1樓：30秒不
不可以。清蒸魚做的時候要放鹽。
清蒸魚的一般步驟：
第一步：魚的選擇：魚的重量最好控制在500克左右，擺在魚盤中美觀是次要的，關鍵是生熟的火候比較容易把握。
第二步：魚的整形：將魚收拾乾淨後，用刀將魚脊骨從腹內斬斷，可以防止魚蒸熟後，由於魚骨收縮而使魚變形，在魚體兩側抹勻豬油，再沾少許白酒。
第三步：魚的調味：將少許肉粒拌入一點醬油、麻油、鹽、薑末、香菇末後放入魚腹中，既可使魚的味道更鮮，又可使蒸出的魚顯得飽滿。魚表面輕抹少許鹽，可去腥提味。
第四步：魚的擺盤：取大塊老薑和大蔥中段，切成長短均勻的細長絲，鋪在魚盤上，將魚入盤後再在魚身上撒些許蔥薑絲，成熟後既美觀又入味均勻。
第五步：魚的火候：火候是清蒸魚的關鍵所在，與很多清蒸菜一樣，一定要在鍋內水開後，再將魚入鍋，蒸6至7分鐘立即關火。
第六步：魚的虛蒸：所謂虛蒸就是關火後，別開啟鍋蓋，利用鍋內餘溫再蒸5至8分鐘後出鍋，將備好的醬油、醋和少許清油淋遍魚身即可。
2樓：洋洋好味道
不管做什麼魚，千萬不要放鹽和料酒，教你正確做法，魚肉不腥不柴。
養魚的水可以放鹽嗎？
3樓：帳號已登出
養魚的水是不能放鹽的，很多淡水魚不能生活在鹽水中，如果放鹽，馬上死亡，根本不能生存。
4樓：乳酪
回答養金魚在水裡放鹽的作用：1、鹽有一定殺菌作用，適當在水中放點有預防疾病的作用，同時在金魚有病的初期，也有一定的**作用。2、但是放鹽需要適量，而且在水質環境非常健康，金魚身體健壯的時候，可以不用在水中新增鹽。
3、飼養者只要確保定期投入適量的鹽，達到殺菌消毒的目的，保證金魚身體健康即可。
5樓：匿名使用者
放鹽當然會對淡水魚有影響了，放鹽要適量只不過短期放鹽可以殺死水中的細菌和寄生蟲，對魚的健康生長有一定幫助，有些汽水魚科的的魚，比如射水魚能忍受比重的鹽度，其他淡水魚還沒等接近這個比重就死了。
在魚缸裡養魚應該注意哪些？
1、養魚先養水，什麼水無所謂，潔淨的水均可，雨水、井水、自來水皆可，關鍵看你怎麼養，把水養活，嫩綠為佳。
2、多久換一次水？那要看你的食物量和過濾功能如何了，食物投放少，過濾強的話，夏天20-30天換一次，冬天嘛，一般我很少換，一般水接近老綠就要考慮換了，每次換水量最好控制在三分之一到四分之一。長清過濾少換水。
3、食物量？樓主切記，沒有餓死的魚，只有撐死的魚，沒有不貪吃的魚，早上一遍即可，（樓上說的五分鐘吃完是常見說法，投多少，要結合自己魚食和魚的健康程度）。有興趣中午喂少許，切記少許，逗個樂。
過午不食。喂多了，過濾負擔大，同時水質也容易敗壞。
6樓：智愛分享
不可以的，淡水魚不適應高鹽度，所以最好別放。
7樓：網友
養魚的水能不能放鹽，完全取決於你養的是什麼品種的魚。一般來說，適當放點海鹽，可以消毒殺菌，對魚還是有好處的。
8樓：修英銳
養魚的水可以放鹽嗎 養魚的水要根據什麼樣的魚才能說放鹽以不放鹽 般的情況下的雨是不用放鹽的。
養魚可以放鹽嗎，食用鹽可以給魚用嗎
9樓：春光生活百科
在養魚的時候，可以往魚缸中加入一定量的鹽。適量的鹽對魚類的生長髮育有幫助。不過，鹽的量不能太多，而且不能使用家中的食用鹽。
因為食用鹽屬於精鹽，一般新增了碘元素，這種元素會對魚的生長髮育造成阻礙。在加鹽的時候，最好加粗鹽。如果非要加食用鹽，建議通過加熱翻炒的方法，將其中的碘元素去掉。
