1樓：北域名醫
燕窩的營養價值比較高。
1、氨基酸的種類和含量。
燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達42．272%，且必需氨基酸含量佔氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和穀氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高。
2、水溶性蛋白質。
含量，燕窩獨特的蛋白質成分含有大量的生物活性分子，有助於人體組織的生長、發育以及病後復原，它的特質就是容易被人體吸收。
3、碳水化合物。
含量，碳水化合物是身體熱量的主要**，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發揮提供熱量以外的功能，也可以促進脂肪的代謝。
4、微量元素。
鈣、磷、鐵、鈉、鉀等；其中鈣質可以增強血液在**破損的凝結能力，也幫助人體吸收維他命b12。
>
2樓：網友
燕窩富含燕窩酸，蛋白質和水溶性蛋白質以及碳水化合物等等。其中微量元素鐵，鈉，鉀，對促進人體活力有著重要作用。同時多種氨基酸對於食道癌，咽喉癌，胃癌肝癌等都有一定的抑制和抗衡作用。
燕窩有抗病毒作用，同時有美容養顏養陰潤燥作用，也有一定的補中益氣和增強免疫力作用，促進生長發育等營養多，但要適量。
燕窩真的有那麼多營養價值嗎
3樓：人生巔峰你同行
從營養價值上講，它只是一種低階食品，畢竟它只是金絲燕用唾液和羽毛等造的一個巢，只是為了繁育後代安居之用，營養也豐富不到哪去。
4樓：幸運的老橘子
什麼東西一旦被魔幻了，就會深入人心，不可否認燕窩是個好東西，但是也沒有那麼神奇的功效，有錢買得起，也得長期服用，燕窩也不是天天吃的那種補品。隔三差五的燉來服用肯定是有好處的。
燕窩真的營養價值很高嗎
5樓：w無情冷血
首先便是去燥潤肺，男性喜歡抽菸，到了一定年紀也都是老煙槍了，吸菸傷肺，而燕窩中所含有的多糖抗體維生素，可以增強免疫機能，長期食用燕窩，可以滋潤肺臟。使得吸菸男性含有肺部疾病的概率大大降低。
燕窩還能夠補腎益精，現今男性的生活壓力越來越大，很多男性都在熬夜加班，上時間的熬夜加班導致男性的身體出現虧空，燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質等，可以補腎益精，增加男性的活力。
吃燕窩可以改善亞健康，現今的男性加班，出現精神疲勞、免疫力下降、失眠等現象。燕窩營養豐富，對於亞健康具有很好的滋補功效。此外，由於燕窩中的燕窩酸對細胞具有穩定和保護的作用，所以食用即食燕窩還可以緩解精神壓力。
吃燕窩可以保護臟器，燕窩中的燕窩酸具有極強的負電性，可以吸附體內的垃圾，幫助內臟補充營養和運動，有效預防疾病。對於經常外出應酬的男性來說，長期食用燕窩可以有效的預防疾病。
吃燕窩可以增強記憶力，很多男性由於長期的睡眠不足導致記憶力逐漸下降，即食燕窩中含有豐富的燕窩酸，燕窩酸可以可以促進大腦神經細胞的資訊傳遞速度，提高記憶力。
吃燕窩可以美容養顏，吃燕窩對美容的效果是非常好的，燕窩中含有大量的「美容因子」egf、膠原蛋白肽、生物活性氨基酸。對於受損的**細胞的修復局以及對衰老的細胞修復有很好的效果。此外，還可以幫助**保溼，控制肌膚水油平衡。
很多男明星就會通過食用燕窩來延緩肌膚的衰老。
男性社會壓力大，需要應酬多。其實更適合平時多吃燕窩調理身體。不僅有益於身體健康，還能減緩疲勞，延緩衰老。
燕窩有營養嗎
6樓：笑笑科普
燕窩大家基本上都聽說過，它作為一種非常名貴的滋補品，風靡了好多年，那麼燕窩到底具有什麼樣的營養價值和功效？
7樓：愛開箱
女生們常說吃燕窩美容養顏，真的是這樣嗎？
8樓：薄荷健康
燕窩美容養顏，最適合女生了。嗯，你確定？
9樓：歷恬美臧龍
非常有營養的呢。
燕窩的作用：
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人**光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8、燕窩含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
燕窩的營養價值真的那麼高嗎
10樓：網友
其實燕窩的營養價值很不高。甚至就像現在很多人對比的燕窩和雞蛋，燕窩和銀耳，他們的營養價值都差不多。
然而燕窩的一些養生的價值就非常的好，比如說他是補肺養陰的，對於肺部來說是非常好的，保養作用，還能夠養胃。
當然最重要的就是常吃燕窩，能夠讓**光滑少皺紋。
燕窩營養價值高嗎
11樓：念初
燕窩的營養價值是比較高的，各種的營養成分也是比較多的，可以起到一定的提高身體免疫力的作用，適當的進行一些補充也是有好處的。但是在懷孕期間，如果說身體也不是非常缺乏的情況下，也不要過量的補充，過量的補充對於腸胃來說也是一種負擔，也不一定能夠很好的吸收，還是要養成有規律的生活飲食方式。
12樓：一冉瀅文
