞，生的可以吸收到原來的味道。在細胞中，生蔬菜可以促進細胞分泌干擾素，從而增強我們的免疫力。如果可以吃生蔬菜，<>
那麼可以先選擇吃生蔬菜的方式。吃東西最重要的是保證它的安全。如果不安全，這些東西都有營養就不用說了。
只有在安全的前提下，才能談對身體是否有好處。生吃的蔬菜比熟的更有營養，但如果有些蔬菜不安全，還是炒熟了，不會帶來後患。蔬菜怎麼吃要看具體情況。
我們自己的健康更重要。在保證食品安全後，我們可以吃生蔬菜，以增強蔬菜的營養價值。
8樓：pp今天也要開心
我知道的有：黃瓜、西紅柿、生菜、玉公尺、大白菜、涼薯等，因為它們生吃維生素更豐富。
9樓：冰魄藍楓
生菜。生菜脆甜清香爽口，有清血、降血糖、利尿通便的功效。此外，生菜中含有抗癌、抗病毒感染的干擾素誘生劑，它可作用於正常細胞的干擾素基因，產生干擾素和抗病毒物質。
但這種干擾素誘生劑在100攝氏度高溫下即被破壞。
10樓：王祿
有大蒜，生菜，黃瓜，南瓜，洋蔥等，這些東西生著吃是可以補充一些營養的，而且是對身體很好的。
11樓：浩海永寧
大蒜，洋蔥，黃瓜，雞蛋，這些食物生的比熟了吃更有營養，對身體很好。
12樓：情感諮詢槐樹老師
有些食物生吃或熟吃攝取的營養成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌風險的番茄紅素，要想攝取就應該熟吃。但如果你想攝取維生素c，生吃的效果會更好，因為維生素c在烹調過程中易流失。
13樓：網友
一些食物生著吃和熟了吃，營養是不太一樣的如西紅柿，就是更有利於抗氧化，熟吃就則更利於番茄紅素吸收。
14樓：我愛嬋丫頭
覺得像洋蔥，豆芽黃瓜這樣的蔬菜，其次就是鮑魚這樣的新鮮海鮮，生吃是比較好的。
生吃和熟吃，你覺得果蔬如何吃最有營養？
15樓：需要友誼的溫暖了
引言：蔬菜水果在我們日常生活中是不可缺少的食物，水果蔬菜的營養作用是魚肉，蛋奶等動物性食物和大公尺麵粉等主食不能替代的，比如維生素c等就只存在於蔬菜水果中，蔬菜水果還能提供各種膳食纖維來保證我們腸道的健康。蔬菜和水果有很重要的營養作用，但如果不能科學食用蔬菜水果的營養作用就不能體現出來。
在日常的生活中生吃和熟吃哪種吃法最有營養？
一、生吃的好處。
水果蔬菜的營養價值不同，有的適合生吃，而有的要熟吃，才能體現營養價值。生吃果蔬的好處有：排毒、通便、美容、**、降壓、增強免疫力。
而且，生吃的確能保住更多的維c和b族維生素，這些營養成分可以更好地發揮其美容護膚、加快人體代謝、提高免疫力的功效。這是因為，水果蔬菜富含的維c和b族維生素是水溶性的，很容易受到烹調的破壞，所以生吃比較好。此外，生吃蔬果，其中的膳食纖維能發揮更好的作用，可以促進腸道蠕動，預防便秘；降低血液中的膽固醇；清除體內毒素；減少糖類在腸道的吸收，降低餐後血糖。
二、熟吃的好處。
生吃蔬果並不能保留全部營養，比如胡蘿蔔就適合烹調，加工後再吃。用油炒一下或與其他脂肪含量高的食物一起烹調，才能保證胡蘿蔔的營養成分被人體吸收。還有一些豆類蔬菜，如扁豆、四季豆等，一定要燒熟煮透後才能食用，如果食用了沒有煮熟的豆類，人體健康容易受到影響，但是煮熟以後食用便沒有問題，因此豆類一般不要生吃。
在烹調蔬菜的時候一定要注意要先洗後切，這樣才能留住蔬菜中的水溶性維生素和無機鹽。平時手腳經常冰涼以及處於生理週期的女性最好不要生吃食物，胃腸道不好，有胃病的人也不要吃太多生冷的食物。
16樓：小豆子子梓
首先在飲食方面一定要注意，一定要飲食清淡，千萬不能飲食過於油膩，一定要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，例如蘋果，香蕉，橘子，橙子，柚子，生菜，青菜，西紅柿，胡蘿蔔，黃瓜等一些食物，而且也可以用果蔬做，西紅柿雞蛋湯，西紅柿紫菜湯，西紅柿蘿蔔湯，西紅柿牛肉湯和西紅柿羊肉湯。
17樓：了來了啊啊啊
應該熟吃，因為生蔬菜中含有大量的草酸，會影響腸胃對影響物質的吸收，但如果蔬菜煮熟就會除去草酸。
18樓：巨集盛
每天早上應該去吃一些蔬菜和水果，就可以獲得乙個很好的營養，最好是選擇生吃，不要熟吃。
19樓：今天退休了嗎
我們可以生著吃，也可以涼拌著吃，這樣就可以讓蔬菜發揮最大的營養價值，不會破壞營養結構。
20樓：清秋雲奕
我認為生吃果蔬最有營養。因為生吃果蔬不會讓果蔬中的水分和營養物質流失。
有哪些蔬菜即能生吃又能熟吃
21樓：ccc菜辣椒
