1樓：司馬晟宇
從花生加工到花生油當然有損耗了，而且損耗可以達到75%左右，這是因為我們花生的油脂只有15%左右，所以會有一定的損耗。
2樓：歐朗寧
花生油有沒有損耗肯定是有的呀，他在花生打字花生油的過程中肯定會有損耗，所以不可能百分之百的不損毫啊。
3樓：勵君豪
從發生到做花生油的話，他是有很大的損耗的，比例是非常小的。
4樓：熊珈藍佑
從花生到花生油，在加工的過程中，肯定是有一定的損耗的，也屬於正常的現象。
5樓：會飛的魚
從花生到花生油的話，因為你本身最初的目的是去要去炸花生油，所以說他沒有什麼損耗，他應該發揮到它最大的價值了。
6樓：網友
從花生到花生油，沒有損耗，油水好也不大，除了油就是花生餅，沒有多大的損耗。
7樓：生活萬花筒
花生到花生油肯定是有損耗的，那麼油炸出來的那麼花生的那些雜質成了油渣了，那不就是損耗掉了嗎？
8樓：網友
從花生到花生油是有損耗的，因為在壓榨的過程中，花生中的水分會隨著熱量變成蒸汽蒸發，所以才會有生蠔的，
9樓：陽光大海沙灘
從花生到花生油是由此好的，因為你在加工的時候肯定會有一些損耗在裡邊兒了。
10樓：鄧胖胖
從花生到花生油是有損耗的，損耗的主要是花生裡面有部分是不能榨成油，也有部分皮是需要掉掉的，這也是必須的損耗。
11樓：慕桖甜恬
從花生到花生油肯定會有損耗的，因為裡面要出現一部分的雜質，去除雜質之後剩下的才是花生油。
12樓：網友
炒花生到花生油的話，這個一般都有損耗的，因為他這個油的話都沒有那麼多，你可以看看的呢。
13樓：淳蘇懷蕾
從花生到花生油是有損耗的一百斤的花生他只能打到哦三十斤的油所以是損耗是非常大的。
14樓：塵土飛揚帆
從花生到花生油的話肯定是有損耗的，一般嗯五斤花生公尺可以榨一斤花生油，按照這個比例算一下就知道了。
15樓：網友
從花生到花生油有沒有損毫，當然是有損好了，比如說在花生的油炸，他多少還是喊一些油量的。
16樓：網友
從花生到花生油，有沒有損耗？這個道理誰都懂，損耗指令有的，因為從花生變成荒唐，有一斤花生才能出幾兩油，損耗指令有你也可以去找找一位作業引向他諮詢一下，特意告訴你，應該損耗多少的？
17樓：情感諮詢
花生倒花生油這個肯定就是有損毫的，因為這個呃壓榨的花生油之後肯定就會降低一些。
花生榨油出油率多少?
