1樓：網友
電飯煲內膽一般由基礎材料和不粘塗層兩部分組成。基礎材料多用鋁合金等合金材料製成，不粘塗層一般分為陶瓷塗層和「特富龍」塗層兩種，陶瓷塗層對人體無害，但是**很高。目前市場上用得最多的不粘塗層是特富龍，這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由於這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，所以廣泛用於不粘炊具，高階一點的摻入了抗氧化劑和穩定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性。
2樓：藺子峰
應該是外力造成的，自然發熱膨脹冷縮應該沒有問題的。
電飯鍋不粘鍋塗層有毒嗎
3樓：
摘要。電飯煲是一種相對比較密封的容器，平時在煮飯的時候可能會有少許的公尺湯落入到電飯煲的容器中，但是在清洗的時候只會對電飯煲的內膽進行清洗，所以如果使用時間過長就會使電飯煲出現異味。
電飯鍋不粘鍋塗層有毒嗎。
親，電飯鍋不粘鍋塗層沒有毒。對於不粘鍋材質內膽，電飯鍋的特氟龍塗層無毒，只有高溫才可能產生毒性，但電飯鍋一般並不能達到使其釋放毒性的溫度。故即使電飯鍋塗層少量掉了，一般不會對身體產生較大的影響。
電飯煲是一種相對比較密封的容器，平時在煮飯的時候可能會有少許的公尺湯落入到電飯煲的容器中，但是在清洗的時候只會對電飯煲的內膽進行清洗，所以如果使用時間過長就會使電飯煲出現異味。
電飯煲用久了，不粘塗層會脫落嗎？
4樓：乾萊資訊諮詢
目前市場上用得最多的不粘塗層是特富龍，這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由於這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，所以廣泛用於不粘炊具，高階一點的摻入了抗氧化劑和穩定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性。\x0d\x0a但是，聚四氟乙烯有乙個先天缺陷：合強度不高，容易脫落下來。
不粘塗層的脫落一般與金屬基體(也就是鍋體)的厚度和不粘塗層的厚度有關。國家標準規定煎鍋、炒鍋基體材料的最小厚度分別為公釐和公釐；煮鍋、奶鍋基體材料的最小厚度分別為公釐和公釐。如果基體材料較薄，一方面使鍋體容易變形，更嚴重的是使鍋底金屬橫向熱傳導面積減少，造成熱分佈不均勻，從而出現熱點。
這些熱點如果超過塗層承受程度，會對不粘塗層造成永久性損傷，使塗層脫落。其次，不粘塗層厚度也是不粘鍋質量的一項重要指標，會影響到不粘鍋的使用壽命和效能。國家標準要求煎鍋、炒鍋的平均厚度為大於或等於25微公尺；煮鍋、奶鍋的平均厚度為大於或等於20微公尺。
購買不粘鍋時要選擇合格產品，平時刷洗不粘鍋內膽時不要用鋼絲球，飯鏟子最好也不用金屬的。
電飯鍋的塗層掉了還能用嗎？
5樓：小圓帽聊汽車
電飯鍋的塗層掉了還是可以繼續使用的。
我國生產的電飯鍋內鍋的塗層一般是聚四氟乙烯。這種材料與不粘鍋的材料是一樣的，當在250度以上的高溫時它就會分解出一些對人體有害的物質。
不過一般使用電飯鍋時候的溫度不會超過100度，所以在烹飪的過程中這種材料不會釋放有害物質。但是塗層容易受到酸性物質的腐蝕，受到腐蝕後容易就會脫落從而混在食物中。 這種塗層如果吃進體內是不能被分解的，而且也不易排洩，長期滯留體內甚至會致癌。
所以如果繼續使用塗層掉落的電飯鍋，注意不要烹飪酸性食物。
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