燕窩主要包含水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等元素物質。和雞蛋、豆腐以及銀耳比較起來，燕窩所含的蛋白質、8種必需氨基酸以及其他元素的含量確實都要高出不少。其實1000克幹燕窩內含有蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。
在家裡做燕窩很簡單，首先用溫水浸泡4—5小時左右，然後去除雜質用清水洗淨，放入備好的電紫砂鍋內（最好用砂鍋之類的器皿）小火燉煮20-30分鐘，最後加冰糖調味。也可以將牛奶、木瓜、蘆薈汁等當作配料。燉煮後加冰糖，牛奶調味即可。
燉煮燕窩只要具備隔水燉的工具即可。另外，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
13樓：匿名使用者
燕窩營養價值很低，說營養價值高都是商業炒作。在蛋白質方面的營養價值，還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。
燕窩成分功能單一，不像我們所吃的其他食物，大部分是全細胞性食物，富含有機生命需要的各種原料，從營養學價值上來說，燕窩只是一種低階食品，營養有限。
燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白(換句話也就是口水)，其中它只含有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質營養價值極低，這一點已為動物試驗證實。給大鼠飼餵燕窩加上另外一種成分單一的食物，會產生蛋白性營養不良。也就是說，燕窩蛋白質的營養價值在數量，而不在質量上。
但通常人們「偶爾為之」的食用量在數量上來說微不足道，因此，燕窩在蛋白質方面的營養價值，還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。
14樓：殷信秘詩
燕窩的營養價值很高，但價錢就很貴，如果要養顏美容可以多吃白木耳（窮人的燕窩），也可以達到一定的效果。
15樓：蘇厚子
真正燕窩是有營養價值的，惹切其熱量是其他普通食物的幾十倍。不過現在沒有什麼真正的燕窩產品。
16樓：我惜情愛
真正的燕窩是有營養價值的，但是也不必把燕窩的營養價值吹上天去，沒有那麼高。燕窩的熱量比一般的食物高，但不是唯一的，任何商業炒作都無利於人們對健康的需求。
17樓：橋偲須柔
燕窩的營養價值和雞蛋差不多的，但是物以稀為貴。
18樓：匿名使用者
又一種被老中醫吹上天的東西，營養嘛，安慰劑效果算營養的話可能還是有點的~~
19樓：婦產科郭妮婭醫生
我們的回答是沒有 你想象的那麼神奇。 因為燕窩是燕子的 唾液織成的一個黏質網， 它最含有最高的 就是黏蛋白， 含有黏蛋白的食物 其實很多很多， 比如山藥 銀耳。
20樓：文明志
女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌迴圈，燕窩對於女性的護膚養顏，令**滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。
21樓：進馨彬
燕窩的營養價值肯定是有的，有人說燕窩不如雞蛋。是的，如果單純拿蛋白質這個指標來比較，那燕窩確實不如雞蛋。吃燕窩歸根結底就是吃的燕窩酸。
現在很多人如某香醫生，不知道出於哪種想法，說燕窩、阿膠等都沒有用，這是對老祖宗幾千年對大自然的認識的一個完全否定，我覺得還是要理性的看待問題，不能讓一些網際網路打手為了自己的一些利益抹殺幾千年的歷史。
22樓：**長腿歐巴馬
您好，燕窩本身營養價值有限、能被人體吸收利用的更少，所以燕窩食用價值很低，同等重量的蛋清更有營養，所以燕窩是不可能補身體、更不可能美容的。所以除了漢文化圈，你不會看到歐美人吃燕窩，也不會看到他們從燕窩中提取什麼營養物質食用。
燕窩真的沒有營養價值嗎，燕窩到底有沒有那麼高營養價值？
燕窩營養價值很低，說營養價值高都是商業炒作。在蛋白質方面的營養價值，還遠遠不如各種肉類 大豆等高蛋白食品。燕窩成分功能單一，不像我們所吃的其他食物，大部分是全細胞性食物，富含有機生命需要的各種原料，從營養學價值上來說，燕窩只是一種低階食品，營養有限。燕窩中含有50 的蛋白質，30 的碳水化合物，5 ...
燕窩有沒有營養？燕窩有營養嗎
燕窩又名燕菜，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚 海藻等生物後，經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽築壘而成的窩 巢，多建築在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。其中以 宮燕 營養價值最高，最名貴 其次為 毛燕 血燕 品質最差。燕窩既是與熊掌 魚翅齊名的山珍海味 高階宴席上的美味佳餚，又是一種馳名...
燕窩魚翅真的營養高嗎
魚翅屬於國家保護產品了 燕窩好處營養價值 燕窩對老年人的好處？提高免疫力 老年人提高免疫力非常重要。燕窩性平味甘。從營養成分來看，它的主要成分是生物活性蛋白，可以幫助細胞組織的生長和再生，尤其適合 後處在 期的人食用。燕窩同時含有一種促有絲 原，能夠刺激淋巴細胞的有絲 從而提高人體的免疫功能，幫助抵...