18樓：愛家愛生活
花生榨油的出油率一般是40-50%。一般情況下，1斤花生大約能榨出4-5兩的花生油
花生的出油率取決於花生的濕度、品種、榨油方法。傳統的榨法出油率較低，而冷榨法出油率相對較高，還有一些商家使用化學浸泡法，出油率會更高。
目前我國的花生有50%用於榨油，油用花生以脂肪酸。
含量為主要指標。我國大面積種植的花生品種，一般含油量為50%左右。
炸完油的花生渣的用處：
1、花生渣可用於飼餵豬、雞等單胃動物及反芻。
家畜，適口性很好。但由於花生渣的氨基酸組成欠佳，同時易感染黃麴黴菌，所以飼用量受到一定約束。然而，花生渣即使感染黃麴黴菌，也可用氨處理去毒后飼餵反芻家畜(此法對單胃動物無效)。
2、花生渣與花生餅相比，不僅蛋白質含量高、脂肪含量少，而且沒有經過高溫處理，蛋白質變性。
的水平小，水分含量低，易於粉碎，是釀成醬油的理想原料。
3、花生渣是改善膳食結構的蛋白質的良好**，在小腸粘膜被機體吸收利用。因此，可以利用花生渣研發低肽食品，為通過普通飲食不能充分滿足蛋白質需要的特殊人群如運動員、嬰幼兒及老年人等補充蛋白質。同時，花生渣中的蛋白質在酶的催化下，可用於針對老年人市場的新型營養強化食品和營養補充食品。
怎麼提高花生油出油率？
19樓：網友
花生的炒料很關鍵，不能老，也不能小，要正好符合花生壓榨的溫度和水分，一般我們控制在8%左右為最好。而要控制這些不是開精密儀器，而是靠相關的經驗和知識，火候的掌握是關鍵，時間長短控制好，如果火候小要時間長一點，但是時間長里面的水分就會流失過低，這對於壓榨也是沒有好處的，所以如果火候小時間長就應該適當的新增水分了，新增一般原則是不超過2%，這些資料是在廣大的實踐中獲得的，經得起時間和理論的考驗。
關鍵技術要靠關鍵資料，提高出油率還有其他環節的比如壓榨時榨膛調節溫度，雖然炒料是把原料溫度給提公升了，但是進入榨膛如果是靠這些溫度還源源不夠，需要外部條件的保證，保證溫度不下降，這樣才能給與一定的出油溫度和資訊。而且這些信心要不斷的反映到操作員這裡通過技術調整讓其達到最高最好效果。
20樓：匿名使用者
1、如果買的是帶殼花生，應選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿。如果是不帶殼的幹花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細粉的花生仁。
2、盡量購買當年新鮮的花生公尺，而不能購買陳年花生公尺。
3、選擇白皮花生的出油率相對高一些。
4、採用「熱榨」模式，將花生進行烘炒後能提公升花生的出油率。
如何確保花生的出油率。
抓住適期收穫、精選留種、晒種和安全貯藏四個環節是十分重要的。
1、適期收穫。
留種用的花生要比榨油用的花生提早收穫。適期收穫的花生，果殼內膜呈白色，種子生活力強，植株頂端已停止生長，上部葉片發黃，中下部葉片脫落，莖也變黃且出現不規則的長條黑斑，這時刨出的莢果多數網紋明顯，籽仁飽滿。一般先收早熟品種和瘠薄地塊，遲收晚熟品種和水肥充足地塊。
土壤濕潤時收獲的比干燥時收獲的莢果發芽率高。
21樓：晴
想要有效提高花生油的出油率，最重要的一點就是要選擇質量優良的花生，然後在整乙個製作的過程當中，注意按照正規的方式操作，這樣才可以達到更理想的效果，保證它的油質更優良。
22樓：帳號已登出
一斤花生仁在一般情況下，能榨4兩油，出油率就是40%。 花生經過原料破碎、精選(使花生公尺與殼分離)、翻炒至6-8成熟後經榨油機物理壓榨。
23樓：逸談古今
壓榨時榨膛調節溫度，控制號爐火等等。
24樓：catlovett榮
取決於花生的濕度、品種和榨油方法，一般為36%-46%，傳統榨法出油率較低，冷榨法出油率相對較高。
25樓：情感博主耿老師
花生是最常見的油料作物，在我國大部分地區都有種植，是目前國內油料分布最廣，種植面積最大，加工量最大的作物。尤其是山東和廣東是我國的主要產地和加工目的地，保證花生的出油率和質量也是這些地方相關行業人員研究的花課題。掌握這些提高花生出油率的技術是保證高產的乙個關鍵技術環節，如何確保是操作。
26樓：森森森森森森
：小時候常見外婆自己種花生了榨花生油，老遠就聞到香噴噴的。只知道怎樣選出好花生多榨一點油也是很有講究的。
那麼大家知道花生的出油率？怎樣選出出油率高的花生嗎？我們一起看看吧！
