1樓：網友
壓力鍋燒菜，如果沒有人在家是很危險的，壓力鍋裡邊的壓力十分的足，如果沒人在家，很有可能造成壓力過大產生**。
2樓：網友
如果是電壓力鍋沒人在家就沒有關係，它可以自動關，如果是在煤氣上用的高壓立鍋就不行，一定要人在旁邊，不然會發生**。
3樓：匿名使用者
答：你好，壓力鍋燒菜沒人在家有關係的，因為壓力鍋燒菜還是存在一定的安全隱患無論你是用電安全還是用氣安全都是要有人注意的。
4樓：希希說法拉理
當然不行，壓力鍋還是要有人看著的，因為會有壓力差，有氣體噴出，關火後要等氣體放完後再開鍋才安全，如果家裡沒有人，會很危險，這種事故挺多的。
5樓：雲南萬通汽車學校
不會，沒有任何壓力產生，也就沒有危險，何況壓力鍋自身也是有安全保護的——安全閥門。
6樓：網友
壓力鍋燒菜沒人在家有關係的，如果沒人的時候一定要強調電源注意發聲來寫的。
7樓：耳東瓦三點
壓力鍋燒菜沒人在家，有關係嗎？這個高壓鍋如果是正規的話，你可以有那種那個預約功能定時的話應該說是沒有關係的，但是為了安全起見的話，一般的情況下使用你最好還是要有人在旁邊那個啊，看著比較好。
8樓：網友
壓力鍋燒菜沒人在家那是不行的 這樣危險是比較大的 必須要有人在家 這樣才比較安全。
9樓：劍幼杉
壓力鍋燒菜沒人在家有關係嗎，如果是電壓力鍋還可以，它是自動的，設定的時間會自動跳廣場舞，如果是燃氣壓力鍋那就不行，必須關了火才能出門。
10樓：網友
壓力鍋分電力和煤氣鍋，要是用電壓力鍋燒菜會調定時的不用人看。使用煤氣的就不可以，要有人在旁邊看要不然會燒乾鍋的。
11樓：劇敏智
這種情況必須有人在家，因為他都是10點的東西，萬一要是給我有什麼誤差，人在跟前兒是好嘛，就是不在跟前兒，真的出啥事兒了，你後悔了。
12樓：在玄妙觀聽莫扎特的鐵樹
壓力鍋工作的時候必須有人在家，否則，萬一有點什麼事情，破壞力太恐怖了！反正我是不放心沒人在家的時候，讓壓力鍋自己工作！
13樓：桖雍
如果壓力鍋燒菜可以定時的還可以，否則不能離開人。
14樓：網友
現在有壓力鍋電飯鍋，有定時開關，這種鍋可以煮菜肉，沒有人在家也可以煮。
15樓：老許願
煮肉我過了。不同燉肉的方法在效果上有什麼區別？
澱粉糊化也是溫度越高越快，廣式粥用高壓鍋可以充分糊化，潮州糜就不適合。
煮飯可能也對糊化有幫助，《壽司之神》裡煮飯不也是加壓力嗎。但我覺得最主要還是水和公尺的比例。
豆子不知道你說的哪種。恐怕主要是果膠的水解而不是澱粉，重點是水裡不能有鈣，否則絡合鈣的果膠用高壓鍋也煮不爛。
小當家說的大蒜洋蔥榴蓮的風味物質都是含硫的化合物，高溫下都不穩定，加熱過後會分解。
用高壓鍋反而是可以保留易揮發的風味物質的，但不能在高壓的時候放氣，等自然冷卻下來才開啟，所有東西都會冷凝回去的。
16樓：匿名使用者
做飯還是不離人吧，安全。
17樓：正晨強
高壓鍋不行哦，蒸汽出完了，會爆，電壓力鍋可以，會自動保溫。
18樓：平淡生活
有明火就不能離開人！
電壓力鍋可以燒菜嗎?
