1樓：乾萊資訊諮詢
現在市面上賣的豆芽總給人一種不踏實的感覺，因為很多都新增了促生長的藥物。其實像豆芽這樣的麥芽類蔬菜，在家就可以種植，操作非常簡單。5~7天就可以收穫又白又肥的豆芽了。
發芽步驟：1.先準備60g的綠豆，選擇顆粒飽滿的綠豆和適量的水。
2.要讓豆芽長得又快又好，先準備乙個水盆，把綠豆倒進水裡，再把乾淨的自來水倒進水盆裡。水面可以淹沒綠豆。等24小時後，就可以撈出綠豆培育了。
3.培養豆芽時，下面加一塊稍厚的吸水毛巾；把四季豆排在上面，然後用厚一點的毛巾蓋上。
4.在栽培過程中，每天早晚各澆一次水，為豆芽提供溼潤的生長環境，持續三天左右，中途不要撤毛巾。
5.在培養豆芽的過程中，需要注意的是，培養容器的頂部一定要蓋一層棉布，這樣可以防止害蟲或細菌進入，導致豆芽腐爛。這樣瓶底的芽才能有生長的空間。
2樓：廬山風景
發豆芽室溫不能低於攝氏15度，低於15度的室溫吸足水分的豆粒不萌動易腐爛。冬天發豆芽又快又好，必須提高環境溫度，發芽床或器具應做好保溫，同時還可以澆三十多度的溫水，提高砂土溼度溫度。
3樓：合作共贏海洋
1.將黃豆裡面的雜質挑揀出來，並用清水將黃豆沖洗乾淨；2.準備乙個盆，將洗乾淨了的黃豆放進去，加入適量水浸泡乙個晚上；3.
然後準備乙個有小孔的籃子，將泡好的黃豆撈出放進去；4.接著在黃豆上面蓋一塊布；5.每天早晚澆一次水，四五天後，豆芽就差不多長成了。
冬天豆芽怎麼發最快又好
4樓：網友
冬天豆芽不好生，最主要是由於溫度的原因，溫度低了，豆芽容易爛根而且將近乙個星期都長不長。 冬天發豆芽方法如下：
1、浸泡，綠豆/黃豆加40度左右的溫水浸泡4-6小時（當發現豆子飽滿但還未破裂為最好，避免雜菌感染）。
2、下種，豆子的多少，器具的大小決定了生豆芽的多少。依實際情況超作，冬天最好是用缸（膠缸或瓦缸）來生，容易保溫。
3、管理，冬天因為天氣的原因，如果是自來水那溫度肯定很低，有條件的最好是能用地下水，那樣溫度要高些，且要控制好淋水的次數，一般來說一般一天3-4次就足夠了，當然如果有條件的公升溫當然最重要了，可以用蜂窩煤或烤箱都可以。
4、等豆芽發好就可以食用了。注意事項豆子要用東北綠豆或黃豆，其它便宜的豆子不抗寒；打水次數不宜過多；溫度要控制在20℃以上。
冬天怎麼發豆芽啊？
5樓：網友
冬天發豆芽最好用溫水，涼水也可以，但發豆芽時間太長。
生豆芽簡單方法如下：
1、把黃豆或侍稿綠豆用溫水泡清談薯一晚上，不少於12小時，泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗乾淨答者，瀝乾水，放在盆裡，有不好的碎豆子可以撿出來；
2、找個乾淨的、無油汙的紗布或者毛巾、棉布蓋在盆上面，然後將盆放在室內即可；
3、每天開啟紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝乾，紗布可以順便洗一下；
4、一般在室溫20度左右時，大約4～5天后，豆芽高度約在8釐公尺左右就可以食用了。
冬天怎麼發豆芽
6樓：北網域名稱醫
材料：綠豆、搏巨集毛巾喚巖、清水。
一、把綠豆放在杯子裡，加入適量的清水，浸泡24小時左右，浸到綠豆皮有破開為止。
二、準備乙個蒸架，在下面輔上一塊稍厚點的有吸水性的毛巾。
三、把綠豆均已的排布在上面。
四、再蓋上一塊厚點的毛巾。
五、每天早晚各澆一次水，堅持三天左右，這中間不要揭掉上面的毛巾。
六、當豆芽菜發得超過了蒸架的高基鏈冊度時就可以了。
冬天怎麼發豆芽？
7樓：小楓帶你看生活
綠豆芽，需要4~5天時間，若是黃豆芽，則需要7~9天時間。