在養魚的時候，可以在魚缸中加入一定量的鹽。加入鹽有一定的好處。比如，適量的鹽可以調節魚類的生理功能，讓它們的免疫力更強，不容易生病；在它們生病的時候，鹽類還可以起到治病的作用。
另外，鹽還可以起到的另外一個重要作用就是消毒作用，可以將一些有害的病菌清理釣。再者，鹽類還可以一定程度上增強魚類的活力，提高它們的食慾，讓它們更有精神。
不過，鹽類不能放太多。若是鹽類過量了，那麼也會對魚類產生一定的害處。比如，魚類的體色可能會變淡，相應地它們的觀賞性就會減弱。
還有，若是水中的鹽類濃度太高，還有可能導致魚類脫水死亡。再者，若是魚缸中有水草的話，那麼鹽類會對它們的生長造成不利的影響；在加入鹽之後，魚缸中的水整體會呈現黃色，不會顯得那麼清澈。因此，在魚缸中加鹽可以，但不可過量。
上面已經介紹過，魚缸中可以加入適量的鹽，但不能過量。另外，還有一個重要的問題就是鹽的種類。家中的食用鹽是不行的，因為它們是精鹽，其中含有的碘元素非常多，這種元素會對魚類的生長髮育造成不利的影響。
因此，在加鹽的時候使用的必須是粗鹽。不過，若是在生病的時候要用到鹽來消毒治病，可以使用精鹽，但需要做一些特殊的處理，需要加熱除碘。
做魚時要不要加鹽提前醃製？
10樓：愚喬啊
要的，做魚時一般都要提前醃製，這樣做出來的魚會比較有味道。比如做紅燒武昌魚：先把魚醃製半小時，熱鍋冷油，放入醃好的魚煎至兩面金黃，然後添水添調料，大火煮開會小火慢燉，最後收汁即可。
11樓：天才人物我無敵
如果是油炸的魚或者是煎魚，最好要提前醃製一下，這樣做出來的魚更加入味，而且口感也會更好一些，但如果是燉魚就沒有必要了。
12樓：金融羅老師
需要醃製，提前用鹽醃製的魚會更加美味，並且在我們需要提前醃製之後魚人更加鮮美嫩滑，所以醃製魚的時候我們需要醃製魚。
13樓：浩宇星辰
個人認為無論是清蒸魚還是烤魚，都沒有必要去醃製了，因為魚肉它其實是非常嫩的很好入味的。
不放魚餌可以釣到魚嗎，不放魚餌可以釣到魚嗎
聽過不用魚餌也可以上魚嗎?你們誰有看過或試過呢。姜太公釣魚 願者上鉤 姜太公釣魚願者上鉤，看運氣吧 如果你是魚，你覺得呢？你好，正常來說是不行的 魚餌不霧化可以釣到魚嗎 不霧化效果不好，誘不來魚，要是味道穿透力不夠，很難釣上來魚的，用爆香鯽，展會看過他家的餌料，狀態一流 很難釣到，因為霧化後窩料的目...
養孔雀魚要放鹽嗎，孔雀魚的魚缸裡可以放食鹽嗎
養孔雀魚不一定要放鹽，放鹽好處是有消毒作用，使魚減少生病的機率 孔雀花鱂為雜食性小型魚種。它們對環境的適應能力十分強韌，分佈於部分熱帶地區的河川下游及湖沼 溝渠中，其野生棲地呈現多樣化，主要棲息於淡水流域及湖沼。能耐受汙濁的水體，具群集性。擴充套件資料 人工養殖 接魚魚缸的準備主要是清潔和消毒。消毒...
不放糖只放鹽的醃蘿蔔做法，做冰糖醃蘿蔔要放鹽嗎
醃蘿蔔做法 一 蘿蔔乾 原料配方 青蘿蔔100克 食鹽5千克 五香面500克 製作方法 1.將青蘿蔔洗淨去掉鬚根 樅切成粗條 然後放入缸內 放一層青蘿 卜撒一層鹽。2.隔一天後倒缸一次 並用手揉搓蘿蔔條 以排出辛辣氣味。3.3天后取出晾晒 並時加翻動 晒至三成干時收起 放入缸內。4.將五香面拌入蘿蔔...