1樓：雜談鮮事
豬肉和牛羊肉在某種程度上來說是互為替代品，但是在大多數人眼裡他們不能做到相互的替代。而且豬肉的**雖然有所**，但是和牛羊肉的**比起來還是要便宜很多的，所以說大部分人的選擇是適量減少豬肉，而不是說完全換成牛羊肉。<>
豬肉在近半年的時光內**飛漲，現在大部分地區豬肉**平均已經漲到了30塊錢。差不多翻了三倍，因為一年前豬肉可能就10塊錢，甚至比10塊錢還低，雖然說是受到豬瘟的影響，但是今年豬肉**漲勢真的非常猛，現在養豬的人們利潤空間還是相當大的，但是豬肉**即使**也仍然抑制不了人們對於豬肉的消費，因為人們消費豬肉是一種生活的狀態，並不是簡單的牛羊肉就可以替代豬肉的，因為味道不同，不同的人喜好也不一樣。<>
牛羊肉相對來說**會更高，因為好的牛肉和羊肉基本上**比豬肉還要高現在的豬肉**有了**，但是比好的牛羊肉**還是低的，人們還是願意選購豬肉的，而且對大部分人來說牛羊肉和豬肉是不同的類別，畢竟吃起來味道都不同，比如說羊肉相對來說更有疝氣牛肉，相對來說適合做下酒的菜，但是豬肉的在生活中的用途非常多，無論是炒菜還是說做其他的餐飲都能夠大部分食用，而且大部分人對豬肉是沒有排斥的。<>
豬肉****，雖然說對於牛羊肉這些替代品的銷量有了一定的影響但是說想讓牛羊。的銷量真的上去還是乙個非常漫長的過程，因為這是消費結構所影響的，我們國人傳統的消費習慣就是喜歡吃豬肉。
2樓：溫柔的女人
首先豬肉是比較普遍的肉，而且中國人一直以豬肉為主食，炒菜的時候基本上都用豬肉，已經吃習慣了，那麼牛肉和羊肉身上有那種特殊的腥味不好吃，所以沒人買。
3樓：北山一師
牛肉和羊肉的味道肯定和豬肉是不一樣的，炒菜肯定也不好吃，因為中國人已經習慣了用豬肉炒菜，就算豬肉漲價，大家也不會用牛肉和羊肉代替。
4樓：涼秋時光紛亂
牛羊肉吃多了上火，有腥味，還需要特殊的烹飪才好吃，而豬肉是百搭。
5樓：90歡歌
牛羊肉假劣很多，稍不注意就買到注水肉，合成肉，狗肉等等。
為什麼豬肉要比牛羊肉便宜，這是什麼原因造成的？
6樓：薔英武
牛羊肉**高關鍵看和什麼相比較了，如果和魚子醬。
比**不高，和陽澄湖大閘蟹。
比牛羊肉**不高的，如果和豬肉比較那麼牛羊肉的**的確要高一些，市場經濟。
下**貴肯定有貴的道理，下面我就說一下我對於這個問題的理解。
1、**高在：牛羊繁殖率上
母牛從小培養需要18個月左右才能配種，配種後妊娠期。
需要280天才能產小牛，牛正常一胎只產一頭牛，極少數產兩頭，小牛需要生長2年左右的時間才能上市提供牛肉。母羊從小開始培養需要7-8個月才開始配種，配種後需要150天左右才能產羔羊，正常一胎產2-3個羔羊，羔羊需要7-8個月左右時間才能上市提供羊肉。牛羊這樣乙個低的繁殖率無論是時間成本還是飼養成本都是非常大的，也就體現出牛羊肉的**相對較高（下圖為今年2018年牛肉**）
2、**高在：牛羊生長週期長，料肉比高
從上面分析可以看出小牛從出生到上市需要2年左右的時間，羔羊從出生到上市需要7-8個月的時間，這個時間跨度很長，長也就算了，料肉比還高，正常料肉比在5:1左右，而豬的料肉比在：1左右。
所以牛羊生長週期長、料肉比高也就決定了牛羊肉**較高（下圖為今年2018年羊肉**）