冬天發豆芽需要幾天時間，要根據豆芽的種類來判斷碰叢橘，另外發豆芽要注意環境的溫度和溼度，這也會影響發豆芽的具體時間。冬天要移到室內來生黃豆芽，保證周邊環境溫暖適宜。準備當年生的健康黃豆，將黃豆浸泡到20-25度的溫熱水中，笑團使溫水能淹沒過豆子。
冬季延長浸泡的時間，可浸泡12小時以上，浸泡中將浮出水面的爛黃豆去掉。
發豆芽注意事項：冬天生黃豆芽時鄭圓，一定要在室內進行，保證周邊環境溫暖適宜，這樣才能促使黃豆芽長出，溫度較低的話會影響黃豆芽長出。準備好當年的新鮮黃豆，時間太長的黃豆生芽的出芽率較低，選擇飽滿、充實、健康的黃豆，去掉乾癟、蟲子咬過的豆粒。
黃豆充分吸收水分後，將水分瀝乾淨，裝到乙個容器中。用一張乾淨的布浸溼水分，然後覆蓋在黃豆上，放到不見光的地方。每天早晚各淋次水，下次淋水前將水傾倒掉。
8樓：帳號已登出
挑選顆粒飽滿健壯的豆子，扔掉乾癟有蟲眼的豆子，將豆子放在水盆中浸簡局泡，水量要沒過豆子，浸泡時間最少在12小時以上，準備乙個大的塑料瓶，在瓶子上開乙個大一點的方孔，將浸泡過的豆子塞進瓶子裡，放在乙個盤子上加水，水量要沒過豆子，每天要換水，每次臘咐坦加水要用水衝輪桐一下豆芽，放在陰暗的角落，可以在塑料瓶上鋪兩層。
冬天怎樣生豆芽
9樓：取名真麻煩呀呀呀
1、釘乙個（或找乙個）大小合適的木盒。
大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右）。2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。
去除壞、爛的豆子。3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。
鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物（以利豆芽長粗）。
4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。5、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就發成了。
6、不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽儘管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。發黃豆芽 1、黃豆放入溫水中浸泡12小時。
2、將水到掉，用一塊溼毛巾蓋在黃豆上，放到不見光的地方。3、每12個小時沖洗一次黃豆，沖洗毛巾，重新蓋上。4、這樣從開始，24小時後應該就有芽鑽出來。
3-4天就可以吃了。室內要有暖氣或空調，控制好溫度。
10樓：合作共贏海洋
1.將黃豆裡面的雜質挑揀出來，並用清水將黃豆沖洗乾淨；2.準備乙個盆，將洗乾淨了的黃豆放進去，加入適量水浸泡乙個晚上；3.
然後準備乙個有小孔的籃子，將泡好的黃豆撈出放進去；4.接著在黃豆上面蓋一塊布；5.每天早晚澆一次水，四五天後，豆芽就差不多長成了。
豆芽如何儲存，豆芽如何存放
一般儲存起來有兩種方法，一種是用水浸泡儲存，另一種是放入冰箱冷藏。但長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失，而且有實驗研究表明，溫度是影響綠豆芽褐變與黏腐的主要因素，因此，放冰箱低溫儲存更適合豆芽。豆芽中含有豐富的維生素c，可以 壞血病 它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積 防止心血管病變的作用 綠豆...
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