高階菜譜的拍攝應該注意哪些？？？

1樓：**冰川

首先你家店要把食物做好，就是菜品一定要和菜譜一樣，不說分毫不差吧，也該類似吧，別做出的菜跟菜譜上有天壤之別，菜品做好了找攝影師來拍照吧，你也說是高階菜譜，那就找個像維京攝影那樣在石家莊經驗比較多的公司吧，省時省力省心。

菜譜攝影的其他技巧和經驗

2樓：果飛雙

拍攝水果時，如果將水果用色素液體浸泡，它會顯得更鮮豔。而如果將大部分水果塗上油，然後用乾布打磨，則它的質感會更誘人。拍攝啤酒時，在酒杯或酒瓶的外表噴上水霧，會使啤酒如同剛剛冷凍過。

如果在啤酒裡放些微量精鹽，則會使啤酒產生美觀的白色泡沫。如果要拍攝熱咖啡冒出熱氣的畫面，採用化學方法效果會更好。具體方法是先在咖啡中加少量醋酸，然後滴幾滴氨水，就可以產生逼真的煙霧了。

拍攝炸肉或香腸時，在其表面塗上油會增加其新鮮感。拍攝蔬菜時，不妨將蔬菜用鹼水泡洗一下，這樣，更能顯現出蔬菜鮮嫩的質感。

酒店高大上的美食菜譜是如何拍攝的呢？

3樓：手機使用者

現代人對健康飲食越來越重視，那麼關於美食菜譜拍照，不僅需要拍出美食誘人的色澤，還需要還原食材的新鮮品質，確保菜品的真實性。就要求我們北京美食菜譜拍照公司，必須具備專業從事菜譜拍攝，菜牌拍照，菜品攝影，食品攝影，美食拍照技術服務水平。

北京美食菜譜拍照，針對不同的菜系，給予準確的風格定位，站在美食家的高度，仔細觀察發現每道菜，每種食品與眾不同的訴求點，是對攝影師審美意識的考驗。最後才談得上熟練運用廣告攝影技巧及專業的攝影器材拍出好的美食作品。

北京美食菜譜拍照公司承製高中低檔中餐菜譜、西餐菜譜、韓餐菜譜、酒水牌、茶譜等，擁有百餘種樣品供您參考。十餘年來，成功為上海各大酒店、酒樓、家常菜等兩百餘家酒店長期提供菜譜設計製作服務，客戶遍及上海以及長三角等地。