通過上面的分析大家應該都對牛羊肉**高的原因有所瞭解了，我也希望大家應該為我們廣大牛羊養殖戶們考慮考慮，他們在農村搞養殖非常辛苦，工作環境差全年無休，養殖風險還大，而且社會地位低，你說他們辛辛苦苦養點牛羊不應該有個好的回報嗎？他們也要生活，也要奔小康啊，所以大家不要覺得牛羊肉**高，而更應該多消費牛羊肉，支援他們的養殖事業！
7樓：注意防滑
因為還是豬肉的產量更大，而且也更好養，在實際操作過程中，豬一般活到5個月到一年以上就可以出欄了，而牛羊肉不具有這個特點。
8樓：虹貓藍兔九千問
因為豬的飼養成本比牛羊肉的低，而牛羊肉的熱量高，營養成分更豐富，所以豬肉更便宜。
羊肉為什麼比豬肉和牛肉更貴呢？羊只吃草又不花什麼成本。
9樓：網友
羊肉比豬肉和牛肉更貴的原因如下：
1.羊肉綠色安全（食草為主）市場需求大（尤其立秋後火鍋、羊肉湯等用量大），但養殖量少（除了牧區外廣大農區規模化養殖的很少），羊肉屠宰率低（40%-50%），淨肉率低（30%-40%），養殖週期又長，所以**會高些。
2.牧區的羊肉多出口西亞或於當地消費，整個國內供求關係失衡，生產供給滿足不了市場消費，這也是這幾年養羊前景比較好的原因。肉豬生產雖然消耗大量飼料，飼養成本高，但養殖量大，生產週期短，所以**雖有起伏但差別不大。
10樓：小小重鳴
你怕是活在夢裡哦，羊肉比牛肉貴，就算有，那也是少數幾個地方，那就是寧夏，其他地方都是牛肉比羊肉貴，瞭解一下，在其他地方遇見比羊肉便宜的牛肉，基本上都是假的。
11樓：網友
我認為是這樣的，羊的個頭小，乙隻羊出的肉不多， 牛產肉可相比較多， 市場上養的羊大部分都是絨山羊和個別奶羊。供求關係決定了**。如果一頭豬養一年只能產20斤肉，相信豬肉會比羊肉還貴。
12樓：網友
羊半頭，意思是羊的出肉率不高，飼養週期長，如上面說的產仔不多，
13樓：網友
養羊不能像養豬那樣只要喂飼料就可以了吧，羊得吃草，飼養難度大，你看是養豬的多還是養羊的多就知道了。還有別忘了生長週期，豬從出生到出欄，最快6個月就可以了，羊不一樣，至少1年左右，再有，豬一窩下崽七八隻，羊一般一次最多生倆就不錯了，幼仔數量決定了成畜數量。綜上，羊肉比豬肉貴是很正常的。
14樓：點點
1 羊成長速度慢【肉結實、好吃】
2 一般不喂飼料、散養、【綠色食品】
3 飼養的少【求大於供】
15樓：匿名使用者
誰告訴你羊吃草不用成本了，一看就是城裡娃娃對啥也不瞭解。現在內蒙古基本上禁牧知道嗎？為了恢復植被把羊都圈起來飼養了。
一車草就根本不夠吃兩天。牧民的羊金貴的很，跟豬肉沒法比。
豬肉**一年比一年高，為何牛肉的**卻沒有下降？
16樓：的人
牛肉的**卻沒有絲毫下降，在今年8月份時，豬肉**為元每斤，但在今日，牛肉**已經漲到了元每斤，可以說漲幅並不小。今年的牛肉之所以漲幅這麼大，還因消費需求比較大，因豬肉**持續大漲，很多人將目光看向了牛肉，也因此帶動牛肉**提公升。
不過今日，「牛肉一斤20多元」的話題上了熱搜，這讓人很是不解，目前的批發價都40多元，20多元的牛肉到底從**來的？
筆者搜了下資料，發現這些牛肉並非國產牛肉，目前玉公尺、豆粕的**大漲，養殖成本增加，光是收購價都在16元左右，不可能賣這個**，這些牛肉其實是從國外進口的。上海一經銷商表示，目前進口牛腩**也才20多元一斤，**比較實惠，在市場上受到了熱捧，畢竟它可是比現在的豬肉**還要實惠。
