1樓：網友
豆腐裡含有大量的蛋白質，對人體是相當有好處的 而且還可以美白**。 但建議 吃滷水點的豆腐。如果是 石膏點的豆腐還是少吃為好！
記得啊。
2樓：梓喵丶
豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。
中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以**赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。 問題1：
引起消化不良：豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。 問題2：
促使腎功能衰退：在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
問題3：促使動脈硬化形成：美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。
半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。 問題4：導致碘缺乏：
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。 問題5：
促使痛風發作：豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。 可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。
老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。
豆腐的好處和壞處 豆腐的好處和壞處介紹
3樓：生活寶典
1、豆腐的好處。豆腐中含有大量的鈣質，所以患者經常多吃豆腐能夠促進骨骼生長，從而起到很好的生長發育的作用。豆腐中含有較高的蛋白質、脂肪，患者適量吃豆腐還可以提高患者的自身免疫力，提高患者的抗病能力。
豆腐中含有豐富的維生素b2、鐵等營養元素，所以多吃豆腐還可以起到很好的補血、美容養顏等功效。
2、豆腐的壞處。豆腐屬於豆製品，蛋白質含量豐富，食用過多可能會導致患者出現胃腸道不適，使患者出現腹脹等消化不良的症狀。如果患者大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，就會加重患者腎臟的負擔，不利於身體健康。
豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速患者體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起患者出現碘缺乏的情況。
豆腐在平時比較受大眾歡迎，吃豆腐對身體有什麼好處？
4樓：乖崽論時事
不知道有沒有人和我一樣，小時候不喜歡吃豆腐，總是聞不慣那種味道，但是長大以後反而能夠吃一點了，尤其是在知道豆腐裡面的營養價值非常豐富的時候，都會堅持讓自己乙個星期有幾天都吃上點豆腐，那麼豆腐到底對我們的身體有什麼好處呢？
首先我們來具體說一說豆腐的營養到底有多豐富吧！它裡面所含的大量優質蛋白對於人體的生長發育是非常好的，平時有**需求的人也可以多吃點豆腐，而且豆腐中還含有很多豐富的維生素等微量元素，這些成分都是我們身體裡所需要的營養元素，所以經常吃會讓我們的身體變得更加健康。對於缺鈣的人群來說，建議你們可以多吃一點豆腐，因為豆腐在加工的過程中加入了很多的滷水，所以它其中鈣鎂含量是比較高的，多吃點豆腐比我們吃鈣片都要強。
其次建議各位家長們可以給自己的孩子多吃一點豆腐，因為豆腐是可以促進腦部發育的，它裡面含有很多的卵磷脂可以增強孩子的智力發育，而且也方便他們提高記憶力，這樣在學習的過程中就會變得更加輕鬆。 除了青少年以外，也建議一些中年人和老年人可以多吃一些豆腐，因為它可以改善更年期綜合症，這樣就能夠緩解自己焦躁的心情。對於老年人來說是可以預防心血管疾病的，因為豆腐它的熱量特別低，而且不含任何膽固醇，所以吃起來比較放心。
這樣看來，豆腐的營養價值真的是非常高的，而且適合各個年齡層次的人吃，所以平時家裡做飯的時候不如就多買一些豆腐吧，而且現在豆腐的做法有很多，總有一種是大家都喜歡吃的。 對了，痛風的人群可千萬要少吃豆腐，因為它裡面的嘌呤含量比較高，吃多了還會容易加重痛風呢！
5樓：春季的風啊
可以提高人體免疫力，可以補充蛋白質，可以美白，補充維生素d，預防**疾病。
6樓：帳號已登出
吃豆腐可以更好的補充一些蛋白質，補充一些維生素，可以讓身體代謝加快，預防糖尿病，預防膽固醇高，增強免疫力，讓我們的骨骼發育更好。
7樓：樂樂
多吃豆腐對身體是有一定好處的，可以補充多種維生素和大量的植物蛋白與鈣質，能滿足人體各器官正常工作時對多種營養成分的需要，經常食用能提高身體素質和免疫力。還能降低膽固醇和抗衰老。
豆腐的作用有哪些？過多的食用豆腐會有什麼危害呢？
8樓：生活曉知識
豆腐是常見的一種食物，對人體有著補充營養的作用，裡面的優質蛋白質比較多。對於一些消化不良或者是腎功能衰退的人來說，是需要少量食用豆腐，否則會出現身體負擔加重的情況，從而影響人們的健康。
豆腐是由大豆製作而成，所以營養價值比較豐富，但是這種食物不能夠經常吃，對於一些人來說食用豆腐過多對身體會有危害。當一些腎功能衰退的患者，大量的吃豆腐，會攝入比較多的植物性蛋白質，這樣就會給身體帶來比較多的負擔，從而影響病情。一些消化不良的人也要少吃豆腐，因為豆腐裡面的蛋白質比較多，食用過量蛋白質會在人的生理裡面積蓄，從而出現消化不良的症狀。