花生的出油率是多少？ 花生的出油率取決於花生的濕度、品種。
27樓：杯子的蓋子
花生油是由花生的種子榨出之脂肪油，淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。
花生出油率多少
28樓：你我不是對的人
花生的出油率一般是40%-50%。花生的出油率的公式為：出油率=花生油的質量/花生的質量。
也就是說，一斤花生公尺大約能榨出4-5兩的花生油，不同的地方的花生，榨出花生油的量也有一些區別，平均斤左右是正常的，過濾後，去除裡面的雜質到斤也很正常。目前我國的花生50%以上都是用於榨花生油，花生的出油率和花生仁的品質有一定的關係。
29樓：有好名字再改咯
胡麻三兩三，菜籽四兩三，還是花生划算，一斤能榨四兩五。」從中可以看出，在油品中，花生的出油率是最高的。何況這還是用花生公尺榨油，一斤花生公尺至少能榨五兩油。
花生油是不是越貴越好？
30樓：奇人故事匯
首先，不知名品牌的花生油不建議買。現在**部門只吃飯不幹活，對產品查處力度不夠。知名品牌基本上可以選擇。
現穗神在花生零售價4-5元，批發價最低元一斤。
冷榨出油率30%左右，熱榨出油率40%左右，浸出出油率44%左右。鷹嘜採用的是壓榨工藝，基本上斤花生出一斤油，5公升油等於斤。斤花生，元，也就是5公升花生油直接成本元。
豆粕也能賣錢，成本算成50元不過分吧？
然後是其他各種成本：儲存運輸、生產加工、工廠利潤等等，這是出廠價。再加上**商利潤、唯族衝超市利潤，成本價翻一翻，零售價120元算是正常。
提問時間是2023年，當年是70塊錢的零售價）。
其他品牌**更貴，是因為有更高的廣告費成本，**商的加盟費更高，**商賣出去的時候加價也更高。
至於說生產工藝水平高低、產品品質跟其他品牌相比如何，那就不好說了。你可以理解為「**便宜，所以質量稍差一些」；也可以理解為「牌子沒那麼出名，所以**便宜」。
友誼提醒：1、建議花生油、大豆油、菜籽油等等各種類食用油經常換著吃，不要長期食用同一種油。不同食用油營養稍有不同，更換可以保證攝入不同的營養成分。
2、盡量選擇小包裝。家裡人多可以選擇稍大的包裝，但是盡量半年內吃完。
3、如果買的大包裝，要把油從大桶倒入小瓶中，大桶密封避高溫避光照儲存。指殲每次倒小瓶時，要把小瓶清洗一下，清理乾淨後再倒入。
食用油換著吃更健康！2023年食用油挑選指南：花生油、菜籽油、玉公尺油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油、橄欖油、葵花籽油、稻公尺油、小麥胚芽油、牡丹籽油、山茶籽油、茶葉籽油、火麻油、核桃油、紫蘇油、魚油……
花生中飽含油嗎？
31樓：勇猛真丈夫
花生是含油量高的作物，其油脂被一層膜包裹在細胞內。我們所食用的花生腔飢油是經過機械壓力將花生細胞膜及包裹油脂的膜破裂後，從中提取出的。在蒸煮花生的過程伍圓前中，溫度和壓力並不能達到將油腔清脂從細胞內蒸發出或擠壓出來的條件。
因此，煮熟了的花生依然是飽含油脂的。
自己榨花生油的方法，花生油的壓榨方法
不建議自己榨花生油，花生如果有壞的，會有黃麴黴，是一種致癌物。還是買大廠家的成品油比較安全一些。花生油的壓榨方法 主料 花生油1000g 輔料 榨油機1臺步驟一 榨油機提前預熱30分鐘左右。步驟二 把發芽和壞的花生米挑出來不要。步驟四 榨油機預熱後，趁熱把花生米倒進榨油機的油料漏斗裡。步驟五 按下榨...
吃豬油好還是花生油好，吃豬油好還是花生油好 謝謝了，大神幫忙啊
動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔 粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高，可達95 以上，是維生...
為什麼花生油比豆油貴，豆油為什麼比花生油便宜
花生油 peanut oil 淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80 以上 其中含油酸41.2 亞油酸37.6 另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9 花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使...