進口的牛肉並非**都便宜，主要是分兩種，一種是巴西、阿根廷的草飼牛，這屬於比較低端的牛肉，**便宜；還有一種是澳洲和牛的肉，**比較高，品質優，因此賣價貴。
今年的低端牛肉進口**比較低，相比2019年跌了30%左右，在國際市場上不被喜歡。反而那些高階牛肉，**卻**了30-50%。至於為何，還因澳洲和牛的養殖規模減少，很多牛肉廠倒閉，**減少。
不過網友對此卻有懷疑，我老激並國的進口牛肉佔比總消費量也不過，**那麼多的**需求？應該還有其他貓膩，至於是什麼，筆者看到網友的評論總結了如下2點造假的情況：
1、注水牛肉。
朋友小浩稱，他親眼見過屠宰廠宰殺毛牛後，從腹腔內注了3大桶水，鉛轎牛肉的重量瞬間多了很多，因此牛肉賣的便宜屠企也賺錢。還有乙個人說，他買了1斤鮮牛肉回家滷製，正常的話能滷出6兩牛肉，但他卻只滷出了4兩，主要是注水侍跡的緣故，血水比較多。
2、假牛肉。
目前市場上造假的技術可是越來越先進了，有多種肉都可以造假，比如說可用鴨肉、雞肉、豬肉當做原材料，當然現在的豬肉**高。
豬肉**的**，為什麼會帶動羊肉****？
17樓：閒時聊社會百態
隨著社會的發展以及科技的進步，大部分人們其實對於自己的物質生活水平都有著非常高的要求，同時一些人們也喜歡在日常生活當中去吃一些肉類，尤其是豬肉和羊肉，但是在最近一段時間豬肉****，隨之帶動的後果就是羊肉**也**，這主要是因為一旦豬肉****的話，那麼他就會對其他肉類也造成一些影響。<>
首先就是我們要知道豬肉****之所以會帶動羊肉**的**，這主要是因為豬肉和羊肉他們都是比較常見的肉類，並且這兩種肉類在我們日常的飯桌當中也是十分常見的，而一旦豬肉****的話，那麼勢必也就會影響到羊肉的**，這是因為一旦人們不會去選擇豬肉的話，那麼羊肉他們也會很少去吃。<>
其次就是在日常生活當中，豬肉的需求量和羊肉的需求量是完全一致的，如果他們當中有乙個****的話，那麼說明人們需要豬肉的需求量就會大幅度的減少，而往往在這個時候，從側面我們也能夠看出人們對於羊肉的的需求也開始逐漸的下降，因此往往豬肉**的下降也能夠帶動羊肉**的下降。<>
最後就是在現如今的這個時代，大部分人們及時更加註意自己的身體健康，並且他們認為，如果在日常生活當中長時間的吃豬肉或者羊肉，對自己的身體健康是有著非常不好的影響，同時現如今大部分人們都會選擇合理的飲食，而不是會僅僅吃肉來使得自己的身體強壯，因此當豬肉**下降的時候，它往往也就帶動著羊肉**的下降，這就說明肉的**時代它已經開始減去伴隨而來的就是便宜肉類的時代。
18樓：小豆子子梓
因為豬肉**的**，很多市民對於豬肉的需求量增高，而對於羊肉的需求量就會降低，所以羊肉**就會**。
19樓：結婚發的
因為市場上的需求量會發生改變，而且這兩種肉的營養價值差不多，人們會購買豬肉，所以羊肉**也會**。
20樓：水瓶問問額
那是因為現在的市場人們對肉類的需求非常的低，所以才會導致豬肉羊肉**快速**。
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