對於一些患有痛風的人來說，也不能夠吃過多的豆腐，因為這類食品裡面的嘌呤含量是比較高的，痛風患者因為嘌呤代謝失常從而出現比較難受的情況，如果吃過多就會導致身體出現不舒適。一些碘元素比較缺乏的人也要少吃一些豆腐，長期吃這種食物容易缺碘，也會影響人們的身體健康。豆腐吃過多容易促使動脈硬化形成，因為豆製品裡面的蛋氨酸是比較多的會出現心腦血管方面的問題，從而引發動脈硬化等疾病。
在平時的時候，人們可以偶爾吃一些豆腐，對身體是比較好的，當人們出現營養不良缺乏蛋白質的時候，吃一些豆腐是有著營養補充的作用。在製作豆腐這道美食的時候，放入木耳和青菜，營養價值是更高的，豆腐裡面的營養價值雖然比較多，但是缺乏纖維素，加入木耳和青菜就能夠讓營養物質更均衡一些。而且吃一些青菜和木耳，免疫力提高會更快，還能夠預防一些疾病，就是非常好的一種豆腐食用方式。
9樓：霏霏愛美食
增強體質、補鈣壯骨、促進大腦發育是豆腐的作用，過多吃豆腐會危害腎臟健康、加重消化系統負擔還會讓痛風高發。
豆腐營養價值高，富含優質蛋白質和多種維生素與礦物質，經常吃能為身體補充營養，加快身體先天代謝，提高人體內多器官的功能，會增強人類身體素質，提高人體健康水平，能緩解體質虛弱和體虛無力。經常吃豆腐能收豐富蛋白質，對免疫細胞的重要營養，被人體吸收後，能促進免疫細胞再生，增強人體免疫功能。
補鈣壯骨也是豆腐的重要作用，因為豆腐中含有豐富的微量元素鈣根含有豐富維生素d人們吃豆腐以後能促進身體對鈣的吸收和利用，會有很好的補鈣效果出現，它能預防緩解缺鈣也能降低骨質疏鬆和骨關節疾病的發病率，適合中老年人群和處於發育期的青少年食用，對維持骨骼健康有很明顯的好處。
豆腐還能處理人類大腦發育，因為豆腐中不但含有卵磷脂，還含有大豆異黃酮和不飽和脂肪酸，這些物質都能作用於人類大腦，可促進腦細胞再生，營養腦神經，提高人類大腦功能，促進智力發育，提高記憶力，經常吃豆腐能維持人類大腦功能穩定，也能緩解腦疲勞預防老年痴呆發生。
豆腐雖好卻不能多吃，因為人過量吃豆腐以後會吸收太多的植物蛋白，它不能及時分解消耗，就會在人體內轉化成大垃圾，這種物質需要經過腎臟分解，容易影響腎臟功能，這時腎功能減退和腎衰竭等疾病就會高發。豆腐吃多了以後還會危害人類消化系統，健康容易讓人出現腹痛，腹脹和腹瀉等不適症狀。豆腐中還含有大量的嘌呤這種物質進入人體會促使尿酸生成，尿酸超標則會導致痛風。
豆腐的作用有哪些？過多的食用豆腐會有什麼危害呢
10樓：帳號已登出
豆腐的主要功效作用是為身體補充營養，增強體質。但要控制好進食量，過量食用會增加胃腸消化負擔。豆腐營養豐富，鮮美可口，含有豐富的優質蛋白，適當吃一些豆腐能為身體補充營養，增強免疫力，有利於身體健康。
但豆腐屬於高蛋白食物，過量食用也會危害健康，比如會導致消化不良，從而出現腹脹、腹瀉等不良表現。豆腐含嘌呤也比較多，痛風病人或血尿酸濃度增高的病人要減少食用量，不利於病情。日常飲食要豐富多樣，不能過於單一，要多攝入蔬菜、水果、豆製品、奶製品、肉類，均衡的營養能夠增強身體的抵抗力。
豆腐有哪些對人體有哪些好處？過多食用有哪些影響？
11樓：pan小
一、豆腐含有豐富的蛋白質，還含有多種脂溶性維生素等，是營養豐富的食物。二、豆腐中含高蛋白質，而且膽固醇非常低，是一種比肉還健康的食物。三、豆腐中含有鎂元素，鎂具有擴張血管，提高血管緊張度的作用，因此吃豆腐有輔助降血壓的好處。
四、豆腐含有的卵磷脂，能維持腦細胞的正常代謝、運轉的物質，因此吃豆腐可以提高大腦的活性，增強智力和記憶力。 1.過多食用豆腐可促使腎功能衰退。
人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。2.吃太多的豆腐消耗會導致消化不良。
豆腐含有蛋白質，消耗過多會阻止身體吸收鐵，容易導致蛋白質消化不良，腹脹，腹瀉等症狀。3.吃太多豆腐會導致碘缺乏。
大豆是豆腐的主要原料，大豆含有皂苷，可以預防動脈粥樣硬化，促進碘在人體內的排洩。長期過度消費豆腐易造成碘缺乏，導致碘缺乏症。
12樓：過法國法國和
吃豆腐有很多好處！ 很多人喜歡吃它。 豆腐除了準備各種美味的菜餚外，還可以協調人體的各個部位，增加食物的攝入量，改善嗜睡，減少脂肪，血壓，血糖和其他益處。
過多食用它的缺點是它含有大量的鈣，並且容易患腎結石，膽結石和尿結石。
綠茶有什麼好處如題 謝謝了
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綠茶加蜂蜜有什麼好處如題 謝謝了
蜂蜜的作用 蜂蜜是純天然的保健食品，除了含有多種營養成分，本身也是天然抗菌劑，服用蜂蜜既營養又滋潤，但蜂蜜也會引起胃酸過多的問題。綠茶的作用 綠茶中含有茶多酚 兒茶素等多種有益成分，能清除口腔 咽喉的病毒及細菌，清熱解毒 清理腸胃，部分綠茶對咽喉痛 咳嗽也有效果。但有些人不太喜歡茶水的苦味。綠茶加蜂...
為什麼多喝水有好處？如題 謝謝了
在平時多喝水，以防止某些疾病的發生。同時，也應該調整工作日程，不要熬夜。飲用水還可以提高人類免疫系統的活力，並在對抗細菌入侵方面發揮作用。一 補充人體必需的水分。二 有利於稀釋血液。三 有益於新陳代謝。四 對 保溼潤澤 養顏有好作用。五 可以通便。六 易食物的消化。七 不會得各種結石，水就是伸入體內...