白蘿蔔就可以熟吃也可以生吃，如果熟吃的話可以達到順氣作用，生吃可以讓消化功能變得更好，白蘿蔔裡面含有非常豐富的膳食纖維，微量元素以及維生素c。白蘿蔔屬於涼性蔬菜，化痰清熱的效果也非常不錯，還可以讓胃腸功能變得更好，消炎作用也非常不錯，蘿蔔可以和羊肉豬肉搭配在一起吃。
蓮藕不僅可以熟吃也可以生吃，如果生吃蓮藕就可以達到清熱作用，如果熟食蓮藕就可以達到健脾效果，蓮藕屬於寒性蔬菜，可以讓身體燥熱情況得到改善，蓮藕煮熟以後吃就變成了溫和性蔬菜，健脾開胃的作用非常明顯，可以和排骨山藥一起燉煮。
秋梨也是一種可以熟吃又可以生吃的食物，它裡面含有非常豐富的糖類，果膠以及b族維生素，秋梨屬於涼性食物，生吃的話可以達到生津解渴作用，還可以清熱下火，如果熟吃可以達到潤肺去燥作用，體質比較偏寒的人就需要把秋梨稍微的煮一下再吃，可以和冰糖，貝母搭配，潤肺化痰的效果是非常好的。
22樓：網友
有西紅柿和黃瓜還有紅蘿蔔和白蘿蔔都是可以生吃和煮熟了吃。
23樓：聽歌的海在畫畫
所有的蔬菜都可以生吃，也可以熟吃。因為蔬菜也沒有毒，所以不管生吃熟吃都可以。
24樓：劍元槐
即能生吃又能熟吃的蔬菜：
西紅柿，黃瓜，韭菜，茴香菜香菜，胡蘿蔔，白蘿蔔，白菜。
25樓：匿名使用者
黃瓜、西紅柿、青椒、洋蔥、胡蘿蔔、茄子、西葫蘆（這個可以生著直接涼拌的）、大蔥。
26樓：匿名使用者
番茄，羅卜，胡蘿蔔，洋蔥，大蒜，大蔥，黃瓜，
27樓：很藍藍
黃瓜，西紅柿，小白菜，大辣椒。
28樓：戎光濟
能生吃又能熟吃的蔬菜太多了。白菜。蘿蔔。辣椒。胡蘿蔔。洋蔥。黃瓜西紅柿。等等，很多。
29樓：北合
很多蔬菜都可以，既能生吃又能熟食，例如番茄，黃瓜，還有萵筍，胡羅卜等，
30樓：網友
蔬菜是否生吃主要考慮生吃口感好不好，含水量高、口感清脆，沒有苦澀味道的蔬菜比較適合生吃，比如生菜、甘藍、黃瓜、西葫蘆、白蘿蔔、洋蔥等淺色蔬菜。
你可能會說黃瓜不是深色蔬菜嗎？其實不是，因為判斷一種食材是深色還是淺色不是看錶皮的顏色，而是看主要可食部分的顏色，黃瓜的主要可食部分是淺綠色，所以黃瓜是淺色蔬菜。
你也可能會說西紅柿、甜椒、葫蘆卜這幾種深色蔬菜生吃的口感都不錯，也很適合生吃，它們的確可以生吃，不過更適合熟吃，因為它們富含的番茄紅素、β-胡蘿蔔素都存在與食材細胞中，做熟過程可以破壞細胞壁，更有利於這些活性成分的釋放和吸收。
適合熟吃的蔬菜有哪些？
上面適合生吃的蔬菜都是淺色蔬菜，是不是淺色蔬菜都適合生吃呢？
這可不一定，有些淺色蔬菜一點都不適合生吃。因為它們和某些深色蔬菜一樣含有某些有害成分，需要通過加熱降低這些有害成分。
具體是哪些蔬菜裡的哪些有害成分阻礙了這些蔬菜生吃呢？
草酸含量高的蔬菜。
過多草酸讓蔬菜口感發澀，也會影響鈣的吸收，還可能增加腎結石的風險，而沸水焯一下可以去除大部分草酸，所以富含草酸的蔬菜更適合熟吃，如菠菜、莧菜、韭菜、竹筍、苦瓜、茭白、苦瓜，其中竹筍、茭白都是淺色蔬菜。
31樓：玲瓏望冬竹
既能生吃又能熟吃的蔬菜，最其代表性的是生菜、黃瓜、西紅柿、辣椒、豇豆等等時令蔬菜。生吃熟吃兩相宜。
地球裡面有沒有生物，地球上將沒有生物也沒有人類
地球內部存在超文明生物 地球空心說 是真的 沒有了生物也就沒有了植物和動物，地球就只有土和水還有空氣 地心人應該是不存在的，因為學過地裡的人都學過地球構造，分為地殼層，地幔層，地核層。這也只是人類對地球的大海認知，而真正地底下有什麼，就目前可知的人類探知的最深深度，是前蘇聯的12000米左右，然後就...
有沒有的醫學營養品,有沒有推薦的醫學營養品？
我知道雅培安素是腸胃炎病人可以吃的醫學營養品。科學配比的優質蛋白質 脂肪及碳水化合物能為患者提供熱量 平衡他們的腸內環境和營養狀況。嚴格按照製藥標準生產，有多年臨床驗證，結論證明，腸胃炎病人可以放心吃。雅培的全安素，糖尿病人專用益力佳。有沒有什麼關於營養醫學方面的書介紹下啊？1.營養 學聖經 英 帕...
燕窩有沒有營養？燕窩有營養嗎
燕窩又名燕菜，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚 海藻等生物後，經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽築壘而成的窩 巢，多建築在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。其中以 宮燕 營養價值最高，最名貴 其次為 毛燕 血燕 品質最差。燕窩既是與熊掌 魚翅齊名的山珍海味 高階宴席上的美味佳餚，又是一種馳名...