1樓：匿名使用者
柿餅的成份：柿餅含原糖佔54%，富含各種維生素及鈣、鎂、磷、鐵，頗具醫療保健作用。每百克柿餅中，蛋白質含量，果糖，脂肪，鈣84-163mg，磷50-90mg，胡蘿蔔素，熱量293-375千卡。
還有較高的鎂，硫胺素，抗壞血酸等成份。柿子中碘的含量高達，是預防缺碘性甲狀腺腫大的好食品。柿子具有清熱，潤肺，止渴，鎮咳，祛痰的功效，也是高血壓，慢性支氣管炎，動脈硬化等疾病的保健水果之一。
營養功效：柿餅呈圓餅形，柿餅性甘溼無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅性味：
生柿甘澀、涼、無毒；幹柿(柿餅)甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。
主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。柿餅表面附著一層柿霜，潔白似面，可治咽炎、口瘡。新鮮的柿子裡含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。
同時，這層「白霜」使得整個柿餅都是乾燥的。柿餅經過加工熬製，可**便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。用柿餅加工的豌豆糕，涼甜可口，為夏令佳品。
柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽乾及口瘡等。
一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產後、病後、外感風寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。
柿餅水分少，可常年儲存。最好放在冰箱冷凍室儲存，吃時取出即可食用。柿餅放在飯上蒸熟食用，可治寒瀉、水瀉。
柿餅1~2個，搗成泥狀，每次10克，開水送服，或蒸熟連食數日，治反胃嘔吐。
2樓：茉莉說生活
柿餅裡邊含豐富的碳水化合物、糖分、維生素和礦物質，柿餅裡邊有一些單寧酸，對我們軟化血管有一定的幫助。
3樓：乾萊資訊諮詢
好處：1、潤肺生津柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。
2、防治甲狀腺腫大柿子含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
3、增減食慾柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效。
4、減少酒精的傷害柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害。
1、空腹不要多吃柿餅，會導致胃結石。
2、柿餅可煲湯、煲糖水或者製作成柿餅糕食用。
3、柿餅不可空腹食用，否則會罹患胃柿石症，適宜飯後食用。
4、脾胃虛寒、痰溼內盛者忌食柿餅。
5、取成熟的柿子，削去外皮，日曬夜露，約經一月後，放置席圈內，再經一月左右，即成柿餅。
吃柿餅的好處和壞處
4樓：夏末蔚曳
柿餅是水果柿子的一種加工性食品，也叫幹柿或者柿幹。它外表金黃色，口感韌性十足，而且香甜可口，很多人都喜歡食用它。但是吃柿餅有好處也有壞處，下面我們就來看看吃柿餅的好處和壞處。
吃柿餅的好處
1.補充血糖
2.強壯骨骼
柿餅中含有的多種多樣礦物原素全是骨骼的關鍵構成，平時適度服用柿餅能夠保持骨骼的相對密度，避免骨質疏鬆的產生，也特別適合骨骼發育期的群體。
3.增強免疫力
柿餅中含有大量的有機酸，具有殺菌抗病毒的作用，因此食用可以增強機體的免疫能力，同時含有的豐富的維生素可以抗擊自由基，防止自由基損害機體，從而有增強免疫力的作用。
4.美容養顏
5.止血
6.明目
7.預防便秘
柿餅性寒，食用可以增加腸道的滋潤度，具有促進排便的作用，同時柿餅中的纖維素、果膠等成分，具有很好的促進腸道蠕動的作用，因此可以預防便秘。
吃柿餅的壞處
1.加重腎臟負擔
柿餅中含有大量的鉀離子，食用之後身體會代謝鉀離子，大量食用之後腎臟負擔負擔加重，也會加重心臟的負擔。
2.肥胖
柿餅中的含糖量高於60%，因此食用100克的柿餅就會攝入60克以上的碳水化合物，食用過多會出現肥胖的情況。
3.抑制鐵離子的吸收
柿餅中含有大量的鞣酸，鞣酸會抑制人體對鐵離子的吸收，因此長期食用會出現鐵離子攝入減少，會增加缺鐵性貧血的可能。
5樓：朕不
食療功效。
適宜大便乾結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者。 1. 柿餅能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用； 2.
柿餅含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大； 3. 柿餅中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止瀉的功效； 4. 柿餅能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害； 5.
柿餅有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
6樓：食療薈萃
吃柿餅好處多多，人人愛吃，但你吃對了嗎？早知早受益。
7樓：網友
柿餅子能量和糖分很高，對於身體瘦弱者來說有很好的補充能量的作用。而且柿餅子富含鈣、鉀，有助於調節血壓。中醫記錄有潤肺、生津、化痰的食療作用。
吃柿子餅有啥好處
8樓：匿名使用者
比鮮柿子的好處少點，另外柿餅上的白粉可以治口瘡。
9樓：夢幻凌仙
1. 柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；
2. 柿子含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3. 柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效；
4. 柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害；
柿餅和大蝦能一起吃嗎，吃蝦能吃柿餅嗎
答案是不可以，富含維生素c的食物。蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素c時，五價砷會被還原成三價，砷也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。富含維生素c的蔬菜有西紅柿，胡蘿蔔，青椒等 富含維生素c的水果，如檸檬 柑橘等。蝦的其他食用禁忌有哪些。鞣酸含量較多的食...
柿餅和橙子可以一起吃嗎，吃完柿餅以後不能和哪些水果一起吃
可以一起吃的，但是無論吃什麼東西都切記過量 食柿八忌 柿子，又名猴棗，外形玲瓏，肉質軟爛，味道甜美，且含有豐富的纖維素 鈣 維生素c 胡蘿蔔素 糖和蛋白質及鐵 碘等微量元素，加之能補虛潤腸，化痰健脾，因而是金秋人見人愛的水果。柿子雖好吃，但得講究科學，不可 胡吃 一般有 八忌 一忌與螃蟹同食中醫學認...
富平柿餅和其它柿餅有什麼區別
1 歷史地位。富平柿餅歷史悠久，大明時期就已經成為朝廷貢品 在近代，富平柿餅是招待外賓，饋贈國家元首，贈送臺灣同胞，回憶鄉情的最好禮物，1984年，富平就被國家林業局認定為 中國柿鄉 2011年被正式授牌 2 富平升底尖柿是柿樹中的名優品種，含14種營養物質和微量元素，其中每百克含鈣量163毫克，居...