19樓：網友
樓主你好。
電壓力鍋食譜：
1、紅燜肉燉土豆。
主料：五花肉兩斤、土豆兩個 配料：大料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖。
方法：將切好的五花肉放入鍋內。再將土豆連同配料一起放入鍋內，無需放水。翻一下攪均即可注：17分鐘-20分鐘左右。
2、水煮活魚。
主料：活魚、豆腐、洋蔥、粉條。
配料：水煮活魚料、鹽、料酒 方法：首先將水煮活魚料用炒勺翻炒，在鍋底放上生菜葉，再把活魚放上，連同豆腐、洋蔥、粉條一起放入鍋中。
加鹽(少許)料酒(少許)放水不要超過4/5。 注：25分鐘-30分鐘左右。
3、蒸地瓜。
主料：地瓜1斤配料：水100ml
方法：將地瓜洗淨放入鍋內加入水，蓋上蓋調到公尺飯檔工作，經過17分鐘後，自動保溫、自動洩壓。
4、西紅柿雞蛋湯。
主料：雞蛋2個、柿子1個 配料：鹽少許、味精少許、香油少許。
方法：將內膽中倒入水，按下湯鍵，待水開後，洩壓，開啟蓋，放入柿子。待水再次開後，將雞蛋攪均，輕輕倒入鍋中。當第三次開鍋後，放入配料，即可食用。
注：全過程25-35分鐘，工作時間根據食物多少而定。
5、油燜尖椒。
主料：尖椒、雞蛋、肉餡 配料：糖、尖椒面、油、精鹽、醬油、味精作法：
將肉餡放入尖椒內包好，將油倒入鍋內八分熟後，倒入尖椒微炸，加入拌好的雞蛋，放入所有用料均適量，選擇魚檔五六分鐘即可。
主料：生豬肉300克，大公尺500克(因人數變)
配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白芷、老抽、料酒、姜、雞精、白糖。
方法：將生豬肉切成小塊，豬肉放在阿迪鍋中，放入適量的調料品。選擇肉類，大約16分鐘。
開蓋放入洗好的大公尺，加入適量的水，選擇公尺飯類，大約145分鐘。製作完畢後，即可排氣食用。
7、簡易蛋糕。
配料：自發粉 190—200克 白砂糖 150克 特細白砂糖 雞蛋 5個 新鮮雞蛋 牛油 50克 煉奶 20克 工 具：電壓力鍋任選一臺。
操 作：1、 將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀，約10-15分鐘)。
2、 將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。
3、 在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油，均勻塗抹於內鍋底部。
4、 把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中，任其自然鋪展。
5、 蓋好鍋蓋，接通電壓力鍋電源，選擇「豆類/蹄筋」檔。
6、 待電壓力鍋自動轉入保溫狀態後，美味可口的「蛋糕」就完成了。
20樓：時空之歌
我負責任告訴你抄，可以，不過有幾個前提條件。
1，電壓力鍋必須買開啟蓋子也能加熱的哪一種。
2，電壓力鍋必須有，焗/蛋糕，這功能。
3，必須有乙個不鏽鋼內膽，如沒配的自己去買。
4，炒菜和油炸的開啟蓋子用。焗。功能加熱，千萬別蓋上蓋子加熱。
電壓力鍋可以燒菜嗎
21樓：他嘖嘖嘖嘖
可以是可以，但這樣會影響鍋的壽命，用它炒菜好處是不粘鍋。
電壓力鍋怎樣燉魚好吃，電壓力鍋怎麼燉魚
電壓力鍋做燜酥魚 原料 a 小黃花魚一盤 也可以用小條的鯽魚或窄一點的帶魚都行，就是別太大了就行，要不魚刺不愛酥 b 蔥薑蒜若干 花椒大料 醬油 醋 黃酒 鹽 糖 隨意 c 雞蛋一個 炸魚用 做法 1 先將魚去頭去內臟洗乾淨控幹水 省的炸魚時濺 然後逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。2準備電壓...
蘇泊爾電壓力鍋定時怎樣設定，蘇泊爾電壓力鍋預約功能與定時功能的區別
按功能鍵以後接著按定時鍵 電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋 位移可調控電開關等新技術 新結構，全密封烹調 壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患 其熱效率大於80 省時省電 比普通...
蘇泊爾電壓力鍋使用說明，蘇泊爾電壓力鍋使用說明書詳解
回答一 蘇泊爾電壓力鍋使用方法 把蓋開啟用手握緊鍋蓋手柄，按順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上就開啟了。接著取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，記住食物和水不得超過內鍋高度的4 5，不得少於內鍋高度的1 5 水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3 5 4l 5l 6l煮米量分別為8杯 10杯 12杯。1杯...